Notes

早午餐餐飲理念
外燴

早午餐通常供應的酒精飲料包括貝里尼、含羞草和血腥瑪麗。 您接待的人數將決定您應該計劃提供多少選項。 早午餐砂鍋菜，如乳蛋餅、菜肉餡煎蛋餅和蛋餅是將雞蛋加入午餐菜單的好方法。
相反，您和您的客人可以整夜混合、交融和跳舞，並在您願意的時候吃點小點心（通過托盤傳遞或提前放在放牧桌上）。 你用來展示食物的盤子真的可以在聚會上發表聲明。 有很多方法可以獲得便宜的拼盤和菜餚！ 舊貨店、一元店、塔吉特、沃爾瑪、清倉，甚至發揮創意並自己製作一些。 我什至用美元商店的物品和膠水脫穎而出！
在寒冷的日子里或在長時間的會議中，有什麼比一碗通心粉和奶酪更好的了？ 無論您的員工是否對通心粉和奶酪有美好的童年回憶，不可否認的是，它是令人心曠神怡的食物。 但這並不意味著你必須吃幾十年前吃的那種意大利面。 計劃下一次活動時不要忘記午餐。 在直接開始晚餐之前，請考慮中間的一餐，因為它可能最適合您的活動。
餐飲也可以是支持組織健康的好方法。 如果您認為雕刻站只是晚餐，請再想一想。 包括一個廚師的切肉站，讓客人驚嘆不已，並為他們提供各種肉類選擇。 獲得健康的飲食可以創造一個人們想要成為最好的自己的環境。 當餐飲供應商開始以新鮮食材為首要任務時，它可以使您提供的菜餚受益。

哪種晚餐風格最適合您的下一次活動？

立即聯繫我們，詳細了解活動餐飲如何幫助您的活動取得成功——無論是什麼活動。 對於餐前雞尾酒或客人站立或社交的活動，服務員可以走過您的聚會，並在托盤上提供清淡或濃重的開胃小菜。 例如，小酒杯中的小湯、小點心和烤串上的物品都很容易被客人拿走。 即使您的接待處坐滿了人，您的客人仍然需要在他們的餐桌被叫到後步行往返自助餐以取餐——也許兩次才能得到第二個座位！ 儘管如此，無論是什麼活動，餐飲服務都是其成功的關鍵組成部分，您選擇的服務風格與您和您的餐飲服務商製作的菜單一樣重要。 缺點——雖然食品成本可以降低，但酒類成本往往高於其他服務選擇。
如果您想要更隨意的東西，可以在桌子上貼心地安排冷熱食物。 在規劃完美的自助式婚禮菜單時，考慮添加個人風格來慶祝彼此和你們的關係。 有些夫婦喜歡通過提供適合他們的菜餚來尊重他們自己的個人文化。
在未來的幾年裡，客人們會對美味的菜單贊不絕口，這會讓他們感到快樂、滿足，並為舞池加油！ 如果 2020 年沒有舞池，這就是當晚的新焦點。 您的菜單也是一個很好的機會，可以通過反映您的婚禮主題或環境的個人風格或特殊元素讓您的客人驚嘆不已。 有什麼比使用符合季節的菜單更好的方法呢？ 如果您計劃舉辦秋季婚禮，秋季菜單可以幫助營造您可能想要的那種溫暖、舒適的感覺。 但是，您從哪裡開始選擇完美的秋季菜單呢？

10 種看起來不便宜的廉價接待食品創意

亞洲食品一直是辦公室餐飲服務商的熱門選擇。 你看過多少電影和電視劇深夜把中餐盒散落在律師的辦公桌上？ 是時候跳出白色外賣盒進行思考了。 如果您更願意保留經典的餡餅形狀，您可以為客人提供迷你版。 無論您吃的是豆類還是辣椒中沒有豆類，每個人都喜歡這頓豐盛的大餐。
穀物碗是蔬菜、穀物、醬汁和蛋白質的分層碗。 為了適應素食者和嚴格素食者，請使用藜麥、法羅和大麥等高蛋白穀物。 客人可以根據口味搭配和混合選擇。 扔掉糯米，配上切成薄片的黃瓜，在酷炫的經典上創造出這種希臘風味。 大多數室內裝飾師會告訴您分層和紋理在有趣的房間設計中很重要。
與音樂、場地和裝飾一樣，食物有助於為您的重要日子定下基調。 您需要計劃一份菜單和演示文稿，為客人提供愉快的用餐體驗，同時不超出您的婚禮預算。 冰沙碗是一種有趣、健康的食物選擇，您可能希望在您的餐飲中為那些想要保持清淡和吃新鮮的客人實施。 冰沙碗吧可以提供一系列令人愉悅的混合水果碗，配料包括格蘭諾拉麥片、堅果、杏仁黃油和新鮮水果。 提供精美的蔬菜和水果可以為您的餐飲增色不少。
如果您打算吃三明治棒或奶酪和餅乾，一定要選擇一些無麩質食品。 如果您想要對我們當中具有環保意識的派對餐飲菜單創意有吸引力，請選擇天然食品、本地採購和時令食材。 無論他們是想擁有比基尼身材還是只是想更好地照顧自己，大多數人都將夏季作為改善飲食習慣的機會。 利用他們會很高興在菜單上看到的趨勢。 很多健康專家都在談論它，它相對容易使用，而且它能提升添加到任何菜餚中的品質。 現在您已經掌握了這些策略，是時候探索每個季節的最佳餐飲創意，以及如何將它們納入幾乎任何活動預算。

200 個活動餐飲創意 2022 年版

他們的成功建立在來自美國和意大利背景的屢獲殊榮的廚師團隊的基礎上。 他們無所不包，活動餐飲、名人烹飪活動、拍攝等等。 他們充滿激情，經驗豐富，力求完美。
與廚房聯絡，為各個服務區域規劃菜單。 如果您有蛋糕或塔等特色食品，則特別有用，您可以將這些品牌和標牌機會整合到自助餐或車站中。 這是一個很好的例子，每個講台在不同的高度包含不同的甜點，以創建一個具有裝飾性和趣味性的動態展示。 這是用薄紗和珠寶裝飾薄荷糖或其他糖果的可愛方式。
托尼 (Tony) 小時候就開始在 The Berwick 工作，他幫助處理活動、洗碗和從事其他工作以支持家族企業。 然後，他在 eighty 年代初擔任副總統，接替他父親托尼·蘇西二世 (Tony Susi II) 的職位。 Tony 與客戶合作多年，以確保他們的活動從頭到尾都完美無缺。 不要僅僅因為一兩個人是素食主義者就試圖提供所有素食開胃菜。 最好的策略是計劃一個多樣化的開胃菜菜單。 清淡的開胃菜不會讓人過癮，相互衝突的口味也不會。
認為意大利麵條和肉丸不適合舉辦盛大活動？ 您可以吃到意大利面而不會弄得一團糟。 挖空一個西瓜，在瓜緣周圍刻上圖案。 你有漂亮的小碗，餐飲人員事後就不用洗了。 這道菜是甜食的一個很好的成人旋轉。 此外，奶油味、鹹味和甜味的風味趨勢很有吸引力。

29 個小賣部美食創意

對於無法前往餐廳的顧客，tThe Dough Bros 提供現成的比薩餅套裝，其中包含所有配料和醬汁，可以在家製作該品牌的招牌披薩。 餐包可以以基於訂閱的模式出售，其中零售商定期為顧客提供新餐。 或者，您可以製作一系列餐包並按菜單點菜出售。 對於決定出售咖啡的初次商家來說，小企業也有優勢。
湖上游樂區將有另外10家餐廳向公眾開放。 夏威夷館將提供夏威夷和波利尼西亞美食，並在配有燃氣火炬的環境中提供特別的夏威夷宴會晚餐。 博覽會上的其他著名餐廳，每家餐廳都提供特別的菜餚、服務或環境，包括美國室內設計館、更好的生活館、謝弗館和美食世界的餐廳。 “餐桌上有真正的貴族——食物貴族嗎？
在內部餐飲服務的幫助下，我們為各種規模的私人活動提供全方位服務的餐飲服務和專業的服務人員。 我們的團隊為一天中的每個時段提供定制菜單，並保證在您的整個活動中提供多樣性。 這份多才多藝的菜單提供精緻的菜餚，給您的客人留下深刻印象並超出他們的期望。 “一個充滿視覺、聽覺、嗅覺和味覺的世界在國際廣場等待著世界博覽會的參觀者。

71種經典自製湯食譜

我們可以根據您的預算和飲食需求設計菜單。 我們為您的商務午餐或會議提供多種選擇，從盒裝午餐到健康沙拉，再到三明治托盤再到優雅的果醬。 我們的工作人員專業而有禮貌，可以提供食物，或在整個會議期間提供服務。
您可以選擇的選項數量取決於所需的午餐總數。 我很高興向您介紹我的菜單和餐飲服務。
想要更美味的湯，您可以在食譜中加入奶油芝士。 將切塊的麵包塊放入橄欖油中，用中高火煮大約六分鐘，直到它們略微變成褐色。 花園沙拉、蔬菜配聖女果、油煎麵包塊、黃瓜、胡蘿蔔和紫甘藍。 新鮮的酵母卷與粘稠的紅糖黃油、山核桃混合物分層，頂部是光滑的奶油芝士糖霜。 分批工作，將番茄湯轉移到攪拌機中攪拌成泥狀。 將湯倒回乾淨的鍋中，必要時重新加熱湯。
我經常把這湯和雞蛋麵或米飯一起上。 我把它放在一個單獨的鍋裡煮，然後分別添加到每個碗裡。 在一個空的湯鍋中，用橄欖油覆蓋底部。 將所有蔬菜炒 5 分鐘，直到它們開始出汗。 不要忘記，選擇更健康的餐飲選擇的首要技巧之一就是展示，確保您的菜單看起來不錯，不容錯過。 您可以在蛋糕混合物中加入乾果、堅果和香料，並為糖霜嘗試不同的調味料。

晚餐前開胃菜聚會指南

“裝飾應該反映你的個性，”Missoni 品牌創意總監 Angela Missoni 說。 讓客人盡情享受自己的品味，而不是考慮什麼是合適的。 請柬讓您的客人知道您正在為他們計劃一些特別的事情，並有助於區分普通晚宴和晚宴。 你的應該反映你晚上的審美和你希望交流的正式程度。 如果您正在籌劃更正式的晚宴，請發送打印或手寫的邀請函。 對於更隨意的活動，可以使用電子郵件或電子邀請。
它具有香草、橄欖和帕瑪森芝士的濃郁風味，一定會大受歡迎。 如果您在活動中有燒烤，您只需提前在醃料中準備好——最多提前 24 小時。 或者，提前將它們煮熟並加熱，或者讓它們在冰箱中完全冷卻後再打包。
要快速輕鬆地吃肉丸，請使用商店購買的肉丸。 對於坐下來的晚宴或自助晚餐，提供您青少年喜歡的各種快餐。 與簡單的沙拉和各種麵包一起食用，您的孩子會很開心。 你可以提前兩天製作魔鬼蛋，並在派對當天將它們與奶油芝士、蛋黃醬、芥末、伍斯特沙司和調味料一起組裝。 用培根、手撕豬肉、碎薯片或其他配料裝飾魔鬼蛋，讓這些雞蛋看起來充滿節日氣氛。 因為它基本上是一個托盤烤盤，所以在自助餐桌上分成一口大小的小塊真的很簡單。
然後在上面放上商店買的或自製的調料，或者淋上一點橄欖油和檸檬汁以保持簡單。 這些輕盈透氣的奶酪杯裝滿了美味，可能是吃蔬菜最美味的方式。 這些鹹甜的點心將成為任何甜點傳播的受歡迎的補充。 在與自製雞尾酒醬一起食用之前，先在烤架上快速炭化蝦，將這種取悅人群的方式提升到一個新的水平。 將意大利熏火腿包裹在酥脆的麵包棒上，作為聚會的開胃菜。

2021 年吸引賓客的 10 個婚宴創意


我們將根據您在規劃過程中所處的階段安排電話或共享信息。 想像一下甜甜圈牆、紙杯蛋糕塔和馬卡龍樹與你的結婚蛋糕一起，如果你選擇擁有一個，或者作為蛋糕的替代品。 這樣，您就可以放心，當客人看著您交換誓言並哭到他們的杯子時，他們會感到格外溫暖和模糊。 它們也往往非常豐富多彩、引人注目和喜慶，這使得在雞尾酒時間成為開胃小菜的免費但優雅的補充。 您想更多地了解漢普登社區及其所有魅力嗎？
或者，如果餡餅更符合你的風格，你可以做單獨的餡餅汽水。 單獨包裝的新奇冰淇淋甜點是不錯的選擇。 檢查我們的一些麵包店過去的甜點創作。 感恩節與你吃什麼、穿什麼或發生的地點無關。 感恩節是聚在一起的時刻，感謝您與親人共度的時光。 是時候回憶過去的美好時光，記住不再和你在一起的親人了。
我們都知道食物的重要性，尤其是在婚禮上。 餐飲可以成就或毀掉一個事件，所以我們必須把它做好。 我們的婚宴服務方法是確保為所有客人舉辦成功而難忘的活動的關鍵。 如果您正在尋找卓越的餐飲服務，河濱的 Allgauer's 就是您的不二之選。 我們的婚禮餐飲首屈一指，我們將確保您的活動令人難忘！
以您的文化為靈感的婚禮美食將傳統提升到一個全新的水平，例如這款由 Chef Chai 製作的色彩繽紛的夏威夷風格水煮梨沙拉。 準備一道美味的自製主菜，例如西班牙海鮮飯，讓您的招待會根植於傳統，就像這對夫婦一樣。 新娘的父親和隔壁長大的閨蜜都是廚師，這頓飯是他們準備的。 食物讓人想起童年，因為她經常做飯並與鄰居分享家常菜。 例如，您希望擁有最好的場地、娛樂、裝飾、請柬、酒水和餐飲。 雞肉和華夫餅一起為您的辦公室聚會提供舒適的節日小吃。

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