Notes

初學者的 15 個創意餐飲技巧
Ladies Who Lunch 成立於 2002 年。 它為舊金山及周邊地區的企業客戶和個人提供餐飲服務。 它的菜單是多種多樣的，取決於事件和客戶的願望。
12th Street Catering 是一家位於費城的全方位服務餐飲公司，它相信您首先用眼睛吃飯，然後用嘴吃飯。 我們致力於製作精美的食物，搭配精美的裝飾。 我們經驗豐富的廚師團隊創造出卓越的展示，一定會給您的客人留下深刻印象。 我們的餐飲服務包含可定制和免費的裝飾，您可以享用不僅味道好，而且看起來也很棒的食物。 LRE Catering 是一家提供全方位服務的餐飲、規劃和設計公司，服務於整個灣區。
Work of Art 是一家餐飲和活動製作公司，總部位於舊金山市，服務於大灣區。 它於 1991 年開始運營，現已發展到包括廚師、設計師和服務專業人士。 它的菜單側重於北加州當地農產品，並與當地農民和供應商合作。 它擁有全球菜單，同時使用當地採購的食材。
從我們許多預先設計的菜單選項中進行選擇，或者讓我們根據您的要求創建一個定制的菜單。 我們提供全方位服務的活動策劃和租賃，無論大小，休閒或優雅。 無論是您的婚禮、私人派對還是公司活動，我們都提供無可挑剔的服務和以最優質的食材和展示方式烹製的美食。 除了設置桌椅、準備和提供食物和飲料外，餐飲公司還充當將聚會或活動結合在一起的粘合劑。

小型聚會的有用餐飲理念

在您決定之前，請務必詢問您的場地可能存在的任何限制。 一些場地使用內部餐飲，其他場地收取費用以引入外部供應商，有些場地有首選供應商列表，您需要從中進行選擇。 一旦你找到了所有的細節，列出你和你愛人最喜歡的菜，然後把它帶到你的餐飲服務商那裡。 他們將能夠幫助您將自己的最愛與他們的專業知識融為一體，為您的活動創建美味且獨特的菜單。 無論您是計劃會議、員工聚會、里程碑慶祝活動還是客戶答謝活動，我們都可以幫助您做出有力、積極的聲明。 我們為公司提供企業餐飲，幫助您在我們處理食物的同時專注於活動的其他細節。
如果您至少有一天的通知，您可能需要在前一天晚上設置桌椅。 這將意味著更少的睡眠，但是，嘿，這就是咖啡的用途。 快速、美味且深受大眾喜愛的新鮮大餅餐飲永遠不會令人失望。
尤其是當我們變得更加脫節並利用技術來完成工作時，許多人說面對面互動的真實性正在消失。 這就是這些事件發揮核心作用的地方。 我們的使命是與我們的非營利合作夥伴建立良好的關係。 全年我們與 50 多個非營利組織合作，幫助他們舉辦大型活動，並為我們的團隊提供外展機會。

婚宴用餐方式

好消息是，無論活動類型如何，都有很多方法可以創建基於蔬菜的優雅和令人愉快的菜單。 例如，這些素食婚禮菜單創意看起來絕對令人驚嘆。 在為大型團體尋找餐飲菜單創意時，請確保考慮到一天中的時間。
炸雞是婚禮上的主食，尤其是在南方。 這道美味的主菜一定會讓您的客人吃飽，讓他們想起家。 如果您打算為每個餐桌家庭風格服務，炸雞也很棒。 如果您要舉辦戶外婚禮，烤肉串是方便的主菜。 這些美味的烤肉串讓您的客人可以在旅途中享用美食。 嘗試使用帶有蘑菇的素食烤肉串代替牛肉或雞肉，為您的客人提供無肉的選擇。
一頓三道菜的飯菜通常需要兩個小時才能上菜和食用。 這可能會根據服務所需的時間而波動，對於較大的客人名單而言，時間會更高。 服務員通常會在一個課程結束後等待七到十分鐘，才能帶出下一個課程。 Parragué 說：“人們絕對不希望幾個小時都看到同樣的開胃菜，所以一定要把它混合起來。 ”另外，想想這裡的擺盤——僅僅因為你沒有做一頓豐盛的晚餐並不意味著你不能在展示和擺盤上發揮創意。 年長的客人可能無法一直站立，因此請確保您有座位選擇，以防他們需要休息的地方。

像煎餅一樣銷售

要在集市和節日上銷售食品和飲料，您通常需要某種類型的供應商許可證或食品加工許可證。 參加最小活動的餐廳通常可以獲得臨時許可證，允許大約 24 到 forty eight 小時的自動售貨特權。 通常，活動協調員可以提供必要的申請，或將您引導至適當的機構。 例如，您應該為漢堡車菜單、熱狗車拖車菜單、炸玉米餅車菜單、華夫餅車菜單和其他具有不同種類快餐的食品拖車菜單創建不同的菜單。 參加大型活動或節日的移動食品拖車通常將菜單板放置在可以從遠處閱讀並同時被多個客戶查看的地方。
越南語中的“麵包”，bánh mì 是一種三明治，包括傳統的越南食材，如醃蘿蔔、香菜和辣辣椒。 通常是休閒街頭食品，bánh mì 三明治是忙碌活動中完美的即食美食選擇。 關於食物的最好的事情之一是它讓我們體驗不同的文化，即使它們就在我們自己的後院。 這些可以創造出很棒的餐飲創意，探索獨特的成分、不尋常的準備，最重要的是，令人難以置信的味道。
它在菜單上提供了更大的靈活性，因為供應商可以提前準備要訂購的食物以及新鮮食物。 供應商可以選擇將貨車停在一個地方，例如使用推車，或者通過將貨車開到多個客戶位置來擴大業務範圍。 移動廚房的例子包括美國西海岸的炸玉米餅卡車，尤其是南加州，以及英國的炸魚薯條麵包車。 這些車輛有時被稱為“蟑螂教練”或“ptomaine wagons”。 受限特許權是指移動或固定的食品服務機構，僅限於準備和提供被認為食源性疾病風險較低的菜單項目和配料。
添加您的產品，創建您的系列，並以協調您品牌的所有視覺元素的方式自定義您的主題。 驗證產品創意，但重要的是在初始階段確保您的產品有潛在市場。 您將在您的業務上投入大量時間和精力，重要的是要知道它具有潛力。 與果醬和果凍一樣，銷售葡萄酒可以讓您有機會種植自己的新鮮食材，品酒活動是建立有意義的客戶關係的好方法。 Dough Bros 是一家位於愛爾蘭戈爾韋的燃木披薩餐廳。 基於訂閱的模式，其中零售商定期為客戶提供新餐點。

店鋪餐廳餐廳設備

我們提供的花園花盆外觀非常現代，但也抵消了傳統環境。 花園花盆可改善您在室內和室外的生活環境。 Superior Equipment 努力尋找您在當地連鎖店看不到的獨特的花園用品選擇，以更好地代表您自己的個人風格。 如果您需要一個能承受商業空間惡劣條件的庭院加熱器，那麼這些庭院加熱器就是您要找的。 它們有更厚的金屬外殼來應對更惡劣的環境。
請提供任何支持文件或照片，以便我們更好地為您提供幫助。 餐飲服務運營商通常在更換或更新裝飾之前使用家具三到五年。 在家具護理方面，製造商建議使用肥皂和水，而不是漂白劑或氨基清潔劑。 椅子的高度和寬度是標準的，平均 sixteen 英寸高和 35 英寸寬，儘管中號和更大的尺寸已經變得更常見，以容納更大的客戶。 餐廳可能混合使用扶手椅和側椅，或者只有扶手椅。 表彰在桌面設計的戰略和功能應用方面的卓越表現。
我們的免費目錄每年郵寄 4 次。 Hampton Hire Ltd 可以滿足任何活動的需求，從小型晚宴到數百人的婚禮或宴會。 我們在為許多公共活動（如節日、節日、展覽和表演）提供活動設備租賃方面經驗豐富。 我們能夠提供一整套設備——從餐桌到廚房。 桌面只是需要考慮的較小細節之一，因為它們會看到很多“磨損”，而您的顧客在用餐期間會直視它們。 事實上，他們的飯菜將直接放在您的桌面上，因此在您的設計規劃中考慮到它們至關重要！
我們提供完整的套餐來滿足和服務任何功能或活動。 在高級設備中找到您的廚房、自助餐廳、休息室或美食廣場所需的一切。 我們有自助餐廳家具和食品服務設備，可以輕鬆供應早餐、午餐或晚餐。 你會發現自助餐廳的桌子、宴會桌、飲料車、垃圾桶、咖啡凳等等。 您甚至可以找到用於食品儲存和運輸的自助餐廳設備，可以讓您的熱食保持熱食，冷食保持低溫。 選購我們的大量選擇，並從頂級製造商處獲得自助餐廳家具和餐飲服務設備的超值優惠。

電鍍晚餐餐飲

雕刻站將您的主菜變成特別的東西，並為您節省逐盤成本。 對於肉食族來說，在他們眼前雕刻熱肉是不會出錯的。 雕刻站以大塊肉為特色——烤牛肉、上等肋骨或倫敦烤肉，然後邀請您的家人挑選他們最喜歡的肉片。 從自助餐和醬汁肉汁船中添加一些自助餐，您將獲得難忘的餐飲體驗。 家庭風格會讓您想起您在加長餐桌旁共享的每一個感恩節和聖誕節。

另請記住，自助餐服務通常會使計劃者難以準確估計所需的食物量。 與您的餐飲團隊合作，以最佳估計您的活動應提供多少食物。 馬里蘭州的婚禮是一個值得一看的景象，它們有各種形狀和大小。 每對夫婦和聚集的家庭都有自己的風格和對慶祝用餐的胃口。 除了您的座位表和婚禮優惠之外，新人還經常為如何舉辦婚禮以使每個人都開心而苦惱。
它營造出一種休閒而優雅的氛圍和精緻的邊緣，如果您希望您的客人相互見面和交流，它是理想的選擇。 除了時尚之外，過時的小吃或雞尾酒式餐飲是最便宜的餐飲選擇之一。 優點 - 自助式晚餐服務是所有婚禮晚餐服務選項中最便宜的。 它需要最少的餐飲人員（儘管仍然需要服務員來補充自助餐、清理臟盤子和補充客人的水杯）。 自助餐提供比電鍍服務更多的選擇，讓客人可以挑選他們喜歡的食物，以及每種選擇的份量。 自助餐的風格是社交的，促進客人之間的交流，在往返自助餐的同時，他們也可以在更多的場地中佔有一席之地。

所有場合餐飲的雞尾酒會

您不想託管但可用的所有其他物品將提供給現金吧。 飯前沒有這種款待，真的不會是新英格蘭婚禮。 當您選擇我們的緬因州海扇貝時，請知道您將在我們的餐飲服務中獲得最新鮮的食材。 告訴我們您的場地，我們將與您一起打造適合您的風格、預算和環境的完美菜單。
沒有什麼比為您的特別活動提供個性化的招牌雞尾酒更有趣的了。 我們將幫助您創建完全獨特且專為您正在製作的活動而設計的東西。 我們喜歡為您的場合製作定制雞尾酒。 我們的酒吧套餐包括各種烈酒、調酒器、葡萄酒、啤酒、蘋果酒、非酒精飲料、 “在過去的 10 年裡，我們一直與奧黛麗和她的員工合作。 我們讚賞 Silver Spoon Caterers 為每一個活動提供的細節和組織水平。
這些雞尾酒會風格的活動允許更多的混合、互動和運動。 墨西拿的餐飲和活動分享瞭如何成功舉辦僅開胃菜活動的技巧。 我們為我們舉辦的每一場活動提供最好的專業酒吧服務。 如果您正在尋找能滿足客人胃口的東西，請試試我們的雞尾酒蝦射手。 我們為每一小杯濃郁的雞尾酒醬配上兩片蝦。 這些是完美的，可以讓你一直待到主餐上菜。
沙鹿點心


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