Notes

跳出框框思考新的和獨特的特許食品類型
就像他們會在陸地上一樣......熱愛雪茄的德國人在得知一個暫時的缺陷禁止使用吸煙室時有點失望，這是前所未有的在飛船結構中的性質。 然而，他們的失望很大程度上被 Hans 的聰明才智所抵消，他是負責豪華 Zeppelin 酒吧的將軍，他為這個場合調製了一種令人興奮的 LZ-129 雞尾酒。 “廚師是高薪和廣受歡迎的專業人士。 從公元前 5 世紀開始，哲學家、醫生、廚師和美食家為哲學家、醫生、廚師和美食家的指導編寫了許多食譜。 不幸的是，除了彙編或食譜之外在四世紀末或五世紀初以阿皮修斯的名字保存下來的兩份手稿中，以及從二世紀末或三世紀初開始的雅典娜的大量作品，都沒有倖存下來。 “更經濟的是在‘自動機’吃午飯。
烹飪學校 烹飪學校，正如我們今天所知，起源於統治家庭、軍事組織和宗教機構開展的烹飪/烹飪培訓計劃。 養活大量的人需要大量訓練有素的員工。 Antonin Careme 因在 19 世紀提升了廚師的尊重和規範廚房工作人員而受到普遍讚譽。 誰創辦了第一所烹飪/烹飪培訓學校，何時何地？ 答案取決於國家和“學校”的定義。
Perrier 提倡這種組合是出於節制傾向。 Dinners la Russe 與普通晚餐的不同之處在於提供各種菜餚的方式。 在 la Russe 晚餐中，菜餚在餐具櫃上切好，然後交給客人，每道菜都可以視為一道菜。 晚餐 la Russe 的餐桌應該在中間的花盆中擺放鮮花和植物，以及一些甜點。 菜單或餐單應該放在每位客人的身邊。
隨著女性在商業、較小的家庭和公寓生活中就業的增加, 外出就餐變得更加習慣, 餐館和自助餐廳的數量大大增加。 自助餐廳在 20 世紀變得特別流行，一些由女性經營的社會和慈善組織在芝加哥都開設了自助餐廳。 這些早期實驗之一的經理認識到這個想法的商業可能性並建立了自己的機構。

預算有限的婚禮食物創意

理想的外帶食品串由一根棍子上的任何東西組成，包括烤肉、蔬菜和水果。 他們提出了很好的餐飲菜單創意，因為它們可以提前準備好、堆疊起來，並作為自助服務選項提供給與會者。 墨西哥、印度和泰國菜既美味又實惠。 或者，如果您在白天舉辦活動，請提供早午餐和早餐食品。 這些餐食通常不重肉，可以包括新鮮漿果、葡萄柚和香蕉等美味農產品。 如果沒有炸薯條，我們就無法對婚禮菜單創意進行匯總！
餐廳餐飲送餐可能是最實惠的婚禮餐飲理念之一——請記住，您可能需要指派一些幫手來儲存或清理清空盤子。 自助餐服務無疑已發展成為各種活動中最受歡迎的餐飲方式之一。 如果您計劃舉辦更偏向於休閒的活動，自助餐服務是一個不錯的選擇。 對於半正式、正式或更長時間的企業研討會，自助餐或自助餐選擇是絕佳的餐飲選擇。
用裝滿美味蔬菜的盤子慶祝您的婚禮季節。 這是對傳統烤蔬菜堆的一個受歡迎的轉變——它在照片中看起來絕對令人驚嘆。 無論飲食限制如何，任何人都可以享用這道菜。 無論您決定如何在大喜之日為您提供食物，請確保您製作的菜單反映了您作為情侶的身份。 讓我們最喜歡的 26 種婚禮菜單創意激發您的招待會菜單。 我們現在看到的最大的晚餐趨勢是什麼？

在您的下一個活動中設置自助餐桌？獲得 31 條提示

我們詳細介紹了一些應該定義每個自助式婚禮的主要特徵，希望能讓您更廣泛地了解這種美妙的婚宴風格。 到目前為止，無論活動類型如何，最受歡迎的晚餐服務是傳統的坐下晚餐服務。 優點 - 雞尾酒服務非常適合較小的場所，讓客人可以在輕鬆的氛圍中交流和交流。 與自助餐或坐下來的晚餐相比，食品成本降低了。 因此，為了幫助您為下一次活動確定理想的服務方式，我們整理了一些更受歡迎的餐飲選擇的簡短指南，突出了每種選擇的優缺點。
您是否計劃舉辦晚宴或其他類型的社交活動？ 如果是這樣，您可能已經在計劃菜單、購物和準備食物方面感到壓力了。 而且，一旦我們的客人到達，您將把所有時間都花在準備食物上，而不是享受自己和客人的樂趣。
我們提供切碎的牛腩三明治、豬肉三明治、全天 IPA 辣椒和飲料。 1946 年，Herbert “Herb” Cobb McDonald 在拉斯維加斯推出了這家無限量供應餐廳。 自助餐在傳單上做廣告，只要一美元，顧客可以吃到“各種可能的冷熱主菜”。 斯堪的納維亞人喜歡聲稱自助餐桌起源於 sixteen 世紀中葉的 brännvinsbord 餐桌。 這種風俗在 18 世紀初達到鼎盛時期。

史泰登島婚宴

當然，如果沒有藍奶酪醬蘸著吃，任何水牛菜都是不完整的。 菠菜和洋薊為燴飯增添了額外的豐盛和風味。 與此同時，幹番茄為每一口提供了一種色彩和味道。 在您的異地公司聚會上，意大利調味飯釀蘑菇不會出錯。
您的銷售經理是否靈活、友好和尊重他人？ 如果是這樣，您可以相信活動工作人員應該以同樣的專業精神對待您的活動。 如果提案遲到了，並且您很難回電，這應該會引發一些警告。 在整個業務中尋找專業精神，作為您的活動將如何進行的標誌。 Zuma 為您的小型婚禮提供時尚氛圍和正宗現代日本料理。 您的客人會對其食物以及居酒屋體驗贊不絕口——在整個用餐過程中不斷供應共享菜餚，如和牛蘿蔔和黑松露壽司。
如果您打算玩遊戲，則需要確保它們適合家庭使用。 或者，考慮在背景中播放以假日為主題的音樂，供客人跳舞。 如果您想計劃一些更有條理的事情，請計劃玩冰凍舞或冰舞。 獎品是讓所有年齡段的客人興奮參與的好方法。 寶藍色、深紫色、翠綠色、酒紅色、青銅色和芥末色都為傳統的秋季主題註入了新的活力。

餐廳設備

從餐廳的軟墊木椅到露台的沖壓金屬椅或折疊和可堆疊的椅子，在一個方便的地方找到您想要的座位類型。 任何稱職的餐飲服務商都知道，飲料與食物一樣重要。 這就是為什麼確保您擁有所有正確的東西來讓您的客戶解渴並滿足他們的調色板如此重要的原因。
例如，如果在活動中供應咖啡，您將需要咖啡氣罐或咖啡金龜子甕。 當您想到餐飲時，手推車可能不是第一個出現的物品，但在打包大件物品時，您會很感激有一個。 作為餐飲服務商，您會發現自己需要運送大量食物或座椅設備。
使餐飲服務設備市場與最新的菜單和概念趨勢保持同步。 從當地酒吧到高級餐廳，為客戶提供舒適的放鬆空間通常定義了客戶體驗。 經典黑色餐廳餐椅適合任何場地裝飾，淺灰色或白色椅子可照亮較小的空間，明亮的色彩營造出歡快友好的基調。 我成為 A-1 Restaurant Supply 的客戶是有原因的 A-1 Restaurant Supply 通過為我需要的特定產品提供出色的服務和建議，幫助我的餐廳起步。 Carolyn 知識淵博，A1 的價格也很合理。
我們提供沙拉吧設備、熟食缸，甚至便攜式噴嚏防護裝置。 有了 TigerChef，您的自助餐式活動將永遠不會缺少。 您的餐廳、酒店或酒吧需要適合您的風格和空間的椅子。

餐飲職位描述樣本

21.監督宴會廚房工作人員的表現，確保所有程序都按部門標準完成。 每天向宴會廚房工作人員介紹即將舉行的和當前的活動。 一旦您將活動策劃和款待聯繫起來，就很容易意識到任何餐飲服務都是款待套餐的一部分。 任何食品服務，我們的意思都是“從歐陸式早餐一直到正式的電鍍晚餐。
一次發佈到多個工作委員會可以幫助您在平均 15 小時內獲得您的第一個申請人，這比餐飲服務職位的全國平均水平要短。 遵循行業慣例以確保食品可以安全食用，包括了解適當的食品處理技術、了解適當的溫度等。 查找餐飲服務員職位描述示例，您可以重複使用以加快招聘速度，或使用我們的模板創建您自己的模板。 能夠採購當地食材的餐飲服務商將能夠在競爭中脫穎而出，並吸引尋求更正宗就餐體驗的顧客。 餐飲服務商的薪水取決於他們的教育水平和經驗、他們承辦的活動類型以及活動的地點。
管理所有宴會活動的食物數量和擺盤要求。 確保和維持所有宴會廚師和輔助人員的生產力水平。 是的，您必須在預算範圍內計劃食品和飲料。 您不必提供龍蝦尾和魚子醬即可發揮創意。

小型派對餐飲的 6 種開胃菜創意

我們會與您會面，幫助您為您的派對選擇最佳菜單，從開胃菜開始，我們確保每道菜都完美無缺，然後才提供給您的客人。 大蝦無論以何種方式烹製，都很美味。 蝦是一種多功能的開胃菜，可以準備多種不同的口味並滿足各種喜好。 蝦可以搭配任意數量的醬汁；考慮為您的客人提供各種各樣的嘗試新事物。 烤、炒、醃製、培根包裹或簡單地在冰上冷食——蝦對於任何類型的活動都是極好的開胃菜。
一口大小，以蔬菜為基礎，這道簡單的開胃菜味道濃郁，擺在桌面上也很漂亮（我們喜歡節日的星形展示）。 如果您真的想發表聲明，請全力以赴並製作迷你芝士漢堡。 冷凍麵包卷、一磅碎牛肉、培根、櫻桃番茄、切達干酪、芝麻和生菜使這道簡單的派對開胃菜更加豐富。 將烤箱預熱至 350 華氏度以烘烤麵包卷，然後將它們刷上融化的黃油並撒上芝麻。 然後將一磅碎牛肉變成 20 個小餡餅，以中火烤約 2 至 three 分鐘。 然後組裝，或者讓您的客人使用 DIY 芝士漢堡吧挑選他們的配料。
泡芙麵團與奶酪一起烘烤，製成美味的小糕點。 它們與鮭魚和餅乾搭配起來看起來特別美味。 用幾片美味的培根把烤得很好的蔬菜串包起來。
氣炸鍋 蔬菜

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