Notes

廢物管理服務
在污物和垃圾中繁殖的蒼蠅會污染人類食物並傳播多種疾病。 我們的專家工人進行有組織的檢查和管理活動，以遏制它們的繁殖並消除現有的。 憑藉在不同行業垂直領域的豐富經驗，我們的電氣工程團隊可以提供可提高您設施性能的解決方案。
食物損失可能發生在生產者和消費者之間食物鏈的任何地方；丟棄安全和有營養的食物會導致食物浪費（聯合國糧食及農業協會，2021 年）。 廢物/損失和需求之間的這種並列代表了一個必須解決的重大社會和環境問題。 僅在美國，每年就有大約 31% 的食物供應被浪費（美國環境保護署，2021a），產生大量甲烷排放。
食品轉移站點遍布美國各地，有小型的、大型的和私有的。 然而，由於舉措的多樣性和缺乏集中的跟踪系統（Platt、Goldstein、Coker、 來自四家醫院的參與者報告說“從零開始”準備飯菜，包括新鮮蔬菜去皮、切割、切丁和焯水。

小型派對餐飲的 6 種開胃菜創意

在這道小開胃菜中加入燒烤醬、蛋黃醬和蔥片，為燒烤豬肉裝扮。 將豬肉與紅捲心菜、胡蘿蔔絲、紅酒醋和切碎的新鮮細香蔥一起放在紅薯餅乾上，呈現出令人驚嘆的展示效果。 此外，如果想提前做這道菜，紅薯餅乾凍得很好——在上菜前解凍、烘烤和頂部。 鮮綠色的外觀也將吸引客人享用這款最適合搭配黃瓜片的美觀開胃菜。 其他成分，包括綠橄欖、辣醬、檸檬皮和伍斯特沙司，增加了另一層風味，以平衡其他成分。
手指食品和高品質茶價格實惠且超級優雅。 以下是您可能需要牢記的一些提示。 把它們放在布里乾酪上面的crostinis上或一些甜點布丁周圍，以獲得額外的節日氣息。 用小杯子盛湯，上面放上新鮮香草。 湯、罐頭食品和各種美味的烤製食品可以對抗普通感冒，避免在活動食品上超支。 最後，還有其他方法可以降低活動餐飲成本。
不過，請不要擔心——這些都是我們的 Crave Catering 團隊將與您一起為您的理想活動制定的所有細節。 雖然可以互換使用，但您知道從技術上講，開胃菜和開胃菜之間是有區別的嗎？ 飯前供應的一口大小的熱食或冷食被認為是開胃小菜。
為客人提供豐盛的提前準備開胃菜，這些開胃菜需要在當天做最少的準備，並且由於其小巧的形狀，可以在坐著或站著時享用。 儲備一些小點心，如迷你乳蛋餅、堅果、肉類和奶酪、切好的蔬菜和糕點，然後添加一些小點，讓它們看起來特別。 用水果片裝飾飲料杯，在鷹嘴豆泥上淋上橄欖油和辣椒粉，然後在漂亮的菜餚上展示一切。

餐飲服務的重要性

為客人的到來設立一個飲料和小吃站，提供葡萄酒或開胃酒和一些小食。 此時應佈置所有床單、餐桌佈置、玻璃杯、餐牌和蠟燭。 從專業廚師那裡拿走它，準備好就地準備，放好所有的配料、醬汁和裝飾物，用砧板和好刀在櫃檯區域完成你的菜餚。 把小碗排成一排，裝滿你需要的一切。 確定客人的確認信息，並確保檢查他們的飲食限制。
您不想提供明顯便宜的食品或在口味上妥協。 有時，關鍵是以一種使物品走得更遠的方式展示食物，這樣它就可以很好地滿足您的預算，但看起來一點也不便宜。 餐飲活動不僅涉及高質量的餐飲服務，而且還需要高度的組織性，因為經理與各種員工協調以確保演示順利進行。
在兩餐之間舉辦活動將幫助您節省開支。 例如，如果您有很大比例的素食主義者，請考慮在他們的歡迎包中添加有關當地素食餐廳的信息。 為自我認同的素食者定制一份素食餐廳列表，可以讓他們感覺得到了很好的照顧。 在適用的情況下，在服務點列出成分。 如果有任何需要回答的詳細查詢，請確保有知識淵博的人在場。
如果您想為您的組織探索銷售和餐飲軟件的可能性，我們很樂意為您提供幫助。 請聯繫我們的團隊，以便我們詳細了解您的具體挑戰並提供幫助您成長的解決方案。 同時向活動策劃者提出活動圖表和 BEO。 創建和維護 BEO 文檔非常耗時，尤其是在繁華的酒店業。 房間設置部分將包括所需設備的詳細信息，但不包括該設備的放置指令。

自助式餐飲

餐飲供應商所做的另一件“看不見”的事情是讓他們的客戶有時間專注於更高優先級的任務。 它們提供了您在其他任何地方都無法獲得的巨大價值。 由於仍然鼓勵保持社交距離，許多人選擇坐在戶外用餐和參加活動。 巴蒂斯特說，流行病指南很容易適應新奧爾良的新趨勢——食品卡車供應商。 我們是一家提供全方位服務的場外餐飲服務商，以實惠的價格提供家常特色餐點和精美的展示。 我們的承諾是盡最大努力提供我們所有的服務。
聯繫 Left Coast Catering 了解更多關於我們的時令菜餚、全方位服務和專業廚師的信息。 隨著歲月的流逝，達到重要的文化里程碑標誌著生活中值得慶祝的轉折點。 你生活中的一個特別的人可能會有一個即將到來的成人禮、成人禮、quinceañera、畢業典禮，甚至是甜蜜的 16 歲。 創建一個包容性菜單也容易得多，對您所有素食主義者和麩質不耐受的朋友和對堅果過敏的家庭成員都很友好。 在考慮各種飲食偏好的同時提供各種菜餚是這裡的關鍵。 如果他們仍然很餓，或者如果他們想嘗試他們錯過的東西，有些人會回來幾秒鐘。
融入派對特殊主題的最佳方式之一是搭配精美的甜點站或糖果自助餐。 我們為所有年齡和規模的團體提供各種甜食套餐。 除了糖果和甜點站，我們還為甜甜圈、冰淇淋、巧克力噴泉等提供一系列站設計。
如果您夢想在 LA 和 OC 地區舉辦一場盛大的活動，您只需聯繫 The Copper Key 即可實現。 通過提供一些童年的最愛，如 sno-cones、s'mores 或布丁，讓您的客人回到過去。 如果需要，Maison Culinaire 還可以滿足特殊的飲食需求，例如無麩質或低脂肪選擇。

婚宴用餐方式

這道健康均衡的菜餚富含豐盛的餡料，製作簡單，美味可口。 一口大小的芝士蛋糕以精美的外觀為您的客人提供完美數量的甜點。 詢問您的餐飲服務商如何通過選擇時令水果來為您的婚禮季節定制這些。 許多夫婦選擇用餡餅而不是蛋糕來慶祝，但為客人提供片狀甜點可能會變得一團糟。 手工餡餅通過將所有的水果味都裝在一個整潔的包裝中來解決這個問題。 無論你是在辣椒裡吃豆子還是不吃豆子，每個人都喜歡這頓豐盛的飯菜。
只需在派對快結束時拿出這個炫酷的東西來保持活力。 在你的狂歡前一天準備好這些，然後在人們到達之前把它們扔進烤箱。 這種可分享的小吃需要像蘆筍這樣的春季蔬菜，但你可以混合搭配來製作基本上是成人披薩的東西。
雞蛋是快速獲得富含蛋白質的膳食的最簡單途徑。 這個煎蛋捲不僅特別飽，而且還配有融化的莫茲和柑橘芝麻菜沙拉。 這裡的明星是快速醃製的黃瓜和大蔥，它們加入了新鮮的香草，但美味的雞肉和奶油蘑菇緊隨其後。 這是一種使用山羊奶酪的全新方法（它與 ninety 年代你喜歡的蔓越莓干沙拉相去甚遠）。

餐廳設備

優質的餐廳家具對客人的舒適度和整體用餐體驗起著至關重要的作用。 無論您需要木製或金屬椅子、高腳凳還是大小不一的桌子，您都可以在這裡找到您需要的東西。 不要忘記兒童座椅，包括高腳椅和加高座椅。 使用全系列的桌布、桌布和桌腳完成體驗。 以低廉的倉庫價格提供優質的商業餐廳家具，讓您的用餐區成為引以為豪的空間。 沒有桌椅供顧客坐下享用美食，任何餐廳、咖啡廳、小餐館或酒吧都是不完整的。
用有吸引力、質量和耐用的餐廳家具給您的客戶留下良好的第一印象。 使用 Restaurant Equippers 的新家具展示您想要的風格。 為您的酒吧或餐廳選購合適的吧台凳。 我們種類繁多的椅子包括從金屬折疊椅到質樸的木質和金屬椅子，以及金屬和乙烯基堆疊椅到鍛鐵庭院椅的各種椅子。 如果鍛鐵不是您想要的露台外觀，我們有沖壓金屬、鍍鋅鋼和鋁板條戶外家具。
座椅通常是乙烯基、皮革或聚氨酯，以便於清潔。 但是，高檔餐廳可能會選擇經過染色處理或 Crypton 材料的面料。 露台家具也可以用鋁、鋼或天然木材製成。 這些設計往往是可堆疊的，便於存放。

您應該知道如何製作的 16 種湯

裹在我們的招牌Ladyfingers' Enchilada Sauce 中，上面覆蓋著陳年切達干酪。 儘管大多數夏季湯都是冷的或冷藏的，但大多數都必須先在爐子上煮。 如果可以的話，您可能想在涼爽的早晨時間做任何必要的烹飪，這樣您就不會在用餐前加熱廚房。
湯類似於燉菜，在某些情況下，兩者之間可能沒有明顯區別；然而，湯通常比燉菜有更多的液體。 從每杯水一茶匙肉湯開始，然後增加量以獲得更濃的湯汁。 當您的食譜需要諸如水、雞肉、牛肉或土豆湯之類的基礎時，這些將完美替代。 湯的豐富營養和風味也無需花費太多費用。 當用作湯中的成分時，通常可以為家人提供一頓或兩頓飯的烤牛肉可以拉伸以提供幾頓飯。 湯食譜中的穀物、豆類、意大利面和蔬菜是相對便宜的成分，即使在預算緊張的情況下也能幫助您製作健康的膳食。
考慮給罐頭湯調味，以獲得更豐盛、幾乎是自製的效果。 例如，在純番茄湯中加入百里香、羅勒和馬鬱蘭等香料。 或者在清淡的罐裝蔬菜通心粉中加入意大利調味料。 馬鈴薯去皮，切成大塊，然後扔進去。 馬鈴薯在上菜前應該去掉，它會吸收大部分的鹽分。
費城胡椒鍋湯是費城的特色菜，傳統上是用牛肚製成的。 在日本，味噌湯是用魚湯和發酵大豆製成的。 倫敦特色菜是來自英國的豌豆泥和火腿濃湯；據稱，它以 19 世紀倫敦的濃霧命名。 Halászlé（漁夫湯）是一種非常熱辣的匈牙利河魚湯，由熱辣椒粉製成。 燉牛肉是匈牙利的牛肉、辣椒粉和洋蔥湯。
舒芙蕾

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