Notes

您的員工會喜歡的 Forty Nine 個企業餐飲創意
到府外燴

當人們有桌子坐下時，湯和炸玉米餅沙拉就可以上桌了。 如果人們大多站著混在一起，最好吃手指食物。 如果是家庭聚會之類的事情，請考慮為每個人準備一份菜單，讓從小孩到老人的每個人都會喜歡。 但現在是時候走出傳統餡餅的界限了。
在寒冷的日子里或在長時間的會議中，有什麼比一碗通心粉和奶酪更好的了？ 無論您的員工是否對通心粉和奶酪有美好的童年回憶，不可否認的是，它是令人心曠神怡的食物。 但這並不意味著你必須吃幾十年前吃的那種意大利面。 計劃下一次活動時不要忘記午餐。 在直接開始晚餐之前，請考慮中間的一餐，因為它可能最適合您的活動。
是的，我們知道您幾乎可以把任何東西放在一根棍子上，但這些葡萄串有一些東西非常適合輕鬆進食。 它們可以很好地運輸並且在視覺上很吸引人。 這些迷你蟹餅非常適合大量人群。 每次蘸一下，客人一定會嚐到獨特的味道並愛上每一口。 與其使用傳統的片狀外殼來製作乳蛋餅，而您的客人最終會吃到麵包屑，您可以使用更結實的外殼，如餅乾。
這些 5 種成分的金槍魚風車是最可愛的開胃菜或午餐！ 提前準備好它們，並在需要快速提升的時候享受。 它們很容易製作，有些可以使用剩菜和新鮮農產品在 5 分鐘內製作完成。 瑪莎·斯圖爾特 (Martha Stewart) 是 Meredith Home Group 的成員。 © 版權所有 2022 梅雷迪思公司。

哪種餐飲服務方式最適合您的特殊活動？

在 7 月 1 日起生效的 RMCO 期間，公司和私人的社交活動都可以恢復。 辦公室 townhalls、婚禮、生日……可以再次在一起 makan makan！ 但不是那麼快，我們仍然必須遵循許多準則以確保它是安全的。 從畢業典禮、婚禮、自助餐、燒烤和烤豬，我們有您需要的一切，讓您的派對令人難忘。 擁有超過 50 年的餐飲經驗，並且是家庭經營的，我們會像對待家人一樣對待您。
作為人類，我們天生就需要相互聯繫並花時間與我們關心的人在一起。 過去幾個月在許多方面對我們所有人都充滿挑戰。 我們已經適應了新的日常生活，眼睜睜地看著我們的社區和經濟陷入困境，這讓我們的心承受著沉重的壓力。
優點 – 食品站創造樂趣和興奮，對任何活動來說都是一個加分項。 餐點是現點現做的，因此每位客人都可以按照自己的方式準備他們想要的食物——又熱又新鮮。 多個食品站有助於減少食品服務的等待時間。 開胃小菜可以由服務員遞過來，也可以擺成自助餐的形式讓客人自助，訓練有素的調酒師可以確保為每個人提供他們選擇的飲品。 缺點 – 晚餐服務完成的時間會更長，尤其是當人們只有一條線等待他們的食物時。 雖然您可以更自由地為自助餐選擇菜餚，但食品成本通常更高。

預算

在裝飾盒或野餐籃中提供所有課程。 你想要多少紙杯蛋糕都可以，如果你願意，甚至可以把它們分成幾層。 它們很漂亮，而且比實際的結婚蛋糕便宜得多。 最好的部分是這些蛋糕將成為您的客人帶回家的絕佳婚禮禮物。
這個家庭最喜歡的地方現在很時髦，可以外出就餐。 在這個久經考驗的真實配對上留下您自己的印記。 要使這項服務獨一無二，您需要做的就是確保您的客人有足夠的選擇來製作他們自己的服務。 您可以將麵包、橄欖、熟食以一種視覺上吸引人的方式放置，以吸引客人吃一些。 便攜式站點可以輕鬆完善移動盛宴。 但它也有助於餐飲服務商根據交通流量進行調整，並確保食物盡快送到客人手中。
訂購 Wings and Rings 餐飲服務。 確保地點安全、通知客人並列出預算後，您就可以準備點餐了。 我們的餐飲服務可在指定地點提供送貨或取貨服務，是您所有特殊夏日場合的完美選擇。

200 個活動餐飲創意 2022 年版

人數詳細信息——BEO 將詳細說明預計、保證有多少客人，以及一個房間將容納多少客人。 其中包括健康許可證、責任保險以及州或省要求的適當商業許可證。 確保您的活動規模足以舉辦僅開胃菜的活動。 Messina's 有多個地點，我們會定期舉辦僅提供開胃菜的活動。 如果客人使用現金支付，請在付款櫃檯取走並存入金額。 如果客人想用卡支付，請在賬單上簽字，並攜帶卡和賬單到付款櫃檯。
也稱為“安裝和拆除”——為活動準備設備並在活動結束後拆解設備的過程。 與 B2B 相反，這個首字母縮略詞表示“企業對消費者/客戶”事件，通常與更多消費者和麵向公眾的事件有關。 按照這個簡單的指南，您也可以學習其他人似乎都在使用的活動行業行話。 設計模擬圖，為客戶提供事件的真實可視化。 裝飾、床上用品和照明——裝飾和配件的詳細信息應列在 BEO 中。
不要把你的餐飲預算看成一個整體，否則你可能會發現自己點了那個巨大的魷魚黃油雕塑。 相反，積累預算需要涵蓋的所有內容，並為每個領域（例如小吃和早餐）提供自己的迷你預算。 然後你可以看到你必須處理什麼，以及你可以重新安排什麼以進行一些有效的揮霍。 在與場地或餐飲服務商簽約之前，詢問有關他們的員工和人數的關鍵問題。 人手不足的餐飲服務商不應該留給您空盤子。 高估人們吃的量，並提前告訴餐飲服務商您需要更多。
有些很容易，有些則完全超出了頂部。 我們的每日時事通訊會在每個工作日直接將突發新聞和新鮮的原創內容髮送到您的收件箱。 關注健康和健身的與會者可能更喜歡更多的海鮮和素食選擇。 提供可堆肥和/或由回收材料製成的一次性盤子、杯子和器具。 它通過幫助您思考、集中註意力和保持警覺來幫助增強大腦功能。

29 個小賣部美食創意

在過去的幾年裡，它們越來越受歡迎，旨在將快餐的便利性和家庭烹飪的質量結合起來。 冰淇淋幾乎可以與任何其他甜點一起食用，並且有多種風格，包括冷凍酸奶、果汁冰糕、冰淇淋和冷凍奶油凍。 擁有無窮無盡的食譜創意，冰淇淋非常適合製作小食。 您可以為小賣部的顧客準備 1,000 多種不同類型的飲料。 除了碳酸汽水和能量飲料，您還可以提供更健康的選擇，如果汁和蔬菜汁、茶、咖啡等。
我認為這在 10 年前是行不通的，”美國私人廚師協會執行董事大衛·麥克凱說，該協會在不到兩年的時間裡已經發展到擁有 300 多名成員，為 46 個州的客戶提供服務。 “在食品工作場所工作的女性是某種類型的餐飲服務商或糖果商。 她們有時會經營專門經營自己的蜜餞、糖果或烘焙美食的小商店。
在這個互聯網和移動友好的世界中，在線訂購食品業務變得更加容易。 小吃攤在人少的時候經常有空閒時間，在空閒時間，他們可以在網上接單。 使用數字食品訂購系統進行設置可能非常有利。 因此，他們可以考慮選擇他們的菜單項目進行移動訂單實踐，這也有助於擴大業務範圍。 特許食品攤菜單要考慮的重要因素之一是履行速度——這意味著您需要能夠快速準備食物。 人們不能排隊等候，尤其是當他們外出遊玩時。
同年，紐約商人咖啡館開業，後來贏得了“美國聯盟的誕生地”的美譽。 咖啡館被認為比紳士聚會的小酒館更文明它, 儘管兩者都提供酒和食物。 在下個世紀，咖啡館發展成為奢華的場所，例如紐約的 Tontine 咖啡館，它建於 1794 年，位於華爾街和水街的拐角處。

71種經典自製湯食譜

這款濃湯濃郁、濃稠、奶油味濃郁，搭配大量牛奶或奶油，再加上鹽豬肉（即培根）、芹菜、土豆、洋蔥，當然還有嫩蛤蜊。 這道美味佳餚傳統上配有牡蠣餅乾，可用於蘸醬或作為裝飾。 盡量減少肉食量的一個好方法是用蔬菜和沙拉來增加肉量，這樣更健康，不管你吃的是豬肉等高脂肪肉類，還是火雞或雞肉等瘦肉。 將切塊的熟肉與黃瓜、西紅柿和生菜一起加入串肉串中，您就製作了一個分解的漢堡串，由於蔬菜與肉類的比例，它更健康。 你聽說過“凡事適可而止”這句話嗎？
您可以在自己舒適的家中享用這些食譜。 配兩面，餅乾或核仁巧克力餅和黃油麵包卷。 由於食品和燃料的成本增加，請致電詢價。 蔬菜或肉類菜肉餡煎蛋餅配切達蔥土豆炸丸子、什錦百吉餅和羊角麵包。 搭配早餐調味品拼盤，包括原味或風味奶油芝士、水果蜜餞和黃油餡餅。
我在食譜中額外添加了 1/3 杯濃奶油。 鄉村晚餐是現點現做的，包括沙拉、炸薯條或奶酪土豆、玉米麵包、麵包卷或混合物。 可以用 1 種蔬菜代替土豆或 2 種蔬菜代替沙拉。 我們專注於美味的開胃小菜和小點心。 從咸到甜，獨特且始終採用最新鮮的食材！ 讓我們的廚師為您的活動設計完美的傳播。

30 個餐飲創意讓您的活動菜單脫穎而出

說到沙拉醬，“乾淨”的沙拉醬脂肪含量低，但仍然帶有新鮮香草、辛辣香料或少許果汁的風味。 在這個食譜中，蜂蜜與少許香醋混合製成濃郁的甜味潘趣酒。 土豆砂鍋作為一種舒適的食物有著悠久的傳統。 互聯網上有幾十種葬禮土豆食譜，作為慰問菜很受歡迎。 包含甜味和鹹味成分，包括玉米粉、刺山柑和金葡萄乾，這些裝滿麵包的麵包一點也不乏味。
它可以提前準備好，然後放在爐子上慢燉或放在電熱板上。 為您的醬料選擇一個中心裝飾品，例如烤三文魚或烤火腿。 盡可能多地提前做——當客人到達時，會有很多事情要做，而不必為食物而大驚小怪。 計算出您擁有的空間和設備，並確保您有足夠的爐灶、烤箱架和表面來滿足您要提供的菜單。
您可以添加其他成分，例如雞蛋和烤雞，然後將這道菜與米飯一起食用。 料理鼠王是為與會者提供的最美味的晚宴美食創意之一。 此外，它不含麩質和素食，非常適合具有不同飲食要求的人群。
這個多功能的骨瓷系列適合日常使用，但在正式晚宴上也足夠優雅。 無論您使用的是銀色燭台還是幾盞茶燈，柔和的照明都是讓您的空間煥然一新的最簡單、最重要的方式之一。 喝杯酒或花點時間獨處，讓客人到來時放鬆身心。 為客人的到來設置一個飲料和小吃站，提供葡萄酒或開胃酒和一些小食。

婚禮、家庭餐飲


橙色、棕色和黑色——這些是假日備用色。 與其堅持使用相同的舊秋季配色方案，不如使用時尚選項來擴展您的裝飾。 南瓜不僅可以製作精美的中心裝飾品——您還可以讓它們發揮作用。 一點點黑板漆可以把一個普通的南瓜變成一個功能齊全的菜單板。 您的客人應該注意到一切都是多麼的光滑和拋光，場地可以通過裸露的結構梁或工業邊緣的照明來增強這一點。 始終緊跟時事，盛大的花卉被幾何形狀的簡潔線條所取代，以激發極簡主義的心態。
我們的服務很棒，我們的客戶總是喜歡我們為他們的婚禮所做的工作。 如果出於此目的或我們的其他餐飲服務需要，我們還提供租金。 在您的家中或其他場所舉辦派對或活動？ 大麥的餐飲服務為您帶來我們的派對菜單。 無論您是需要婚禮餐飲還是畢業派對或其他特殊場合的食物，我們都能滿足您的需求。
因此，您的家人可能會想要不同的活動，以滿足他們的特定興趣。 如果您打算玩遊戲，則需要確保它們適合家庭。 或者，考慮在背景中播放假日主題音樂供客人跳舞。 如果你想計劃一些更有條理的事情，計劃玩地獄邊緣或凍結舞蹈。 獎品是讓所有年齡段的客人興奮參與的好方法。

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