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Recette De Chili À La Dinde Et Au Porc
Chili De Porc Facile !
Recette Simple De Chili À La Dinde
Turquie

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Cette recette de chili à la dinde est très simple mais copieuse avec beaucoup de saveurs — c'est encore meilleur le deuxième jour ! Je sers ce chili avec du cheddar faible en gras et de la crème sure faible en gras. J'adore les plats chauds et épicés, mais jeter toute la boîte de chipotles sans goûter s'est avéré être une erreur. Peut-être que la marque (Herdez) était plus forte que les autres que j'ai utilisées ? La saveur était bonne, mais presque submergée par la chaleur.

Réduisez le feu, couvrez partiellement et laissez mijoter le chili jusqu'à ce qu'il épaississe à votre goût, en remuant au besoin. La prochaine fois, je commencerai avec une demi-boîte de chipotles, je laisserai mijoter un peu et j'en ajouterai si nécessaire. C’est une symphonie aux proportions épiques – et vous voudrez des portions épiques. De plus, nous vous recommandons d’utiliser des piments verts doux. Si vous êtes sensible aux épices, vous pouvez réduire la poudre de chili. J'ai ajouté environ 3 cuillères à soupe de pâte de tomate.

Faites chauffer l’huile d’olive dans une grande cocotte. Faites revenir la viande, puis ajoutez les oignons, l'ail, le sel et le poivre noir. Transférez la viande dans une grande mijoteuse. Incorporer le reste des ingrédients, sauf le chocolat. Ce chili à la dinde est fabuleux mais prend encore plus de profondeur de saveur et de texture avec des garnitures ! Une barre de garniture est également un excellent moyen pour chacun de personnaliser son chili à la dinde à sa propre perfection tex-mex. Mes garnitures préférées pour le chili à la dinde sont le fromage, la crème sure, les fritos et les oignons verts, mais je vous ai donné un aperçu complet ci-dessous.

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Terminez ensuite avec les garnitures que vous souhaitez (pour le garder sain, ajoutez plus de légumes !). Je m'appelle Lauren, maman de quatre enfants et amoureuse de la bonne cuisine.

35 Hearty Chili Recipes That'll Warm You Right Up - Southern Living 35 Hearty Chili Recipes That'll Warm You Right Up.
Posted: Tue, 05 Sep 2023 07:00:00 GMT [ source ]


Commencez par faire dorer la dinde hachée à feu moyen-vif dans une cocotte ou une marmite épaisse sur la cuisinière. Lorsque la dinde est à moitié dorée, ajoutez l'oignon et faites cuire jusqu'à ce que l'oignon soit tendre.

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Ajoutez la canette d'eau réservée, 1/3 à la fois, si le mélange semble sec. Goûtez au sel et aux épices et ajustez si nécessaire. Avec une poudre de chili douce, j'ajouterai jusqu'à 2 cuillères à café de plus, et je l'ai fait ici.



Si vous le pouvez, laissez le chili reposer 5 minutes hors du feu avant de servir ; Je trouve que la texture s'installe bien. Terminez avec le jus de la moitié du citron vert et les garnitures de votre choix. Bien que le bœuf soit le plus traditionnel, le chili peut être préparé avec à peu près n'importe quelle viande. Par exemple, le chili au poulet, le chili à la dinde et le chili au porc sont tous délicieux ! Utilisez ce que vous préférez, ce que vous avez sous la main ou une combinaison de plusieurs viandes.

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Chili au poulet blanc, soupe tortellini, soupe de pommes de terre chargée et cette recette ne sont que quelques-unes de nos préférées. Faites sauter l'oignon, l'ail, les légumes frais et les épices avant de les ajouter à la viande – cela ouvre vraiment la saveur. J'ai utilisé du bœuf et du porc hachés à la place de la dinde simplement parce que je n'avais pas de dinde – cela donnait probablement une saveur plus robuste. J'ai réduit la quantité de bouillon de moitié - ce qui s'est avéré être la bonne quantité pour servir le chili immédiatement, mais pour servir les restes, il faut un peu plus de bouillon. La prochaine fois, j'inverserais un peu l'ordre. Je ferais cuire les oignons, le céleri, le poivre jusqu'à ce qu'ils soient tendres, puis j'ajouterais les épices et l'ail pendant une minute, PUIS j'ajouterais la dinde, puis je continuerais. Sinon, les oignons ne cuisent pas autant et la texture n'est pas aussi bonne, et les épices ne sont pas non plus précuites pour faire ressortir leurs saveurs.

Le chili à la dinde est un plat copieux qui se marie bien avec une variété d'accompagnements. Comme toujours, des mesures spécifiques et des instructions de cuisson étape par étape sont incluses dans la boîte de recettes imprimable au bas de l'article. Répartir et garnir le chili de dinde avec du cheddar râpé, de la crème sure, des oignons verts, de l'avocat et/ou du pain. Je vous ai d’abord apporté mes tacos à la dinde qui « changent la vie » et je pense que vous conviendrez qu’il s’agit d’un chili à la dinde sain qui « change la vie ».

Le seul changement que j'ai apporté a été de couper les poivrons en dés avant de les mettre dedans. J’ai suivi cette recette plusieurs fois et chaque fois que je la sers, les invités me disent que c’est le meilleur chili qu’ils aient jamais mangé. Parfois, pour plus de saveur et de mordant, j'ajoute un paquet de bœuf wagyu ou de saucisses hachées.
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