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L’adjectif alcalin peut être associé à différents termes. Il qualifie par exemple des roches pleines de ions Na et/ou K, qui se trouvent surtout dans les feldspaths alcalins et dans certains micas. On parle également d’une eau -- ou plus généralement d’une solution -- alcaline lorsque son pH affiche une valeur plus importante que 7. Ainsi en médecine, une substance qui permet d'accentuer le pH du sang est appelée substance alcaline. On appelle piles alcalines celles dont l’électrolyte, l’hydroxyde de potassium ( KOH ), est alcalin. Historiquement, le terme alcalin était employé pour qualifier les assemblé qui présentaient les caractéristiques -- et notamment celle de ramollir les matières organiques -- de ceux que l’on appelait les alcalis en d’autres mots, des bases, des sels ou des solutions basiques concentrées. Aujourd’hui, les alcalis constituent une sous-classe des bases et le terme est plus avec plaisir employé pour désigner une solution basique concentrée.

Le point de vue des chimistesDans le tableau de Mendeleïev, la première colonne -- hors hydrogène ( H ) -- regroupe ceux que l’on nomme les métaux alcalins. Lithium ( Li ), sodium ( Na ), potassium ( K ), rubidium ( Rb ), césium ( Cs ) et francium ( Fr ) sont des métaux malléables et très réactifs. Ils sont caractérisés par leur couche extérieure qui inclus un seul électron. Pour se rapprocher de la disposition électronique du gaz exceptionnelle le plus proche, ils ont tendance à former des cations, Li ou Na. au contact de l’air, ils composent rapidement des oxydes -- ou du nitrure pour le lithium -- et à l'appel de l’eau, ils forment des hydroxydes qui sont des bases très fortes. a savoir par ailleurs que l’expression terre alcaline désignait par le passé, pour les chimistes, un oxyde de métal alcalino-terreux. Car les métaux de cette catégorie, que l'on a dans la deuxième colonne du tableau périodique des éléments, exposent une tendance alcaline lorsqu’ils sont oxydés. L’oxyde de calcium ( CaO ) en constitue un exemple bien connu. Il est le principal composant de la chaux vive. Cette dernière est utilisée autant pour équilibrer le pH des sols que dans . Dans la sidérurgie tout particulièrement, elle apparaît comme fonctionnaire purificateur et fait aussi fonction de fondant. Ainsi pour réaliser une tonne de fer, on emploie quelque 50 kilogrammes d’oxyde de calcium.

Les bénéfices de l’eau alcalineÀ ce jour, bien que les données spécialistes soient limitées, les études préliminaires menées au sujet de de l’eau alcaline sont prometteuses et démontrent que la consommation d’eau à pH important permet de : Diminuer les facteurs du vieillissementDiminuer l’incidence et la gravité des gastrites ( inflammation de l’estomac ) Améliorer la densité osseuseFavoriser une meilleure intensité, résistance et masse musculaireAccélérer la récupération après un exercice sportifProtéger contre certaines maladies chroniques, notamment les maladies cardiovasculaires et le syndrome métaboliqueLimiter l’invasion de cellules cancéreuses ainsi que la formation de métastasesProtéger les cellules pancréatiquesSupporter le processus de détoxification normal de l’organismeExcréter les métaux lourdsPrévenir la déshydratationFavoriser la perte de poidsÉquilibrer le pH de l’organismeCertains chercheurs pensent que ces intérêts seraient liés à l’effet alcalinisant global sur le groupe qu’entraîne l’eau alcaline.

QUELS SONT LES BÉNÉFICES DE L’EAU ALCALINE ? L’eau alcaline pourrait en théorie apporter de nombreux bénéfices pour la forme et la performance sportive. Certains sont prouvés, d’autres non. SES BÉNÉFICES CONCRETS SUR LA SANTÉLa plupart des chercheurs affirment qu’il est encore trop tôt pour aider les allégations santé des eaux alcalines, et qu’il est par conséquent un plus de boire de l’eau minérale, voire très minéralisée si l’on veut en tirer des avantages concrets. Cependant, certaines études ont déjà pu démontrer une certaine efficacité de l’eau alcaline dans le traitement du refoulement gastrique, ainsi que pour certaines personnes atteintes de tension artérielle, diabète ou d’hypercholestérolémie. Dans une étude faite en 2012, les chercheurs ont découvert que l’eau de manière naturelle alcaline ( au pH de 8, 8 ) pouvait stopper la pepsine, l’enzyme qui engendre le reflux gastrique. Dans une autre étude plus récente suivie sur plus de 100 volontaires, les chercheurs ont remarqué que leur sang était moins visqueux lorsqu’ils avaient consommé de l’eau alcaline après un entraînement éprouvant. Cela veut dire, concrètement, que les cellules sanguines se propage plus aisément les vaisseaux sanguins et dans tout le corps. Selon certains spécialistes, et bien que la méthode ne puisse pas encore le affirmer, l’eau alcaline peut aussi : Ralentir le processus de vieillissementMaintenir l’intégrité des intestinsRenforcer le système immunitaireAméliorer la détoxificationAméliorer la santé de la peauFavoriser la perte de poidsEn théorie, l’eau alcaline améliore la détoxification et la sécurité de nos cellules par l'intermédiaire de l’ORP ( Potentiel d’Oxydo-réduction ). Boire de l’eau alcaline peut préserver efficacement le corps des infections et maladies, ainsi que contre l’encrassement des organes.

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