Notes

開胃菜
蔥油餅做法

這種美味的手指食物非常有飽腹感，非常適合舉辦華麗的雞尾酒會。 用這 25 種美味的手抓食品和開胃菜讓你的聚會難以忘懷。 從香腸捲到椒鹽捲餅，這些美食一定會取悅大眾。
要將它變成一口大小的小吃，請選擇羅馬番茄片，然後使用餅乾切割器製作大小相同的白麵包圈。 這些不含外皮的精緻小吃是完美的開胃小菜。 對於傳播，選擇像日本蛋黃醬這樣的奶油，光滑和濃郁的東西。 對於其他一些專業提示，您知道麵包圈在部分冷凍時更容易切嗎？ 一切都可以在前一天進行切割和準備，等到真正的聚會日組裝。
例如，這些素食婚禮菜單創意看起來絕對令人驚嘆。 Fun Cheap or Free 製作的這張方便的圖表證明，並非每個活動都需要用餐。 事實上，適合提供清淡食物的街區與一天中的用餐時間一樣多，這可能會影響您選擇開始活動的時間。 在搜索大型團體的餐飲菜單創意時，請確保考慮到一天中的時間。

您的客人會喜歡的 12 種婚禮美食創意

藍莓香醋的還原增加了一層風味，而開心果粉則營造出獨特的色彩對比。 當然，百吉餅、甜甜圈和炒雞蛋始終是後備選擇，但為什麼不為您的客人提供更多選擇呢？ 考慮以下有趣的公司早餐創意，以改變一切並取悅每個人的口味。 在冬季活動中，經典紅燒牛肉絕對不會出錯。
當這些迷你嘉年華食品在深夜呈現時，您和您的客人會很高興。 一個甜甜的甜甜圈配上一杯美味的咖啡是一種提神的享受，可以繼續享受舞會並滿足那些深夜的零食。 通過製作甜甜圈牆來選擇他們最喜歡的口味甜甜圈來增加額外的觸感。 有了這個想法，您就可以滿足客人最喜歡的所有不同喜好，從巧克力甜甜圈到糖屑和草莓糖霜。
為您的特殊日子增添歷史魅力和標誌性優雅。 我們標誌性的酒店擁有足夠的客房和套房來滿足您的賓客需求。 準備一道美味的自製主菜，例如西班牙海鮮飯，讓您的招待會根植於傳統，就像這對夫婦一樣。

派對食物介紹

我和餐飲經理 Ivan 一起為我丈夫策劃了一場以薩爾薩舞為主題的生日派對。 從華麗的演示到他的員工的優秀品質，Aroma Buena 活動的關懷和思想是顯而易見的。 每次活動結束後，總會有人來找我，詢問餐飲服務商是誰，想要他們的名片。 由於我們的預算有限和最後一分鐘的通知，我不確定 Aroma Buena 是否會為我們公司提供午餐。 我在周五給他們發了郵件，Ivan 很快就回復了，發郵件給我回電話。 Ivan 為我提供了一份示例菜單，我對其進行了幾次修改，他滿足了我的要求。
互動牆上掛著 600 種不同口味的椒鹽捲餅，包括大蒜歐芹、切達干酪、肉桂、鹽漬和原味，以及蘸醬。 該設置是可定制的，可以轉換為各種展示，例如沙拉或百吉餅吧。 每個人都喜歡早上喝一杯好咖啡，但很多人整天都在喝。 全天營業的咖啡和茶站可以挽救生命，尤其是當您提供一系列對每個人都有吸引力的選擇時。 為咖啡和茶提供全咖啡因和無咖啡因的選擇，並添加一些花草茶以增加吸引力。
他們研究這些會議，以更好地了解與會者已經經歷過的事情，並相應地進行調整。 你想成為潮流引領者，而不是競爭對手的模仿者。 儘管如此，當有人推著裝滿土豆和薯條以及不同口味的醬汁和番茄醬的獨輪車時，您的客人會注意到。 食物陳列很重要，但這種陳列可以讓食物在被帶進來時佔據中心位置，就像 VIP 被帶到一個特殊的躺椅上一樣。 應該為一個非常令人印象深刻的課程保存桿服務。

可堆肥外賣容器

多年來，我們擴大了商業設備和批髮用品的選擇範圍，包括醫療保健、教育、食品、飲料、辦公、零件和酒店用品。 一次性飲料用品非常重要，因為它可以讓顧客在旅途中將飲料裝在安全的容器中。 外帶杯子和容器對於任何類型的餐飲服務運營都是必不可少的，但同樣，有許多不同的材料可供選擇，它們的成本和質量各不相同。 在餐廳中，交叉污染是指細菌或其他有害微生物從食物、設備或人轉移到食物中。 這可能發生在食品生產的任何階段，包括外賣和外賣食品的包裝。 適當的食品包裝，例如防篡改容器，可以防止食品在從餐廳轉移到顧客的過程中發生任何交叉污染——這對於減緩新型冠狀病毒的傳播尤為重要。
瓦楞外賣盒非常適合運輸砂鍋菜、麵包、意大利面和其他可能仍放在鋁箔盤中用於餐飲的物品。 這些盒子也是任何提供大量外賣或送餐訂單的餐廳、外賣或食品卡車的絕佳選擇。 他們的傾斜設計確保食物在運輸過程中保持原位。 它們可疊放並具有隔熱性能，可確保菜餚保持最佳溫度。 餐飲盒平放運輸，便於存放，非常適合空間有限的繁忙廚房。 使用我們的黑色、白色和牛皮紙折疊外賣盒輕鬆打包外賣訂單和剩菜。
個性化包裝提供了為數不多的機會之一，可以直接與訂購外賣和送貨的客戶交談，並向他們展示他們是多麼感激。 這意味著一次性塑料和任何不能回收的東西都是禁忌。 取而代之的是可生物降解、環保甚至可食用的包裝。 許多餐廳已經效仿，麥當勞宣布他們將在 2018 年放棄泡沫包裝，星巴克測試更環保的咖啡杯，既可回收又可堆肥。

餐飲服務商的責任和義務

您可能會發現自己在公司活動中為大型團體或在私人聚會上為小型團體做飯。 您可能還會被要求為旅行團或需要特殊飲食調整的個人準備膳食。 他們管理餐廳的廚房，包括餐廳僱用的所有其他廚師。 行政總廚負責創建菜單項並確保餐廳的菜單符合餐廳的標識。 他們負責食品儲藏室的管理，並確保儲藏室儲備充足。
根據 Holland Code 框架，廚師通常對構建、說服和組織興趣領域感興趣。 建築興趣區表示專注於使用工具和機器，以及製作或修理實用物品。 說服興趣區域表明關注於影響、激勵和銷售給其他人。 組織興趣領域表明重點是處理信息和流程，以保持事物在有序系統中的安排。 一些旅館和一些餐館提供他們自己的培訓計劃。
在寫餐飲業經驗很少或沒有經驗的簡歷時使用職業目標。 在每次活動中處理所有餐飲家具和烹飪設備的安裝和拆卸。 職位描述的資格可能包括教育、證書和經驗。

廢物管理

為防止白蟻侵擾，我們的工人在牆壁、櫥櫃和地板上鑽孔。 除了定期檢查外，我們的工作人員還會在再次感染的情況下進行必要的治療。 我們訓練有素的人員會將無味凝膠塗抹在廚櫃、電器抽屜、裂縫和藏身之處。 生活垃圾包括可燃物質，包括紙、木頭、樹葉、水果或蔬菜皮、紙板或類似物質，這些物質是在四個或更少的居住單元的住宅中產生的。 通過採用一系列獨特的清潔方法，我們體現了我們為您的場所保持清潔衛生環境的堅定承諾。
廚房工作人員使用廚房秤來量化被浪費和上桌的食物的質量，分為上菜垃圾（有子類別）、盤子垃圾和其他食物垃圾。 食物浪費水平被量化為每份食物浪費 75 克，或食物質量的 23%。 然而，廚房之間存在很大差異，垃圾量從每份 33 克垃圾 (13%) 到每份 131 克垃圾 (34%) 不等。 浪費的食物包括 64% 的餐具垃圾、33% 的盤子垃圾和 3% 的其他食物垃圾。 學前班的浪費水平低於學校，這可能是因為學前班的看護人和孩子們一起吃飯。 廚房之間的巨大差異表明它們造成食物浪費的原因不同，但減少食物浪費的機會也不同。
我們擁有 Bunzl、Continental Commercial、Rubbermaid 等品牌。 在當今的工業世界中，我們的人口比以往任何時候都多。 將其與技術能力的提高相結合，導致了更多的浪費。 在當今的現代世界中，家庭和企業實施高效的廢物管理至關重要。 除此之外，餐廳實施適當的廢物管理非常重要，因為他們處理食物並與人直接接觸。 如果餐廳不進行廢物管理，食物很容易被污染。

15 個令人興奮的公司午餐餐飲創意，適用於您辦公室的活動

她在華盛頓特區開了一家餐館，並以總經理的名義經營。 在擔任總經理近 9 年後，她最近離開了 Hill Country BBQ。 Carrie 曾在餐廳、酒店和餐飲業的各個方面工作過。 她很高興地宣布擔任聖日耳曼餐飲副總裁的新職位。
無論您在辦公室午餐時間遇到什麼挑戰，總有一款解決方案會讓您的整個團隊都喜歡！ 這裡有 20 個非常適合辦公室的公司午餐餐飲創意，以及您應該提前提出的 5 個問題，以確保您的午餐按計劃進行。 如果您正在計劃辦公室午餐，希望每個人都能交流和社交，那麼吃點手抓飯午餐是個好主意。 有很多不同的手抓食物可供同事拿走，非常適合開會或社交時間。 從滑條到春捲、炸玉米餅和迷你龍蝦卷，Deborah Miller Catering 提供種類繁多的小點心午餐餐飲菜單。
讓他們放心，並在整個聚會期間放置消毒劑、濕巾和口罩。 選擇當地的葡萄酒和啤酒而不是品牌。 千禧一代特別喜歡本地採購的商品，因此如果您的客人名單上滿是他們，請選擇這種更實惠的飲料選擇。 手抓食品和優質茶價格實惠且超級上等。 它們出乎意料，但仍然適合每年的這個時候。
My Website: https://www.caterertaiwan.com/blog/savory-taiwanese-congee/