Notes

小型企業聚會餐飲的 6 種開胃菜創意
韭菜
菠蘿麵包 食譜

陽光成熟的加州棗塞滿了整顆杏仁，包裹著輕薄的煙熏培根。 蝦、白菜、豆芽、竹筍、荸薺、綠豆絲、洋蔥、大蔥、胡蘿蔔、醬油和精選香料。 輕薄的三角麵團，配菠菜、羊乳酪和地中海調味料。
或者，開胃菜應該在飯前作為開胃菜在餐桌上供應。 雖然份量很小，但它們是作為沙拉和湯等餐點的補充。 但在當今世界，所有這些都消失了。 稱它們為開胃菜或開胃菜，它們在活動中獨立存在，不再只是開胃菜。
客人可以享用這些辛辣甜美的山核桃，上面塗有紅糖和白糖的混合物，還有一點紅辣椒。 其他香料包括肉桂、肉荳蔻和生薑，這些香料在秋冬季節最適合享用。 新鮮、冷藏的凱撒沙拉片味道鮮美，製作超級簡單，非常適合直接吃。 奶油凱撒醬、黃瓜、西紅柿、麵包丁和歐芹使這個簡單的沙拉食譜很容易讓客人認出和享用。 這是增加肉類和奶酪拼盤的一種簡單而令人印象深刻的方法。
雞尾酒肉丸在南方派對開胃菜的經典中佔有特殊的地位，部分原因是它們是對碎牛肉完美和簡單的研究。 雖然我們喜歡我們媽媽用辣椒醬和葡萄果凍做的那些，但這個食譜是我們仍然為公司提供的食譜。 如果您想在晚餐前無需使用另一套菜餚的情況下提供小吃，那麼這款一口大小的開胃菜是一個不錯的選擇。 根據您要服務的人群的規模，您可能需要考慮將這個食譜翻一番，因為一旦您的客人到達，它們就會開始迅速消失。

Cateraide It 絕緣食品盤架

雖然在開放式環境中滿足客人的需求，但對於餐飲供應商來說，保持熱飲冷熱飲品始終是一個巨大的挑戰。 我們以我們的飲料分配器絕緣模型的形式提供完美的解決方案。 這些分配器有多種尺寸和不同加侖容量。
我想弄清楚我是否可以為另一個人騰出空間。 我們的全球員工團隊齊心協力，致力於通過開發最好的產品、確保最高質量和提供無與倫比的客戶服務來不斷提升 Carlisle 品牌。 用於烘焙和炊具應用的餐飲設備供應定制製造商。 提供附加服務，例如包裝、庫存和直接運輸。 承辦的活動、美食廣場和其他繁忙的餐飲服務和招待廚房最終會在一天結束時留下很多髒餐具、銀器和餐具。 使用 Cambro 機架和推車讓清理工作變得更加輕鬆。
聯鎖設計可實現穩定的堆疊和節省空間的設置。 當每個單元堆疊在立管上時，寬服務開口可容納更大的杯子或咖啡壺。 運輸熱飲或冷飲時，您需要隔熱的飲料分配器以將飲料保持在恆定溫度。 此外，它們使設置飲料站和為客人服務變得更加容易。 將飲料保持在合適的溫度至關重要，您供應的飲料類型應該有助於確定您決定購買哪種分配器。

婚宴用餐方式

這是一個比成熟的晚餐更經濟實惠的選擇，因為你的食物在數量和份量方面都少得多。 根據您的婚禮有多大以及您想在招待會上提供多少不同的菜餚，請為服務成本的上漲做好準備。 任何餐廳都不提供點菜菜單；它們大多在高檔餐廳提供。 菜單有時可能需要可能不在餐廳的廚師的特殊專業知識。 菜單可能還需要特殊種類的成分，這些成分可能很難找到或花費更多的錢。 此外，準備菜單可能需要比平時更長的時間，因此在大多數餐廳中顯得不尋常。
員工比例和成本通常與自助餐相當，但請記住，如果您有多個車站，租金成本會高得多。 您絕對不想用完食物，所以總是在這裡訂購足夠多的食物。 這是一種高效的用餐方式——您不必等待人們通過自助餐線路或車站。 幾乎所有東西都在同一時間出現，人們可以自助。 對於甜點，2-3 個冷的選擇是明智的選擇。 如果您想做熱甜點，請選擇您可以提前組裝並直接從烤箱中食用的甜點。
當我們最需要彼此時，我們必須保持距離以保護自己和鄰居。 值得慶幸的是，我們正在尋找新的方式來保持聯繫並共度時光。 隨著社交距離、口罩和其他重要措施的到位，以確保我們的社區安全，微型活動已成為一種流行的聚會方式。 自助餐設有長桌，上面有各種食物可供選擇。
一種有趣的軟飲料，如接骨木花或薑汁啤酒，會增加影響力。 確保你有足夠的冰塊飲料——沒有什麼比沒有足夠冰鎮的香檳、白葡萄酒或啤酒更糟糕的了。 例如，您可以提供穀物或意大利面沙拉、土豆沙拉和活力番茄沙拉。

Covid 之後塑造餐飲業未來的 7 大趨勢

您想了解 Apicbase 如何改善您的餐廳運營嗎？ 點擊下面的按鈕，安排時間與我們的一位餐飲業專家交談。 餐廳還必須改變他們的物理空間，以允許更靈活的座位。
與藝術工作室或會議中心等互補企業建立戰略合作夥伴關係。 版權所有 © 1999 – 2022 GoDaddy Operating Company, LLC。 並執行整個事件，而不僅僅是為其提供食物。 “外賣餐廳存在於古羅馬，被稱為“thermopolia”。
Kierra Benson 是北德克薩斯大學達拉斯分校的校友，擁有通信和技術學士學位。 她之前在當地一家報紙完成了實習，並在一家小型在線企業擔任內容創作者。 她的目標是在媒體行業從事寫作/編輯和廣告工作。 她一直對如何在媒體上營銷信息以影響大眾和銷售產品感到著迷。
當你試圖取悅所有人時，你最終不會取悅任何人。 因此，專注於您可以獲得的 5% 或 10% 的市場份額，而忘記其餘的。 對於 M Culinary Concepts 的所有人來說，食物是第一位的。 無論是服務 2 人還是 200,000 人，M Culinary Concepts 都能提供超出預期的定制體驗。 為了使企業戰略性地找到對整個社會有益的方式，它必須不僅基於市場研究，而且還必須基於科學研究。

來自餐飲服務商的提示

我們利用世界各地的文物，提供無數醒目的色彩和主題組合。 Laura Rysman 是美食、時尚和美好生活的狂熱愛好者，常駐意大利，為 T、紐約時報和 Monocle 撰稿。 只需幾美元，您就可以獲得可靠且易於使用的手動開啟器。 雙鉸鏈使從瓶中拉出軟木塞成為一個簡單的過程。 要獲得更加組合的花束結構，請在花瓶的開口處製作一個花卉膠帶網格，並用莖填充開放的正方形。
我們迎合許多不同的場合，從公司午餐到家庭慶祝活動再到婚禮。 美食是任何活動中最重要的部分，無論大小，Grico's 提供的自助餐絕對不會讓您出錯。 在過去的幾年裡，碗狀食品已成為菜單上的時尚選擇。 實際上，大型聚會的碗食可能是一場災難。 大多數客人會抱怨不能同時拿著飲料、叉子和碗；如果叉子太大，它們會失去平衡並掉落，將食物撒在地板上。
這條規則的唯一例外可能是婚禮，因為有些招待會被設計成非正式的。 否則，請務必三思而後行，讓穿著考究的與會者穿過自助餐隊伍並將自己的食物帶回餐桌。 此外，正式的靜坐活動通常包括晚餐期間的某種演示。 您不希望客人在詠嘆調或演講者演講期間來回徘徊於服務自助餐。 家庭風格為您的客人提供一種與眾不同的就座晚餐體驗。 使用這種風格的服務員將大盤食物帶到餐桌上供客人通過，就像他們在自己的家中一樣，而不是單獨盤點餐點。
”單擊上面的 Spotify 模塊以收聽 Gaubert 的特別晚宴播放列表。 不僅用於標牌，黑板還可以為建立自己的車站創造一個很棒的食物展示創意。 必須清楚地標記食物，以保持生產線暢通，並滿足任何有過敏和飲食要求的人。 少量的預算並不意味著乏味、無聊的選擇。 這裡有一些便宜的餐飲創意，它們仍然會在您的活動中留下深刻印象。 您不想提供明顯便宜的食品或在口味上妥協。

您的員工會喜歡的 49 個企業餐飲理念

吃飯的人數將幫助您確定預算，但重要的是要確切知道您需要多少午餐，這樣就不會有人被排除在外。 您可以嘗試的公司午餐創意取決於您的預算。 確定你需要花多少錢，並確保你從餐飲服務商那裡得到報價。 這就是為什麼這麼多公司求助於我們來滿足他們最重要的公司會議和活動的原因。 水果沙拉 - 非常適合作為快餐甜點、早茶或下午茶或甜味。 如果您願意，小吃菜單可以堅持傳統的西班牙主題。
Office Catering 專門處理當天最後一分鐘的訂單。 我們為您在華盛頓特區、馬里蘭州和北弗吉尼亞州即將舉行的會議和公司活動提供辦公室餐飲服務。 無論您的員工或客人是否有某些飲食限製或有健康意識，我們始終提供滿足任何口味的早餐食品、午餐、下午點心、三明治和主菜。 雖然虛擬活動可能會限制您的企業活動餐飲選擇，但仍然有很多有趣的方式可以混合起來。 以下是我們最喜歡的一些虛擬活動餐飲創意，可幫助您為客人創造引人入勝的體驗。
設置一個可以用 50 年代到 2000 年代初期的紀念品裝飾的中性空間效果很好。 您可以擺脫固定的十年，這最終是您的選擇。 對於裝飾，你可以從 50 年代、60 年代、70 年代、80 年代和 90 年代開始瘋狂！ 為了保持一切一致，請嘗試根據十年選擇 1-2 種主要主題顏色。 如果你安排了活動，它會為每個人創造一個有趣的環境。
餐廳在使用傳統食材方面變得非常有創意，您的員工會喜歡探索各種可能性。 薄薄的羊肉、雞肉、火雞或牛肉放在皮塔餅或其他大餅上，有什麼不喜歡的呢？ 添加一些配菜，例如米飯或薯條，您就擁有了真正英勇的公司午餐的氣質。 自 1950 年代以來，它一直是西貢的一種流行街頭食品，近年來，bánh mì 攤位和食品卡車在美國城市中越來越常見。 再加上一些新鮮的春捲，您將享用一頓非常明亮可口的午餐，不會讓您的團隊陷入下午的食物昏迷。 因為午餐或多或少總是在我們的腦海中，我們已經創建了這個 15 個餐飲創意的清單，這些創意會讓整個公司垂涎三尺。

餐飲服務的重要性

就食品成本和租金而言，電鍍晚餐的成本通常低於家庭式或自助餐，因為您不需要那麼多的食物，但服務成本往往會更高一些。 婚禮上的食物無疑是整個活動中最重要的元素之一。 無論您選擇哪種風格，無論是正式的電鍍晚餐還是雞尾酒式的招待會，菜單都應該反映出你們兩個是一對。 例如，如果您提供床單、餐具、設備、銀器、餐具、餐具等物品，您可以列出它們以及每件物品的成本。 對您的餐飲服務感興趣的客戶只需單擊該鏈接並被重定向到您的在線菜單，即可為任意數量的人下訂單。 我們還可以幫助選擇場地和場地內的最佳位置，以實現最佳流動以及最佳自然光和氛圍。
演示文稿的類型對客人的用餐體驗和用餐滿意度起著重要作用。 人們經常交替使用宴會和餐飲，因為兩者都是為客人提供食物的好方法。 一些決定性因素包括食品預算的價格範圍以及您的活動的正式程度。 本文著眼於宴會和餐飲之間的主要區別，同時深入了解每種類型的演示文稿。
此外，如果可能的話，不要一次將所有客人都送到自助餐廳。 您絕對不想用完食物，所以總是在這裡訂購足夠多的食物。 確保客人可以輕鬆吃到菜單上的所有東西。
讓您的桌面充滿創意，並創建充滿季節性花卉佈置、綠色植物以及品牌或會議主題裝飾的引人注目的展示。 通過從具有您想要的任何外觀的空白白頁創建自定義合併文檔，遠遠超出程序的打印設計器中可用的模板。 方便的合併表嚮導讓您可以將特定信息（菜單項、人員配備、付款、配料等）快速插入到您想要的位置。 當您的場地和派對規模不斷變化時，保持井井有條可能極具挑戰性。 當您的業務沒有組織時，您就會犯錯誤。

職責

自僱餐飲商不僅擔任廚師的角色，還擔任營銷人員。 如果他們對婚禮行業感興趣，他們必須向目標市場宣傳他們的餐飲業務，例如新娘和新郎。 當您涉足餐飲業時，對烹飪的熱情可以變成一份有利可圖的職業。
除了準備美味、高品質、令人垂涎三尺的餐點外，遵守食品安全法規以及健康和衛生標準是每個餐飲供應商的必備條件。 餐飲供應商有法律和道德方面的理由來確保他們準備的食物的質量和安全。 此外，餐飲服務商必須意識到他們所提供的份量，以避免利潤損失和食物浪費，以及服務客人不足的可能性。 當然，在實際準備食物之前，餐飲服務商還必須採購他們的食材和供應品，確保菜餚中所有食材的新鮮度和質量。 餐飲服務商負責與客戶會面，以確定和創建菜單、確定時間表、起草合同並解決客戶可能遇到的任何問題。
12、負責管理宴會廚房的所有日常運作。 整個操作必須能夠保護所有食品免受污染並保持供應所需的溫度。 預計餐飲服務商將在可以處理其預計運營的許可廚房之外開展業務。 讓我們首先回顧一下您需要了解的有關餐飲業的基本面和多種類型的餐飲。
廚師和廚師長通常需要具有高中文憑或同等學歷才能進入該職業。 儘管並不總是要求他們接受高等教育，但許多人參加了社區學院、技術學校、烹飪藝術學校和 four 年制大學的課程。 一些個體經營的廚師經營自己的餐廳或餐飲企業，他們的工作壓力可能更大。 例如，在廚房之外，他們經常花費大量時間管理業務的各個方面，以確保支付賬單和工資並確保業務盈利。 他們監督餐廳的廚師，準備飯菜，並向主廚報告結果。 在主廚不在的情況下，由副廚師長管理廚房。
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