Notes

餐飲
“R-101 在倫敦上空時正值午餐時間…… 2 點鐘，倫敦在遠處，斯科特少校將指揮權交給飛行中尉歐文，並與乘客一起在沙龍用餐。 首席管家薩維奇Cook Meeghan 準備了一頓美味的熱餐，菜單包括湯、羊肉、土豆、捲心菜、水果沙拉、奶酪和咖啡，伴隨著爆開的軟木塞和對 R-101 的敬酒。 “世界上第一輛空中餐車現在開通了倫敦-巴黎的定期航線服務。 一名身著制服的空中服務員，第一位空中服務員在場，乘客和飛機上的乘客可以在飛行中獲得冷熱餐點數千英尺高的空中。
我知道有些地方在宣傳美式菜餚的小鎮上，英式菜餚的特色菜也是如此，但他們都有同樣的缺點。 他們的老闆遲早會被迫求助於當地廚師，然後真正的傳統被篡改，真正的風格消失了。 例如，一位法國藝術家不能長期停留在國外而不受任何懲罰。
縮短決策時間也有助於更快的交易和更短的線路。 WebstaurantStore 是最大的在線餐廳供應商店，為全球專業人士和個人客戶提供服務。 我們提供數十萬種產品和數百萬個訂單，為您的業務提供最佳運作所需的一切。 多年來，我們擴大了商業設備和批髮用品的選擇範圍，包括醫療保健、教育、食品、飲料、辦公室、零件和酒店用品。 NHL 會議室和 NBA 會議室可容納 200 人參加午餐會或 250 人的劇院式座位進行演示。

10個看起來並不便宜的廉價接待食品創意

查看周圍一些最酷的食品卡車創意。 扔掉糯米，搭配切成薄片的黃瓜，在酷酷的經典中創造出這種希臘變體。 這些可愛的包裝實際上是由切片麵包而不是皮塔餅製成的，但它們也展示得很漂亮。 另外，眾所周知，食物放在棍子上味道更好。 三明治不必是兩端的兩片扁平麵包。
車站鼓勵客人相互交流和互動，特別是如果他們是廚師參加的車站，他們從不同的選項中挑選並就他們的選擇相互諮詢。 有足夠的食物入口，這樣人們就不會永遠排隊等候。 此外，如果可能的話，不要一次將所有客人都送到自助餐廳。
壽司是您晚餐餐飲中的另一種精美選擇，因為它既容易吃又健康。 湯也很適合作為一道菜或配上麵包，它們可以有多種不同的種類來滿足每個人的口味。 意大利面是您可以提供的最便宜但最受歡迎的食物之一。
專業的企業餐飲服務商可以幫助您做出所有這些決定以及更多！ 傳統上，復活節晚餐的主菜是烤火腿。 烤火腿是任何節日晚餐的絕佳主菜，因為它們易於上菜，用途廣泛，而且它們是極好的剩菜。

自助式餐飲

有什麼比使用符合季節的菜單更好的方法呢？ 如果您計劃舉辦秋季婚禮，秋季菜單可以幫助營造您可能想要的那種溫暖、舒適的感覺。 但是你從哪裡開始選擇完美的秋季菜單呢？
我們詳細介紹了一些應該定義每個自助式婚禮的主要特徵，希望能讓您更廣泛地了解這種美妙的婚宴風格。 到目前為止，無論活動類型如何，最受歡迎的晚餐服務是傳統的坐下晚餐服務。 優點 - 雞尾酒服務非常適合較小的場所，讓客人可以在輕鬆的氛圍中交流和交流。 與自助餐或坐下來的晚餐相比，食品成本降低了。 因此，為了幫助您為下一次活動確定理想的服務方式，我們整理了一些更受歡迎的餐飲選擇的簡短指南，突出了每種選擇的優缺點。
您是否計劃舉辦晚宴或其他類型的社交活動？ 如果是這樣，您可能已經在計劃菜單、購物和準備食物方面感到壓力了。 而且，一旦我們的客人到達，您將把所有時間都花在準備食物上，而不是享受自己和客人的樂趣。

後院派對餐飲理念

經過多年在該領域的工作，我們知道人們在為婚禮提供餐飲服務時正在尋找什麼。 我們提供種類繁多的優質食品，將吸引您和您的客人。 我們的服務非常棒，我們的客戶總是喜歡我們為他們的婚禮所做的工作。 如果出於此目的或我們的其他餐飲服務需要，我們還提供租金。 非常適合婚禮、酒吧和成人禮、慶典、全天會議、表演和其他大型特別活動。
考慮為每位客人提供盒飯或單獨提供的物品。 盒裝餐不必只是您的標準三明治或沙拉。 想想與自製薯條一起供應的美味三明治、裝在中國外賣盒中的單獨亞洲麵條沙拉，或者提供各種健康食品的精選便當盒。 把你所有的辛勤工作拍下來，這樣你就可以記住它了。 你當然會有派對的照片，但你的裝飾品不會成為焦點。 對於那些認真的裝飾師，您可以嘗試開始製作節日裝飾的剪貼簿，以便明年您從最喜歡的風格中獲得靈感。
雞肉和華夫餅總是很受歡迎，因為它們完美地將鹹味和甜味與酥脆光滑的質地完美結合。 這些雞肉沙拉不是切片麵包，而是裝在方便、黃油和酥脆的千葉杯中。 蔓越莓增加了額外的濃郁甜味，而蘋果和核桃則用一些鬆脆的質地打破了奶油色拉。

餐廳設備

TigerChef 擁有您完美、專業地提供飲料所需的所有餐飲設備。 如果您花點時間瀏覽我們的庫存，您會發現飲料分配器、飲料器皿，甚至便攜式酒吧和一次性酒吧用品等產品。 對於我們的咖啡飲用者，我們還提供玻璃水瓶、醒酒器和金龜子甕。 現場烹飪和準備食物是確保客戶的客人獲得最新鮮美食的好方法。
查看我們的產品庫存，如甜味劑、麵包、咖啡和茶、肉類和海鮮，甚至還有甜點和沙拉醬等一些預製產品。 用於商業餐飲服務應用的家具通常包括木材、鋼或鋁框架。 例如，鋁和鋼更耐用，使用壽命更長，但如果運營商計劃用新家具更換或更新內飾，更經濟的木材可能是更好的選擇。 座椅通常是乙烯基、皮革或聚氨酯，以便於清潔。
使餐飲服務設備市場與最新的菜單和概念趨勢保持同步。 從當地酒吧到高級餐廳，為客戶提供舒適的放鬆空間通常定義了客戶體驗。 經典黑色餐廳餐椅適合任何場地裝飾，淺灰色或白色椅子可照亮較小的空間，明亮的色彩營造出歡快友好的基調。 我成為 A-1 Restaurant Supply 的客戶是有原因的 A-1 Restaurant Supply 通過為我需要的特定產品提供出色的服務和建議，幫助我的餐廳起步。 Carolyn 知識淵博，A1 的價格也很合理。

職責

他們還必須遵守經理制定的嚴格規則，以保持高水平的客戶滿意度。 為了利用這一趨勢，餐飲服務商應專注於培養烹飪美味和營養的健康菜餚的技能。 他們還應該努力讓顧客了解健康飲食的好處。 想要保持領先地位的餐飲服務商應該考慮參與食品卡車。 這可以通過與食品卡車合作提供餐飲服務來完成，或者通過自己的食品卡車業務來實現。 負責為多達 1,500 人舉辦的“黑色領帶”活動的準備和服務的高端餐飲廚師。
根據需要協助面試和僱用具有適當技能的員工團隊成員。 12、負責管理宴會廚房的所有日常運作。 每天查看宴會活動訂單並記錄任何變化。
美國烹飪聯合會對不同級別的廚師進行認證，例如認證的副廚師長和認證的行政總廚。 認證標準主要基於工作經驗和正規培訓。 廚師和廚師長通常需要具有高中文憑或同等學歷才能進入該職業。 儘管並不總是要求他們接受高等教育，但許多人參加了社區學院、技術學校、烹飪藝術學校和 4 年制大學的課程。 他們監督餐廳的廚師，準備飯菜，並向主廚報告結果。 在主廚不在的情況下，由副廚師長管理廚房。
與行政總廚一起準備餐飲冷食，並協助其他廚房工作人員準備冷食。 準備食物可能是餐飲服務商最重要的職責之一。 除了提供具有吸引力的優質食品的重要性之外，出於法律和道德原因，保持健康和衛生標準是絕對必要的。

聖地亞哥餐飲開胃菜、雞尾酒會和招待會的開胃小菜

這些一口大小的龍蝦卷非常適合新英格蘭婚禮或想要在遙遠的招待會上帶點家鄉味道的東北人。 對於那些討厭海鮮的人來說，這個夏季精美的菜單項也可以換成雞肉或鷹嘴豆沙拉等替代餡料。 在半殼上加少許塔巴斯科，或用 rémoulade 醬油炸後蘸著吃。 只是為菜單添加個性的另一種方式。 用您最喜歡的蘸醬將迷你玉米熱狗串在串上。
在您的常規尺寸熱狗之前的小熱狗？ 新月卷麵團的味道有一些非常經典的東西，所以我們傾向於傾向於它，但酥皮點心甚至餅乾麵團都應該在這里工作。 有趣（或者只是真的，真的很喜歡小小的，一口大小的小吃）？
從裝飾到音樂選擇，有很多細節需要考慮。 我們知道美味、簡單的開胃菜食譜的重要性。 用這些開胃菜創意和簡單的蘸醬、塗抹醬、手指食物等食譜開始您的派對。 沒有派對餡餅和香腸卷的配菜（或兩個！）就沒有派對。 對於閱讀本文的非德克薩斯人，我們在休斯敦將他們稱為 kolache。
新鮮薄荷有助於使它更加豐富多彩。 當頂部冒泡並呈金黃色時，您就會知道這種蘸醬已經準備好從烤箱中出來了。 由奶油奶酪、切達奶酪和胡椒傑克奶酪製成，我們向您保證，這個食譜中不乏奶酪味。
綠豆沙餡做法

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