Notes

小型聚會的有用餐飲理念
馬鈴薯燉肉

食物在很多方面代表了一個事件，通常是最容易被記住的部分。 在計劃下一次活動或派對時明智地選擇，並讓專業人士為您提供最佳效果。 如果您正在計劃一場婚禮，那麼您很清楚晚上的食物部分非常重要。 有這麼多責任堆積起來，在舉辦婚禮時很容易丟球。 想想下車，沒有麻煩的餐飲可能適合您的活動？ 特別活動和公司聚會通常不需要服務或太多設置。
出於衛生原因，您確實需要確保食物是冷藏的。 考慮使用托盤、塑料桶或乾淨的紙板箱堆疊物品的方式。 飲料會佔用很多空間，因此請提前將它們冷卻，然後將它們轉移到裝滿冰塊的冷藏袋中。 “冷叉菜單比熱的更容易，可以提前準備好，讓您可以自由地與客人交談。 隨時快速輕鬆地更新提案文件，讓您的客戶始終掌握最新的活動信息。 此文件包含詳細的總帳信息，也可以盡可能頻繁地重新導出以捕獲對 Caterease 事件所做的更改。
無論主題、季節、規模或範圍如何，定制周到的餐飲服務都能確保婚宴送達。 他們為新娘派對和客人提供各種福利和獎金。 除了學院和大學活動之外，我們全年提供餐飲服務，我們還與計劃婚禮的夫婦以及舉辦地區會議或假日派對的組織密切合作。

餐飲服務員的職責

有效運輸食物的能力對於成功完成現場餐飲工作至關重要。 意大利面和肉類等某些食物必須保持熱度，而沙拉或冷盤必須保持冷藏。 其他的東西可能是提前準備的，有的必須在活動現場準備好，還有可能是提前準備好，但在活動現場組裝好的，比如牛肉三明治。 需要了解適當的包裝技術和餐飲用品，例如貨架、Sternos 和熱冷卻器和袋子。 餐飲服務商必須對烹飪技術、配料和風味組合有深入的了解，才能製作出吸引所有參加活動的人的美味佳餚。
為避免利潤損失、不必要的浪費或對客人的服務不足，餐飲服務商還必須充分意識到份量控制。 隨著健康意識運動的不斷發展，餐飲廚師開始關注更健康的選擇。 這意味著他們在菜單中添加了更多的蔬菜和瘦肉蛋白，並減少了菜餚中的脂肪和糖分。 隨著食品卡車變得越來越流行，餐飲廚師將需要熟悉最新趨勢和菜餚，以保持競爭力。 他們還需要能夠快速高效地工作，以滿足客戶的需求。 獲得認證後，是時候走出去與餐飲行業的其他專業人士建立聯繫了。
在這裡，了解什麼是高效但引人注目的設置至關重要。 餐飲業者還應備有必備的盤子、火鍋、裝飾品等。 餐飲廚師負責在婚禮、生日派對、公司活動或其他社交聚會等活動中計劃、準備和提供食物。 他們還可能被要求提供有關菜單選項的建議，與其他供應商協調，並管理在廚房協助他們的工作人員。 餐飲服務商通常會長時間工作，包括晚上和周末。
食品服務工作者的職責包括保持廚房平穩運行的廣泛任務，從烹飪後的清理到遵守食品安全法規。 餐飲廚師的年薪中位數取決於幾個因素，包括場地和廚師的經驗。 根據美國勞工統計局的數據，廚師的年薪中位數為每年 22,850 美元，每小時工資為 10.99 美元。

食物

機上餐飲從行業開始就被考慮在內。 然而，創建一個能夠產生可接受（美味？？！）結果的可行系統需要時間。 “廚師是高薪和廣受歡迎的專業人士。 從公元前 5 世紀開始，哲學家、醫生、廚師和美食家為哲學家、醫生、廚師和美食家的指導編寫了許多食譜。 不幸的是，除了彙編或食譜之外在四世紀末或五世紀初以阿皮修斯的名字保存下來的兩份手稿中，以及從二世紀末或三世紀初開始的雅典娜的大量作品，都沒有倖存下來。
這些早期實驗之一的經理認識到這個想法的商業可能性並建立了自己的機構。 1905 年，另一位女士受到啟發，採用了在洛杉磯開設一家公共餐廳的計劃。 “看到並選擇食物”的原則吸引了人群，並在舊金山開設了一個品牌。 華盛頓自助餐廳於 1915 年出現，並且在戰爭擁擠的日子里數量迅速增加。 較大的連鎖店之一，Childs，在戰爭時期和 20 年代初試圖通過在每個項目後的括號中加入熱量值來利用營養的新知識。
另一方面，如果您的團隊中沒有人可以為移動餐車創建漂亮的黑板菜單，最好避免使用此選項。 您不想要一個草率的菜單，它不會給您的客戶留下良好的第一印象，並且會帶來混亂和挫敗感。 “……德拉蒙德-海伊女士……告訴我們他們如何稱她為興登堡號上的‘齊柏林貓’，因為她爬下來查看發動機。

餐廳家具指南

有一連串的戶外家具可用於各種可以想像的用途。 無論您需要電影之夜的劇院座椅、學校或體育賽事的立管和舞台，還是娛樂空間的豆袋椅、餐廳的等候站或實驗室的儲物櫃，您一定會找到完美的家具。 為商業餐飲服務業務選擇家具不僅取決於餐廳的類型，還取決於其規模和菜單。 雖然快速服務餐廳的設計簡單而堅固，但白色桌布的餐廳更有可能為更長時間的住宿提供更舒適的座位。 用於商業餐飲服務應用的家具通常包括木材、鋼或鋁框架。 例如，鋁和鋼更耐用，使用壽命更長，但如果運營商計劃用新家具更換或更新內飾，更經濟的木材可能是更好的選擇。
我們甚至為辦公室、學校和其他機構環境提供家具。 在 Restaurant Equippers，為您的餐廳、酒吧、咖啡廳、咖啡店、餐飲企業等找到您的風格並留下深刻印象。 沒有桌椅供顧客坐下享用美食，任何餐廳、咖啡廳、小餐館或酒吧都是不完整的。
許多座椅選項均採用抗菌材料，便於清潔和消毒。 請務必瀏覽我們所有的接待區座位選擇。 對於任何醫療機構，無論是診所、醫院還是康復中心，患者的舒適度和安全性都至關重要。
不要忘記兒童座椅，包括高腳椅和加高座椅。 使用全系列的桌布、桌布和桌腳完成體驗。 以低廉的倉庫價格提供優質的商業餐廳家具，讓您的用餐區成為引以為豪的空間。 我們提供範圍廣泛的餐廳設備和其他重要供應品，可以幫助您設計和裝備您的機構廚房或餐廳。 在高級設備中找到您的廚房、自助餐廳、休息室或美食廣場所需的一切。

婚宴用餐方式

很高興知道早午餐風格通常有手抓食物，並且有多種食物很好。 如果招待會或婚禮在兩餐之間進行，這似乎也不錯。 與客人必須排隊等候食物的自助餐不同，他們將同時在餐桌上用餐。 這些可以為您的客人節省大量時間和起床排隊等候食物的麻煩。 這是一個比成熟的晚餐更經濟實惠的選擇，因為你的食物在數量和份量方面都少得多。 根據您的婚禮有多大以及您想在招待會上提供多少不同的菜餚，請為服務成本的上漲做好準備。
通過這種服務方式，您的客人可以自助享用包含各種蛋白質、配菜和蔬菜的全餐。 我們經常看到自助餐伴隨著沙拉展示或甜點站，以幫助打破服務線並允許更多的流動。 在您的接待處提供食物時，菜單上有大量的餐飲選擇！ 餐飲服務的風格肯定會影響您的客人對夜晚的看法——您是想要優雅和永恆的東西，還是更快速和有趣的東西？ 在考慮餐飲和服務風格時，讓我們來看看一些常見的餐飲選擇。 通常，電鍍晚餐服務包括由訓練有素且經驗豐富的服務員單獨提供的三道菜。
自定義您的菜單 通過自定義菜單選項，您可以盡情發揮創意，讓您的活動更加神奇。 即使您手頭沒有很多時間，您仍然可以讓您的客人知道您愛他們。 只需訂購您的客人最喜歡的菜餚，並通過我們的免費聯繫送貨服務將它們送到您家門口。 如果您希望我們設置您的下車訂單，我們也可以這樣做！ 如果您計劃舉辦辦公室聚會，但沒有時間瀏覽菜單上的所有內容，我們的員工只需要人數和預算即可為您提供有用的建議。 在聖誕節或新年前夜舉辦公司假日派對、辦公室派對或大型團體？
通常以一口或兩口大小的份量製作，開胃小菜可以是冷熱選項的組合。 開胃小菜也可以由服務員傳遞或製作文具，以便客人自己拿食物。 對於想要更休閒氛圍的情侶來說，這種接待方式是一種很好的氛圍，客人可以在這里社交和見面。

26 宴會

多年來，我們擴大了商業設備和批髮用品的選擇範圍，包括醫療保健、教育、食品、飲料、辦公室、零件和酒店用品。 今天，許多餐館使用銷售點設備，這是一種基於計算機的技術來接受訂單、記錄訂單、接受付款以及顯示或打印收據。 餐廳服務員、調酒師和收銀員可以使用 POS 系統輕鬆輸入和記錄食品和飲料訂單。 它有輪子，使它能夠在廚房周圍輕鬆移動。
全天營業的咖啡和茶站可以挽救生命，尤其是當您提供一系列吸引所有人的選項時。 為咖啡和茶提供完整的咖啡因和無咖啡因選項，並添加一些花草茶以增加吸引力。 說到插件，不要吝嗇一半香草奶精和杏仁奶。 提供幾種調味糖漿和無糖選擇，讓交易更甜蜜。 永遠不要低估撒上可可粉或肉桂粉可以帶來的愉悅。
也有一些精英級的高級餐廳在屋內展示精美的物品並提供精緻的餐飲服務。 宴會是標誌著特定事件或慶祝活動的精緻餐點。 它的特點是豐盛的盛宴，包括主菜和甜點，通常搭配葡萄酒或啤酒等酒精飲料。

自助餐

您的標籤可以簡單也可以豐富多彩，只要您要舉辦主題派對，就可以將它們打扮得漂漂亮亮。 確保保持社交距離是您的責任——安排額外的工作人員來監控情況。 參加活動的每個人都必須在場內佩戴口罩。 湯和沙拉——每位客人都應該有一份開胃菜，湯或沙拉。
菜單和餐飲服務是您在計劃特別活動時需要解決的首要任務之一，但您可能想知道當您與紐約餐飲公司合作時該流程是如何運作的。 一般來說，您可以放心，餐飲服務商會努力超越您對婚禮、慶典或公司活動的期望。 但是，您還應該了解餐飲公司可以提供的食物類型，以使這一場合變得特別。 無論您需要養活一打還是一百人，您的餐飲服務商都可以幫助您開發完美的菜單以滿足您的需求。 您可以選擇任何東西，從零食類型的食物到更豐盛的全餐。 活動餐飲服務商將帶來所有食物、佈置並提供您需要的一切，讓您可以自由地專注於您的活動。
將那些放在桌子另一端的盤子放在盤子上。 客人應該知道自助餐桌在哪裡開始和結束“將所有盤子放在桌子的一端。 如果你有一大群人，把桌子從牆上拉開，這樣人們就可以沿著桌子的兩邊走。 就像你會改變中心裝飾品的高度一樣，你應該對自助餐做同樣的事情。 確保將不那麼凌亂的盤子抬高，因為您不希望醬汁濺到桌布上。 我們的日程安排可以快速預訂，尤其是在節假日前後，所以今天就打電話或發電子郵件，讓我們開始計劃吧。
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