Notes

200 個活動餐飲創意 2022 年版
雞蛋糕

如果早餐之後是一個繁重的早晨——比如鍛煉，一堆蛋白質煎餅是開始新一天的絕佳選擇。 將煎餅麵糊與蛋白粉混合是體育賽事前的理想選擇，因為它可以為您提供高強度活動所需的能量。 杯裝雞蛋與典型的雞蛋和培根早餐幾乎相同，但具有美味、營養和創意。 這些是裝有雞蛋、紅梨、奶酪和洋蔥的培根杯。 只需一個小時，您就會吃到評論家所說的“吃過的最美味的砂鍋早餐”。
因此，當需要辦公室餐飲時，確保它也吃得像一個。 讓財務部門在辦公室餐飲中加入不同種類的披薩麵團。 三明治是大多數人最喜愛的食物。 您可以訂購幾盒冷肉三明治，以確保每個公司員工都滿意。 此外，您可以嘗試訂購會給員工帶來驚喜的三明治。 用烤奶酪、肉丸三明治和當地農產品的焦糖洋蔥為您的同事提供一頓辛辣的大餐。
這種令人愉悅的飲料不僅看起來不錯，而且味道鮮美。 只需將寶石色水果甚至香草加入茶或水中，然後裝在梅森罐中即可享用。 您可以對檸檬水或其他飲料（包括葡萄酒）做同樣的事情。 穀物碗是蔬菜、穀物、醬汁和蛋白質的分層碗。
計劃完美的家庭團聚活動可能會讓人望而生畏，因為事關重大。 當您第一次與大團隊一起工作時尤其如此。 但是，您不必為此感到壓力，因為我們會支持您。 以下是計劃家庭團聚派對時需要考慮的事項。 許多人更喜歡在活動中吃小口而不是大餐。

3種餐飲風格

在決定如何在即將舉行的活動中提供食物時，許多人會決定提供自助式服務。 在 COVID-19 大流行持續的同時，Dream 員工正在努力確保制定適當的安全規程，以提供安全無縫的自助餐式體驗。 盤子裡的食物被端到桌子上並傳來傳去，而每個人都坐下來為自己服務。 這是您在與家人共進感恩節晚餐時所期望的那種風格。
這將使晚餐持續時間更長，並突出顯示您準備的個別菜餚。 “不同菜餚的味道永遠不應該混合——這是意大利廚房的規則，”翁布里亞羊絨大亨 Brunello Cucinelli 說。 對於晚宴來說，這也是一個很好的規則，即使它會導致在深夜洗一大堆盤子。 Fornasetti 說，在比較隨意的場合，可以使用一次性餐具，尤其是棕櫚葉盤和竹製餐具。 “我是在父母親密的晚餐中長大的，我學會了熱愛創造這些活動。
您可以提供美味且營養豐富的餐點，幫助重要員工保持健康。 也請隨時參考我們的接待風格選擇器，您可以在其中找到更多關於盛宴、自助餐、家庭式等的詳細分類。 立即致電我們進行 10 分鐘的免費諮詢，讓我們一位經驗豐富的餐飲協調員指導您解決您可能對自助餐或一般婚禮餐飲有任何疑問。 我們詳細介紹了每場自助式婚禮的一些主要特徵，希望能讓您更全面地了解這種美妙的婚宴風格。

一個關於省錢、在家做東西和保持家庭幸福的博客

馬卡龍無論你如何選擇排列它們都非常特別，但這種掛著鮮花的展示幾乎太漂亮了，不能吃。 雖然它可能與血腥瑪麗非常相似，但這種美味的小點心在營業時間是完全允許的。 在一個大玻璃杯中加入幾湯匙這種冷食，最後用一根蝦棒收尾。 快速切幾下，蘸上濃稠的蘸醬，您的自助餐桌上就會有一道令人難忘的菜品。
這裡有一些關於食物和交通的建議，您可以為您的大團體提供這些建議。 奶酪塊在大多數活動中都是主食，而且不可避免地，如果奶酪堆足夠高，一些失控的奶酪會掉到地板上並磨成地毯。 您可以通過選擇像這個奶酪星這樣更有秩序的展示來避免這種情況發生。
您可能需要檢查此清單以避免任何錯誤並順利進行您的活動，沒有任何缺陷。 甜點方面，濃郁可口的巧克力是大家的最愛。 您可以將它與水果或巧克力布朗尼一起食用，或者甚至只是一杯帶有棉花糖的熱巧克力飲料。 很高興您的員工聚在一起享用午餐，並有機會聊天並更好地了解彼此。 為會議提供餐飲服務是對您的員工表示感謝的一種方式，如果不提供午餐，最好的做法是什麼？

餐飲服務的重要性

在他了解客戶的期望後，可定制的小細節對他來說是次要的。 他們負責活動的方方面面，包括菜單、盤子和餐具的租賃，以及安排合適的侍應生。 他們還經常負責安排清潔人員在活動結束後進來。 清潔設備 − 分配用於清潔食品準備和服務設備的區域和設施必須足夠大，以便浸入餐具並對其進行消毒。
包括足夠的袋子，以便客人可以隨身攜帶它去參加會議或他們的酒店房間。 為您的客人服務的將是我們經過專業培訓的烹飪團隊，他們來自 60 多個不同的國家。 我們只使用最好的當地和國際原料，從不在質量或選擇上妥協。
較淡的巧克力含有較多的牛奶製品和較少的巧克力。 口味清淡優雅的巧克力最適合搭配酒體清淡的葡萄酒。 味道較苦的那些與味道濃郁的酒體葡萄酒搭配。 例如，烤無須鱈配薯片，披薩配蒜蓉麵包、奶酪蘸醬和碳酸飲料。

小賣部拖車的菜單創意

“早在 1838 年及以後就提出了餐車，1863 年，兩輛餐車在費城、威爾明頓和巴爾的摩鐵路上投入使用，並運行了幾年。 這些是普通的日間車廂，中間有交叉隔板。 一半車廂的前半部分是供吸煙者使用的，而另一半，從座椅上移開後，安裝了一個帶有蒸汽箱的餐吧。 直到 1867 年，第一家餐車才投入使用。 Pullman 在加拿大大西部鐵路上推出了他的第一輛所謂的旅館車廂。
他們還投入了大量的體力和腦力來欺騙和懲罰機器，以換取某些內心的滿足……以湯、三明治的形式提供大量但有限的工人午餐或點心、蛋糕、糕點和冷熱飲品。 它還提供適合鴨子、犛牛、羚羊、雞和此類簡單動物生命形式的食物；例如，布朗克斯動物園有售賣玻璃紙包裝的鳥類和-野獸食品、冰淇淋和爆米花機數量眾多。 它看起來整潔、高效、衛生，足以滿足醫院候診室的要求——這些品質對幾乎所有曾經不得不從市中心齊肘深的垃圾中挑出早晨咖啡的人來說具有決定性的吸引力午餐櫃檯。 無論是否有意，公眾也受到機器生產能力的影響，其生產價格有時低於傳統商店櫃檯銷售的同類商品，而且質量一致，不受倉促、奇思妙想、易犯錯誤的影響或店員或櫃檯服務員的惡意。
包裝行業需要特殊的包裝、盒子和袋子，可以適應機器。 有 h瑞士牛排、國王雞肉、燉牛肉、意大利面和肉丸、通心粉和奶酪、肉和雞肉餡餅以及烤豆等食品的供應商。 一家公司現在有 27 種熱食，這些食物是從一個自動自助餐廳出售的，該自助餐廳佔用的空間比普通的軟飲料機多一點。 還有專門的供應商出售新鮮清爽的沙拉、冷熱飲料和熱湯的多選機，以及種類繁多的三明治。 可以購買新鮮烤製的熱狗，捲成卷，配上密封的芥末……其中一台最新、最複雜的機器可在幾秒鐘內提供從開胃菜到甜點的完整餐點……大多數這些熱食機安裝在工廠、學校和軍事機構中。 10個製造工廠中有8個使用自動售貨機來幫助解決工廠供餐問題......這樣的裝置節省了資本投資，以及運營普通食堂的成本......他們還提供全天候供餐以照顧的夜班。
我們的服務員會佈置、準備食物、補充食物和打掃衛生。 我們的調酒師將佈置、準備您的酒吧並進行清潔。 我們所有的服務員和調酒師都面帶微笑地提供服務。 每場特別活動都是一生一次的體驗，必須由值得信賴的專業人士策劃。

71種經典自製湯食譜

我通過哈里斯堡地區社區學院的烹飪藝術項目學習了美國美食。 軟麵粉玉米餅混合了烤雞胸肉、新鮮墨西哥辣椒、甜椒、香菜、奶油芝士和獨特的西南香料混合物。 塗上我們招牌的手指餅乾辣醬，上面覆蓋陳年切達干酪。 浸入我們的招牌手指餅乾辣醬中，並覆蓋陳年切達干酪。 這種傳統墨西哥湯的起源尚不清楚，但據信它起源於墨西哥城，並具有該地區最受歡迎的所有風味。
我們採用古老的經典，這種舒適的主食對所有年齡段的人都有吸引力。 調味安格斯碎牛肉、質樸的烤番茄醬、洋蔥、切碎的普羅臥乾酪和切碎的帕瑪森芝士的美味和諧。 遍布質樸的紅土豆床，搗碎至完美的奶油狀。
我負責更多的活動，讓自己負責人們想要的那種體驗。 我喜歡食物，當我不准備食物時，我會一直想著它，所以與客戶分享這種愛是我的榮幸。 但是，我們會按小時收費，以便我們留在現場監督您活動中的食物。

A Hundred 個簡單的派對美食創意，你會一直做

您會希望避免與會者試圖將他們不喜歡的蔬菜從餐點中移除的情況。 美味的迷你捲餅也可以作為會議早餐的絕佳創意。 您可以將墨西哥捲餅與咖啡、茶或其他喜歡的飲料一起食用。 一定要為喜歡這些選擇的客人準備好不含咖啡因的咖啡和茶，或許還可以提供熱巧克力和牛奶等替代品。 您應該為不喜歡早餐喝咖啡或茶的與會者提供水和果汁。 另外，儲備大量的糖、蜂蜜、牛奶和奶油。
這些可冷用於三明治、沙拉或麵食，或作為熱餐的一部分烹調。 芝麻蝦通常是一道經過油炸並塗上粘甜醬汁的菜餚。 在這裡，我們將芝麻加入輕質、超脆的 panko 塗層中。 紅糖和 Sriracha 加入麵包屑中使用的蛋清中——這是一種在短時間內以較少的糖分獲得濃郁風味的絕妙方法。
一點點奶油芝士是保持這些蔬菜堆在一起的秘訣——包括新鮮西葫蘆、胡蘿蔔條、香草和蘿蔔片。 這些充滿鬆脆的捲心菜、奶油鱷梨、甜羅勒和令人難以抗拒的胡蘿蔔的餡料小吃，以最美味的方式潛入一份蔬菜。 新鮮馬蘇里拉奶酪和西紅柿開胃菜是一種色彩鮮豔、健康的派對小食。 簡單、新鮮的西瓜和羊乳酪開胃菜，用紅酒醋和薄荷調味，與起泡的香檳完美搭配。 薯片和蘸醬一直是派對的最愛，但如果想改變經典的備用食品，可以試試茄子薯片。 美麗的顏色和甜美的味道與新鮮的香菜香蒜醬完美搭配。

婚禮、家庭餐飲

您需要牢記您必須使用的空間和帳篷的大小，以確定您可以安全接待的客人數量。 我們的團隊與帳篷租賃公司合作，可以幫助您確定合適的尺寸。 家庭聚會、婚禮、畢業典禮、假日聚會？
這也是一個很好的時間來期待你在未來必須感謝的事情。 在您計劃時，花點時間停下來想想所有這一切，這樣您就可以正確看待即將到來的假期。 對於許多人來說，舉辦假期是您一生都期待的事情。 你是看著你的父母、阿姨、叔叔或祖父母製作這些大製作長大的，當你成年時，你也想做同樣的事情。 但後來你意識到 - 舉辦假期很困難。 以下是我們發現的最有效的提示，可確保您不會在所有計劃中不知所措。
當她參觀五橋旅館的穀倉時，她立即愛上了這個空間。 這是讚美她的願景的完美背景，她喜歡穀倉如何坐落在它自己的私密空間中。 大多數客人來自佛蒙特州和西雅圖，這家旅館非常適合許多外地人入住。 他們的婚禮在意大利風格的花園舉行，噴泉的背景是花卉柱子。 儀式結束後，客人們前往帳篷享用雞尾酒、開胃菜和奶酪展示，以及一系列美味的開胃小菜。 雞尾酒時光以這對夫婦的招牌飲品為特色，莫斯科騾子是伏特加、薑汁啤酒和酸橙的混合物。
你會想要一個清淡、甜美的選擇，以及一個更健壯、更深色的選擇。 像灰比諾這樣的白葡萄酒是清淡的好選擇，而像赤霞珠這樣的紅葡萄酒可以作為你酒體飽滿的葡萄酒。 雖然這不是酒吧的要求，但可以考慮混合桃紅葡萄酒。 這樣，您將擁有兩個極端，以及中間的東西。 Chili relleno 提供了一種有益健康和美味的選擇，客人甚至可能沒有意識到它是無肉的。
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