Notes

來自 Class Act Catering 的開胃菜菜單創意
豆腐料理

無論您是舉辦小型午餐會、親朋好友大型派對、迎嬰派對還是公司活動，這些開胃菜一定會給您的客人留下深刻印象。 蘸醬三重奏——包括鷹嘴豆泥、酸奶黃瓜、烤紅辣椒蘸醬、皮塔餅片、芹菜條 亞洲雞肉餃子 - 嫩餃子，裡面塞滿蔬菜和雞肉，用平底鍋輕輕煎炸，佐以亞洲蘸醬。 它很容易準備，做三明治味道很好，而且通常很適合自助餐。 與土豆沙拉、玉米棒子或其他令人垂涎欲滴的燒烤配菜之一一起食用。
僅提供開胃菜的活動示例包括小型婚禮招待會、雞尾酒會、盛大開幕式和媒體活動。 這些活動可以通過各種開胃菜變得更加特別。 沒有什麼比餅乾上的炸雞更能說明“舒適食品”了——上面有泡菜。
我們專注於提供完美的活動和無可挑剔的服務，每個細節都得到無縫銜接。 使用最新鮮的食材烹製美味的高品質食物；床單很乾淨，佈置也很細緻。 我們的使命是提供多樣化的菜單選擇，創造精緻、平易近人、融合精緻風味、呈現令人眼花繚亂的食物。 如果你真的想發表聲明，那就全力以赴製作迷你芝士漢堡。 冷凍麵包卷、一磅碎牛肉、培根、聖女果、鋒利的切達干酪、芝麻和生菜構成了這道簡單派對開胃菜的配料表。

後院派對餐飲創意

上週末我們在布魯克林舉辦了一個生日宴會，Thomas Olivers 很棒。 在紐約地區很難找到令人愉悅的 Luau 食物，所以我對一切都非常滿意。 溫暖的烤肉具有持久的吸引力，是餵飽飢餓的婚禮客人的理想選擇。
天氣狀況，尤其是下雨或下雪等惡劣天氣，會影響您的餐車餐飲。 解決方案可以很簡單，比如為餐車租一個帳篷，然後在下面佈置客人的桌子。 快餐車的主要優勢在於它們的特點、靈活性、戶外用餐選擇、經濟實惠、清潔簡單、新鮮定制和無窮無盡的食物選擇。
帶有美國奶酪、秘製醬汁和泡菜的全美式滑塊應該可以解決問題。 經典的花生醬和果凍三明治搭配柔滑的巧克力牛奶也不會出錯。 南瓜不僅可以製作精美的中心裝飾品——您還可以讓它們發揮作用。 一點點黑板漆可以把一個普通的南瓜變成一個功能齊全的菜單板。

為您的下一次活動準備的 25 個創意美食展示創意

未出席且未通知組織者或酒店計劃缺席或延誤的預期客人（即代表、酒店客人、與會者）。 與“裝載”相反，該術語是指裝載設備/物品以安裝活動的特定時間段。 可以為與會者或團隊簡報創建詳細的活動行程，以概述活動的流程。 “早”是這裡的關鍵詞，用於註冊活動，這通常意味著在指定日期之前購買的門票和服務可以以優惠的價格獲得。 雖然批量供應三明治確實帶來了相當大的挑戰（如何防止麵包變濕？），但吸引新的臨時顧客的回報是值得的。
炸魚相對較快，是富含氨基酸的健康選擇。 你可以把它和各種蘸醬一起上桌，以增加一點多樣性。 記住要把魚去骨，因為這會給與會者造成不必要的混亂和麻煩。 將新鮮的三文魚片切片與不同顏色的甜椒、新鮮的檸檬汁和紅洋蔥放在一起。 如果你想吃一頓便餐，你可以把這些彩色串放在普通的蔬菜沙拉上；如果你想吃更豐盛的東西，可以把這些彩色串放在一盤蒸粗麥粉上。
它使用冰來冷藏蝦，客人可以選擇榨檸檬或塔巴斯科醬作為佐料，加上蝦滑車是一種時髦的波浪，也讓它更有趣。 與會者會認為看著這些小傢伙在激流迴旋中滑下很有趣。 我們所說的“酷”餐飲創意，是指在社交網絡上讓您的客人興奮和讚賞的 Insta 有價值的機會。
您想要最大化空間，以便人們可以輕鬆地走動並輕鬆獲取食物和飲料。 一頓盛裝的坐下晚餐可能非常划算，因為您基本上可以控制價格。 就食物成本和租金而言，電鍍晚餐的成本通常低於家庭式或自助餐，因為您不需要那麼多食物，但服務成本往往會更高一些。 一家非常專業的餐飲公司，提供各種美味的菜單選擇。

可堆肥外賣容器

除了不同的顏色和尺寸外，您還可以選擇平蓋或圓頂蓋，以適應您企業提供的任何類型的食物。 使用我們的 Cater Tek ninety six 盎司牛皮紙飲料外賣容器，在旅途中輕鬆供應新鮮咖啡和茶。 這些咖啡機配有隔熱內袋，以確保飲料保持在理想的溫度。
在確定支持餐廳送貨服務和外賣服務所需的食品包裝時，這是一個很好的起點。 外賣集裝箱是餐廳業務的重要組成部分，因為沒有它們，您將失去外賣訂單帶來的重要商機。 事實上，根據國家飯店協會的一項研究，68% 的成年人希望即使在大流行之後的生活中也能繼續訂購外賣。
我們提供多種類型的紙板餐飲托盤，帶有可選的蓋子，為了方便起見，還可以疊放。 從保護您的食物免受有害細菌侵害到幫助推廣您的品牌，餐廳外賣包裝可為您的企業帶來許多好處。 選擇合適的餐廳食品包裝還意味著要考慮食品安全和衛生。 由於 COVID-19 的威脅仍然籠罩著餐廳，食品安全比以往任何時候都更加重要。
在餐飲服務領域，這些新現實包括更新消費者偏好和了解他們願意為什麼支付高價。 如果您在餐飲服務行業工作，並且正在尋找一種在競爭中獲得優勢的方法，請考慮使用具有創意甚至是技術集成的外賣食品容器。 大流行的影響改變了餐飲業的面貌，使外賣和送貨服務成為運營領域的頭把交椅，這一趨勢將持續下去。 與此同時，環保包裝、安全食品處理和外賣美學已成為消費者口味的重中之重。 與一次性餐具一樣，該部分主要面向外賣和送餐需求。

餐飲職位描述樣本

一個成功的餐飲服務商，他們應該注重細節，具有很強的人際交往能力，並始終提供出色的客戶服務。 餐飲廚師在餐飲公司的廚房或酒店、餐廳或其他餐飲服務機構的廚房工作。 他們通常工作很長時間，包括清晨、深夜、週末和節假日。 餐飲廚師通常在炎熱、嘈雜和快節奏的廚房工作。
在寫餐飲業經驗很少或沒有經驗的簡歷時使用職業目標。 在每次活動中處理所有餐飲家具和烹飪設備的安裝和拆卸。 職位描述的資格可能包括教育、證書和經驗。
根據 Holland Code 框架，廚師通常對構建、說服和組織興趣領域感興趣。 建築興趣區表示專注於使用工具和機器，以及製作或修理實用物品。 說服興趣區域表明關注於影響、激勵和銷售給其他人。 組織興趣領域表明重點是處理信息和流程，以保持事物在有序系統中的安排。 一些旅館和一些餐館提供他們自己的培訓計劃。
不太常見的廚師/餐飲學位包括酒店管理學位或管理學位。 在發現了最有用的技能之後，我們轉向了什麼樣的教育可能有助於成為一名廚師/餐飲。 我們發現，28.6% 的廚師/餐飲業者擁有學士學位，1.4% 的人擁有碩士學位。 雖然一些廚師/餐飲業者擁有大學學位，但您可能會發現，通常只有高中學歷才有可能在這個職業中取得成功。

廢物管理

食物垃圾管理涉及預防、回收、回收或隨後的食物垃圾處理階段。 我們提供各種各樣的清潔產品，從化學品和分配器到清潔用品、地板護理化學品和設備，以及介於兩者之間的所有產品。 以最佳成本使您的庫存水平與優質產品保持一致。
我們為我們為眾多商業客戶提供的支持以及我們如何幫助他們擁有更健康的工作環境並展示反映其商品或服務質量的形象而感到自豪。 我們的工作是有保證的，我們的整個團隊都訓練有素、專業且致力於提供卓越的服務——並尊重您的辦公室或設施。 在我們從事清潔行業的 60 年中，我們開發了範圍廣泛的服務和程序，以及專門的設備來處理和解決任何清潔問題。 我們的目標是幫助您為員工、訪客、客戶和其他人保持企業清潔、衛生和安全。 如果您對環保清潔服務感興趣，我們也可以提供這些服務。
通過向食物銀行、流動廚房或庇護所捐贈食物來幫助您的社區。 盡量減少您購買的食物數量或減少菜單上的項目數量。 是食物浪費的一大來源，客戶越來越多地尋找能夠證明 ESG 資質的酒店。 土地在農業中的利用方式造成了大規模的食物浪費。 用於種植未食用穀物的耕地造成了每個地區 4-15% 的食物浪費。

29 個令人瘋狂滿足的辦公室午餐創意

我們的專業團隊將確保您的客人期待與您一起慶祝這個季節！ 無論您的團隊規模大小，我們的銷售團隊都會幫您減輕假期規劃的壓力，我們的烹飪團隊會提供令人難忘的盛宴。 Saint Germain Catering 的烹飪團隊為我們的客戶製作瞭如此多的素食定制餐點。 讓我們知道您喜歡的任何事情，我們可以為活動或公司會議舉辦愉快的活動。
團體訂單通常可以在最後一刻下單，這樣更划算，但您也有可能會因為員工不喜歡您點的菜而剩下多餘的食物。 了解您想下的訂單類型可以幫助您確定預算，可以幫助您計劃飲食限制，還可以幫助您準確確定需要下訂單的時間。 對於充滿香料愛好者的辦公室來說，另一個不錯的選擇是 Cajun 烹飪。 任何人都很難拒絕品嚐正宗的路易斯安那州海鮮秋葵湯和什錦飯，或錯過蝦仔的機會。
你甚至可以考慮用瑪格麗塔無酒精雞尾酒（或真正的雞尾酒——你好新寵老闆！）來慶祝一下，享受有趣的午間款待。 冷肉三明治是讓每個人都吃飽的簡單方法，但我們鼓勵您提供員工意想不到的三明治。 考慮供應成人烤奶酪配焦糖洋蔥、滴著意大利辣醬的肉丸三明治，或充滿當地新鮮食材的帕尼尼。 我們的餐飲團隊致力於幫助您舉辦一場令人印象深刻和鼓舞人心的公司聚會或公司活動。 我們與您密切合作，為您的公司活動定制以農場為靈感的菜單。
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