Notes

超越培根和雞蛋的早餐餐飲理念
姜江將醬小廚韓式料理 三重
年菜

請注意它們不會太熱而無法處理。 這是一個絕妙的主意，它需要更少的服務器，並允許人們自助，而無需將食物放在地上的毯子上。 這款多層木質展示底座非常適合戶外活動或野餐。 木材的質樸使用為所有不同類型的食物提供了許多層次。
如果您要舉辦休閒餐飲活動，那再好不過了。 好的，這是這個美味的三明治第二次出現在我們的名單上並且有充分的理由。 每個人都喜歡在烤奶酪中添加不同的附加物。 我們甚至不要為烤奶酪的完美奶酪爭論不休！ 客人可以按照自己的方式享用烤奶酪吧。
有醃製的甜菜和秋葵以及意大利辣香腸。 拿起一些朝鮮薊心和醃珍珠洋蔥。 三明治易於運輸，非常適合野餐午餐。

3種餐飲風格

目前，Batiste 想知道傳統的坐下晚餐是否會支持讓客人更輕鬆地遵循公共衛生指南並降低風險的選項。 如果您的客人為晚宴的成功做出了貢獻——例如舉辦驚喜派對或帶來食物——請務必在第二天發送一封感謝信。 作為主人或客人，您會希望盡量減少手機的使用，這會很快讓您遠離用餐和聊天的集體活動。 在晚餐期間接聽短信和電話會發出粗魯的信息，即眼前的公司不那麼重要，但如今零電話時間幾乎是不可能的期望。
如果您的活動比較隨意，自助式餐點會增添氣氛。 如果您對活動的指定座位不感興趣，則尤其如此。 有了自助餐，客人可以自由地交流、光顧酒吧，並按照自己的節奏填滿自己的盤子。
如果您必須接電話或發短信，請嘗試離開房間。 作為房東，您的工作是幫助房客相互熟悉並融洽相處。 當你介紹他們時，通過包括每個人的花絮來讓他們聊天，如果兩位客人有共同的興趣，一定要加上。 否則，關於其中一位客人的引人入勝的細節——最近的旅行、令人興奮的新工作或任何重大的生活事件——將開始對話。 除此之外，您可以給客人最好的禮物就是通過放鬆和歡樂來為自己定下基調，無論您在廚房裡遇到什麼災難。
“A tavola non si invecchia，”Sodi 說，引用了她母親和一句常見的意大利諺語。 他鼓勵您避免單調的選擇和混合音樂流派，這樣每個人都能找到自己喜歡的東西。 “我認為讓 18 歲到 70 歲的人一起跳舞很有趣——這在我的派對上經常發生，”他說。 晚宴是結識新朋友的好方法，但不可缺少可信賴的朋友。 他們的輕鬆會邀請其他人採取同樣的態度。

負擔得起的婚禮餐飲理念，讓您的客人在預算範圍內用餐

如果您特別注重削減成本的婚禮菜單創意，請不要雇用服務器。 客人可以自己吃開胃菜和飯菜，他們並不在乎。 您也可以要求家人在該區域看守，因為這將確保秩序井然。
將辣椒與烤土豆、多味臘腸或米飯一起上桌，是一頓成本低廉的美味佳餚。 如果您的朋友和家人更願意將蔬菜換成肉，那麼純素漢堡甚至比牛肉漢堡更划算。 嘗試用波多貝羅蘑菇代替牛肉餅或昂貴的植物肉。
活動餐飲可能是您最大的成本之一，但它也是您擁有最大迴旋餘地的領域。 一些過敏和飲食要求可能會危及生命。 花時間與與會者交談並了解任何過敏的嚴重程度。 在適用的情況下，列出服務點的成分。 確保有知識淵博的人在場，以應對需要回答的任何詳細查詢。 “有效揮霍”是把錢花在人們會注意到的東西上。
Taco Bar – 誰不喜歡炸玉米餅？ 烤土豆條、湯條和意大利麵條非常適合冬季。 沙拉吧和燒烤店非常適合春季和夏季。

派對食物介紹

提供炸玉米餅和燒烤等傳統選擇，包括獨特的選擇（例如泰國或埃塞俄比亞食物），並配以甜點（紙杯蛋糕，有人嗎？）。 在佈局中，您將包括詳細信息，包括位置、客人數量、座位安排以及已知的飲食限制和食物過敏。 了解可能的總體投票率對 F 有很大幫助
想像一下老式的教室佈局；一排排正方形或長方形的桌椅都面向舞台或講台，直接面對演講者或屏幕。 一些小圓桌被佈置成椅子麵向舞台區域，最靠近演講者/表演者的空隙使得沒有與會者背對著前面。 會議室或大廳，椅子成排面向舞台或講台。 裡面的椅子直接面向房間的前面，而外面的椅子可以傾斜以提供更好的舞台視野。
它們很容易抓取，絲帶有助於在人們從展示中挑選食物時將所有內容保持在麵包中。 這是一個美味的素食選擇，但您仍然可以通過提供豆豉或烤雞胸肉作為選擇來添加一點蛋白質。 這個簡單的 DIY 創意包含三明治配料。 一切都在肉塊紙上貼上標籤，但黑板架也可以做同樣的事情。 製作一張放牧桌，鼓勵人們在吃零食時間、休息時間或其他時間來往交流。 對於大型團體，您希望盡可能避免排隊。
你的印刷品，你的形象——你的方式。 在餐飲服務的規劃和執行之間，騰出時間來培訓您的員工可能具有挑戰性。 有很多餐飲業雇主並未將培訓列為業務中的重中之重。 自助餐設有長桌，桌上擺滿了各式各樣的美食。 這種用餐方式為您的客人提供了最多樣化的選擇，如果您想要種類繁多的菜餚或有挑食的人，則特別適合。 這裡要考慮的最重要的事情是如何讓您的客人盡可能快速有效地通過食物隊列。

立即開始的 Thirteen 個有利可圖的食品經營理念

“在今天的世界系列賽開幕式上，紐約商人中沒有比史蒂文斯四兄弟更快樂或更忙碌的呼喊“打球”了。 他們在洋基體育場和埃貝茨球場舉行了食品和飲料特許經營活動，所有系列賽都將在這裡進行。 他們包括廚師、收銀員、收銀員、櫃檯人員、會計師, 簿記員和供應商。 當他於 1934 年去世時，他因將一袋花生賣到一百萬美元而受到讚譽……哈里·史蒂文斯 (Harry Stevens) 因推廣法蘭克福香腸而受到讚譽。
'gombo en gelee'，一種濃郁的雞肉清湯，帶有秋葵的精緻味道，冷飲，讓他們充滿了欽佩。 我認為他們最高的......讚美是保留給紐堡龍蝦的。 龍蝦是一種非常罕見的甲殼類動物巴黎，很少有法國廚師真正同情它或知道應該如何對待它……紐堡醬是一群熱愛大海的人的發明。 美國牛排對我來說也是一場革命美食家的朋友。 他們宣稱，任何比牛排更鮮美或更嫩的東西，從來沒有經過他們的嘴唇……讚揚加州葡萄酒。 我已經提到了各種品牌的美國啤酒普遍引起的極大欽佩，以及將其冰凍到恰到好處的智能方法。
在戰爭期間，軍隊的心理測試表明我們國民的心理年齡約為 14 歲。 我們在新餐廳測試中的美食時代將是相似的。 因為開放菜單的結果並沒有在烤牛肉、羊排和其他堅定的男人身上取得巨大的新進展。
在任何街角都可以買到蘋果的情況下，將五分硬幣放入蘋果的插槽中並沒有多大意義。 勞動力供應緊張，零售勞動力成本上升……因此，目前正在推動用機器取代零售店員。 自動售貨機已經發展到可以識別和兌換 20 美元以下的鈔票，處理賽馬場賭注，分發電影票、留聲機唱片、冰塊、熱餐等等。 自 6 月以來……梅西百貨紐約店一直在測試一台銷售 36 種不同商品的男士內衣廣告襯衫的機器。 全天候租金平均每小時 20 美分，而銷售人員的平均每小時租金超過 1 美元。 自動化已經侵入了廠內供料，這本身就是一個價值 forty 億美元的行業。

湯

我通過哈里斯堡地區社區學院的烹飪藝術項目學習了美國美食。 軟麵粉玉米餅混合了烤雞胸肉、新鮮墨西哥辣椒、甜椒、香菜、奶油芝士和獨特的西南香料混合物。 塗上我們招牌的手指餅乾辣醬，上面覆蓋陳年切達干酪。 浸入我們的招牌手指餅乾辣醬中，並覆蓋陳年切達干酪。 這種傳統墨西哥湯的起源尚不清楚，但據信它起源於墨西哥城，並具有該地區最受歡迎的所有風味。
10.分批工作，用攪拌機打成泥，直到湯料變得光滑。 將麵包塊轉移到棕色黃油中並充分混合。 在一個大平底鍋中，融化一湯匙黃油和一湯匙橄欖。 9）將麵包塊轉移到棕色黃油中並充分混合。 4) 用中高溫將湯混合物煮沸。 好消息是您無需前往西雅圖品嚐他的美味佳餚。
然而，它是給湯提供身體或力量的好湯。 開胃菜之後，湯才是真正意義上的第一餐。 在準備過程中要格外小心，因為它會給客人留下第一印象。 湯有多種形式——有些湯很稀，用作肉湯，而有些則用作清湯，如清湯。

2022 年活動的 25 個會議食品創意

這是一個靈活的選擇，為您的與會者提供他們需要的東西留下了很大的迴旋餘地。 Event Diagramming 協作式事件管理軟件，可節省時間、增加收入並提高忠誠度。
例如，培根包裹的開胃菜和蔬菜面的crostini 會是很好的搭配。 如果您正在尋找更高檔的燒烤餐，可以考慮烤肉串。 它們烹飪速度快，易於定制且絕對美味。 用你最喜歡的食物裝滿它們，然後在烤架上熱騰騰地端上來。
它們製作起來又快又容易，但味道十足。 搭配其他精選三明治，包括素食和肉類三明治。 嘗試黃瓜、奶酪、泡菜和加冕雞作為開胃菜。 如果您需要滿足素食主義者的需求，可以嘗試鷹嘴豆泥和黃瓜，或者搗碎的鱷梨和曬乾的番茄。
對於素食者，一定要使用切達奶酪或素食硬奶酪，而不是帕爾馬干酪。 你也可以做一個沒有奶酪的版本，然後在裡面填滿巧克力奶油作為布丁。 此食譜含有帕馬森芝士，不適合素食者。 但是，您可以將這些換成素食硬奶酪，使食譜適合素食。

婚禮、家庭餐飲

感謝您讓我們的婚禮成為我們生命中最美好的一天。 Christine Brush 是我在 25 年的活動策劃中使用過的最好的活動策劃者。 她注重細節和組織，可以了解客戶的需求和品味。 冬季公園活動中心擁有您在其他任何地方都找不到的獨特細節。 該項目擁有獨特的聚會空間，在佛羅里達州中部中心美麗、歷史悠久的溫特公園擁有開闊的視野。 Carriage House 為晚宴提供了完美的背景。
Honey ricotta crostinis 是完美的辦公室派對小吃創意，可在您的異地公司派對上結合鹹味和甜味。 酥脆的克羅斯蒂尼上面的奶油乳清乾酪會讓感官愉悅，而甜無花果醬、蜂蜜和水煮梨則增添了層次感。 迷你雞肉丁加炸玉米餅提供另一種豐盛的無麩質選擇。 每份炸玉米餅都散發著正宗的風味，包括濃郁的奶油、濃郁的科蒂亞奶酪和新鮮的香菜。 迷你炸玉米餅是精彩紛呈活動的另一個絕佳選擇，因為它們以單獨的份量裝在盤子裡。 作為主人，管理好你的壓力水平很重要，因為它很容易影響派對客人。
經典墨西哥捲餅、胡桃南瓜、烤玉米、糖胡蘿蔔和黑豆的素食主義在這道美味多彩的菜餚中佔據了中心位置。 Ranchero 醬汁和奶酪以恰到好處的奶油味為每一口錦上添花。 秋季為中心裝飾選擇提供了很好的主題，所以沒有必要在這裡害羞。 南瓜、絲帶、糖果、樹葉、蠟燭、閃爍的燈光——選擇一個主題並順其自然。 食物難道不是任何難忘聚會中最好的部分嗎？ 一個通心粉芝士吧，裡面裝滿了燒烤拉豬肉、炒蘑菇、香脆培根、墨西哥胡椒、松露油、巴馬干酪和起泡土豆，每個人都能找到適合自己的口味。
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