Notes

如何開始餐廳餐飲業務
您可以使用商業計劃模板，也可以自己制定計劃。 當你制定計劃時，它應該包括相當多的研究。 您需要包括您的公司概況、市場分析、您的企業組織、您將提供的特定產品和服務，以及您的營銷和財務計劃。 如果這聽起來很多，請不要擔心 - 當您了解有關餐飲業務的更多信息時，您可以隨時添加到您的計劃中。 在本指南中，我們將帶您逐步了解有關如何開展餐飲業務所需的一切。 稍有幫助，您將很快在派對、活動和節日中取悅客人。
每個都為合作夥伴和企業提供不同的保護。 婚禮餐飲服務商可以獨立聘請，也可以是場地設計的套餐的一部分。 向三州地區提供南方風格的移動 Pit Bar-B-Que。 服務於紐約、康涅狄格州和新澤西州北部。
現在您對餐飲服務的類型有了更好的了解，讓我們來看看餐飲活動的類型。 您幾乎可以為任何活動聘請餐飲公司，無論它是多麼隨意或正式。 由於餐飲公司靈活且可定制，因此無論是何種活動，它們通常都會提供滿足您需求的東西。 Randy Peters Catering 在大薩克拉門託山谷和周邊山麓社區服務超過 forty 年 無論是雞尾酒會、成人禮或成人禮、午餐和早餐送餐/送餐、畢業派對、員工聖誕節或假日派對、婚宴或社交聚會，請為美食和優質服務做好準備。 Toast 還提供主題或民族食品站。
“80/80 規則”適用於您銷售的 80% 是食品並且您銷售的食品有 80% 應納稅的情況。 如果 80/80 規則適用於您的業務，並且您沒有單獨跟踪出售用於外賣的冷食產品的銷售情況，那麼您需要對 one hundred pc 的銷售額徵稅。 如果他們不參與食物或飲料的準備或服務，您向客戶收取的停車服務員、保安人員和娛樂費用不需繳稅。

51個婚禮美食創意來招待您的客人

你基本上只是把所有的原料倒在土豆片上，然後讓烤箱發揮它的魔力。 沒有什麼比讓您的朋友和家人度過一段美好的時光更美好的了，沒有食物的聚會是不完整的。 充滿小紅莓、羊乳酪和簡單的自製調料，這道沙拉充滿了甜味和鹹味。 一份這種辛辣食譜與玉米餅、商店購買的或自製的麵包卷或單獨食用都很美味。
嘗試黃瓜、奶酪、泡菜和加冕雞作為開胃菜。 如果您要迎合素食主義者，請嘗試鷹嘴豆泥和黃瓜或搗碎的鱷梨和曬乾的番茄。 這種法式野餐主食被稱為 pissaladière，它是洋蔥餡餅和比薩餅的混合體。

意大利面吧——對於一個非常充實的晚宴，意大利面是一個很好的選擇！ 提供幾種類型的預煮意大利面、醬汁和配料。 如果孩子們在你的聚會上，請避免，除非他們會坐在桌子旁。 看看這家來自 Somewhat Simple 的可愛麵食吧。 這些一口大小的龍蝦卷非常適合新英格蘭婚禮或想要在遙遠的招待會上帶點家鄉味道的東北人。

新加坡菜

但是對於中國人來說，我們喜歡在麵條裡加入牛肉、蔬菜甚至海鮮，然後用水、鹽和蔥熬成的清湯。 名稱描述Bún bò Huế 香辣牛肉麵湯起源於越南中部的王城順化。 牛骨、發酵蝦醬、檸檬草和乾辣椒賦予肉湯獨特的風味。 通常與薄荷葉、豆芽和酸橙角一起食用。
許多台灣菜是文化融合的產物，例如台灣版的pastel de nata，這是鄰國澳門的葡萄牙殖民主義遺產。 小米除了作為主食外，還一直作為酒生產。 小米酒不僅用於飲用，在節日、出生和婚禮期間用作供品也發揮了重要作用。 冷卻後，將大米放入一鍋水中，然後取出並與米酵母混合。
全國雜貨連鎖店 Trader Joe's 開始銷售冷凍大豆10 個月前。 現在的銷量與冷凍玉米和西蘭花的銷量相媲美。 福特幾十年來，豬是美國種植的大多數大豆的受益者。 其他大豆產品，如豆腐和豆漿，多年來一直被視為深奧的健康食品。 現在，大豆正在被預示為了健康，這種看法正在逆轉……在一袋薯條旁邊，豆莢裡的豆莢恰好是世界上最簡單的開胃菜。 只需購買一袋冷凍豆……將它們煮幾分鐘，瀝乾，冷卻，然後將它們倒入碗中。

夏季比薩派對！！！

然後，貴賓可以定期打開罐子，在需要愛的時候讀一讀，以增強自尊心。 我們的客人告訴我們，其中一些主菜是他們吃過的最好的！ 工作人員在協助活動和餐飲服務方面做得很好。 這是另一種策略，可為您的客人提供更大的時間靈活性。
進入退休是您可以達到的最重要的里程碑之一。 為了讓您適當地慶祝，需要舉辦一次全餐的活動。 有了 The Copper Key，您可以信任我們的活動設計師來處理所有食物準備、展示、裝飾等。 就像退休一樣，是時候把工作交給我們了，這樣您或您所愛的人就可以放鬆了。 許多食品卡車也有自己的網站，提供在線預訂和可用日期的選項。
您可以確保每個人都能吃到美味的食物，包括聚會中可能有飲食偏好和限制的人。 沒有理由將任何人排除在外，因為他們堅持無麩質或純素飲食，例如，當聚會中的每個人都有這麼多美味的選擇時。 當您試圖管理日常生活中的所有壓力源時，很容易將您所愛的人視為理所當然。
當您致電我們為您的活動尋求幫助時，您可以放心地假設每一個小細節都得到了照顧。 我們經驗豐富的活動設計師團隊將與您一起挑選完美的裝飾、插花、娛樂、場地、酒吧服務和菜單項目，以呈現一場壯觀的活動。 我們的私人比薩派對不僅僅是比薩送貨服務，而是一種完整的體驗，因為我們通過對製作比薩的熱愛來慶祝朋友和家人。 您的客人會在離開時感受到與他們所愛的人在餐桌旁分享美食的相同聯繫，就像我們多年來在家中自己的披薩派對上所做的那樣。 規劃人員發現食品卡車與墨西哥捲餅和莎莎醬等活動相得益彰。 對於每一個活動，完美的食品卡車已經準備好以悠閒的方式拉起並加強慶祝活動。

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在您的活動中，如果您將在與接待處不同的地點享用雞尾酒會，則需要兩名調酒師。 如果您正在尋找提供額外服務的餐飲公司，那就別無所求！ 對於我們的員工活動，我們喜歡為我們的客戶提供特殊的設施。 我們了解，規劃活動涉及許多不同的組成部分，根據您的場地和願景，您可能需要幫助才能實現您的想法。 Popolo Catering 可以調酒、提供香檳服務、設置和分解接待區……等等！ 讓您的餐飲服務商協助您的活動的多個不同區域的便利性將簡化晚上的流程以及您必須協調工作的人數。
我沒有抱怨，絕對會再次使用它們。 哦，我的天哪，我們的婚禮食物太棒了！！ 每個人都對排骨贊不絕口，這絕對是美味！ 所有的服務員、調酒師、廚師、策劃師、設計師...... 雞尾酒是我們在天堂灣舉行的婚禮的餐飲服務商和酒吧服務。 從第一天開始，一切都那麼簡單。
在婚禮當天，一切都變得非常棒，來自 Cocktails 的調酒師非常棒。 對雞尾酒餐飲提供的服務和食物感到非常滿意。 與 Alycia 合作非常愉快。 非常感謝她的溝通和對細節的關注。

婚宴用餐方式

自助式服務可能是最休閒的餐飲服務類型，是企業活動和籌款活動的不錯選擇。 客人有機會在享用一系列精心烹製的美味菜餚時進行交流和聊天。 多樣性是這裡的關鍵，它更容易滿足每個人的胃口。 開胃小菜可以由服務員傳遞，也可以採用自助餐形式，以便客人自助，訓練有素的調酒師可以確保為每個人提供他們選擇的飲品。 它非常適合小型活動，尤其是那些更具個性和節日性質的活動。
雖然強迫客人互動在您的朋友和家人之間可能是一件好事，但必須仔細考慮您的座位安排，因為客人必須與彼此分享。 缺點 - 作為最隨意的，通常客人會在自助餐中為自己服務，並且必須將盤子帶回餐桌。 這種形式的晚餐服務需要更多的食物，這可能會導致更多的浪費。 我們很樂意為任何活動提供餐飲服務，從公司務虛會到生日以及介於兩者之間的一切。 我們在為商務雞尾酒會、新業務開放日和假日派對提供餐飲服務方面擁有豐富的經驗。 通過聘請我們為特殊活動提供服務，向您的員工展示您對他們辛勤工作的感激之情。
我們還為企業活動、生日、紀念日以及任何其他對餐飲質量真正重要的場合提供餐飲服務。 缺點 - 電鍍晚餐服務需要更多的服務員，這將增加您活動的勞動力成本。 由於菜單是預設的，因此膳食選擇必然會受到更多限制，因此難以滿足有特定飲食要求的客人。
加入一份大沙拉和一份像 PNW 4 土豆混合物這樣的配菜。 如果你的桌子上有太多盤子，它可能會有點忙。 自助式婚禮招待會通常會激發人們交往和社交，這對於節日活動來說是理想的選擇。 除了常規的單桌自助餐外，食品站是一個很好的變化，可以增加餐點的整體表現。 如果成本和時間是您的活動的主要考慮因素，那麼雞尾酒會可能是您的理想選擇。 在站立和坐著的雞尾酒桌之間提供客人座位完全由您自行決定。

29個特許攤位食品創意

然後他會提前電報，以便準備適當數量的飯菜。 準備好開始您的食品卡車和特許經營業務了嗎？ 快速、便捷的服務與新鮮美味的食物相結合，使食品卡車和特許攤位對顧客來說是不可抗拒的。 通過我們有用的博客文章、文章和指南，了解如何成功管理主題食品卡車或受歡迎的特許攤位。
我們有 12 個市場——其中三個是大型的多概念設計，包含多種不同的預製食品和菜單選項。 無論您是為您的企業計劃員工野餐、客戶開放日還是假日慶祝活動，都可以通過信任 Catering At Your Door 來為您的公司成功舉辦活動。 “......孩子們，如果讓他們自己動手，他們會買手頭的和有吸引力的東西。 自動售貨機、藥店和雜貨店無處不在。 如果你給你的孩子 25 美分，讓他在路上買早餐到學校，早餐很可能是糖果棒和汽水——而不是一杯牛奶和一碗麥片。 煮沸2杯清湯或肉湯，2湯匙黃油，1/2茶匙鹽，1/8茶匙白胡椒。
食品歷史學家告訴我們，它們是法國大革命的“副產品”。 在 20 世紀，兒童菜單在餐桌上佔據了一席之地。 我們對最高品質食品和服務的奉獻是無與倫比的。 OVG Hospitality 的烹飪團隊精心打造了一份與您的口味一樣獨特的菜單。 無論您的托盤是想吃雞翅和爆米花還是里脊和蝦，我們的菜單都能讓您的套房體驗成為贏家。 這些只是您在跳出框框思考時可以考慮的一些好主意。

Three 種餐飲風格

食物展示很重要，但這種展示讓食物在被帶入時佔據中心位置，就像在特殊躺椅上攜帶的貴賓一樣。 應該為一個非常令人印象深刻的課程保存桿服務。 根據您的活動，這可能包括燃燒的東西或剛吐出來的豬。 這種有趣、溫暖的甜點值得在 Instagram 上發布。 如果您正在舉辦休閒餐飲活動，那就完美了。 每個人都喜歡飯後巧克力薄荷，但這個更自然的想法呢？
佈置餐桌只是眾多課程之一，但要牢記這一點。 佈置所有主要表格組件不僅可以幫助您決定所有內容應該放在哪裡，還可以幫助您查看空間中的元素是否過多或過少。 無論您為自助餐桌選擇什麼，請確保使用與您的盤子和菜餚相協調的牆紙、花環、彩帶甚至氣球等引人注目的附件。
在這裡了解所有最新的活動餐飲趨勢。 缺點 - 多個食品站將需要一個相當大的場地，並配備支持其運營的設施。 就像自助餐一樣，人們傾向於在食品站吃得更多，這會增加您的整體食品成本。 優點 - 雞尾酒服務非常適合較小的場所，讓客人可以在輕鬆的氛圍中交流和交流。 與自助餐或坐下來的晚餐相比，食品成本降低了。
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