Notes

RANGKUMAN DIVINATION
Aleuromancy

Aleuromancy adalah metode ramalan yang menggunakan kue keberuntungan / fortune cookies. Fortune cookies adalah kue kering renyah yang terbuat dari tepung, gula, vanili dan minyak biji wijen dengan 'keberuntungan' terbungkus di dalamnya. Keberuntungan yang dimaksud adalah sepotong kertas dengan kata-kata bijak, isi pesan tersebut dapat mencakup frase cina dengan terjemahan atau nomor keberuntungan yang digunakan beberapa orang sebagai nomor lotre (dijadikan alat permainan judi).
Kue keberuntungan ini sering disajikan sebagai makanan penutup di restoran Cina di Amerika Serikat dan beberapa negara lain, kecuali di Cina sendiri. Mungkin kue ini dijadikan camilan makanya tak dijadikan makanan penutup di restoran mereka.
Asal tepatnya kue keberuntungan ini masih tidak jelas. Walaupun kelompok-kelompok imigran California mengklaim telah mempopulerkan kue itu di awal abad 20, berdasarkan resep mereka ada cracker tradisional Jepang.
Garis besarnya, Kue Keberuntungan ini diperkenalkan oleh orang Jepang, dipopulerkan oleh orang China dan akhirnya dikonsumsi oleh orang Amerika.
Makoto Hagiwara, pemilik Golden Gate Park's Japanese Tea Garden di San Fransisco menyatakan sebagai orang pertama yang menyajikan kue versi modern ini ketika ia membuatnya di kebun teh pada tahun 1890 atau awal 1900an. Sedangkan David Jung pendiri Hongkong Noodle Company di Los Angeles juga menyatakan hal yang sama, bahwa ia menemukan kue ini pada tahun 1918. Lalu Seiichi Kito, pendiri Fugetsu-do di Little Tokyo, juga menyatakan bahwa dialah yang menemukan kue ini. menurut ceritanya, ia menjual kue ini pada restoran cina dimana mereka lebih menghargainya di LA dan San Fransisco.
Pada akhirnya, kue keberuntungan ini berpindah asumsi dari yang semula didominasi Jepang-Amerika menjadi China-Amerika sekitar perang dunia ke II.
Kue keberuntungan ini sebelum abad 20 dibuat dengan tangan, lalu berubah drastis setelah mesin pembuat kue ini ditemukan oleh Yee dari Oakland, California.
Pada abad ke-19, sebuah kue yang sangat mirip bentuknya dengan kue keberuntungan modern ini telah dibuat di Kyoto, Jepang. Dan ada keberuntungan acak yang berasal dari tradisi kuil Jepang, disebut O Mikuji. Dalam versi Jepang, kue ini berbeda dalam beberapa hal, yaitu lebih besar, lebih gelap atau coklat dan adonannya mengandung wijen dan miso, bukan vanila dan mentega biasa, hanya saja didalamnya tetap berisi secarik kertas bijak yang diselipkan. Kue ini disebut Tsujiura Senbei.
Sebenarnya tak perlu terlalu serius menanggapi pesan dalam kue ini. Dan ada beberapa variasi 'pernainan' dalam mengkonsumsi kue ini. Ada yang menganggap kue harus dimakan sampai habis agar keberuntungan terwujud. Atau sebaliknya, kue tidak usah dimakan jika pesan di dalamnya tidak berisi keberuntungan. Hanya saja, itu bagi orang yang berpendapat bahwa pesan harus dibaca sebelum kue dimakan. Namun, ada pula yang menganggap kue harus dihabiskan dulu sebelum pesan dibaca.