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外燴
外燴
精緻的鮭魚風車,看起來就像一點太妃糖。 這種無麩質和低碳水化合物的三明治替代品保留了不含麵包的三明治的所有便攜性。 將食物直接放在銀盤或陶瓷盤上有點乏味。 但您不必夾在織物或原始表面之間。
由於巧克力裙的一點幫助,這些甜美的水果現在呈現出彩虹的各種顏色。 這種款待是戶外或茶話會或其他任何以漂亮為主要取悅人群的甜點。 沿著同樣的思路,這個甜點餐飲創意將蛋白杏仁餅乾變成了異想天開的仙人掌。
但有了這個綜合了所有技巧的食譜,您就可以享用裝滿羊角麵包的烤盤 - 還可以為您的客人提供食物。 對於豐盛的晚餐,一般的經驗法則是每 10 到 15 位客人配備一台服務員。 對於自助餐或美食站,建議每 25 位客人配備一名服務員。
聚會、會議的活動餐飲
但如果你想全力以赴並散發出一種奢侈感,那麼擺滿食物、花環、蠟燭、串珠,甚至羽毛圍巾可能更符合你的風格。 無論您選擇哪個,任何一個方向的大膽設計都會給您的客人留下深刻印象。 根據一年中的不同時間,您可以使用人造樹葉、松果、花瓣甚至貝殼來通過自助餐桌打造您的活動主題。 如果您選擇蠟燭,請確保它們沒有香味——否則,它們可能會與食物的美味相抗衡。
Carole's Catering 是您當地的全方位服務餐飲公司,提供早餐、午餐和晚餐以及開胃小菜和甜點。 Michel Gaubert,首選 D.J.為了營造頂級時裝秀的音樂氛圍,他也喜歡為家庭聚會編排合適的音調。 “最好的辦法是將熟悉的歌曲與對你來說更個性化的歌曲混合在一起,”他說。
BONAPITA 的食物會讓肉食者、素食者和純素食者都喜歡。 請讓我們有機會與您討論即將舉行的活動。 我們邀請您加入我們,就您的活動進行諮詢,並品嚐 Cantina 1511。
您要確保幾乎每個人,從特邀嘉賓到新郎新娘,都能吃得好,慶祝得好。 裝飾品、晚餐、甜點和飲料只是需要考慮的幾個小細節。 與婚禮餐飲或商務餐飲不同,它不是隨便的活動。 它需要對細節和及時性的細緻關注,以及與婚禮派對的所有成員(包括 DJ、新娘和新郎、供應商和攝影師)的開放式溝通。 對於自助式服務,餐飲服務商將食物擺在自助餐桌上,客人前往自助餐廳自行享用。
負擔得起的婚禮餐飲理念,讓您的客人在預算範圍內用餐
這些甜點採用便攜包裝,可為您的客人帶來傳統婚禮蛋糕的所有風味。 如果您不能選擇自己喜歡的口味,紙杯蛋糕還允許您選擇多種口味。 有什麼比吃披薩派更好的方式來慶祝你的愛情呢?
如果您要迎合少數客人,這是一個很好的食譜,並且您需要提供不含糕點的選項。 帕爾馬火腿是真正的餡餅盒,裡面有類似乳蛋餅的餡料。 如果您要製作鬆餅托盤大小的餡餅,則每個餡餅需要大約半塊火腿。 對於小點心版本,使用迷你餡餅托盤並將火腿切成小塊。 如果你要為一大群人服務,這是一個很好的食譜。 這需要一個小時,但您會得到 seventy five 小捆奶酪橄欖。
這不是關於你吃什麼,而是你不吃什麼——你活動中的堆肥倡議表明你投資於可持續實踐。 隨著“健康”成為食品界的熱門話題,每個人都對不含酒精的雞尾酒很感興趣。 與古老的 Roy Rogers 和 Shirley Temple 相比,原始飲料還有更多。 聘請調酒師設置一個不含酒精的特色酒吧,您的與會者可以在不宿醉的情況下體驗狂歡的樂趣。 棉花糖、柔和的糖果和灑滿糖屑的棉花糖棒是任何春季菜單的有趣補充。
選擇牛肉、豬肉、火雞或沙拉三明治,別忘了在上面放上美味的醬汁。 小炸玉米餅將成為任何活動的話題。 它們既美味又可愛——你還能要求什麼呢? 將這些炸玉米餅與傳統配料一起上桌,或者發揮創意,加入甜點配料以混合搭配。
為您的下一次活動準備的 25 個創意美食展示創意
它解決了新人在籌劃婚禮時通常會遇到的許多問題,例如一群似乎不適合坐在任何一張桌子上的人。 雞尾酒會式的招待會意味著沒有座位表,沒有餐桌佈置……這些都不是。 相反,您和您的客人可以整夜混合、交融和跳舞,並在您願意的時候吃點小點心(通過托盤傳遞或提前放在放牧桌上)。 請記住我們在“自助餐”部分中提到的相同訪客接入點規則。 一個好的經驗法則是每 50 位客人一個接入點。
如果他們將那些可愛的龍舌蘭酒瓶帶回家,請不要感到驚訝。 單擊“註冊”,即表示您同意允許 Social Tables 存儲和處理上面提交的個人信息,以便為您提供所請求的內容。 有關詳細信息,請參閱我們的隱私政策或聯繫我們。
如果您有想要炫耀的出色活動承辦商,那就太完美了。 像這樣的食品展示會變成特色裝飾品,使用背景和高度可以容納更多與會者喜歡捕捉的食物。 不過請注意,起初有些人可能覺得吃這件藝術品太好了,不能破壞它。 蝦仁雞尾酒是開胃菜的傳統最愛,但不要因為吃的是自助餐而限制它。 與其預先製作 1980 年代的大蝦雞尾酒,不如用這個冰鎮蝦塔來營造奢華和未來感。
小賣部拖車的菜單創意
機器分配口香糖、糖果、香煙——最近還提供軟飲料和咖啡——已成為家常便飯。 然而,自動售賣行業感覺它幾乎沒有開始挖掘它的潛力。 為什麼這樣一個有前途的行業需要很長時間才能成長起來? 1920 年代,大蕭條將勞動力短缺變成勞動力過剩,“工資率下降,減輕了用機器取代零售店員的壓力”,自動商品銷售熱潮幾乎沒有開始。
了解您的活動目標和人口統計對我們來說很重要,以確保您的客人滿意! 隨著食品行業的發展趨勢,我們發現專業便攜式設備非常受歡迎。 我們的一些專業便攜式產品包括 The Carvery、Big Cheesy 等。 該公司還是向公共設施引入綠色標準和計劃的行業領導者。
Perrier 為節制傾向推出了這種組合。 “嬰兒潮一代努力從他們的優質時間中擠出更多質量的最新趨勢是什麼? 私人廚師——他們會購物,烹製幾週的美味低脂餐點,然後將食物放在冰箱裡待用。
菜單
將湯舀入碗中,與油煎麵包塊一起食用。 印第安納州比奇格羅夫的蘇·考爾 (Sue Call) 在寒冷的宅在家裡的夜晚供應這道令人欣慰的湯。 肉荳蔻調味清淡的奶油肉湯,裡面裝滿了嫩西蘭花小花和土豆丁。 肉湯是一種湯料湯,沒有變稠。
傳統上在法國,soupé 是一片麵包,上面倒了烹飪鍋裡的東西。 湯被指定為用麵包、意大利面或米飯裝飾的未經過濾的植物肉或魚湯。 這個和雞肉麵條湯一樣舒服,沒有麩質。 雞肉和米湯遵循相同的基本配方——芹菜、胡蘿蔔和洋蔥的米湯,與雞肉一起浸泡在清淡但美味的雞湯中。 主要區別在於,這種經典的改編版用米飯代替意大利面,以獲得更健康、更美味的結果。
普通壽司可能非常不健康,尤其是您會認作壽司卷的“卷壽司”。 您可以選擇無米傳統壽司生魚片,也可以選擇藜麥替代更美觀的食物。 將它煮熟並用黃瓜包裹或與鱷梨混合,它看起來像壽司,但卻是一種美味、健康的替代品。
30 個餐飲創意讓您的活動菜單脫穎而出
one hundred 人份的美味又便宜的派對食品 什麼是便宜的派對食品? 為大量人群提供餐飲服務的成本可能很高。 事實上,當您舉辦 100 人的聚會時,您可能需要在預算範圍內迎合併選擇…… 迷你三明治也是手指食物菜單的絕佳補充。
這個食譜使用串狀奶酪代替普通的馬蘇里拉奶酪。 如需更多活力,請將胡蘿蔔蛋糕射手放在襯有碎核桃的有邊玻璃杯中。 嗯,愛爾蘭奶油、肉桂和奶油糖果杜松子酒以及咖啡利口酒的組合讓這款飲料嘗起來很像胡蘿蔔蛋糕! 這款胡蘿蔔蛋糕射手由三種不同的利口酒製成,形成一種令人愉悅的酒精飲料。 這些自製的椒鹽脆餅非常好吃,它們會讓安妮阿姨為他們的錢而奔跑。
用你最喜歡的蔬菜和澆頭定制麵條,享受樂趣,不要懷疑百吉餅調味料的一切——去做吧。 我們在這里為羅非魚做擔保;它有很多東西可以提供! 它既精簡又便宜,是您下一個週末晚餐的絕佳選擇。 遵循一些簡單的規則,將這種經濟實惠的魚片從零變成英雄。
婚禮、家庭餐飲
您需要牢記您必須使用的空間和帳篷的大小,以確定您可以安全接待的客人數量。 我們的團隊與帳篷租賃公司合作,可以幫助您確定合適的尺寸。 家庭聚會、婚禮、畢業典禮、假日聚會?
你會想要一個清淡、甜美的選擇,以及一個更健壯、更深色的選擇。 像灰比諾這樣的白葡萄酒是清淡的好選擇,而像赤霞珠這樣的紅葡萄酒可以作為你酒體飽滿的葡萄酒。 雖然這不是酒吧的要求,但可以考慮混合桃紅葡萄酒。 這樣,您將擁有兩個極端,以及中間的東西。 Chili relleno 提供了一種有益健康和美味的選擇,客人甚至可能沒有意識到它是無肉的。
別擔心,您仍然可以在秋季戶外派對創意中加入一些亮橙色南瓜或南瓜。 正確的戶外秋季派對創意可以幫助您將活動從休閒聚會變成一個難忘且值得在 Instagram 上刷屏的夜晚。 說這次經歷非常好是一種輕描淡寫的說法。 婚禮總監 Christine Brush 確保一切都完美無缺,並且全程陪伴我們。 我們能夠在現場做好準備,我強烈建議您這樣做。 我們在 NHLC 舉行了儀式和招待會。
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