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Gâteau Au Café Et À La Citrouille Avec Garniture Aux Miettes
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Parfaitement acceptable pour le petit-déjeuner, une collation ou un dessert, le gâteau au café et à la citrouille d'aujourd'hui est un incontournable de la saison d'automne. Lourd en garniture de miettes, il s'agit d'une version d'automne de mon gâteau aux miettes à la new-yorkaise et a le même goût que mes muffins au gâteau aux miettes de citrouille, mais sous forme de gâteau. Il regorge de saveurs de citrouille et vous fera courir à la table de la cuisine tous les matins de la semaine !

Alors… ce gâteau à la citrouille que j'ai eu ici ? C’est si doux, moelleux et c’est le régal parfait avec votre tasse de café du matin ou un dessert au souper. La purée de citrouille, comme la purée de banane ou la compote de pommes, donne aux gâteaux et aux pains une excellente texture, mais aussi une grande humidité qui aide à garder ce gâteau frais. Chaque tranche de gâteau aux miettes est également remplie de la garniture streusel la plus délicieuse, composée d'avoine, de cassonade et de cannelle. Vous pouvez remplacer la moitié de l’huile par de la compote de pommes non sucrée.

Je ne pense pas qu’ils se mélangent bien de cette façon. Vous pouvez utiliser un plat allant au four en métal ou un plat allant au four en verre. Utilisez 1 bol à mélanger pour les ingrédients secs et un autre bol à mélanger pour les ingrédients humides.

Que Puis-je Ajouter À Un Gâteau Au Café ?

Ce gâteau aux miettes est le petit-déjeuner parfait à servir chaque fois que vous avez envie d’un bon gâteau au café. Ce serait également fantastique servi pour le petit-déjeuner le matin de Thanksgiving, ou comme une friandise à apporter à vos collègues ou dans le salon des professeurs de l'école de vos enfants. J'ai utilisé un emporte-pièce pour mélanger le streusel, par pure paresse. Cela a conduit à une coque de 3/4 cm d'épaisseur de garniture croustillante à la cassonade, plutôt géniale à sa manière. Comme l'ont dit d'autres, le glaçage augmente la douceur, je pourrais improviser un glaçage au fromage à la crème légèrement sucré quand et non si je le refais. J'ai utilisé des pacanes hachées Fisher pour faire la garniture de chapelure.

Il ajoute une belle touche supplémentaire de douceur et d’épices. Délicieux et tendre gâteau à la citrouille épicé à la cannelle et surmonté d'une chapelure de gâteau au café imbattable. C’est une recette tellement rapide et facile, et vous n’avez même pas besoin d’utiliser un mixeur. Nous commençons par mélanger les ingrédients secs, y compris beaucoup d’épices chaudes.

Le gâteau aux miettes de citrouille est sucré et parfumé avec des notes de piment de la Jamaïque, de muscade, de gingembre, de clou de girofle et de cannelle. C’est un gâteau tendre et facile à préparer, idéal pour le café du matin ou après le dîner. Je pense que cette recette a une saveur complexe avec un côté citrouille clair pour une recette assez simple. C'est décidément sucré, surtout avec le crumble. Mais je dirai que je me suis retrouvé avec beaucoup de poches d'air malgré le fait de taper sur le comptoir avant de passer au four. Je pense qu’à l’avenir, j’incorporerai les levains à la farine comme je le ferais habituellement au lieu de les incorporer directement aux ingrédients liquides.

Comment Conserver Le Gâteau Aux Miettes Fait Maison

Doté d'une garniture streusel friable, ce gâteau aux miettes de citrouille épicée est doux, moelleux et débordant de saveur de citrouille. Il peut être si facile de confondre purée de citrouille et garniture pour tarte à la citrouille. Pour le gâteau aux miettes de citrouille, nous voulons contrôler les édulcorants et les épices, c'est pourquoi nous demandons une purée de citrouille ordinaire et non une garniture pour tarte à la citrouille. Tout comme la tranche que j'ai achetée à New York, ce gâteau aux miettes ne manque certainement pas de garniture aux miettes – en fait, c'est peut-être ma partie préférée de ce délicieux petit-déjeuner. Le crumble à la cannelle se marie parfaitement avec le gâteau à la citrouille incroyablement moelleux et velouté qui se trouve en dessous.



Ce gâteau aux miettes de citrouille est la gâterie d’automne parfaite à accompagner de votre café du matin ! Le petit-déjeuner ne sera plus jamais le même. Oui, vous devriez pouvoir doubler cette recette de gâteau à la citrouille avec une garniture aux miettes. Vous devrez faire cuire le gâteau dans un plat allant au four de 9 × 13 pouces et vous ne devriez pas avoir à trop modifier le temps de cuisson. Ce délicieux gâteau aux miettes est inspiré de mon gâteau aux miettes de cardamome classique de style new-yorkais, donc je savais que ça allait être bon, mais l'ajout de ma courge d'automne préférée l'a pris au-dessus. Si vous aimez la citrouille comme moi, je pense que vous serez ravi.

Gâteau Aux Miettes De Citrouille Et D'épices

Je pensais que c'était bien, mais ce n'était pas mon préféré. Je l'ai servi à des proches et il a été bien accueilli, mais je ne le referai probablement pas.

Ce gâteau aux miettes de citrouille est composé de trois couches de délices ! Il est extrêmement moelleux, doux, riche et épicé avec une saveur d’épices de citrouille. Cette recette m'a été offerte par un ami et a toujours été un succès auprès de mes enfants et de ma famille. Je doublerais le streusel et en mettrais la moitié au milieu de la pâte.

Et si vous cherchez un dessert, ce gâteau aux miettes de citrouille est parfaitement acceptable ou vous aimerez peut-être mon gâteau à la citrouille habituel. Pour encore plus d'inspiration, voici mes 30 recettes de desserts à la citrouille préférées.
Ricco

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