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Recette De Twinkies Maison
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Gâteaux Mon Nouveau Kit D'épices ! Kolaches Au Beurre De Pomme Et Au Fromage À La Crème Bols Picadillo Cubains Notes De Recette Tagliatelles Au Prosciutto Et Au Beurre Ingrédients Pour Des Twinkies Maison Commentaires Sur "Twinkies Faits Maison Et Sains"

Je l'utiliserais aussi pour le tiramisu. C'est la grande question, n'est-ce pas ? Pour réaliser vos propres génoises dorées maison aux formes emblématiques et fourrées à la crème, vous aurez besoin d'un moule spécial !

Retirez la pointe et injectez le gâteau deux fois de plus depuis le bas, une fois vers le milieu et de nouveau à l'extrémité opposée. Vous voudrez peut-être les faire cuire un peu moins de 13 à 15 minutes et assurez-vous de déplacer la grille du four à un niveau inférieur. Parce que la liste des ingrédients ne mentionne pas spécifiquement la poitrine cuite ou crue.

Versez ensuite le mélange dans un grand bol et ajoutez-y votre eau. Mélanger jusqu'à homogénéité, en raclant les parois du bol au besoin. Ces Twinkies faits maison rivalisent avec la vraie affaire de Hostess avec leur garniture à la crème moelleuse et leur génoise. En tant qu'auteur de "Twinkie, Deconstructed", j'apprécie beaucoup cette recette ! J'en ai fait moi-même à titre de recherche, et mon fils de 8 ans et mes amis les ont dévorés. J'en ai enveloppé un dans du plastique et je l'ai mis de côté, pour la recherche bien sûr, et il était vert solide en une semaine !

Gâteaux

Fouettez le tout jusqu'à ce que le tout soit homogène et laissez-le épaissir légèrement. Vous le voulez juste un peu épaissi, mais toujours versable. Étalez-le pour qu'il soit uniformément enrobé.



Cela fera environ 10 Twinkies selon la taille que vous les avez fabriqués. Maintenant, faites-les cuire à 325 F (163 C) pendant 25 à 30 minutes jusqu'à ce qu'un cure-dent soit inséré, il en ressorte propre. Une fois cuits, laissez-les refroidir complètement.

Mon Nouveau Kit D'épices !

Cette information a également été publiée sur le forum des allergies par une autre maman, mais je n'ai jamais appelé l'hôtesse pour en être sûr.... Même si les vrais Twinkies d'hôtesse peuvent avoir une durée de conservation indéfinie, ces Twinkies faits maison ne dureront pas éternellement. Pour de meilleurs résultats, je suggère de conserver les Twinkies maison au réfrigérateur. Chaque fois que je prépare une recette qui demande une garniture à la crème au beurre végétalienne maison, je me sens mieux en la conservant au réfrigérateur et en la gardant au frais. Ils dureront beaucoup plus longtemps qu'à température ambiante. Nous allons maintenant les glacer avec de la sauce barbecue. Nous préférons une sauce barbecue sucrée pour équilibrer les épices du jalapeno et le piquant du fromage pepperjack.

Je pense que la prochaine fois, je réduirai la quantité de sucre dans la garniture, car je les ai trouvés trop sucrés. C’est très dense donc vous pouvez simplement l’écraser et ça tient très bien. J'ai aussi un embout pâtissier à injection. Les moules spéciaux mini pains arrondis cuiront parfaitement les gâteaux et à partir de là, il vous suffira de remplir les gâteaux à l'aide d'un pistolet de décoration/glaçage. Pour les jalapenos, je les coupe simplement d'un côté (PAS complètement ! Voir l'image ci-dessous) avec un couteau d'office bien aiguisé. Un enfant de 10 ans a vite pensé qu’ils n’avaient pas beaucoup de saveur.

La garniture s'est réunie en 3 minutes environ, même si je l'ai battue pendant 5 minutes complètes pour voir ce qui se passerait. Bien que la garniture soit devenue un peu plus épaisse, elle n’a pas affecté la texture finale une fois versée dans le gâteau. Il y avait plus qu'assez de remplissage et cela aurait pu être réduit d'un tiers.

Kolaches Au Beurre De Pomme Et Au Fromage À La Crème

Il s'agit d'une génoise, donc la mie absorbera la crème fourrée assez rapidement, c'est pourquoi il n'y a pas de crème dans la « crème » fourrée du produit commercial. Franchement, je pense que la forme et la taille des Twinkies jouent un rôle majeur dans leur attrait.

Retirer du four et passer immédiatement un couteau autour de chaque gâteau Twinkie. Même si vous n’aimez pas les Twinkies, cette recette maison de Twinkies est la seule à conserver la génoise. De nombreuses recettes contiennent des notes sur la façon de les rendre plus saines grâce à des substitutions. Celui de Wilton est moins cher (mais plus gros !) et vous n’avez pas besoin de toutes les cloches et sifflets de la marque. Enroulez le papier d'aluminium plié autour de la bouteille d'épices pour créer un moule, puis retirez la bouteille.

Ici, j'ai trouvé un moyen de faire une douzaine de moules à gâteau de 4 pouces en utilisant un minimum de papier d'aluminium. Pour un rouleau de papier d'aluminium de 12 pouces de large, j'ai coupé six longueurs de 7 pouces et j'ai coupé chacune de ces longueurs en deux. Ensuite, je les ai simplement roulés autour d’un récipient d’assaisonnement de 4 pouces. Et comme il s'agit de la méthode pour les moules temporaires et qu'une partie du gâteau colle toujours au moule, il est plus facile de simplement déplier le papier d'aluminium et de le décoller. Battre ensemble le shortening et la margarine au batteur jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé et crémeux. Ajouter le sucre en poudre et battre jusqu'à ce qu'il soit complètement léger et mousseux, environ 5 minutes.

Bols Picadillo Cubains

Cette friandise légère et moelleuse constitue un excellent dessert d'anniversaire ou peut être servie après un dîner assis avec du café fraîchement moulu. Quoi qu’il en soit, cette recette est toujours un succès. Un enfant de 10 ans a vite pensé qu’ils n’avaient pas beaucoup de saveur.

Si vous n'avez pas de poche à douille, vous pouvez utiliser une poche à fermeture éclair. Au lieu de ces agents levants, les éponges tirent leur légèreté de beaucoup de blancs d’œufs battus. Si vous êtes fan de poppers aux jalapenos, vous allez devoir essayer ces Texas Twinkies remplis de poitrine. Même si les vrais Twinkies d'hôtesse peuvent avoir une durée de conservation indéfinie, ces Twinkies faits maison ne dureront pas éternellement.
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