Notes

小型派對餐飲的 6 種開胃菜創意
自製蔥油餅

用生菜葉盛上這些經典的蟹餅不僅讓它們看起來很漂亮，而且它們也很容易讓客人拿走。 與其冒著到處亂撒卡真醬的風險，只需提前在每個蟹餅上澆上一團。 儘管它看起來令人印象深刻，但這款餡餅搭配冷凍酥皮、布里乾酪、一些調味料和新鮮迷迭香。
培根、切達干酪、酸奶油和細香蔥等配料不僅適用於土豆。 一口品嚐兩道經典菜餚，烤土豆和魔鬼蛋。 三重蘸醬 - 包括鷹嘴豆泥、tzatziki、烤紅辣椒醬、皮塔餅、芹菜條 意大利卡普雷塞沙拉串——新鮮的櫻桃番茄和波康奇尼奶酪，用羅勒香蒜醬醃製，淋上香脂釉。
我們可以將美味的手工開胃小食帶到您的辦公室、會議地點或南佛羅里達州的任何其他地方。 我們的企業餐飲服務在邁阿密、勞德代爾堡、博卡拉頓、西棕櫚灘和該地區的各個城市都受到信賴。 一周中的任何一天都提供我們的開胃小食。 事實上，我們每週 7 天提供所有南佛羅里達餐飲服務。 這意味著無論何時何地，您都可以在辦公室、靜修會、會議或其他活動中享用美味佳餚。 我們的餐飲服務非常適合小型會議、大型聚會或公司範圍內的活動。

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多年來，我們擴大了商業設備和批髮用品的選擇範圍，包括醫療保健、教育、食品、飲料、辦公室、零件和酒店用品。 可用產品包括盤子、盤子、碗、飲料器皿、餐具、外賣容器、折疊紙盒、托盤、三明治和紙杯蛋糕容器以及甜點產品。 服務於餐飲服務應用，例如餐飲服務商、麵包店、便利店、蛋白質加工商、餐館和超市。 Chef's Deal 是一家位於納什維爾的領先可靠的餐廳設備銷售和服務公司。
令人印象深刻的是，這能讓 bbq 保持熱/溫暖的時間。 我強烈推薦給任何餐飲或舉辦大型家庭聚會的人！ 我們購買了其中的 2 個，併計劃很快購買第三個。 為了適應您獨特的菜單，這款隔熱食物加熱器具有廣泛的內部容量，可容納 32 夸脫/30 升。
有些托盤被設計成兼作裝飾和飲食托盤，非常適合在醫院使用。 Cambro 在其許多托盤中添加了防滑特性，以防止運輸過程中的破損和損壞。 快餐店和高端連鎖餐廳的快速擴張為市場增長做出了重大貢獻。
採用聚丙烯襯裡的三層隔熱層，旨在在服務期間保持飲料的冷熱。 提供 three 個彩色手柄標籤以表示不同的飲料。 提供備用蓋子 - 產品代碼 LID4022。 非常適合頻繁打開和關閉、極端寒冷的環境溫度和更長時間的活動。

鍍金坐下晚餐菜單

對於電鍍晚餐，一般的經驗法則是每 10 到 15 位客人配備一台服務器。 對於自助餐或食品站，建議每 25 位客人配備一名服務員。 它解決了夫妻在計劃婚禮時通常會遇到的許多問題，例如在哪裡坐下一群似乎不適合任何一張桌子的人。 雞尾酒式的招待會意味著沒有座位表，沒有餐桌上的大驚小怪……這些都不是。 取而代之的是，您和您的客人可以整夜混合、交流和跳舞，並在您喜歡的時候吃點小點心（無論是托盤傳遞還是提前放在放牧桌上）。
您的菜單應該反映您的整體婚禮風格以及你們兩個人的身份。 那麼，您如何為您的婚禮選擇合適的餐飲選擇呢？ 我們正在比較不同風格的餐飲服務的優缺點，以幫助您選擇最適合您的婚禮氛圍和預算的選項。 您的菜單是您在婚禮策劃過程中做出的最棘手的決定之一。
如有疑問，請圍捕並在冰箱裡放幾品脫冰淇淋，以確保每個人結束用餐時都感到滿意。 例如，與其將醬汁倒在盤子的頂部，不如將醬汁放在一個小碗裡一起上桌更美觀。 或者也許那隻巨大的感恩節火雞被成噸的迷迭香小枝和橙片包圍會更有吸引力。 這是關於收集靈感、跳出框框思考，以及享受色彩、紋理和裝飾的樂趣。 橄欖、marcona 杏仁、醃製辣椒……都可以在熟食店端上來，裝在漂亮的碗裡。

Covid 之後塑造餐飲業未來的 7 大趨勢

在你買第一把勺子或敲開第一個雞蛋之前，把所有的東西都畫在紙上。 根據消費者的需求制定有效的營銷策略是在營銷領域領導長期成功事業的可靠途徑。 從本質上講，消費者的需求決定了企業如何運作的方向。
許多餐館老闆正在投資數字技術以改善後台流程，36% 的業主和經理已經升級了他們的業務技術。 流線型廚房意味著更高的渠道效率，讓管理者和業主有信心和自由地測試新的餐廳概念。 對於許多餐廳來說，一個重要的策略是通過從主要產品轉向零售等其他垂直領域來實現收入來源的多元化。 消費者的用餐偏好和經濟狀況表明了餐廳的熱門趨勢和策略。 Lemonade 是一家總部位於加州的現代自助餐廳式快餐休閒概念店，提供豐富多彩的季節性午餐和晚餐選擇。
這意味著有大量的客戶需求，餐飲市場是可行的。 如果您有可以與之競爭的東西，那麼您的業務總會有空間。 如果那是城裡最好的開胃菜或最好的侍應生，那就這樣吧。 專注於你擅長的事情，你的客戶就會跟進。
相比之下，沃爾瑪只有 1% 的利潤率。 由於這些低工資，餐館員工的貧困率是其他美國工人的三倍，使用食品券的次數是其他工人的兩倍。 餐館是人們最大的雇主有色人種，是第二大移民雇主。 這些工人在統計上集中在餐飲業的最低工資職位。 在餐飲業，39% 的工人賺取最低工資或更低。 在 1970 年代，每 7,500 人就有一家餐廳。

享用自助餐的好處

您可以根據您所在國家或公司的顏色對其進行定制。 這道菜是對甜食的一種很好的成人旋轉。 此外，奶油、鹹味和甜味的風味趨勢很吸引人。 穀物碗是蔬菜、穀物、醬汁和蛋白質的分層碗。 為了適應素食者和純素食者，請使用藜麥、法羅和大麥等高蛋白穀物。 扔掉糯米，搭配切成薄片的黃瓜，在酷酷的經典中創造出這種希臘變體。
客人站著吃的“自助”午餐；午餐在小桌子上供應，客人就座...... 一種選擇是在每個地方設置沙拉和甜點。 這減少了必須在房間內運送的食物量，並確保用餐的開始時間一致，因為沙拉將在餐桌上準備好。 如果您想為您的客人提供至少一些服務餐的優勢，有一些方法可以簡化自助餐的服務模式。 在某些情況下，自助餐可能比正餐更合適。
在決定餐飲菜單創意時，要考慮到觀眾對他們喜歡什麼、已經看過什麼以及他們的食物口味的偏好。 提供均衡的菜單，為每個人提供一些東西。 這種快速的餐飲服務理念使用中餐容器作為盤子。 你幾乎可以把任何東西放進去，而且它們非常便攜。 它們也比精美的瓷器便宜，並且可以堆疊以便於食用。 它們還提供比印版更容易的品牌推廣機會。
一種有趣的升級開胃菜或治療將以更少的價格升級整個體驗。 例如，如果您有很大比例的素食主義者，請考慮在他們的歡迎包中添加有關當地素食餐廳的信息。 為自我認同的素食者定制一份素食餐廳列表，可以讓他們感覺得到了很好的照顧。 收集信息併計算百分比，以便將其納入您的菜單計劃並傳遞給餐飲團隊。

為您的辦公室提供 20 種公司午餐餐飲創意

如果您想請員工享用一頓豐盛的午餐，您將有足夠的時間享用更具互動性的午餐，例如現場手捲壽司或在火上烹製熱狗。 洗手液應包含在公司午餐創意的每個清單中。 把它放在門邊，這樣人們就可以在拿起食物之前使用它，並在他們準備好回到辦公桌前再次使用它。 幫自己一個忙，將公共服務添加到您的公司午餐創意列表中以嘗試。 與其讓您的團隊成員撿起餐巾紙、塑料銀器和其他物品並將它們丟棄在垃圾桶中，不如由一個雜工為您做這一切，以減少細菌的傳播。
未來幾年，客人們都會對美味的菜單贊不絕口，這會讓他們感到快樂、滿足並為舞池加油！ 如果 2020 年沒有舞池，這就是當晚的新焦點。 您的菜單也是一個絕佳的機會，可以讓您的客人以個人風格或反映您的婚禮主題或環境的特殊元素讓您讚歎不已。 有什麼比使用符合季節的菜單更好的方法呢？ 如果您計劃舉辦秋季婚禮，秋季菜單可以幫助營造您可能想要的那種溫暖、舒適的感覺。 但是你從哪裡開始選擇完美的秋季菜單呢？
作為經營企業的人，您了解投資回報率等概念。 舉辦一場盛大的、提供餐飲服務的活動，讓人們因前來參加而感覺良好，其投資回報率是多少？ 在許多情況下，它遠勝於簡單地訂購食物，並留下對您的業務有益的持久印象。 給潛在客戶和客戶留下深刻印象並幫助您脫穎而出的一種可靠方法是為他們提供食物，特別是如果會議恰好在午餐時間左右。 當您知道如何主持時，它會很好地反映您的業務，尤其是當您與潛在客戶等重要人物會面時。 我們的鹹味食品可以送至任何餐點——早餐、午餐、晚餐，甚至只是小吃——熱騰騰的新鮮食物送到您的辦公室。
優雅的飲食 - 長島餐飲服務商 - 以紐約薩福克縣和拿騷縣的出色餐飲而聞名。 當您選擇我們的自助午餐之一時，我們將在您的活動開始之前根據我們在初步諮詢期間討論的計劃設置食物。 我們可以留在現場，以確保食物總是可用且熱的。 聖巴巴拉公司午餐已成為任何理想工作場所的共同主題和主食。

為您的下一個活動提供 25 個創意美食展示創意

HACCP 制定了生產健康和安全食品的指導方針和原則。 它還使食品和飲料企業能夠堅持食品生產的始終如一的安全和質量。 通常，您會希望以一杯起泡酒開始您的客人——它可以緩解向飲酒的過渡，並傾向於讓人們沉浸在節日氣氛中。 之後，您可以在晚餐中加入白葡萄酒或紅葡萄酒。 計劃在整個晚餐期間提供同一種酒，將客人的酒留到下次使用，或者以防酒用完——除非你提前告訴他們要帶什麼樣的酒。 在選擇要供應的飲料時，請考慮哪些可能適合您的菜單、您自己喜歡喝什麼以及團隊可能喜歡什麼。
那些裝在玻璃杯裡的串燒肯定會防止吃飯時弄得一團糟。 使用黑板以創造性的方式命名您的菜餚，以便美觀地呈現它們。 與 Express 相同，此外還可以直接從日曆添加事件，以及在任何日期或日期範圍內將自定義註釋放在日曆上。 使用我們的在線預訂界面輕鬆為您的團隊提供所需的信息。 不要浪費時間將相同的信息輸入到兩個不同的程序中。
隨著大流行後面對面的活動開始重新出現，您必須更加積極主動地吸引客戶。 您必須同時兼顧才能吸引更多客戶並推動銷售。 此外，如果您包括額外的員工，您可以列出充分執行分配的任務所需的所有人工成本。 人工成本通常按小時數乘以小時數和員工數來支付。 你會同意我的觀點，食物是大多數人在任何情況下都期待的一件事。 添加您需要客戶了解您的業務的條款和政策非常重要。

餐飲服務員做什麼的

餐飲經理的職責包括計劃餐飲菜單、安排輪班以及在活動期間協調食物準備和服務。 要在這個職位上取得成功，你應該有餐飲或酒店業的工作經驗和紮實的組織能力。 餐飲服務商為舉辦派對、會議和活動的客戶準備和提供食物。 在某些情況下，客戶會自行取回訂購的食物為客人服務，而在其他情況下，餐飲服務商需要將餐點運送到場外活動地點。
課程涵蓋廚房工作的所有方面，包括菜單規劃、食品衛生程序以及採購和庫存方法。 大多數課程還要求學生通過實習或學徒計劃獲得商業廚房的經驗。 廚師和主廚監督餐廳和其他提供食物的地方的日常食物準備工作。 他們指導廚房工作人員並處理任何與食物有關的問題。
對於希望加入友好的家族企業的廚師來說，這是一個很好的角色 提前查看所有活動，以確保在活動日期之前準備好所有必要的信息。 歡迎來到一個很棒的簡歷設計理念、示例佈局和酷模板的畫廊。 選擇適合您需求的簡歷創意，並在幾分鐘內創建您的簡歷。 Christian 是一名職業專家和認證專業簡歷作家，自 2017 年以來一直為 Zety 寫作。 從求職到面試，再到新職業的第一天安頓下來，他的指南涵蓋了整個職業範圍。
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