Notes

Resumen del resumen:

Tema: Introducción a la Administración de Operaciones

Metas principales:

Uso de operaciones como ventaja competitiva.
Administración de operaciones transforma insumos en productos/servicios.

Administración de Operaciones en la Organización:
Diseño, dirección y control de procesos de transformación de insumos en productos.
Presente en todos los departamentos.
Coordinación esencial entre funciones y departamentos.

Relaciones con Clientes y Proveedores:
Todos los procesos tienen clientes y proveedores.
Coordinación es crucial para una administración efectiva.

Procesos de Servicio y Manufactura:
Diferencias en naturaleza y contacto con el cliente.
Procesos de servicio tienen alto contacto, manufactura convierte materiales en productos tangibles.

Agregar Valor: La Cadena de Valor:
Cada actividad debe agregar valor a las anteriores.
La cadena de valor es una serie de procesos interrelacionados.

Procesos Centrales y de Apoyo:
Procesos centrales son relaciones con clientes, desarrollo de nuevos productos, surtido de pedidos y relaciones con proveedores.
Procesos de apoyo proporcionan recursos clave.

Administración de Decisiones:
Reconocer y definir problemas, recopilar información, seleccionar y finalmente implementar alternativas.

Estrategia de Operaciones:
Rol crucial en decisiones estratégicas, desarrollo de capacidades y adaptación al entorno empresarial.

Estrategia Corporativa:
Establece dirección general, identifica oportunidades/amenazas y determina objetivos de crecimiento.

Exploración Ambiental:
Anticipación de oportunidades/amenazas considerando tendencias económicas, tecnológicas, políticas y sociales.

Competencias Centrales:
Influencia en la formulación de estrategia y determinación de procesos centrales.

Estrategias Globales:
Alianzas estratégicas y localización en el extranjero para acceder a mercados extranjeros y adaptarse a diferencias culturales y económicas.

Análisis de Mercado:
Comprender necesidades y preferencias de clientes para desarrollar estrategias centradas en el cliente y segmentar mercados.

Prioridades Competitivas:
Costo, calidad, tiempo y flexibilidad son fundamentales para la estrategia de operaciones y ventaja competitiva.

Paquete de Servicios:
Elementos físicos, bienes facilitadores, servicios explícitos e implícitos contribuyen a la percepción del cliente.

Estrategia de Procesos:
Decisiones sobre estructura, participación del cliente, flexibilidad de recursos y la intensidad del capital son cruciales.

Coordinación Interfuncional:
Colaboración entre departamentos es importante para la eficiencia y alineación con la estrategia organizacional.

Matriz de Procesos:
Estructura de proceso en la matriz de contacto con el cliente, destacando tipos como mostrador, oficina híbrida y trastienda.

Incorporación de la Estrategia en los Procesos de Servicio:
Posición en la matriz puede cambiar para mejorar, enfocándose en calidad, personalización y calidad superior.

Estructura de los Procesos de Manufactura:
Varían según volumen, diseño del producto y proceso utilizado (trabajo, lotes, línea, flujo continuo).

Estrategias de Producción e Inventario:
Varían según enfoque en calidad, velocidad y costos (por pedido, ensamble por pedido, para mantener en inventario).

Outsourcing y Offshoring:
Decisiones de subcontratar o trasladar procesos, con ventajas (reducción de costos) y desafíos (pérdida de control).

Participación del Cliente:
Involucrar a los clientes en el proceso de servicio para personalización y ventaja competitiva.

Flexibilidad de Recursos:
Adaptación de la mano de obra, instalaciones y equipo a la naturaleza del proceso.

Intensidad de Capital:
Automatización en función de volúmenes y personalización.

Estrategias de Procesos:
Importancia de alinear procesos con objetivos y metas competitivas.

Coordinación Interfuncional:
Colaboración esencial para la eficiencia y alineación con la estrategia general.
Estos conceptos son fundamentales en la gestión de operaciones y la formulación de estrategias empresariales efectivas.