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Soupe Rapide Aux Tomates Et Au Basilic
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Parfait si vous êtes également intolérant au lactose ou au gluten, ou si vous suivez Whole30. Restez simple avec une garniture de feuilles de basilic extra frais. Nous parlons uniquement de tomates fraîches, de feuilles de basilic frais, d'oignons, d'ail et d'assaisonnements. Commencez par mélanger les tomates, les carottes et les oignons sur une plaque avec une bonne dose d'huile d'olive, de sel et de poivre.

La soupe facile aux tomates et au basilic est épaisse, crémeuse et pleine de saveur de tomate. J’aime donner à la combinaison classique de soupe aux tomates et au basilic et au sandwich au fromage grillé une touche méditerranéenne. Vous n’aurez rien besoin d’ajouter à cette soupe aux tomates rôties fumées car elle est très savoureuse. J’aime le fait qu’il n’y ait pas un tas de crème dans cette soupe aux tomates.

Terminez votre soupe aux tomates avec un filet de notre collection d'huiles d'olive extra vierge, sélectionnées à la main pour leur saveur et leur qualité. Ceci n’est qu’un bref aperçu des ingrédients simples dont vous aurez besoin pour un pot de soupe aux tomates et au basilic. Comme toujours, des mesures spécifiques et des instructions de cuisson complètes sont incluses dans la boîte de recettes imprimable au bas de l'article. Si vous êtes en plein hiver et qu'il n'y a pas de bonnes tomates, vous pouvez utiliser des tomates rôties en conserve et ce sera parfait. Gardez simplement les yeux ouverts pour une marque de tomates en conserve qui vous plaira vraiment !

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Les tomates en conserve sont assemblées au plus fort de la saison des tomates - c'est donc la solution idéale si les tomates de votre rayon produits manquent de saveur ou de parfum ! Si vous êtes au milieu de la saison des tomates, alors faites rôtir vos propres tomates !! Je l'ai essayé dans les deux sens et l'essentiel est le suivant : vous avez besoin de bonnes tomates car elles constituent la base de la soupe. La saveur de cette soupe tomates-basilic est fraîche, vibrante et pure. Les seuls ingrédients sont les tomates, l'oignon, l'ail et le basilic (plus un peu d'assaisonnement et de l'huile d'olive en option). Mon préféré était le gros ragoût de bœuf de maman qui mijotait et bouillonnait sur la cuisinière pendant des heures dans notre petite cuisine duplex jaune à Minneapolis.

Notre fromage grillé mozzarella et feta pita est le sandwich au fromage grillé parfaitement riche et fondant à tremper dans un bol chaud de soupe aux tomates aromatiques. À déguster par une nuit fraîche, avec des sandwichs au fromage grillé à la mozzarella fondante et à la feta pita pour tremper. La saveur va bien au-delà de la soupe en conserve : vous ne croirez même pas la différence !

Faites chauffer une casserole profonde ou une poêle à feu moyen-doux. Faire revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils soient tendres et sucrés, 8 à 10 minutes. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût. Porter à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter encore 5 minutes. La soupe facile aux tomates et au basilic est épaisse, crémeuse et pleine de saveur de tomate. Cette soupe préférée de toute la famille est délicieuse seule et encore meilleure accompagnée d'un fromage grillé classique.

Soupe À La Tomate

Si vous suivez cette voie, vous voudrez peut-être ajouter 2 cuillères à soupe de fécule de maïs au liquide par lequel vous remplacez la crème pour ajouter plus de corps à la soupe. Ai-je mentionné que cette soupe aux tomates facile peut être prête à être servie en moins de 30 minutes ? Nous parlons de seulement 5 minutes de temps de préparation, puis d’environ 25 minutes de temps de cuisson. Même s’il n’y a pas de crème dans cette recette, la soupe a une texture veloutée qui vous donnera l’impression de vous faire plaisir. Alors n’hésitez plus et dégustez cette soupe aux tomates rôties, sachant qu’elle est bonne pour vous et bonne pour la planète.

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Posted: Tue, 19 Sep 2023 07:00:00 GMT [ source ]


Et comme elle est végétalienne et sans gluten, cette soupe se congèle exceptionnellement bien. Préparez-en un gros lot à conserver pour les mois d’hiver, lorsque les tomates ne sont pas les plus heureuses. À déguster par une nuit fraîche, avec des sandwichs au fromage grillé à la mozzarella fondante et à la feta pita pour tremper. La première fois que j'ai partagé cette soupe aux tomates avec un ami, j'ai reçu le texte suivant : « Cette nourriture nous a tous époustouflés !!

Soupe Aux Tomates Rôties Et Au Basilic

Garnir de quelques petites feuilles de basilic déchirées. Nous sommes maintenant bien en automne, mais je peux manger de la soupe aux tomates toute l’année. Je garde toujours des plants de basilic frais pendant les mois les plus chauds, et cette soupe est parfaite pour l'utiliser si vous en avez.



Et j’espère que cela deviendra aussi l’une de vos recettes de soupe préférées. J’aime donner à la combinaison classique de soupe aux tomates et au basilic et au sandwich au fromage grillé une touche méditerranéenne. Notre fromage grillé mozzarella et feta pita est le sandwich au fromage grillé parfaitement riche et fondant à tremper dans un bol chaud de soupe aux tomates aromatiques.
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