Notes

超越培根和雞蛋的早餐餐飲理念
歐式 自助餐

這種質樸的野餐展示為與會者提供了更廣泛的選擇，它利用舊木箱來區分麵包類型並輕鬆堆疊。 多肉植物的加入增添了低調和流行的樹葉裝飾，美味的切片奶酪非常適合您活動中的終極碳水化合物愛好者。 如果您喜歡自己動手做餐飲創意，我們有一些簡單的方法和簡單的餐飲創意可以打動您的人群。 芝士漢堡可能看起來很隨意，但當你添加一些介紹時就不是這樣了。
在我開發出這種奶油純素荷蘭醬配方之前，我從來沒有在家裡做過班尼迪克蛋。 在我自己的廚房裡，醬汁似乎總是太挑剔了。 但這個更健康的版本很快就結合在一起了，它完美地搭配了軟荷包蛋、番茄片和新鮮羅勒。 如果您或您的一位客人不含麩質，這些華夫餅就必須出現在菜單上。
好的，所以陀螺儀在技術上不是三明治。 而且它們的口味組合與兩片麵包之間的任何東西都不一樣。 你會得到羊肉、豬肉或牛肉與番茄、洋蔥和 tzatziki 的混合，這是一種讓人愛不釋手的希臘酸奶醬。 它增加了一點國際風味，但不包含會讓很多人望而卻步的成分。 好吧，所以通心粉和奶酪可能永遠不會被認為是“健康的”。 但如果你在上面加上蔬菜和瘦肉蛋白，使用全麥麵條，並為有飲食限制的員工提供無麩質和素食選擇，你就會盡可能接近。
豐富的自助餐如果執行得當、充滿活力的食物和才華橫溢的設計團隊，可以在視覺上吸引人並上鏡。 從客人的角度來看，自助餐很棒，因為他們不僅可以選擇他們想要的食物，還可以選擇他們想要多少食物。 有限的品種對於有飲食限制的客人來說可能具有挑戰性。 客人可以從菜單中選擇他們的主菜，通常是肉類或魚類選項以及無聲素食選項。 麗莎，很多人會花時間去娛樂，這一切都是為了提前計劃。

哪種餐飲服務適合您的活動？


您甚至可以在活動前通過在您的 Glue Up 註冊表上添加一個“飲食要求”框來檢查這一點，供您的客人填寫。 在食物選擇上保持創新，趨勢永遠在變化，因此請確保您與時俱進。 一個壯觀的食品展示甚至可以在社交媒體上為您帶來一些用戶生成的內容——想想早餐時玫瑰形狀的鱷梨吐司和午餐時的便當盒。 仔細檢查您的食物選擇是否反映了季節，您的客人可能不會在八月中旬享用火鍋。
在店裡，Riera 建議從 LDM、Jenny 等天然葡萄酒進口商處購買瓶裝酒 Sodi 有時會舉辦烹飪派對，邀請所有人到廚房，檯面上放著一箱酒，幫助她準備菜餚。 但除非您希望整個派對都在廚房裡進行，否則請確保您提供的菜餚能讓您在晚上的中心——餐桌上度過盡可能多的時間。
你的應該反映你晚上的審美和你希望交流的正式程度。 如果您正在籌劃更正式的晚宴，請發送打印或手寫的邀請函。 對於更隨意的活動，可以使用電子郵件或電子邀請。 盡快發送邀請——你給客人的通知越多，他們來的可能性就越大。

一個關於省錢、在家做東西和保持家庭幸福的博客

從超市買一隻烤雞；然後將其拆開，用作烤雞肉三明治或滑塊。 讓您的客人有賓至如歸的感覺，而無需洗碗。 簡單地做一個裝滿辣椒的慢燉鍋，然後放上所有你想要的配料和一籃子裝滿玉米片的袋子。
完美的油條外面酥脆，裡面又軟又粘。 搭配小口巧克力，它們是完美的一口大小的甜點。 如果你種了一個夏季花園，你很可能有成噸的西紅柿等著吃。 利用這些味道濃郁的番茄片享受您的夏日美食——非常適合人群。 客戶評論讓您對食物和服務的期望有一個很好的了解。 雖然一些負面評論不必擔心，但請注意您遇到的一貫問題。
我們不確定裡面裝的是什麼，但它似乎是冰箱的大部分。 只需確保您的與會者不要試圖將它帶到整個房間即可。 嘗試一些真實的東西，然後稍微改變一下。 用面疙瘩製作通心粉和奶酪，或者嘗試使用這些新的配料來製作傳統的芥末蛋。
在規劃您的婚禮菜單時，請與您的餐飲服務商交談，了解哪些食物是當季的，以及哪些是最實惠的選擇。 當一種特定的食物過季時，將它從產地運到你所在地的成本會更高。 因此，為您的婚禮菜單選擇時令菜餚可以降低餐飲成本。 作為獎勵，時令食物可能比非時令食物味道更好。 Rocky Top Catering 提供多種食品和酒吧服務。 您可以選擇全方位服務餐飲、企業餐飲、企業餐飲配送、異地餐飲等。

200 個活動餐飲創意 2022 年版

與其將所有東西都扔進垃圾桶並增加這個數字，不如考慮一個更可持續的選擇。 與餐飲團隊合作，確保不含過敏原或素食的選擇看起來不像是事後才想到的。 簡單地拿出一份拌好的沙拉並稱其為純素是不夠的。 您想要可以滿足每一種口味的美味選擇，無論這種口味有多特別。 並且不要忘記咖啡站提供的不含乳製品和不含過敏原的牛奶替代品。 您可能無法滿足每個人的需求，但準備杏仁奶和椰奶是一個不錯的起點。
仔細看，你會發現這根本不是菠蘿，而是一個結構精美的蛋糕，上面有蛋白酥皮。 這種甜點肯定會直接進入他們的 Instagram 頁面。 沿著同樣的思路，這個甜點餐飲創意將蛋白杏仁餅乾變成了異想天開的仙人掌。 這種甜點非常適合沙漠會議或西部主題。
一些與會者只是為了選擇麵包而加入其中，但要對其進行修飾可能具有挑戰性。 這種質樸的野餐展示為與會者提供了更廣泛的選擇，它利用舊木箱來區分麵包類型並輕鬆堆疊。 多肉植物的加入增添了低調和流行的樹葉裝飾，美味的切片奶酪非常適合您活動中的終極碳水化合物愛好者。 如果您喜歡自己動手做餐飲創意，我們有一些簡單的方法和簡單的餐飲創意可以打動您的人群。 如果您正在尋找取悅人群的食物，那麼油炸任何東西都可以。

45 個小賣部菜單創意

“看到並選擇自己的食物”的原則吸引了人群，並在舊金山開設了一個品牌。 華盛頓自助餐廳出現於 1915 年，在擁擠的戰爭時期數量迅速增加。 較大的連鎖店之一，Childs，在戰爭時期和二十年代初試圖通過在每個項目後面的括號中包含熱量值來利用新的營養知識。 食物菜單在餐飲服務行業中起著至關重要的作用，準備最高級的菜單可能是大多數商務人士可能遇到的難題。 有利可圖且美味的菜單項是您設計完整菜單時需要選擇的。
要根據《加州消費者隱私法》的允許選擇不出售您的個人信息，請使用此處的鏈接。 製作高利潤的特許菜單有哪些問題？ 我很樂意在下面的評論中回答他們。 另一種選擇是為食物添加獨特的特性，例如本地種植的、低熱量的或有機的。 您總能找到使用這些方法來為菜單增添活力的方法。 • 所有肉類和配菜都用半尺寸盤或全尺寸盤包裝。
該術語在最基本的層面上是指合身的白色頭罩。 主要證據證實，主廚多年來佩戴的頭飾因文化和時期而異。 早在“Toque Blanche”表示醒目的頭飾在視覺上呼喚廚房等級之前，它指的是受人尊敬的美食界。 直到 20 世紀，高大的白色褶皺烹飪皇冠才盛行一時。 黑人廚師的無邊帽提供了他們自己奇特的平行歷史。

藝術美食餐飲

Chowders 不經過過濾，傳統上是海鮮湯加土豆勾芡，最後加入奶油或牛奶，例如蛤蜊濃湯、海鮮濃湯等。 Chowders 來自美國，最經典的版本來自曼哈頓，因此得名曼哈頓雜燴。 所用主要成分的風味應保持突出。 Consommé要清澈不渾濁，肉湯要葷素均勻，賞心悅目。 湯的擺盤也很重要，因為我們知道這會給客人留下第一印象。
我們採用古老的經典，這種舒適的主食對所有年齡段的人都有吸引力。 調味安格斯碎牛肉、質樸的烤番茄醬、洋蔥、切碎的普羅臥乾酪和切碎的帕瑪森芝士的美味和諧。 遍布質樸的紅土豆床，搗碎至完美的奶油狀。
要求的飲食要求和選擇在增加。 素食、嚴格素食、原始飲食、無麩質、生食……飲食清單還在繼續，但場地廚師提供的選擇有時會令人失望且沒有吸引力。 與此同時，適合大眾餐飲的健康選擇有時似乎陷入了時間扭曲、倒胃口或價格過高。 將湯舀入碗中，在上面放上黃油麵包丁。
您可以在湯的頂部加入酸奶油和切碎的新鮮西紅柿、紅辣椒片、切碎的帕瑪森芝士、新鮮羅勒或其他新鮮香草。 有關在湯中添加配料的更多想法，請查看我的創意湯配料創意文章。 11) 將奶油番茄湯盛入碗中，在上面放上黃油麵包丁。 希臘意大利面沙拉，您選擇的意大利面、羊乳酪、蔥、西紅柿和黑橄欖拌入柑橘油醋汁。 它可能以蔬菜為主，甚至以肉類為主；但最常見的蔬菜是用來製作奶油湯的。 在經典食譜中，它會用調味醬增稠，最後塗上奶油。

您的客人會喜歡的 26 個婚禮菜單創意

現在您已經掌握了這些策略，是時候探索每個季節的最佳餐飲創意，以及如何將它們納入幾乎任何活動預算。 Fun Cheap or Free 製作的這張方便的圖表證明，並非每個活動都需要用餐。 事實上，適合提供清淡食物的街區與一天中的用餐時間一樣多，這可能會影響您選擇開始活動的時間。 在搜索大型團體的餐飲菜單創意時，請確保考慮到一天中的時間。 這是一篇特別的帖子，有很多關於野餐或任何夏夜晚餐的好主意。 將此板作為開胃菜，或將其作為主要活動！
或者使用商店購買的奶酪串在家製作奶酪棒。 為青少年提供切碎的水果和蔬菜的健康零食。 如果您正在為青少年聚會尋找便宜的食物，那麼椒鹽捲餅、薯條和混合小吃等小吃絕對不會錯。 攪拌一些美味的蘸醬，搭配麵包條、椒鹽捲餅或薯條食用。
比這份清單上的一些食譜更熟練一點，但這些菜品令人印象深刻。 自製的豬肉餡餅絕對美味，熱水酥皮糕點是一項有趣的挑戰。 “如果你想烤出一種對每個人都有好處的麵包，這是一個不錯的選擇，”傑西卡說。
在你上菜之前，你可以讓客人知道做飯的所有原料。 這些混合物製成方便且易於攜帶的零食，客人可以在整個活動期間享用。 由於堅果的保質期很長，這些零食可以在會議期間及以後食用。 製作各種質地、顏色和食物種類的沙拉。

您的客人會喜歡的 12 種婚禮美食創意

菠菜和朝鮮薊為意大利調味飯增添了額外的爽口和風味。 與此同時，曬乾的西紅柿讓每一口都充滿了色彩和味道。 在異地公司聚會上，意大利調味飯釀蘑菇絕對不會出錯。 每一口都包含大蒜細香蔥蒜泥蛋黃醬，是一種真正令人垂涎欲滴的小吃，可帶來額外的風味和新鮮感。 在這道菜中，濃郁的橙子醬與新鮮的 ahi poke 形成鮮明對比。 同時，芥末奶油提供了每個人都喜歡的熱量。
季節性餐飲很榮幸成為僅有的兩個婚禮之一 我們一直很喜歡後院的畢業派對，因為它們感覺更個性化。 我們建議您租一個帳篷，讓您的客人和食物免受陽光照射。 遵循保持客人座位相距 6 英尺的準則將根據您預期的客人人數影響所需帳篷的大小。
快餐車通常專注於一種食物，或者在他們的餐飲菜單上只有幾個招牌選擇。 交叉污染也可能是小型餐車廚房的一個問題。 為了緩解這個問題，請確保您在婚禮前與您將使用的廚師交談，討論他們的素食、無麩質、純素食或無堅果選項（如果有）。 快餐車的另一個痛點是可能會出現更長的等待時間。 由於這些卡車的定制性質，特別是如果您有很多婚禮客人同時獲得食物。

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