Notes

如何計劃提供餐飲的家庭團聚
外燴

大人小孩都可以享用這些美味的土豆泡芙——尤其是在這道俗氣的砂鍋早餐中。 沒有脆皮土豆和烤肉的早餐是不完整的，而這款鄉村火腿哈希將這兩種食物都從清單中剔除。 如果您正在尋找一種更清淡的選擇來添加到早餐中，這種大批量烤燕麥片是最好的解決方案。
但它們在自助餐中可能特別難以上菜，因為沒有人喜歡放在托盤底部的又冷又濕的。 另外，它們堆在一起看起來並不開胃。 這是一個很棒的替代品，可以將小份炸薯條變成單獨盛出的開胃小菜。

這种红、白、藍三色的甜點很可能在你媽媽的食譜或家庭雜誌上找到，但它非常喜慶又健康。 更不用說簡單了，而且效果很好。 您可以根據您所在國家或公司的顏色對其進行定制。

來自餐飲服務商的提示

這位女士在婚禮上自己做飯，做了自助三明治，配上烤蔬菜等簡單的東西。 超級簡單，可以在 Costco 大量購買。 將適當的食物與特定的葡萄酒或啤酒搭配可能很重要，可以美化菜單。 注意，這可能是提供更多“麵包”或填充食物以幫助吸收酒精的原因。
忽略健康法規，這些法規在每個地區都會發生變化，因此請務必查看當地法律，以免最終被處以巨額罰款。 更糟糕的是 - 最終讓您的客人食物中毒。 沒有人希望他們的活動被記住，因為有一半的客人最終被送進了醫院！ 讓食物煮得太早，這可能意味著它會變冷並失去味道。 這可能會給您的客人留下對活動管理“廉價”和“不專業”的印象。
在店裡，Riera 建議從 LDM、Jenny 等天然葡萄酒進口商處購買瓶裝酒 Sodi 有時會舉辦烹飪派對，邀請所有人到廚房，檯面上放著一箱酒，幫助她準備菜餚。 但除非您希望整個派對都在廚房裡進行，否則請確保您提供的菜餚能讓您在晚上的中心——餐桌上度過盡可能多的時間。
你的應該反映你晚上的審美和你希望交流的正式程度。 如果您正在籌劃更正式的晚宴，請發送打印或手寫的邀請函。 對於更隨意的活動，可以使用電子郵件或電子邀請。 盡快發送邀請——你給客人的通知越多，他們來的可能性就越大。

一個關於省錢、在家做東西和保持家庭幸福的博客

這意味著過去為開會提供熱飯菜的護士，現在要點三明治或開胃菜了。 我們有三個不同的菜單和關於誰可以從他們那裡訂購的規則。 當有人從更高層級訂購時，他們需要對支出進行行政審批。 如果要舉辦一項活動，它必須是一個大型醫院範圍內的活動，並且有 X 名醫生在場。
提前混合搭配您最喜歡的冰淇淋和澆頭，然後將蓋好蓋子的罐子存放在冰箱中，直到聚會時間到來。 與其為你的酒吧配備你能想到的每一種酒和調酒器，堅持只喝葡萄酒和啤酒可以節省很多錢。 如果您想要更多種類，可以考慮在您的飲料菜單中添加一兩種招牌飲品。
此食譜可製作三個小比薩餅，您可以將每個比薩餅切成六片 - 分成 18 小份。 這是一道砂鍋菜——鳳尾魚總是有爭議的——但你會發現喜歡這道菜的客人肯定想要不止一塊。 一種沙拉，即使是通常不喜歡吃生菜的客人也會被吸引。
對於這個俗氣的應用程序，將戈貢佐拉奶酪、低脂奶油奶酪和少許白葡萄酒混合在一起。 加入核桃片、鹽和胡椒，味道令人驚喜。 黑巧克力和鮮橙是糖果天堂中的風味搭配。 雖然這些兩口的點心可能看起來像昂貴的糖果，但實際上它們很容易在家裡用普通的冰塊托盤製作。 花更少的時間在廚房裡，花更多的時間交流。

派對食物介紹

我們可以容納 20 到 5,000 名與會者的任何類型的場合。 在計劃一次活動需要多少食物時，您已經知道該怎麼做。 但是，當涉及多天的多項活動時，您需要訂購比通常訂購的更多種類的食品和飲料。 例如，如果您計劃提供一個全天營業的咖啡吧，您將需要比標準的每 a hundred 人 9 加侖早餐更多的咖啡。 Carmelized Productions 將專業菜單與定製酒單相結合，始終滿足客戶的期望。
用於衡量組織客戶關係忠誠度的標準化指標。 典型的 NPS 調查詢問用戶是否有可能向朋友推薦服務或產品。 從最初的場館查詢到事件在場館實際發生之間的時間。 通常由會議局提供，這是一個第三方機構，旨在管理會議的住宿流程。
您可能知道您的場所是否會有兒童，但您可能不知道是否會有其他有特殊需要的人。 在這種情況下，回顧您的組織最近舉辦的活動可能會讓您有所了解。 交通流量 考慮通過您的活動的交通流量。 對於每個事件，您想要的流程類型會有所不同。 選擇場地時請牢記這一點，意識到佈置桌子和裝飾的方式也會極大地影響這一點。 它有您可以使用的桌子、椅子和床單嗎？

小賣部拖車的菜單創意

20 歲時他到達紐約並為 Pursell 工作 ” 廚師服的演變……這件衣服並不是真正的古代，而是逐漸演變的結果，似乎是在本世紀酒店業全面開花時才完全標準化。 在中世紀的廚房裡，廚房似乎穿著各種各樣的服裝，其中某種圍裙似乎是唯一的共同點。 此外，Gabby's 管理該設施的所有餐飲服務，並以根據客戶的個人口味和預算提供卓越的烹飪體驗而自豪。 Findlay Toyota Center 鼓勵客人嘗試我們的特許攤位提供的許多不同的菜單項目。 Peak Hospitality 還管理整個 The Monument 的特許經營權。
編寫餐飲業務計劃不僅僅是填寫可下載的餐飲業務計劃模板。 您對餐飲業務理念的熱情必須在每個業務計劃部分中體現出來。 開始您的餐飲業務的第一步是選擇您的利基市場。 餐飲業有多種類型，選擇一種可以輕鬆打造您的餐飲品牌。 餐飲服務商也是出色的多任務處理者。 例如，如果專業侍應生將晚宴的每道菜都提供給來訪者，則餐飲服務商必須準備好一次為活動準備所有菜餚。
Haus 是一家總部位於加利福尼亞的品牌，專門生產開胃酒——一種味道濃郁、酒精含量較低且適合在餐前飲用的酒精飲料。 Heartbeat Hot Sauce 總部位於安大略省 Thunder Bay，致力於開發、烹飪、裝瓶和分銷自己的標誌性辣醬系列。 Heartbeat Hot Sauce 提供 piri piri 和路易斯安那風味辣醬等主食，以及菠蘿和藍莓哈瓦那辣椒等更獨特的風味組合。 Steeltown Garage 是一家總部位於安大略省漢密爾頓的高檔服裝和特色咖啡零售商。 一開始，Steeltown Garage 出售圍繞其隨心所欲的生活方式品牌打造的圖案 T 卹。 隨著品牌的成長，它的產品也在成長。
說到餐包，大品牌的知名度可能更高，但他們沒有的是特色。 Dough Bros 的品牌之所以成功，是因為它採用了深受喜愛的比薩餅，通過餐包模式對其進行了改進，並立即將自己從更大的品牌中脫穎而出。 Steeltown Garage 現在銷售範圍廣泛的優質摩托車騎行裝備、美容產品、復古藝術品、海報，當然還有咖啡。

餐廳菜單

盡量減少餐具，並使用水果拼盤或烤肉串作為甜點和配菜。 盡量確保為戒酒或註意飲酒的客人提供至少 2 或 3 種有吸引力的飲料替代品，例如果汁、低熱量飲料或泉水。 這裡有一些新的和令人興奮的選項，您可以嘗試讓您當前的菜單更健康，並改造一些舊的最愛，使它們更適合腰圍。 無論在什麼場合，我們都希望這能帶來一些“美食靈感”，以滿足即使是最注重健康的人群。 浸入式攪拌機、食品加工機或普通攪拌機可用於將湯攪成泥。 將未剝皮的大蒜瓣放入一杯冷水中。
1) 在一個大平底鍋中，融化一湯匙橄欖油和一湯匙黃油。 如果您正在尋找其他美味的湯食譜，請查看如何製作釀胡椒湯和奶油白雞辣椒。 新鮮出爐的工匠麵包和各種原味和調味麵包卷。 這就是為什麼我們不斷創新，緊跟最新的國際趨勢，尋找更多天然、正宗和更健康的成分用於日常食品。 與玉米麵包、麵包卷或咸鹽一起食用。
無骨雞肉塞滿佈里幹酪和蔓越莓。 甜泰國辣椒蝦在菊苣葉中食用。 Green Rootz 還開發了一系列用於醫療保健和個人護理行業的天然成分。 新鮮的、以蔬菜為主的食物讓您的客人在跳舞、歡樂和狂歡之夜充滿活力。 以優雅的猶太風格美食滿足青少年和成人的需求，並在晚餐後提供有趣的款待。 這是讓您兒子或女兒的盛大活動中的食物變得有趣和適合所有年齡段的人的一個例子。
普通壽司可能非常不健康，尤其是您會認作壽司卷的“卷壽司”。 您可以選擇無米傳統壽司生魚片，也可以選擇藜麥替代更美觀的食物。 將它煮熟並用黃瓜包裹或與鱷梨混合，它看起來像壽司，但卻是一種美味、健康的替代品。

小點心食譜

在選擇會議菜單時，了解客人，包括客人人數，並註意是否過敏。 新鮮水果沙拉是許多優秀的會議早餐創意之一。 早餐吃水果是開始新一天的一種清爽方式。 水果沙拉是一種健康的早餐替代品，可以讓您的飲食充滿有益的營養。 甜味和鹹味的手指食物食譜讓您的派對開始。 這些簡單的小點心是每個人都會喜歡的令人愉悅的小吃。
由於面疙瘩直接在醬汁中煮熟，因此可以快速組合在一起，使它們變得特別奶油和美味。 這道菜最初是使用已經乾涸的剩米飯來製作的，這些米飯本身可能不太好吃，但仍然可以完美食用。 添加油和醬油以及蔬菜和肉使米飯變得美味可口。 煙熏三文魚意大利面聽起來很美味，但事實是它是我們做過的最簡單、最快的晚餐之一。 除了這些結婚手指食品外，您還可以使用許多其他便宜的婚宴晚餐替代品。 您還可以通過帶上自己的婚宴承辦人參加招待會來節省一些錢。
這裡有一些構建晚宴菜單的簡單想法，從提前準備開胃菜到選擇主菜以及提供雞尾酒和配菜。 我喜歡用一些鱷梨片或新鮮水果來搭配菜肉餡煎蛋餅。 這是一頓您可以在白天或晚上的任何時間享用的豐盛大餐。 菜肉餡煎蛋餅製作起來超級簡單，不到一個小時就可以做好。 在我家，我們每周至少準備一次紅薯餡。 我烤了一個完整的紅薯，然後用炒蔬菜、豆類、雞肉和奶酪等配料填滿它。
我在爐子上做湯，但您可以在速溶鍋中製作以下任何食譜以節省時間。 我喜歡用雞胸肉或碎雞肉，或者，如果我想要植物性蛋白質，我會加鷹嘴豆。 我非常喜歡 Tinkyada 糙米意大利面，但您可以使用任何您喜歡的意大利面。 如果你遵循低碳水化合物飲食模式，你也可以用西葫蘆麵條代替意大利面。

婚禮、家庭餐飲

私人廚師和餐飲服務商應根據要求提供一份參考資料清單。 詢問推薦人他們使用該公司多少次，他們喜歡什麼，不喜歡什麼，以及他們會改變什麼。 這就是為什麼聘請一個能製作出令人驚嘆的菜單來匹配的餐飲承辦商如此重要的原因。
在聖誕節倒計時時，將一套長筒襪變成帶有特別款待的降臨節日曆。 將舊玩具重新用作聖誕樹裝飾品後，它們將獲得新的生命。 對於一種既甜美又快速的手工藝品，拐杖糖很容易變成節日老鼠派對禮物的尾巴。
除了雞尾酒蝦和毯子裡的豬（並不是說這些選擇有什麼問題！），你重要日子的開胃小菜還有很多。 為了激發您自己的創意美食，我們將我們最喜歡的菜餚與真正的婚禮相結合。 迷你龍蝦捲和小塊酸橘汁醃魚證明，經典的小版本往往具有最大的影響力。 節日紙筒配薯條和個性化的爆米花包使雞尾酒時間的小吃緊湊到可以隨身攜帶，而奶昔、冰淇淋車和油條甜甜圈則出現在經典的婚禮蛋糕上。 重要的是要知道工作人員會反映場合的氣氛。

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