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La MEILLEURE Recette De Nachos Ruben
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Mais vous pouvez utiliser n’importe lequel de vos favoris ou tout ce que vous avez sous la main (même les garnitures classiques de pommes de terre au four, dont je fais une démonstration dans la vidéo !). Tout ce que vous avez à faire est de prendre vos garnitures de nachos préférées (ou de pommes de terre au four), de les étaler sur des pommes de terre cuites en dés et de les faire cuire un peu. Cuisiner des repas délicieux et sains ne nécessite pas de longues listes d’ingrédients ni de longues heures en cuisine. De plus, c’est adapté aux enfants (vos enfants peuvent vous aider à ajouter des garnitures !) et quelque chose que toute la famille appréciera. Qui n’aime pas un bon repas de base du garde-manger pour les soirs où vous n’avez aucune idée de ce qu’il y a pour le dîner ?! Surtout en ce moment, alors que nous sommes nombreux à nous appuyer sur les recettes de base du garde-manger alors que nous essayons de minimiser les déplacements à l'épicerie. Eh bien, je vous entends, et moi aussi j'aime parfois la viande sur mes nachos.

Les nachos sous toutes leurs formes conviennent dans mon livre de cuisine. La touche ultime d'une collation classique, ces nachos contiennent du corned-beef chaud, de la vinaigrette Mille-Îles, du Frank's kraut et une savoureuse sauce au fromage suisse au lieu de vos garnitures de nachos typiques. Pommes de terre au four chargées de crème sure, haricots frits, pico de gallo, avocat et sauce au fromage. Vous voulez en savoir plus sur ce délicieux type de sandwich ?

Pendant que vous êtes ici avec moi, j’espère que vous trouverez toutes sortes de recettes simples et délicieuses à partager avec votre famille. Vous voulez en savoir plus sur ce délicieux type de sandwich ? Maintenant, une façon de résoudre ce problème consiste à construire méticuleusement chaque chips tortilla individuellement. Cela peut être bon dans certaines situations, mais c'est beaucoup trop complexe et précieux pour un grand plateau de nachos de style bar bien chargés comme ceux-ci. De plus, je pense qu'il y a quelque chose à dire sur le plaisir de chasser des chips particulièrement bien garnies. La crème sure, cependant, ne doit pas être laissée de côté : elle est épaisse et piquante et apporte un effet rafraîchissant pour contrer les ingrédients épicés et piquants. La clé est de servir la crème sure comme trempette facultative au milieu du tas de nachos, ce que j'expliquerai ensuite.

Mon Amour De Toute Une Vie Pour La Choucroute

Cependant, ils ne doivent pas toujours être servis sur des chips tortilla. Ces nachos de pommes de terre au four incroyablement délicieux utilisent des pommes de terre d'une manière à laquelle vous n'aviez peut-être pas pensé auparavant, spécifiquement pour faire des nachos. Les nachos font partie de ces entrées que l’on peut faire preuve de créativité et s’amuser en préparant. En règle générale, j'étale les pommes de terre coupées en dés sur une plaque à pâtisserie, je les garnis de salsa et de fromage, puis je les fais cuire au four jusqu'à ce que le fromage soit fondu et légèrement brun. Retirez-le du four et garnissez-le selon vos envies (crème sure, oignon coupé en dés, coriandre, jalapeño mariné, etc.). Pour cette recette, je vais partager des garnitures de nachos classiques.



La crème, un type de crème de culture du Mexique, est plus fine que la crème sure et moins piquante. L’avantage est que, comme la sauce au fromage, la crème est très facile à arroser sur les chips au lieu de tomber en gouttes comme le fait la crème sure. Si vous possédez une bouteille compressible, vous pouvez la remplir de crème et la verser partout dans l’assiette comme je l’ai fait. Si vous regardez le Super Bowl ce week-end, vous devez réaliser cette recette de nachos. Si vous ne regardez pas le Super Bowl ce week-end, vous devez quand même réaliser cette recette de nachos. Jack et moi ne sommes peut-être pas fans de football, mais nous sommes fans de nourriture de football. Chaque bouchée présente le mélange parfait de textures croustillantes et crémeuses et de saveurs acidulées et épicées.

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Après environ cinq minutes au four pour le réchauffer et faire fondre tout le fromage, j'ai garni les nachos d'un filet de crème, de fromage cotija, de pico de gallo, de feuilles de coriandre et de radis émincés. Quant à l’espace au centre, c’est là que j’ai déposé des tas de guac et de crème sure juste avant de servir. La beauté de ceci est qu’ils peuvent être utilisés comme trempettes sans enterrer tout un tas de nachos parfaitement bons en dessous. L'assiette idéale de nachos entièrement chargés contient de nombreuses friandises sur toutes les chips tortilla, mais pas au point que vous deviez monter jusqu'aux jointures pour les déterrer. Inclure les deux types de fromages est aussi mon petit clin d’œil à deux moments critiques de l’histoire des nachos. Lorsque Kenji a dévoilé ses ultimes nachos végétaliens entièrement chargés, l'une des choses les plus remarquables, en plus d'être incroyablement délicieux, était que nous n'avions pas encore de recette de nachos végétaliens entièrement chargés sur le site.



Pour les nachos, ma combinaison de fromages préférée est le cheddar râpé et le Monterey jack râpé, mais vous pouvez utiliser l'un ou l'autre selon ce que vous avez sous la main. Si vous avez des enfants à la maison, cela pourrait être une étape amusante pour eux de pouvoir ajouter les garnitures. Pour maximiser la durée de conservation du fromage râpé, ne l’ouvrez pas avant d’être prêt à l’utiliser. Une fois ouvert, s’il est conservé correctement, le fromage râpé se conserve environ 5 à 7 jours. Les pommes de terre à la crème peuvent durer quelques semaines si elles sont conservées dans un endroit frais et sombre. En tant que nutritionniste, je plaisante toujours en disant que les nachos sont ma malbouffe préférée. Je peux vous l'assurer, ce ne sont pas les nachos de votre enfance !

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Ils rétrécissent après la cuisson, et vous pouvez ensuite les combiner tous sur une seule plaque. Il vous suffit simplement de trancher finement les pommes de terre avec votre mandoline, de les badigeonner légèrement d'huile et de les saupoudrer de sel et de poivre. J'ai utilisé 2 grandes plaques de cuisson pour préparer les pommes de terre et je les ai mises au four pour les faire cuire. Le Kraut peut être utilisé dans une variété de recettes, des soupes aux salades, et des entrées aux apéritifs et même desserts !

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Posted: Wed, 28 Jun 2023 07:00:00 GMT [ source ]


Si vous souhaitez l'ajouter, nous avons ce qu'il vous faut avec cette incroyable recette de chili. Je suis tout à fait favorable à une grande assiette de nachos gras de temps en temps, mais je ne peux pas les manger tout le temps. Les rendre un peu plus sains signifie que je peux profiter des mêmes saveurs plus souvent ET cela me donne le contrôle sur la qualité des ingrédients et les choix de garnitures.
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