Notes

改善特許攤位菜單的 5 種方法
“在今天的世界大賽開幕式上，‘打球’的吶喊聲將讓紐約商人比史蒂文斯四兄弟更快樂或更忙碌。 他們在洋基體育場和埃貝茨球場擁有食品和飲料特許權，所有系列賽都將在這裡進行。 500 多名史蒂文斯員工將於今天凌晨 5 點開始上班。 他們包括廚師、收銀員、收銀員、櫃檯人員、會計師, 簿記員和供應商。
除非滿足作為餐飲廚房的額外許可要求，否則食品卡車不得提供餐飲服務。 這些裝置在運行的每一天都要進行維修和清潔。 這些操作得到當地縣衛生部門的許可，並支付年費在全州範圍內操作。 這些單位必須聯繫其運營所在縣的衛生部門進行檢查。 當地衛生部門向合格的零售食品經營機構頒發許可證，如雜貨店、餐館、臨時經營場所、特許經營店、食品卡車和微型市場。 下面的交互式地圖可讓您查看有關 NIH 餐廳、自助餐廳、咖啡吧和特許攤位的信息。
位於 500 英尺高的 600 英尺圖騰上，名為 Space Needle，餐廳由約翰設計格雷厄姆 特許攤位是任何大型體育賽事、電影院、遊樂園或集市的標誌。 從熱狗到玉米片，粉絲們來到特許攤位，代表著最好的有趣和美味的食物。 組織是關鍵——您最不想做的就是在活動進行到一半時用完盤子或吸管！
寒冷天氣活動的另一個絕佳選擇是湯。 您可以準備幾個不同類型的湯的大水壺，以供您一整天享用。 如果您提供湯，請確保您有優質的湯容器，方便您的顧客拿取和食用而不會被燙傷。

一個關於省錢、在家做事和保持家庭幸福的博客

在縮小肯定有助於定義成功事件的菜單時，有一些事情值得牢記。 由於活動策劃者分配的大部分預算通常用於餐飲，因此必須從一開始就定義預算的這一要素。 如果可能，目標是考慮菜單成本的範圍，而不是具體的金額。 隨著客人數量的波動和計算的變化（因為他們很可能！），知道你已經為這些意想不到的變化分配了大量資金會很有幫助。 如今有如此多的在線資源可供使用，活動策劃者只需點擊幾下即可輕鬆找到自己，無需僱用任何餐飲專業人士。
將布拉塔奶酪與成熟的西紅柿、烤西葫蘆、橄欖油和芝麻醬搭配在一起。 對於電鍍晚餐，一般的經驗法則是每 10 到 15 位客人配備一台服務器。 對於自助餐或食品站，建議每 25 位客人配備一名服務員。 Parragué 說：“人們絕對不希望幾個小時都看到同樣的開胃菜，所以一定要把它混合起來。 ”另外，想想這裡的擺盤——僅僅因為你沒有做一頓豐盛的晚餐並不意味著你不能在展示和擺盤上發揮創意。
看看這個提供甜甜圈和百吉餅的可愛創意。 它不僅使服務變得容易，而且還為您的餐桌增添了建築趣味。 餅乾和奶酪提供有價值的纖維和脂肪，讓客人感到飽足，而水果中的糖分則為他們提供了持續餘下活動的能量。 為了便宜地供應這個，大量購買奶酪並自己切割（預先切片的奶酪很貴）。
儘管理想情況下，出色的活動餐飲服務商已經將這些事情牢記在心，但將它們放在您的計劃雷達上只會有幫助。 您可以一起制定一個遊戲計劃，在整個活動中保持一定的靈活性，並確保您的美食有機會真正發光。 我們削減餐飲部門成本的另一種方法是向行政部門建議我們購買一些我們曾經租用的設備，我們已經這樣做了。 我們不是租用床單，而是購買並清潔它們。 在菜單中添加一些美味的甜點，讓您的特殊日子更甜蜜、更難忘。 請務必向您的餐飲服務商諮詢甜點替代品。

全方位服務自助餐 Vs Drop

未來幾年，客人們都會對美味的菜單贊不絕口，這會讓他們感到快樂、滿足並為舞池加油！ 如果 2020 年沒有舞池，這就是當晚的新焦點。 您的菜單也是一個絕佳的機會，可以讓您的客人以個人風格或反映您的婚禮主題或環境的特殊元素讓您讚歎不已。
我們採用這一理論來製作我們在 Nairi 宴會廳提供的食物也就不足為奇了。 無論您選擇什麼場地，Classic 都會以美味的食物、對細節的關注以及讓這一切發生的經驗和專業知識讓您的客人眼花繚亂。 在美國，有許多以美式中餐為靈感的自助餐廳，以及主要供應傳統美式菜餚的餐廳。 此外，南亞美食、汎亞美食和地中海美食越來越多地以自助餐形式出現，壽司也越來越受歡迎。 在美國的一些地區，以羅迪齊奧風格供應的巴西風味烤肉自助餐正變得越來越流行。
佈置所有主要表格組件不僅可以幫助您決定所有內容應該放在哪裡，還可以幫助您查看空間中的元素是否過多或過少。 客人應該知道自助餐桌在哪裡開始和結束“將所有盤子放在桌子的一端。 如果你有一大群人，把桌子從牆上拉開，這樣人們就可以沿著桌子的兩邊走。 自助式招待會的特色是一個菜單，該菜單設置在一個區域的一張大桌子上。 這與站式接待不同，後者將以分散在多個顯示器上的多個菜單概念為特色。
如果不是我們出色的員工，Catering by Design 將不會成為三角區最成功的餐飲企業之一。 十月的一個週末，我們徵集了每一位工作人員的服務，舉辦了六場活動！ 您的假日午餐將包括一次性盤子、餐具、餐巾紙和杯子。 三角區的許多餐廳目前提供每月品酒晚宴或社交網絡活動。 如果展示得當，即使是簡單的婚禮食品也能散發出優雅的氣息！ 在這裡，我們的 Cristinis 被兩道相得益彰的菜餚之間的蠟燭照亮。

2021 年吸引賓客的 10 個婚禮餐飲創意

無論是尋找接送服務還是全方位服務的活動，食物的呈現方式都很重要。 許多不同的手觸摸餐具的大型自助式自助餐可能讓客人感到不舒服。 任何假期中最緊張的部分之一就是在最後一刻跑來跑去，試圖弄清楚事情！ 在你開始邀請人們到你家過感恩節之前，先想想你想做什麼！ 進行研究以確定您的食譜將餵飽多少人，以及每個人的成分將花費您多少。 確保您可以讓每個人都在當地商店，或者如果沒有，它可以及時交付。
客人們在白色亞麻餐桌上用餐，餐桌上裝飾著華麗的綠色和白色花朵。 蛋糕仍然可以供應，但可以考慮讓一個人切割所有切片並將它們放在單獨的盤子上，讓每位客人在切割時抓取。 或者，如果餡餅更適合你的風格，你可以做單獨的餡餅。
DAISY HILL Daisy Hill 的場地是位於佐治亞州費耶特維爾的現代穀倉婚禮場地。 該空間位於亞特蘭大郊外，提供便利的位置和田園詩般的環境。 穀倉俯瞰被松樹環繞的寧靜湖泊，建築內部設有高高的天花板和迷人的外露橫梁。
Tanya Tracy 是 Tanya Tracy, LLC 的私人廚師。 最適合私人廚師服務或在新澤西州紐約市接受廚師服務 閣樓提供 14,four hundred 平方英尺的原始和鼓舞人心的活動空間，可容納多達 570 人的站立容量或 350 人的接待式活動。 它為從零開始創造您自己的體驗提供了完美的背景，並且通過一排排窗戶，您將獲得充足的自然光線和美麗的城市景觀。 我們一直喜歡後院畢業派對，因為他們感覺更個性化。 我們建議租一個帳篷，讓您的客人和食物都免受陽光照射。

家具

表彰在桌面設計的戰略和功能應用方面的卓越表現。 “沒有什麼比真正為廚師打造的廚房更好的了”。 如果您想及時了解我們收到的最新二手設備，請向我們提供您的電子郵件地址。 註冊以接收不定期的優惠、折扣和促銷活動。
如果您的客戶希望他們的食物以自助餐的形式提供，您將需要大量的餐飲設備來確保一切都佈置得當。 幸運的是，TigerChef 可以滿足您對自助餐系列的所有需求。 我們為自助餐生產線提供各種餐飲用品，如展示托盤和蓋子、食物盤、火鍋、勺架等。 我們甚至可以為您提供便攜式沙拉吧所需的一切。
從精心製作的戶外家具到餐廳餐桌和座椅，我們提供一切有助於營造溫馨舒適體驗的物品。 我們提供的家具經過精心設計，以確保兒童、老人和特殊能力者的安全，營造出一種包容感，並將吸引各行各業的人們。 火鍋和餐飲齊頭並進，因為它們是提供和展示準備好的食物的首選容器。 將火鍋與火鍋配對，以確保熱食在整個活動期間保持在合適的溫度。 有不銹鋼製成的可重複使用火鍋和鋁箔製成的一次性火鍋。 您選擇的材料應取決於您的活動要求的正式程度。
然而，它需要大量的重型餐飲設備才能實現。 如果你沒有做好充分的準備，你的團隊將沒有他們需要的東西來做一場適當的盛宴。 幸運的是，TigerChef 擁有您烹飪、儲存和展示食物所需的一切。

職責

現在是將感興趣的餐飲人員轉變為申請人的時候了。 最好的帖子通過精心設計的號召性用語來做到這一點，您可以在其中準確地建議求職者如何申請。 根據需要協助廚房和服務人員保持最高水平的食品質量、呈現和時間安排，以優化客人的用餐體驗。 一般來說，與餐飲服務商的簡歷相比，餐飲主管的教育水平相似。 餐飲主管獲得碩士學位的可能性增加 1.6%，獲得博士學位的可能性降低 zero.1%。
這將使您能夠成為自己的老闆，設置自己的時間，並選擇自己的客戶。 隨著您的業務增長，您可能會聘請其他餐飲服務商為您工作，最終您可能會擁有一支由廚師、服務員和其他員工組成的員工。 餐飲服務商通常會長時間工作，包括晚上和周末。 他們可能在廚房準備食物，在餐廳為顧客服務，或在管理業務的辦公室工作。 一些餐飲服務商擁有自己的企業，並且可以更好地控制自己的工作時間。
他們可能直接為舉辦活動的企業或組織工作，或者他們可能是個體經營者，並將其服務外包給需要餐飲服務的客戶。 餐飲廚師非常協作，因為他們與廚房工作人員和服務器團隊合作，提供高水平的客戶服務。 廚房內的有效溝通有助於防止延誤並避免可能影響服務的錯誤。 此外，在活動之前和活動期間與服務器進行通信可以增強客人體驗並為主人和客人營造積極的環境。 在許多情況下，餐飲工作人員會被要求設置所有桌子、椅子、床單和客人就座的地方。 即使活動地點在餐飲服務商到達時預先設置了用餐區，餐飲服務人員也需要設置用餐區或創建自助式設置供客人自行服務。

小點心、雞尾酒會

如果客人到達後不久就可以享用晚餐，但您仍然想在他們進門時提供一小口，那麼這些盛裝的鹽漬鹽將節省一天的時間。 另外，我們敢打賭，您已經擁有將這些餅乾放在廚房中所需的兩種原料。 煮雞蛋是這個經典雞蛋沙拉食譜最耗時的部分，當然不需要太多時間。 這也是一個完美的提前準備食譜，因為你可以提前一天做好，然後把它放在冰箱裡過夜。 我們使用烤麵包作為基礎，但您也可以搭配餅乾，使其更便於攜帶。
您可以加入多種食物，它們可以共同作用並增加氣氛。 通過提供無限的開胃菜選擇，您的客人可以挑選他們最喜歡的。 當您舉辦不需要全餐的小型活動時，聘請餐飲公司可能仍然值得考慮。 私人餐飲可以為您的客人提供美味、專業準備的開胃菜。 僅開胃菜活動的示例包括小型婚宴、雞尾酒會、盛大開幕式和媒體活動。 這些活動可以通過各種開胃菜變得更加特別。
為了給它一個轉折，在混合物中加入大蔥，完成的叮咬配上辛辣的蜂蜜醬蘸著吃。 將這個食譜帶到您的下一次優雅的晚宴、假期聚會或下次您有朋友和家人過來的時候。 桃子是一種令人著迷的甜辣混合物，使這款布里乾酪食譜絕對無法抗拒。
餅乾

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