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Recette Mini Quiche Lorraine
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Ne Manquez Jamais Une Recette ! Conseils De Recettes Comment Faire Une Mini Quiche Choisissez Votre Mini Quiche ! Plus D'options De Restauration Avec Les Doigts ! Notes De Recette : Interactions Avec Les Lecteurs Ce Dont Vous Avez Besoin Pour Faire Une Mini Quiche

Ces mini quiches lorraines se dégustent de préférence chaudes à la sortie du four ou tièdes. Ils ont également bon goût à température ambiante, ils sont donc idéaux pour emballer les boîtes à lunch et les pique-niques. J'adore préparer des quiches sans croûte pour les brunchs du week-end. De plus, comme il n’y a pas de croûte, non seulement c’est plus sain, mais c’est aussi plus rapide à préparer.

Aujourd’hui, je partage l’une des tartes au brunch les plus délicieuses qui sera parfaite à servir un samedi paresseux pour le petit-déjeuner ou lorsque vous organisez un brunch cette saison des fêtes à venir. Dans cette recette, j'utilise 2/3 tasse de lait 2% et seulement ¼ tasse moitié-moitié. Faites cuire la mini quiche surgelée directement du congélateur. Ces collations en bouchées sont parfaites comme repas de fête ou comme collation dans une boîte à lunch. La quiche lorraine est composée d'œufs, de crème épaisse, de lait, de bacon, de fromage suisse, d'oignons et de thym frais cuits dans une croûte à tarte.

N'hésitez pas à abandonner complètement mes idées et à choisir vos garnitures préférées. Chacune des 4 combinaisons de mini quiches répertoriées dans la fiche de recette crée une douzaine d'une variété donnée, soit 48 morceaux de mini-muffins en bouchées au total. Ces mini quiches lorraines sont parfaites à préparer à l’avance, à congeler et à réchauffer plus tard. Et ces mini quiches lorraines sont une délicieuse version en forme de bouchées de la recette classique.

Ne Manquez Jamais Une Recette !

Ces jolies quiches en bouchées sont personnalisables à l’infini ! Ce ne seront plus des quiches lorraines, bien sûr, mais elles sont tout aussi délicieuses réalisées avec différentes garnitures. Glissez la quiche (toujours sur la plaque à pâtisserie) au four et faites cuire au four à 325 °F pendant 45 à 50 minutes, jusqu'à ce que la crème anglaise soit prise et légèrement dorée. Cependant, vous devrez tapisser soigneusement le fond de votre moule à tarte, car la crème anglaise risque de s'infiltrer. J'utiliserais du papier sulfurisé pour éviter cela, ou j'utiliserais un autre type de poêle ensemble. Les mini quiches sont l'amuse-gueule parfait à distribuer lors des fêtes. Ils sont faciles à préparer, parfaits pour être préparés à l'avance et congelés, économiques et ils sont aussi bons qu'ils ont du goût !!

Ses tutoriels détaillés et ses recettes méticuleusement testées apportent succès et confiance aux cuisiniers amateurs du monde entier. Et si vous servez une mini quiche dans le cadre d'une tartinade de Pâques, consultez encore plus de recettes de brunch de Pâques pour vous inspirer. Elle a été présentée sur NPR, HuffPost, FoxNews, LA Times, Country Living et bien plus encore. Il s'agit d'une recette de base parfaite pour des mini quiches où vous pouvez ajouter vos compléments et saveurs préférés. Même si je ne me souviens pas grand-chose de mes cours, le souvenir de ce simple plaisir persiste.

Meggan a été présentée sur NPR, HuffPost, FoxNews, LA Times, etc. Les quiches sont traditionnellement servies à température ambiante. Si vous souhaitez rester classique, vous pouvez cuire votre quiche une heure avant l'heure de service prévue, puis la réfrigérer pendant une heure. Découpez des petits cercles à l'aide d'un emporte-pièce ou du bord d'un verre et insérez-les dans les petits trous des muffins. Il n'a pas besoin d'être cuit, vous sauterez donc simplement l'étape de cuisson du bacon dans la recette. Mais pour des occasions spéciales, ou si je veux impressionner, la mini quiche est définitivement quelque chose que je prépare. Veuillez noter que les substitutions peuvent modifier le goût, la texture et la teneur en glucides du plat, alors assurez-vous de faire des ajustements si vous utilisez moitié-moitié au lieu de crème épaisse, etc.

Conseils De Recettes

Une fois congelés individuellement, je les transfère dans un sac de congélation ou un autre contenant hermétique. Cela permet d'éviter que les quiches surgelées ne collent ensemble et permet d'en saisir très facilement une ou deux à la fois plus tard. L’une des choses que j’aime le plus dans cette recette facile de mini quiche est que vous n’avez pas besoin de précuire la pâte.

Ces jolies quiches en bouchées sont personnalisables à l’infini ! La pâte à quiche est une simple pâte brisée, beurrée et friable, croustillante mais suffisamment moelleuse pour couper à la fourchette sans avoir besoin de la marteler. Mais pour des occasions spéciales, ou si je veux impressionner, la mini quiche est définitivement quelque chose que je prépare. La quiche lorraine est un plat français introduit aux États-Unis dans les années 1950. Congelez les quiches cuites et refroidies sur une assiette ou une plaque à pâtisserie jusqu'à ce qu'elles soient solides, puis transférez-les dans un sac de congélation à fermeture éclair (afin qu'elles ne collent pas ensemble). J’ai eu tellement de questions et de demandes pour une version mini !

Surprenez-vous avec la facilité avec laquelle préparer une croûte à quiche maison – ou simplifiez-vous la vie en utilisant une pâte surgelée ou une croûte à tarte pré-préparée. Essayez les fèves au lard, la salade de pommes de terre, les frites, la salade grecque ou le chou. Si vous cherchez plus d'idées, consultez ces 40 idées d'accompagnement de quiche.

Comment Faire Une Mini Quiche

La quiche originale était une simple croûte à tarte avec une crème anglaise fourrée aux œufs. Ajoutez du bacon et du fromage à chaque mini quiche, remplissez avec le mélange d'œufs, garnissez avec plus de fromage et enfournez ! Le processus prend environ 45 minutes et ils ont le même goût que ceux de Paris. Vous pouvez précuire la croûte, cuire le bacon, caraméliser les oignons, fouetter la crème aux œufs avec tout sauf le fromage à l'avance et réfrigérer.

J'espère que vous aimerez cette recette de quiche autant que nous. Ce ne seront plus des quiches lorraines, bien sûr, mais elles sont tout aussi délicieuses réalisées avec différentes garnitures. La quiche Loraine peut être congelée jusqu'à trois mois. L'un de mes rituels quotidiens consistait à visiter une boulangerie locale pour le déjeuner. Une quiche lorraine maison fait partie de ces choses réservées aux grandes occasions qui font honte à celles achetées en magasin.

De cette façon, les quiches ne sont pas profondes, ce qui permet aux fonds de bien cuire en même temps que la garniture aux œufs. Si vous utilisez un moule à muffins ordinaire, précuisez la pâte pendant 5 minutes avant d'ajouter la garniture (pour être sûr). Il s'agit d'une recette de base parfaite pour des mini quiches où vous pouvez ajouter vos compléments et saveurs préférés. Cuire au four dans ma croûte à tarte maison super feuilletée. Consultez le didacticiel vidéo ci-dessus et lisez les notes de recette ci-dessous avant de commencer. Une quiche lorraine maison fait partie de ces choses réservées aux grandes occasions qui font honte à celles achetées en magasin.
Myra
Regina
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