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Fabrica de empadas en Santiago Así fue como en el último mes del año de 2012, valorando la gran aceptación que tenía entre el público la receta de las empanadas, decidieron concentrar su negocio solo a este producto, naciendo así Empanadas Puerto Encallas Ltda., abasteciendo a dos locales, uno en la misma urbe y otro en Puerto Montt. A lo que agrega que a mediano plazo la meta es transformarse en la primera cadena de empanadas de horno del país, reconocida por la calidad, variedad y calidez en la atención. En una compañía que se encamina a los quince años de existencia debido a la preferencia de sus clientes por un sabor y calidad que ya son estandarte regional, es lógico pensar en proseguir medrando. “En este instante en la fábrica tenemos un turno de 8 horas, en el que solamente fabricamos empanadas de horno. Luego de un año, el éxito de nuestros productos tanto en la calidad como en el precio llevó a ampliar nuestro rubro y transformarnos en lo que hoy por hoy somos, una compañía líder en el mercado con presencia en cadenas de supermercados y con venta directa en nuestra fábrica. Hace 15 años atrás Paz no sabía qué hacer de almuerzo, le gusta alterar recetas, le gusta el pescado y decidió sorprender a su familia con una empanada con pino de Atun en vez de carne. Nuestras empanadas nacieron hace más de quince años con Paz sorprendiendo a su familia con empanadas caseras de sabores inventados. Hoy día creamos recetas deliciosas, muchas sorprendentes, y todas y cada una basadas en emplear los mejores ingredientes y procesos producto de décadas de experiencia. En una Factoría de Empanadas se realizan empanadas de horno o fritas, empanadas de carne picada o molida, empanadas napolitanas, empanadas de cóctel o un elevado número de variedades para después vender o distribuirlos a instalaciones que los comercializarán. Estamos de manera permanente creando, lanzamos empanadas nuevas los fin de semanas a fin de que los clientes vayan degustando y así valoramos el éxito o fracaso del producto nuevo”, contó la empresaria. La empanada de pino, comida típica chilena, es consumida durante todo el año, pero en esta temporada acostumbra a acrecentar su demanda y ser muy cotizada, es por esta razón que de año en año los locales y fábricas de este producto se preparan y proveen para recibir pedidos. Somos una compañía familiar con más de veinte años de trayectoria en ventas de productos derivados de masas entre los cuales resaltan nuestras, . Hemos estado por mucho tiempo al servicio del público generalmente, distribuimos productos de la mejor calidad. Con Paz preparaban empanadas para sus clientes del servicio y al ver el éxito que tenían decidieron venderlas en Concepción. Hace 20 años Alvaro decidió venirse de Santiago a el campo de su familia, "Canoa de Piedra", en Quillón, transformándolo en un restorán y un destino al que gente viaje desde lejos. Dada la aceptación que tuvieron, el siguiente paso natural fue crear la factoría de empanadas Milmas para ofrecer desde las empanadas Chilenas tradicioneles a toda una pluralidad de empanadas gourmet con recetas renovadoras creadas por ellos. Gran experiencia en producción de empanadas, pizzas y masas en diversos formatos utilizando materias primas de primera calidad. 15 años cumple esta tradicional cata de empanadas organizada por elCírculo de Cronistas Gastronómicos y del Vino de Chile, una de sus actividades emblemáticas de de año en año. fabrica de empanadas chile de Empanadas "Los Gansos", desde mil novecientos ochenta, comprometidos en dar a nuestros clientes y consumidores productos de primera calidad.
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