Notes

benim gibi fakir ve düşük profil arkadaşlar için basit yöntem vereyim =
adım bir = 4 litre %100 amblemli meyve suyu alın katkısız. mesela dimes elma suyu.
adım iki = 5 litrelik plastik su şişesi alın içini boşaltın. boşaltınca 4 litre elma suyunu içine doldurun. litre başına 1 küçük su bardağı şeker atın.
adım üç = doktor ötker hamur mayası alın. 3lü paket 2.90 ytl. 2 çay kaşığı mayayı şişeye atın. sonra 10-15 tane de nohut atın şişeye. çalkalayın dipte çok şeker falan birikmesin. maya şekeri yiyecek ve yüzde 15 civarı alkollü içeceğiniz olacak.
adım dört = bir balona toplu iğneylen 2 tane delik açın. delikler minicik olacak sok çıkar yapın. hayvan gibi delmeyin balonu. delik açtıktan sonra şişenin ağzına takın balonu, hava almasın içeri sıkıca dibini sabitleyin. 3 saat sonra balon hafif şişecek. deliklerden inceden hava atacak. fermentasyon başlamış demektir, aferin. 15 gün bekleyeceksiniz bu şekil. isteyen gazeteylen falan örtebilir. ışık görmesin. 20-30 derece arasında olmalı ortam. sakın odunluğa falan koymayın şişeyi yarrak gibi olur şarap. sirke olur amk oda sıcaklığında durmalı
adım beş = 15 gün sonra dipteki tortuya dokunmadan başka temiz şişelere alın şarabı. muhtemelen % 12-13 alkolü olmuştur. buzdolabına koyun 1-2 gün sonra içime hazırdır. 6-7 ay içinde tüketmelisiniz yoksa amel * yapabilir. şaka lan şaka bişey yapmaz ama alkolü falan azalır yani bok gibi olur