Notes

RANGKUMAN TML (BUAT OWL!)

-)Makanan Terenak di Dunia (versi muggle)
1. Rendang
Rendang adalah makanan yang berasal dari Sumatera Barat. Makanan ini termasuk dalam jenis makanan utama. Biasanya terbuat dari daging sapi, dimasak dengan menggunakan campuran berbagai bumbu dan rempah-rempah, karena itu rasanya pedas. Memasak rendang cukup sulit karena untuk mencapai keempukan yang diinginkan diperlukan kesabaran yang tinggi.
2. Nasi Goreng
Dari namanya, sudah pasti masakan ini adalah nasi yang digoreng. Bersamaan dengan kecap dan bumbu lainnya, kadang disertai dengan sayur, telur, dan daging. Makanan ini juga populer di belanda. Biasanya orang memakan nasi goreng sebagai sarapan.
3. Sushi
Sushi identik dengan nasi dan ikan mentah. Nasi yang dipakai biasanya nasi khusus, dan dicampur dengan cuka, gula, dan garam. Itu agar bentuknya tetap terjaga. Kadang sushi memakai nori (rumput laut) sebagai pelengkapnya. Sushi enak dimakan dengan soyu atau kecap asin, juga dengan wasabi. Wasabi adalah semacam bumbu pedas khas Jepang.
4. Tom Yam Goong
Adalah makanan terenak nomor empat. Sup asam pedas ini cukup terkenal di seluruh dunia. Ada banyak jenisnya, di antaranya: tom yam goong memakai daging udang, tom yam gai memakai daging ayam. Ada juga tom yam pla yang memakai daging ikan dan ada juga yang pakai jamur.
5. Phad Thai
Secara harfiah berarti tumisan thai. Hidangan kwetiau goreng ini sangat lazim ditemukan di pedagang kaki lima seluruh Thailand. Kwetiau atau mi beras ditumis dengan campuran telur dan irisan tahu, berbagai macam bumbu rempah, kecap ikan, sayuran, dan daging udang.
6. Som Tham
Ini adalah 'selada pepaya mentah', dan mirip gado-gado di Indonesia. Terbuat dari irisan pepaya mentah disajikan dengan bumbu kacang tanah, cabai, kepiting, plum, dan limau. Sebenarnya berasal dari daerah Laos, tapi dipopulerkan di Thailand.

7. Dim Sum
Makanan ini berasal dari Hong Kong, biasanya dimakan sebagai sarapan. Dim sum terdiri atas beberapa makanan kecil-kecil semacam siomay, siobak, bakpau, dan lain-lain. Isinya pun beragam, mulai dari berbagai Isinya pun beragam, mulai dari berbagai jenis daging hingga sayuran.

8. Ramen
Ramen adalah mi kuah Jepang yang sebenarnya berasal dari Cina. Mi-nya terbuat dari terigu dengan kadar gluten tinggi dan bahan kimia lainnya sehingga bertekstur kenyal. Ramen biasanya disajikan dengan beberapa jenis bumbu dan makanan sampingan, seperti sayuran, irisan daging, dan telur yang disajikan di atasnya.

9. Bebek Peking
Bebek peking adalah makanan tradisional yang berasal dari Tiongkok dan Taiwan. Bebek Mandarin yang dipakai untuk masakan ini digemukkan, bahkan terkadang secara paksa, demi mendapat daging yang banyak, kemudian dipanggang dengan bumbu tradisional.

10. Kari Massanam
Massaman curry atau kari Massaman adalah kari khas Thailand yang mencampurkan citarasa gurih dan penuh rempah dari Persia dan Timur Tengah. Banyak variasinya, menggunakan berbagai jenis daging: sapi, kambing, ayam, bebek, babi, hingga vegetarian.

11. Lagsana
Lasagna terbuat dari kulit lasagna (semacam pasta) yang ditumpuk dengan isian daging cincang, krim, keju, dan berbagai macam isian lainnya seperti sayur juga makanan laut. Kemudian dipanggang sampai matang. Lasagna tadi adalah makanan tradisional dari Italia.

12. Kimchi
Merupakan salah satu jenis asinan yang dibuat dari sayuran berfermentasi. Sayuran yang paling umum dipakai adalah sawi putih dan lobak. Rasanya bercampur antara asam dan sedikit pedas. Seperti acar, yang pedas.