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無論您想在室內宴會廳或室外庭院舉辦奢華的鍍金宴會,我們才華橫溢的廚師和餐飲團隊都會為任何場合定制菜單。 您的客人可以在我們四家標誌性的酒店內餐廳用餐。 還可以享用屢獲殊榮的葡萄酒和手工雞尾酒。 NHLC 有助於為我們的活動營造一種人們記憶中的氛圍,並為我們提供我們希望客人體驗的服務水平。 NHLC 的工作人員素質最高——感謝大家度過了一個非常特別的夜晚。 Christine 擔任場地和婚禮經理,但也執行許多傳統上您會花很多錢讓單獨的協調員完成的任務。
您甚至可以選擇適合您婚禮當天審美的食品卡車,以幫助將卡車無縫融入您的特殊日子。 SERENBEThe Inn at Serenbe 將很榮幸為您舉辦婚禮、排練晚宴、午餐會或其他特別活動。 來自全國各地的新娘和企業客戶都選擇塞倫貝作為高檔目的地,這得益於它靠近亞特蘭大國際機場。 我們最新的空間,充滿鄉村魅力和當地別緻,為您的客人提供溫馨和溫馨的環境。
擁有華麗、風景如畫的樓梯,島上的感覺,古色古香的內飾非常適合任何婚禮或特殊活動。 他們的婚禮在意大利花園舉行,噴泉背景上裝飾著花卉頂柱。 儀式結束後,客人們前往帳篷享用雞尾酒、開胃菜和奶酪展示,以及一系列美味的開胃小菜。
餐飲酒會
讓您即將舉行的雞尾酒會成為一個難忘的夜晚。 立即致電我們,了解有關我們餐飲服務的更多信息。 通過我們的開放式酒吧選項享受我們庫存充足的酒吧套餐。 或者 BYOBar……無論您帶來什麼,我們都會為您服務。 無論您選擇什麼選項,我們都將提供調酒服務和玻璃器皿、冰塊、吸管、餐巾紙和裝飾物的酒吧設置。
根據派對的設計,我們很樂意製作“美味小吃”、“豪華小吃”或簡單的小吃。 請參閱下面我們可以為您的公司聚會成功提供的所有服務。 Green Mill 將帶來精選的軟飲料、葡萄酒、小桶或啤酒瓶、優質和高檔飲料,出售給您的客人。 您只需支付設置費並達到您的團體規模所需的最低金額。 我們與全國各城市的頂級餐飲公司合作,讓您為下一次活動獲得飲料變得超級容易。 無論您需要一個完整的酒吧還是只是開胃菜,我們都能滿足您的需求。
工作人員知道如何與客人交談並為活動增添正能量。 好的餐飲公司只會使用經驗豐富且經過審查的內部員工。 首先,一家好的餐飲公司將獲得完全許可和保險。 因為餐飲行業的定制化程度很高,所以最好選擇一家已經存在一段時間的餐飲公司。
電鍍、家庭式和自助餐的優缺點
客人將排隊並從一個車站移動到另一個車站,用最能打動他們的食物填滿他們的盤子。 他們為想要自己製作餐點的客人提供令人興奮的食物,並鼓勵混合。 您不僅限於餐桌或裝飾,您可以根據需要創造性地擴展您的桌面裝飾。 自助餐裝飾的一些創意領域包括定制服務拼盤、主題道具、自助餐的框架菜單標誌,甚至更多的花卉。
通常,自助餐招待會比具有類似菜單的電鍍或家庭式招待會便宜。 自助式婚禮的美妙之處在於,您的招待會仍然可以擁有許多優雅、優雅的元素,這些元素可以在鍍金招待會中找到……只是價格更低。 缺點 - 完成晚餐服務的時間會更長,特別是如果人們只有一條線來排隊等候他們的食物。 雖然您在選擇自助餐菜餚方面有更大的自由度,但食品成本通常更高。 人們往往在自助餐上吃得更多,有些人吃得比他們能吃的多。
這與站式接待不同,後者將以分散在多個顯示器上的多個菜單概念為特色。 這個提示主要是為了你自己的理智,因為對於大多數活動預算或團隊來說,為一大群人提供完全家常的飯菜並不完全可行。 為了讓所有東西看起來都很好,把你所有的食物放在有凝聚力的展示中,並確保裝飾商店購買的選項,就像你為他們的自製版本一樣。 並且一定要從這些天才黑客中獲得一些靈感,讓你在商店購買的食物看起來像自製的。 這似乎很明顯,但您會驚訝於有多少活動放棄在自助餐桌附近使用垃圾桶“如果有的話!
像煎餅一樣銷售
或者,就像 Snaffling Pig 一樣,您可以在出售免費飲料的同時出售預先包裝好的零食。 您可能已經從上面的示例中註意到,食品企業在交叉促銷中蓬勃發展。 任何產品都可以成為參與度更高的品牌的起點,但最好從一個單一的目標開始。
Fragola 提供一次性訂單和嬰兒食品訂閱,每週提供一種新的口味組合。 Heartbeat 辣醬系列的口味恰到好處,將熟悉感與新奇感融為一體。 該品牌還通過 Instagram 維護著龐大的在線社區,幫助與受眾建立更牢固的關係。 最重要的是,醬汁有增加狂熱追隨者的趨勢——想想 sriracha 醬汁的流行或圍繞極辣醬汁建立的社區。
這些只是您在跳出框框思考時可以考慮的一些好主意。 請記住,這些不同的想法可能需要不同類型的設備,您可能還沒有準備好完全改變您的整個菜單。 但是,如果您已經有一個展位,明智的做法是考慮一次添加一兩個獨特的商品,看看它們的銷售情況。
使用 ShopifyFood 開始盈利、低成本的食品業務是一個不斷發展的行業,擁有種類繁多的產品、大量的客戶以及無限的可擴展性選擇——無論您的經驗水平如何。 餐包是一種送餐服務,提供預先分配好的食材和食譜,用於在家製作高品質菜餚。 在過去的幾年裡,它們越來越受歡迎,旨在將快餐的便利性與家庭烹飪的質量結合起來。 大流行迫使餐飲服務行業的企業將菜單減少到最暢銷的菜單,或易於準備、開銷低的菜餚。 雖然這可以保持較低的底線,但減少的品種可能會導致客戶沮喪。
可生物降解的外賣容器
與一次性餐具一樣,這部分主要針對外賣和送餐需求。 答案通常是一個帶透明蓋子的塑料容器,或者如果您點了湯,它可能會裝在一個透明的品脫或夸脫容器中。 這些物品對於經營提供外賣或送貨選項的食品服務業務至關重要。
我們的產品由我們專門的銷售、技術和客戶服務團隊提供支持,他們隨時傾聽您的需求,並以您從未想過的方式交付產品。 我們的一次性外賣用品採用可持續材料製成,提供了一種環保的方式來包裝和供應各種風格的餐點。 瀏覽我們的送餐用品系列,以簡化任何餐飲服務機構的外賣和送餐服務。 在 Restaurantware,我們致力於在食品和飲料行業引領具有環保意識的企業。 我們努力創造能夠激勵消費者的創新產品 - 並推動企業領先於行業趨勢。
從保溫咖啡杯到可堆肥 PLA 飲用杯,我們提供您需要的帶蓋一次性杯子來供應所有類型的飲料。 立即選擇您的餐具或餐飲托盤,讓您的產品在幾天內送達。 在線訂購既簡單又快捷,大多數庫存商品會在 2-3 個工作日內發貨。 如果您對我們的廚房產品有任何疑問或希望通過電話訂購餐廳用品,請聯繫客戶服務。 如果您希望您的外賣食品服務能夠吸引新老顧客的注意力並滿足他們的飢餓感,那麼僅靠美食將不再能減少芥末味。
許多製造商現在正在使用天然澱粉、再生纖維、水、空氣和天然礦物質的組合製造一次性餐飲服務產品。 這些複合產品包括杯子、盤子、碗、餐具、三明治包裝、食品容器和托盤。 理想情況下,這些產品在使用後易於生物降解和堆肥。
絕緣食品載體和飲料分配器
所有這些都使這個食品載體成為您的得力助手,並幫助訂單一次又一次地到達目的地。 確保您的食品和飲料在安全溫度下使用隔熱食品盤托架運輸。 食物盤托架可讓您在運輸或準備服務期間保持食物冷熱。 確保客戶對我們下面列出的一種食品盤托架感到滿意。 我知道你在想什麼,你已經擁有絕緣食品載體,為什麼要買這些? 此外,與您的便攜式烹飪設備一起,這些儲物櫃也可用於存放現場烹飪的食物。
在發送給我們的客戶之前,我們所有的報告都會根據對市場的最新影響進行更新。 如果獲得批准,您將在 10 個工作日內以原始付款方式自動獲得退款。 請記住,您的銀行或信用卡公司也可能需要一些時間來處理和發布退款。 如果您的退貨被接受,您有責任在銷售退貨文件上安排退貨地址。
全方位服務的餐廳和酒店、快餐店和餐飲服務商等是餐飲設備的不同最終用途。 當您想到餐飲時,手推車可能不是第一個出現的物品,但在打包大件物品時,您會很感激有一個。 作為餐飲服務商,您會發現自己需要運送大量食物或座椅設備。 對於手推車,連接的輪子可以分散重物的重量,從而更容易、更舒適地運輸超大物品。 我們的目標是利用我們 90 多年的市場經驗和廚房設備知識建立長期的客戶關係。 為了適應您獨特的菜單,這款隔熱食物加熱器具有廣泛的內部容量,可容納 32 夸脫/30 升。
它通常有足夠的空間用於廚房設備、桌子和食物儲存。 您的車輛大小將取決於您攜帶的設備以及您是否需要工作人員的空間。 在購買之前,請研究操作此類商用車所需的許可證。 無論您是為 500 人的正式活動或 30 人的非正式活動提供餐飲,我們都有您需要的餐飲用品。 還可以找到一次性餐飲用品,如塑料盤子和一次性服務碗。
餐廳設備
通過考慮實用耐用性和功能以及每種選擇的美觀性,從一系列樣式、尺寸和材料中選擇您餐廳的桌面。 您會發現塑料或金屬桌面、模壓層壓板、塗層桌面、木桌面和層壓桌面等材料可供選擇。 您是否需要可堆疊的椅子,或者更喜歡普通椅子更堅固的外觀和感覺?
我們的快速運輸服務和大量優質商用廚房設備用品庫存使我們成為餐廳業主的首選。 此外,我們為 TN 和周邊州提供我們自己的卡車送貨服務。 您可以看到最受信任的製造商的餐廳家具產品選擇,從最時尚的新時尚到永恆的經典。
當您擁有一家餐飲企業時,您需要做很多事情才能為一個活動提供餐飲服務。 您還需要在不損壞的情況下安全地運輸它,在場地中以易於訪問且具有視覺吸引力的方式展示它,並以開胃和專業的方式提供它。 更不用說客人吃食物所需的飲料、裝飾和用品了! 一旦你開始列出餐飲必需品清單,它就會開始變得不堪重負。 幸運的是,TigerChef 隨時為您提供幫助。 我們完全了解舉辦活動需要什麼,我們在這里為您提供成功所需的所有餐飲用品。
對於我們的咖啡飲用者,我們還提供玻璃水瓶、醒酒器和金龜子甕。 現場烹飪和準備食物是確保客戶的客人獲得最新鮮美食的好方法。 如果你沒有做好充分的準備,你的團隊將沒有他們需要的東西來做一場適當的盛宴。 幸運的是,TigerChef 擁有您烹飪、儲存和展示食物所需的一切。 有了 TigerChef,您可以放心,您所提供的食物每次都會熱乎乎的新鮮。 我們提供餐飲器具、分配器、自助餐檯、火鍋、一次性和非一次性餐具、展示架、食品加熱設備、儲存和運輸推車等。
廢物管理服務
壓實機管理公司(前身為北加州壓實機公司)提供垃圾回收設備(如垃圾壓實機、打包機、切碎機)的安裝和支持服務 PaintCare 在加利福尼亞州的油漆零售店、政府經營的家庭危險廢物處理設施和其他地點建立了數百個回收站。 這些站點接受來自所有居民和某些企業的裝在 5 加侖或更少容器中的計劃產品。 您需要在快節奏的環境中達到並保持高標準才能脫穎而出,為此您需要妥善保養您的商業餐飲設備。
然而,廚房之間的差異很大,垃圾水平從每份 33 克(13%)到每份 131 克(34%)不等。 浪費的食物包括 64% 的服務垃圾、33% 的盤子垃圾和 3% 的其他食物垃圾。 學前班的廢物水平低於學校,這可能是因為學前班的看護人與孩子們一起吃飯。 廚房之間的巨大差異表明它們造成食物浪費的原因不同,但減少食物浪費的機會也不同。 因此,每個廚房的詳細廢物量化可以成為減少廢物過程的第一步。 酒店業廢物的表徵和量化——重要的是對酒店業每個部門產生的廢物的類型和數量進行分類,以便妥善管理。
我們的安保人員訓練有素,可以監控和保護您的設施。 他們可以挫敗任何危及您的人員和財產安全的企圖。 我們的專業保安人員具備處理現場保安需求的能力。 電梯 我們為安裝電梯系統的高層建築提供完整的後備支持。
200 個活動餐飲理念 2022 年版
好的,所以路易斯安那的食物不是國際化的。 但之所以出現在這一部分,是因為它綜合了其他國家的影響。 你會在這道菜中找到香腸、海鮮和米飯,但你也可能會找到雞肉、大量蔬菜和辣椒。 無論您是否在南方,您的員工都會感謝您提供如此豐盛、令人愉悅的菜餚。
同時,充滿奶酪、開胃肉和新鮮麵包的東西可能是任何午餐時間會議的絕佳補充。 搭配美味的熟食肉類,搭配無麩質食品、純素食品和素食選擇,讓每個人都滿意。 自助餐服務無疑已發展成為各種活動中最受歡迎的餐飲方式之一。 如果您計劃舉辦更偏向於休閒的活動,自助餐服務是一個不錯的選擇。
在為大型團體尋找餐飲菜單創意時,請確保考慮到一天中的時間。 只要事先得到您的餐飲公司的批准,情侶們就可以自帶大眾喜愛的零食,比如堅果和混合零食品種,讓客人度過晚飯。 婚禮時的時令食物對您來說是一個優勢。 您還將以大大降低的物流成本為客人提供新鮮的食物。 這與其他昂貴且需要轉移到該州的食物不同。
預算婚禮 根據慶祝活動的總預算瀏覽真實婚禮。 創建儲蓄計劃 降低開支、自動儲蓄,並為您的重要日子賺取額外收入。 活動設計會議和活動設計不斷變化的格局 商業世界中的中斷和不確定性給策劃者帶來了新的挑戰。 設計連接和改變人們的會議需要清晰的思維和堅定不移地關注人類需求。 拋棄服務員(除非你用他們來控制人們吃的開胃菜的數量)。
38 道開胃菜,非常適合餐飲
水果和奶酪齊頭並進,裝在陶瓷勺子裡看起來很奢華。 這些切成薄片的蘋果配布里乾酪是鹹味和甜味的完美結合。 這些俗氣的小吃是法國美食的主食。 泡芙麵團與奶酪一起烘烤,製成美味的小糕點。 它們與鮭魚和餅乾搭配起來看起來特別美味。 你的開胃菜不一定要很貴才能看起來很豪華。
傳家寶土豆是我們 Charhouse 雞肉三明治的最佳搭檔。 同樣,我們的墨西哥街頭玉米給我們的黑鱈魚炸玉米餅帶來了完美的刺激。 訂購我們的 Orzo Pasta Salad 的幾大份,因為這種美味的一面幾乎可以搭配所有東西。 雞柳,穿在 6 英寸的烤肉串上,配上蘸醬。
畢竟,儀式結束後的 60 多分鐘是客人在品嚐雞尾酒和品嚐各種食物的同時混合和交流的機會。 雞尾酒時間也為晚上剩下的時間定下了基調,並為招待會的客人熱身。 類似於自助餐,但廚師在自助餐中準備和提供食物。 坐下來的晚餐餐飲也可以讓您更好地控制招待會的時間。
非常適合浸泡,奶酪醬和蘸醬,如奶油奶酪火鍋和煎鍋 queso,讓您的派對自助餐更具互動性和美味。 這是每人需要多少盎司的奶酪來餵飽蘸醬的人。 如果您的自炊式婚禮是在夏末舉行,那麼請為這份美味的婚禮餐飲菜單訂購六月夢想晚餐。 從我們的大蒜黃油醬火雞肉丸開始,搭配 Orzo 意大利面。
供應沙拉的酷方法
趁熱享用麵包,並為您的朋友準備各種額外的食物供您選擇。 我們的首選配料包括新鮮漿果、意大利熏火腿、熱蜂蜜和易碎的戈貢佐拉奶酪。 如需更多派對食物靈感,請查看我們的手持食物食譜、棒上食物的創意以及您可以在家製作的漂亮 DIY 蛋糕。 Crockpot肉丸也很容易製作。
但您不必夾在織物或原始表面之間。 考慮將豆子、穀粒或光滑的石頭等東西作為食物的背景。 這是在一個有趣的可食用碗中享用的清淡早餐。 與一塊酸奶或一點椰子或蜂蜜一起食用。 這些由金橘製成的創意“菠蘿”放在白蘭地酒瓶上時,可形成理想的飲料裝飾。
當談到獨特的甜點餐飲菜單創意時,請記住提供不含乳製品的選擇。 當您想到甜點時,很容易忽略飲食限制。 但相信我們,您的客人會喜歡包容性的菜單選項。 他們說早餐是一天中最重要的一餐。 在考慮餐飲菜單創意時,請在早餐方面發揮創意。
您應該知道如何製作的 16 種湯
雖然食譜需要雞胸肉,但如果你手頭有大腿,請隨意使用。 瘦雞胸肉很容易準備,但是去骨、去皮的雞腿是很好的替代品。 這種簡單而美味的雞肉白菜湯非常適合在寒冷的日子享用。 雪利酒醋增加了一點亮度,與蔬菜的混合物搭配得很好。 當湯沸騰時,將玉米澱粉與 1 1/4 杯冷水混合。 一旦變稠,舀入碗中,加入煮熟的墨西哥香腸,最後放上脆玉米餅片。
麵粉的烹飪程度賦予了麵粉糊的名稱。 金色的麵糊是通過將麵糊煮至變成金色的來獲得的。 Velouté的質地光滑如天鵝絨。 法文中通常所說的高湯和肉湯或肉湯之間的區別。 在將肉湯作為湯供應時,應添加減少的湯料或釉料以使湯具有主體性。
煮 15 到 20 分鐘或直到土豆和蘿蔔變軟。 減少熱量煨,加入意大利面豆、土豆和蘿蔔。 這頓寒冷天氣的飯菜很容易上手! 烤紅辣椒湯味道濃郁,而且不會破壞您的新決心。
婚宴用餐方式
您的客人可以在與朋友和家人交談時一隻手拿著零食。 這個想法讓您的客人可以自由地製作完美的小吃。 無論他們喜歡熏鮭魚還是喜歡花生醬,百吉餅吧肯定有適合每個人的東西。 沙拉吧是所有素食愛好者的絕佳婚禮自助餐點。 將您的基本食材(例如菠菜和長葉萵苣)與米飯、水果、蔬菜和調料等配料放在一起。
您還可以選擇在每門課程之間展開活動,以在整個晚上保持良好的能量,讓您的客人保持參與。 類似於自助餐,但廚師在自助餐中準備和提供食物。 我們的服務風格讓您的客人在用餐期間保持坐姿,而服務員將食物端上餐桌。 這創造了一種更正式的氛圍,提供類似於餐廳的服務。
雖然大多數菜單的定價基於 100 位客人,但也可提供小團體的定價。 我們的意思是,它可以讓您更好地控制接收時間。 您可以為您的婚宴的每個元素計劃準確的時間。
我們以創造最能表達您作為情侶的個性的食物和飲料而自豪。 我們聆聽您的故事和想法,為您的婚禮打造一個鼓舞人心的菜單。 作為人類,我們有一種與生俱來的相互聯繫的需求,並與我們關心的人共度時光。 過去一年,我們目睹了休斯頓的餐飲和婚禮行業過山車,但我們的書籍幾乎已滿,2022 年的婚禮和新娘每天都在打電話。
餐飲業開放式廚房的優缺點
餐廳的概念至關重要,因為它基本上是您在盈利能力、目標客戶以及與財務相關的更多細節方面對餐廳施加的限制。 當你想開一家餐館、酒吧或自助餐廳時,你必須在開始之前了解幾件事。 例如,您必須對營銷有所了解,對管理有所了解等等。
Fine Foods Catering 的定價將適中並與競爭對手相提並論,因此客戶在購買我們的服務時會感到物有所值。 一項對俄亥俄州克利夫蘭新餐廳的研究發現,四分之一的人在一年後改變了所有權或倒閉,而十分之六的人在三年後這樣做了。 (並非所有所有權的變化都表明財務失敗。)特許經營的三年失敗率幾乎相同。 1964 年的《民權法》禁止在所有從事州際貿易的公共場所(包括餐館)中基於種族、膚色、宗教或國籍的種族隔離。
餐廳的主題與其理念息息相關——可以說所有餐廳都有。 加勒比海灘主題餐廳致力於提供加勒比海用餐體驗——這就是主題。 然而,一個主題是相反的,因為有時在定義整個概念之前就選擇了主題。 此外,本文將幫助您深入理解這些想法,了解餐廳的概念如何讓客人滿意,以及如何優化自己的概念。 我們與世界各地的 POS 系統和食品配送平台合作。
特殊場合的食物
通過我們的努力,我們可以使我們的食物質量更好。 我們提供最好的食物菜單和實惠的價格。 你吃的食物應該是完美的,這是我們的責任。 我們對系統的簡單性感到非常滿意。 我們很少花時間培訓員工,因為大多數用戶只是“明白”。
讓咖啡師寵壞您的客人,尤其是在小型餐飲中,咖啡師可以出色地為每個人服務。 一種戰略選擇是在兩餐之間舉辦您的活動。 這樣一來,客人就不會太專注於食物,而是喜歡互相聊天。 事實上,一個活動不僅是為了讓人們吃飽,而且主要是關於體驗。
這個家庭的最愛現在已經夠時髦了,可以出去吃飯了。 這是一種美味的素食選擇,但您仍然可以通過提供豆豉或烤雞胸肉作為選擇來添加一點蛋白質。 這些可愛的包裝實際上是由切片麵包而不是皮塔餅製成的,但它們也展示得很漂亮。 另外,眾所周知,食物放在棍子上味道更好。 在這個久經考驗的真正配對上貼上自己的印記。 要使這個獨一無二,您需要做的就是確保您的客人有足夠的選擇來為自己服務。
其他活動
我們的酒吧服務是激發您的客人並保持對話暢通數小時的可靠方式。 我們的活動設計師將與您合作,打造包含令人興奮的葡萄酒、啤酒和雞尾酒的定制菜單。 我們的酒吧服務種類繁多,可以選擇優質的非酒精飲料來補充菜單。 您可以選擇包括從軟飲料到咖啡的所有內容。 或者,我們可以與您合作,使用您自己的飲品打造最好的酒吧服務。 Plated 是一種更正式的風格,客人可以在活動之前或活動期間選擇他們最感興趣的食物。
Rouge Catering 以其對五星級服務的絕對奉獻在酒店業中建立了無與倫比的聲譽。 他們不僅擁有為每對夫婦創建定制菜單的專業知識和多樣性,而且還在他們的飲料產品中繼續展示出非凡的靈活性和創造力。 Rouge Catering 因其專門為每個活動打造的定制菜單而備受喜愛,但很少有人意識到這也延伸到了他們的酒吧菜單。 用底特律最好的冰淇淋卡車結束您的特殊場合。 我們的 Good Vibrations 嬉皮麵包車主題卡車會讓您的客人高興。 您不需要悶熱、昂貴的餐廳來享用美味的意大利美食。
社交 三個定制的移動廚房使任何地點成為可能,從後院接待到山頂慶祝活動。 企業團隊 UFS 將通過創新的菜單概念、巧妙的展示和無可挑剔的服務來傳達您的公司形象。 我們可以迎合人們,但如果您的活動比這更大,我們可能仍然能夠容納。 彩虹般的新鮮蔬菜、有機成分和新鮮香草,令人印象深刻。 一個偉大的活動就是要玩得開心和留下回憶,而不是為小事而感到壓力。 由於我們食物的手工製作性質、供應商成分的差異以及我們使用共享烹飪和準備區,我們無法確保我們的食物不含任何過敏原。
餐飲服務員做什麼的
他們監督與顧客用餐體驗相關的所有問題,如質量控制、員工管理、健康和安全法規。 自僱餐飲商不僅擔任廚師的角色,還擔任營銷人員。 如果他們對婚禮行業感興趣,他們必須向目標市場宣傳他們的餐飲業務,例如新娘和新郎。 這些設施中的所有烹飪和食物準備區都必須保持清潔和衛生。
餐飲廚師很少(如果有的話)直接與吃他們準備的食物的人一起工作。 食物通常由餐飲服務員提供,而且在活動期間,餐飲廚師通常甚至不在現場。 然而,由於必須提前準備大量食物來養活大量人群,餐飲廚師可能不得不在輪班期間與其他多名廚師一起工作。 餐飲助理在餐飲服務商的監督下工作,根據他們的客戶在固定場地或不同地點為各種活動準備、烹飪和提供食物。 餐飲服務商的最後一個功能是在活動結束後進行清理並拆除用餐區。
最好的帖子通過精心設計的號召性用語來做到這一點,您可以在其中準確地建議求職者如何申請。 以幾句話開始您的職位描述,向求職者介紹您的服務和獨特的工作環境,可以真正讓您從競爭廣告中脫穎而出。 這個想法是傳達您的業務帶來的好處以及您可以為新員工提供的機會。 確保所有員工按照酒店運營標準按照食譜準備菜單項目。
我們通過為您提供一個模板來簡單地發佈到我們的網站,從而使招聘過程更容易。 確保添加特定於角色和公司的要求、福利和津貼。 在餐飲領域進軍的另一種方式是進入餐飲公司擔任管理職位。
午餐餐飲理念
只要有很多選項可供選擇,您的同事就不會介意不能分別選擇他們盤子上的每個項目。 在擁擠的空間或舖有地毯的房間裡,便當盒非常適合將溢出物降至最低。 從大型公司範圍的聚會到小型辦公室會議,食物是任何公司活動的核心。 提供各種令人垂涎的菜單項目可以吸引更多員工參加非強制性活動,並產生持久影響,讓辦公室討論數天。 由於這些原因,為公司活動選擇正確的菜單至關重要。
就像墨西哥食品卡車一樣經典,幾十年來一直在這個遊戲中,並且對辦公室的總體滿意度下降到一門科學。 我們不需要指出甜點作為片場含糖小吃的好處來保持攝像機滾動。 通過為生產餐飲帶來紙杯蛋糕,讓午餐後的餐點更加甜蜜。 它們很甜,令人大開眼界,而且足夠大,每個人都可以盡情享受而不會感到壓力。 薄薄的羊肉、雞肉或牛肉片放在皮塔餅上,有什麼不喜歡的呢?
無論他們是想擁有比基尼身材,還是只是想更好地照顧自己,大多數人都將夏季作為改善飲食習慣的機會。 很多健康專家都在談論它,它相對容易使用,它可以提升任何添加它的菜餚。 每年的這個時候,假期都會喚起很多童年的回憶,所以一定要提供懷舊的飲料,比如兒童穀物主題雞尾酒或烈性熱巧克力。 好消息是,無論活動類型如何,都有很多方法可以創建基於蔬菜的優雅和令人愉快的菜單。 例如,這些素食婚禮菜單創意看起來絕對令人驚嘆。 這種自由和個性化可以對某人的整體活動體驗產生影響。
今天的聖日耳曼餐飲因其餐飲服務而在企業界廣為人知。 該公司還提供燒烤和野餐、嬰兒送禮會、紀念日和生日、新娘送禮會、畢業典禮和葬禮等活動。 我們的 Tex-Mex 美食每次都令人愉悅,許多公司每月都會舉辦以 Tex-Mex 為主題的餐飲活動。 從不一般的莎莎酒吧到法吉塔或墨西哥捲餅站,一切都在我們帶來了嘉年華!
婚禮招待會最受歡迎的餐飲類型是什麼?
雖然這種選擇在本質上往往更傳統,但可以對其進行修改以適應您的環境。 電鍍餐的一個更隨意的轉折是只提供沙拉家庭風格,大碗在客人自助時在桌子周圍傳遞。 無論您選擇何種婚宴餐飲服務方式,我們的目標都是在您一生中最難忘的夜晚,讓晚餐成為一次順暢而愉快的體驗。 如果您在為婚禮選擇最佳服務方式方面仍需要更多指導,您的住宅區規劃師可以提供幫助。
從與您會面到在品嚐時選擇完美的菜單和服務風格,再到在為您的客人提供食物之前進行大量的質量檢查。 我們希望您的一天成為您想要的一切,以及您多年來渴望的食物。 對於電鍍晚餐,一般的經驗法則是每 10 到 15 位客人配備一台服務器。 對於自助餐或食品站,建議每 25 位客人配備一名服務員。 坐下來用餐需要更多的服務員,既要在廚房裡擺上漂亮的餐具,又要為每位客人提供餐點。
相反,您的客人可能會吃得比預期的少得多,並給您留下一堆未吃的食物。 由於潛在的浪費,它不像其他一些菜單樣式那樣經濟。 隨著過去幾年婚禮趨勢的發展,家庭式菜單肯定越來越受歡迎。 不要忘記您的餐飲費用是您一天中最昂貴的元素之一。 每種菜單樣式都有其自身的優點,以及需要注意的注意事項。
如果您讓客人提前選擇菜單選項,那麼提前做好這件事而不是在晚上接受訂單會很有幫助。 通過這種方式,您的餐飲服務商可以為每餐訂購完美數量的食物。 電鍍餐通常由三道菜組成,即主菜、主菜和甜點。
11種可專業承辦的特殊活動
如果你想和你認為在你的團隊中的人一起工作,試試 Silver Spoon Caterers。 從鹹味到甜味,我們所有的商品都是用時令食材和頂級產品精心準備的。 Shane 和 Kim Henderson 是一家建立在多年經驗基礎上的新公司,他們各自在酒店業工作了 20 多年。 我們過去的經歷、家庭傳統和共同的記憶就是遺產的全部意義所在。 很多生活都發生在餐桌上,家人、朋友和同事聚在一起分享經驗並建立持久的回憶。 Heritage Catering 希望幫助您在餐桌上擺滿美味的食物,用愛安全地準備好。
也許你是這些人中的一員,你不太確定你有哪些選擇。 在Celebrations Catering,我們希望我們的客戶了解差異,尤其是在涉及我們的全方位服務的餐飲時。 一項有益的活動服務,當您坐下來享受您的客人時,我們會處理好細節。 Kim 對美食和娛樂的熱愛始於年輕時,從家庭聚餐到特別慶祝活動。 渴望學習餐飲服務行業的各個方面,Kim 擔任過許多不同的職位,成為她今天的經驗豐富的專業人士。
根據您的婚禮有多精緻,餐飲服務商也可能會在裝飾的某些方面提供幫助。 婚禮餐飲服務商所做的最重要的事情之一就是讓活動的特殊食品和飲料相關時刻保持正常。 特別敬酒和蛋糕切割將由餐飲服務商指導。 全方位服務的餐飲服務還將提供帶調酒師的開放式酒吧選項,或為餐桌提供單獨的飲品。 為了節省價格,您可以選擇包含一份免費飲品的套餐,然後自費額外製作飲品。 送餐套餐還可以提供不僅僅是食物準備和送餐服務。
無論您的帳單是否逐項列出,您向客戶收取的一次性餐具費用均應納稅。 給他們傳單,這樣他們就可以向他們的客戶宣傳您的業務。 您可以開始兼職,只在周末工作,然後在獲得客戶後擴展到全職。 它提供了在工作中做廣告的機會——潛在客戶正在吃你的食物。 但是,如果您從小型活動開始,您應該能夠以更少的成本開展業務。 無論您的活動場地是在私人住宅、租用的活動空間還是介於兩者之間的任何地方,您都可以放心,我們將讓空間保持清潔,沒有任何浪費。
22個自助餐介紹的想法
餐飲是指在偏遠地點或活動場所為特殊場合提供食物和其他相關服務的業務。 餐飲服務商是為客人組織各種食物的交付、準備和展示的人。 在餐飲活動期間,聘請了一家提供全方位服務的餐飲公司,通過處理從裝飾到食物展示的所有事情,使活動變得獨特而難忘。 他們提供各種活動套餐和餐飲服務,可針對特定活動量身定制。 他們總是有一名等候人員,以確保所有客人都能及時得到服務,並在整個場合保持舒適。 與宴會不同,餐飲包括人們在不同時間就餐的各種場合,而不是一次在一個地方一起吃飯。
做到這一點的一種好方法是通過推薦計劃利用您當前的客戶。 送達餐飲訂單後,通過電子郵件或致電每位客戶,了解一切進展如何以及他們如何享受。 當您與他們聯繫時,請他們向您發送推薦信。 您還應該在您的網站上創建一個專門用於推薦計劃的頁面,使現有客戶盡可能輕鬆地提交推薦。 如果您的客人為晚宴的成功做出了貢獻——例如舉辦驚喜派對或帶來食物——請務必在第二天發送感謝信。 格式至少應與您發送的邀請一樣正式。
這將使晚餐持續時間更長,並突出您準備的各個菜餚。 ”對於晚宴來說,這也是一個很好的規則,即使它會導致在晚上結束時洗一大堆盤子。 Fornasetti 說,在更休閒的事務中,一次性餐具,尤其是棕櫚葉盤子和竹器皿,可以派上用場。
這使您的客戶可以靈活地選擇他們的菜餚,同時仍能滿足他們的預算。 這是否會是一個全職的企業,擁有一支服務於大型婚禮和公司活動的團隊? 在這種情況下,您希望每個週末都被預訂。 作為家庭餐飲服務商,您可以選擇將這些方法中的任何一種用於您的業務。
根據營養師的說法,健康的韓國食物選擇
一個地方的不同利益相關者優先考慮保護烹飪遺產。 隨著時間、現代化和其他文化的影響,有些方面會影響烹飪遺產的重要性。 這些因素是商業化、將其確定為吸引力的旅遊業的影響、全球化、對烹飪遺產傳統的利用以及烹飪技術和準備的現代化。 在菲律賓,有些烹飪傳統開始被遺忘。 例如,Bacalao 是甲米地省的傳統燉鱈魚。 它傳統上在聖週期間烹製和供應,尤其是在耶穌受難日。
這種烤雞起源於龍目島,深受印度尼西亞各地辣味烤雞愛好者的歡迎。 當我看到我的 ayam bakar Taliwang 上結塊的辣椒數量時,我知道我正在經歷一次改變生活的烤雞體驗,這是真的。 你曾經在一頓飯中自己吃過三隻雞嗎? 當你吃ayam bakar Taliwang時,不僅烤雞好吃到可以一個人吃三隻,而且它們也很小,因為它們要么是散養雞,要么是春雞。 Sate Padang 是一種獨特的印尼沙爹,我不得不將它作為自己的食物指南包含在這本美食指南中。
例如,四川省有擔擔面(擔擔面),其中一種辣醬含有醃製的蔬菜、辣椒油、四川胡椒、豬肉碎和大蔥,放在麵條上。 這種麵條真正體現了四川的烹飪特色,辣味十足。 由於四川地處中國中部,常年潮濕,所以人們在菜餚中加入大量辣椒來驅除濕氣。 所以擔擔面可以反映一個地區的飲食和烹飪風格。 而且,丹擔面不僅可以體現四川人對辛辣的偏愛,華東地區的面也可以代表江南人對鮮味和清淡的偏愛。
33 種獨特的餐飲創意可在您的下一次活動中嘗試
他們還負責管理所有現場服務,包括廚師、調酒師和服務員,以及所有必要的酒吧庫存、自助餐或食品站設置等。 大多數婚禮賓客都希望在婚宴上享用牛肉或雞肉,因此添加一個新鮮的清蒸海鮮站肯定會給他們留下深刻的印象和驚喜。 這些站的趨勢是蝦、蟹腿、蛤蜊、貽貝、牡蠣、小龍蝦,以及與它們配對的所有裝備和調味品。 您可以為您的婚宴食品站選擇任何主題或蒸海鮮組合。
與可以管理活動規模和範圍的餐飲服務商一起去,特別是如果它是一個特別大型的婚禮。 此外,重要的是工作人員有經驗來處理參加派對的客人數量,並能相應地準備和提供食物。 現在是時候看看您所在地區的實際婚禮餐飲服務商了。 與您記得婚禮餐飲特別出色的朋友聯繫也是一個好主意,或者您可以從婚禮策劃師或場地獲得建議。 聘請專業餐飲服務商的另一個巨大優勢是他們提供的菜單選項。
少量的預算並不意味著乏味、無聊的選擇。 這裡有一些便宜的餐飲創意,它們仍然會在您的活動中留下深刻印象。 您不想提供明顯便宜的食品或在口味上妥協。 有時,關鍵是以一種使物品走得更遠的方式展示食物,這樣它就可以很好地滿足您的預算,但看起來一點也不便宜。
為了省錢並讓所有客人滿意,請選擇簡單而經典的菜單,以滿足各種口味。 繼續閱讀以了解更多關於餐飲服務商和活動策劃者之間的區別,以及如何開始今天的特殊場合準備工作。 以慕尼黑啤酒節為主題的慶祝活動慶祝秋天。 用主題帽子和他們自己的定制啤酒杯迎接客人。 為了讓客人留下您的活動的紀念品,考慮一個專業的照相亭! 需要考慮的菜單要點是德國泡菜、炸肉排和巴伐利亞椒鹽脆餅。
200 個活動餐飲理念 2022 年版
這份冷午餐創意清單包括從自製午餐到雞肉捲和填充沙拉的所有內容。 35 種簡單的冷午餐創意,適合工作中的成年人或學校的孩子,既美味又易於打包。 如果你還沒有吃過現代意大利面沙拉,那你就錯過了。
想要在 Instagram 上拍攝您的活動照片嗎? 我們不確定裡面有什麼,但它似乎是冰箱的大部分。 只要確保您的與會者不要試圖將它帶到整個房間。
員工可以選擇不同的酸奶、格蘭諾拉麥片、燕麥和水果。 這樣,他們可以在保持健康的同時定制和個性化自己的水果/酸奶碗。 當然,這些站非常適合鼓勵員工用酸奶健康飲食。 毫無疑問,DIY 酸奶、格蘭諾拉麥片和水果弓可以為您的員工提供更低的成本、多樣性和健康。
一個月的兒童健康晚餐創意
這些食物營養豐富,更有飽腹感,有助於建立持續一生的健康飲食習慣。 一旦你估計了客人數量,你就可以在晚餐前創造出理想的清淡開胃菜組合。 牢記晚餐菜單的主菜有助於為您的配菜和小吃找到一些靈感。 超級乾淨的沙拉突出了各種新鮮、有益健康、未加工的食物,如蔬菜、水果、全穀物等。 鷹嘴豆、山羊奶酪和核桃可以增加這種芝麻菜沙拉中的蛋白質,使其成為豐盛的無肉主菜。 無花果乾可以增加大量纖維——每份比任何其他水果都多。
嘗試一個美味的不同版本,在兩個金色玉米華夫餅之間加入脆培根和新鮮西紅柿。 提前準備華夫餅並在烤麵包機中重新加熱以便快速組裝。 ——Stacy Joura,賓夕法尼亞州斯通伯勒。
如果您提供各種可以快速準備且易於處理的食物,那麼您的選擇肯定會奏效。 為了幫助您在計劃期間獲得靈感,我們在下面提供了示例葬禮食品菜單。 您可以輕鬆修改選項以適應您的特定情況。
您可以輕鬆地在接待處走動,並以其他一些風格不允許的方式與您的客人聊天。 重要的是要考慮車站的佈局和平面圖,確保牢記空間中的所有其他設計元素,如照明裝置、桌子、沙發和吧台。 您希望最大限度地利用空間,以便人們可以輕鬆地四處走動並輕鬆獲取食物和飲料。 車站鼓勵客人相互交流和互動,特別是如果他們是廚師參加的車站,他們從不同的選項中挑選並就他們的選擇相互諮詢。 像自助餐一樣,車站提供了創造令人驚嘆的視覺展示的絕佳機會,這些展示非常適合照片。
蛤蜊
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