Notes

如何計劃提供餐飲的家庭團聚
外燴

它看起來很喜慶，把所有的組裝工作都留給了你的客人。 由於過多的等待時間和五分鐘前看起來更好的食物，為大型團體提供餐飲創意可能是一個挑戰。 這裡有一些關於食物和交通的建議，您可以為您的大團體提供這些建議。 這家酒吧提供不同類型的酸奶和混合酸奶，例如水果和格蘭諾拉麥片。
一頓三道菜的飯菜通常需要兩個小時才能上菜和吃完。 這可能會根據服務所需的時間而波動，對於較大的客人列表來說，時間會更長。 服務器通常會在一道菜結束後等待七到十分鐘，然後再上一道菜。
多虧了復活節，您才可以提供裝滿雞蛋的炸玉米餅、雞蛋沙拉和定制煎蛋站等服務。 湯、經過修飾的罐頭食品和各種美味的烤製食品可以對抗普通感冒並避免在活動食品上超支。 切片或整個農場新鮮蘋果與溫暖、粘稠的焦糖相結合總是會很受歡迎。 添加一些糖屑、迷你巧克力片、碎堅果、迷你棉花糖和 Nutella 蘸醬。


自助餐風格

想像一下您正在召集的小組，並考慮如何將他們安排在一起。 如果您找不到適合您的任何客人的鄰居，請考慮將他們從名單中刪除或邀請其他人成為他們的好同桌。 請務必盡快收到您的 R.S.V.P.，這樣如果您的一些客人無法參加，您可以至少提前通知邀請其他客人來填補空位。 客人最好在晚餐後的第二天向他們的主人發送他們自己的感謝，無論是短信、電子郵件、電話還是手寫的便條。 從專業廚師那裡拿走，準備好一個地方，擺好所有的配料、醬汁和配菜，你需要在櫃檯周圍用砧板和好刀完成你的菜餚。
把你之前煮過的所有食物放在櫃檯上，拿出你需要準備的所有鍋。 所有床單、餐桌佈置、玻璃杯、餐位卡和蠟燭都應在此時佈置好。 記下客人的確認，並確保檢查他們的飲食限制。
我們的自助餐是自助式的，但您可以額外支付 5% 的費用讓我們的員工提供服務。 當您試圖減少線路的數量或長度時，在整個活動區域設置多個站點會非常有幫助。 1) 因為此選項幾乎不需要員工維護，所以它通常比“電鍍”餐便宜得多。 在您的婚禮當天，我們知道它需要完美且盡可能無縫，因為有許多活動部件都非常重要，才能讓它成為未來幾年的美好回憶。 聯繫 Left Coast Catering，了解更多關於我們的時令菜餚、全方位服務和專業廚師的信息。
自助式婚禮的美妙之處在於，您的招待會仍然可以擁有許多優雅、優雅的元素，這些元素可以在鍍金招待會上找到……只是價格更低。 優點——同時為客人提供服務，可以更好地控制分配給晚餐服務的時間。 餐飲人員可以更仔細地規劃他們的菜單，從而更好地控制食品成本。 通常，裝盤晚餐服務包括三道菜，由訓練有素且經驗豐富的服務員分別提供。 客人通常可以選擇兩到三個主菜，他們應該在為活動回复時選擇。

便宜的婚宴食物

它們可以單獨食用，也可以與黃油或焦糖混合食用。 每個人都喜歡的簡單食物永遠不會出錯。 披薩、意大利面、漢堡包和沙拉是每個人都喜歡的經典食物。 如果您擔心結果基本，您可以隨時以各種方式為他們服務。 例如，比薩餅的澆頭比普通意大利辣香腸的澆頭多，烹飪意大利面也是如此。 有時，如果您的預算有限，您可能會錯誤地提供一個沒有足夠食物供所有人享用的餐飲服務。
您可以從 Pinterest 獲得大量 DIY 項目創意。 您提供漢堡、狗肉或其他精選的肉絲，以及麵包和調味品。 讓您的客人帶來配菜、飲料或甜點來分享。
對於晚間活動，酒精總是很受歡迎，咖啡、茶和不含酒精的雞尾酒在一天中的任何時候都是不錯的選擇。 雖然決定迎合菜單選擇肯定是規劃即將舉行的活動最激動人心的方面之一，但它通常也被證明是最具挑戰性的方面之一。 幸運的是，信譽良好的餐飲供應商將能夠在這方面提供大量指導——這是他們最擅長的！ 然而，重要的是要大致了解哪些菜單選項可能最適合您自己獨特的活動和賓客名單，甚至在與餐飲服務商接觸之前也是如此。 需要一個偉大的，有信譽的餐飲參考？
接下來，上桌我們的索爾茲伯里肉丸，配上奶油棕色肉汁和炒蘑菇。 允許您的客人在兩道主菜之間進行選擇； Caprese 牛排或中央公園大蒜雞。 供應各種配菜，包括烤箱烤西蘭花、夏季烤蔬菜和烤土豆。 切完著名的婚禮蛋糕後，提供我們的覆盆子檸檬餡餅作為額外的甜點。

派對食物介紹

這些類型的活動可以負擔得起、時尚、令人興奮且呈現精美。 雞尾酒會風格、僅限開胃菜的活動允許更多的混合、互動和運動。 墨西拿的餐飲和活動分享瞭如何成功舉辦僅限開胃小菜的活動的技巧。 未清洗的蔬菜、未煮熟的肉、軟奶酪和未經高溫消毒的牛奶可能會造成食物污染。 如果 F 中使用的食物準備和服務設備 然後，他將賬單連同食品訂單一起拿走，供客人簽名或付款。
為咖啡和茶提供全咖啡因和無咖啡因的選擇，並添加一些花草茶以增加吸引力。 說到插件，不要吝嗇對半、香草奶精和杏仁奶。 提供幾種調味糖漿和無糖選擇來增加交易的甜度。 永遠不要低估撒上一點可可粉或肉桂帶來的愉悅。 選擇會議的一天，預訂幾輛當地的美食卡車作為午餐。
如果您想限制飲酒，使用較小的眼鏡是個好主意。 但是，如果您提供大盤食物和“試酒器”，那麼事情就會不合比例，您的酒量看起來會令人痛苦地不足。 滑塊和迷你手抓食品是適合較小飲料樣品的合適秤。
使用這個托盤可以讓它們移動並創造出令人驚嘆的展示效果。 報紙包裝紙也很可愛，可以貼在您的活動上或重印歷史上重要的一天。 選擇菜單時，一年中的時間應該是決定食物和飲料的重要因素。

立即開始的 13 個有利可圖的食品經營理念

早餐從 6 點開始——雞蛋、肉類（如果需要的話）、水果、適量咖啡、麥片和，對於那些想要提神的倒霉蛋，飲料......大約中午，管家會提供三明治和熱湯。 下午，在豐盛的午餐後，供應茶水，如果有人願意，也可以供應雞尾酒。 然後是晚餐; 在退休之前，有更多的食物和一杯酒。
每位客人的平均電流成本約為 6 美分。 電加熱設備是法國產的類型，其中金屬粉末與不同比例的不導電搪瓷混合，從而製成高電阻材料塊，非常適合在電流的應用下產生熱量。 八餐廳巨大烤箱的加熱器最高可承受 1200 攝氏度的溫度。 其中四個板每個吸收 25 安培，另外四個每個吸收 20 安培。 還有一個烤爐，用紅色熱板的熱量烤肉。
“R-101 在倫敦上空時正值午餐時間……2 點鐘，倫敦就在遠處，斯科特少校將指揮權交給了飛行中尉歐文，並與乘客一起在沙龍用餐。 首席管家薩維奇廚師米根準備了一頓美味的熱餐，菜單包括湯、羊肉、土豆、捲心菜、水果沙拉、奶酪和咖啡，伴隨著爆裂的軟木塞和 R-101 乾杯。 “世界上第一輛空中餐車現從事倫敦-巴黎定期航線服務。 身著制服的乘務員，第一位空中服務員，值班，乘客，飛機上的乘客可以在飛行中獲得冷熱餐點數千英尺的高空。 White Castle 漢堡包攤位以低廉的價格供應標準的“快餐”。 整個鏈條中的食物和建築物都是統一的。

菜單

傳統上在法國，soupé 是一片麵包，上面倒了烹飪鍋裡的東西。 湯被指定為用麵包、意大利面或米飯裝飾的未經過濾的植物肉或魚湯。 這個和雞肉麵條湯一樣舒服，沒有麩質。 雞肉和米湯遵循相同的基本配方——芹菜、胡蘿蔔和洋蔥的米湯，與雞肉一起浸泡在清淡但美味的雞湯中。 主要區別在於，這種經典的改編版用米飯代替意大利面，以獲得更健康、更美味的結果。
請提前 48 小時通知我們。 您可以擁有自己的可麗餅吧，裡面有您喜歡的食材。 這些也不會形成單獨的分類，因為它們代表了原產地。 比如英國的綠海龜湯，法國的法式洋蔥湯，印度的mulligatawny。 顧名思義，這些湯是冷的而不是冷藏的。 冷卻會使味道變淡，湯會變淡。
雞湯與甜烤西紅柿、洋蔥、大蒜和辣椒一起構成了這道令人滿意的菜餚的基礎，其中還添加了雞肉、豆類、玉米和鬆脆的炸玉米餅。 每個人都喜歡串燒，因為它上菜起來又快又容易，而且通常不會讓客人吃起來亂七八糟。 您可以將它們組合成無窮無盡的組合，您可以提供全素食或純素食串，或者將健康成分與肉類或奶酪結合起來製作出風味十足的棒。 您可以考慮的一些選擇包括西紅柿和羊乳酪塊、混合哈羅米乾酪的蔬菜拼盤、海鮮或雞肉和蔬菜，這些都是人人都會喜歡的獲勝組合。 食物的烹飪和準備方式對膳食的營養價值有巨大影響。
將湯舀入碗中，與油煎麵包塊一起食用。 印第安納州比奇格羅夫的蘇·考爾 (Sue Call) 在寒冷的宅在家裡的夜晚供應這道令人欣慰的湯。 肉荳蔻調味清淡的奶油肉湯，裡面裝滿了嫩西蘭花小花和土豆丁。 肉湯是一種湯料湯，沒有變稠。

2022 年活動的 25 個會議食品創意

盡可能讓您的孩子參與準備食物——小孩子可以幫助清洗或分類食物，而大一點的孩子可以承擔更複雜的任務並幫助佈置餐桌。 我喜歡跑步、烹飪和蜷縮在一本好書中！ 在這裡，您會找到可以在 30 分鐘或更短時間內完成的簡單而美味的食譜。 該食譜具有我們喜愛的流行舒適食品的所有風味和質地，而且是一口大小、易於食用的形式。
相反，計劃根據客人人數提供各種開胃菜。 沒有炸薯條，我們就無法彙總婚禮菜單創意！ 一款受歡迎的夜宵選擇，這是皇冠的最愛。 用小杯子盛裝並配以醬汁來提升零食的檔次。 一口大小的烤奶酪配上一小份西紅柿湯，讓人心情大好，美味的食物會讓您的客人滿意（或想吃更多！）。 這適用於您喜歡的任何類型的舒適食物——嘗試燒烤通心粉和奶酪的迷你射手或楓糖漿的迷你雞肉和華夫餅。
對於這個俗氣的應用程序，將戈貢佐拉奶酪、低脂奶油奶酪和少許白葡萄酒混合在一起。 加入核桃片、鹽和胡椒，味道令人驚喜。 黑巧克力和鮮橙是糖果天堂中的風味搭配。 雖然這些兩口的點心可能看起來像昂貴的糖果，但實際上它們很容易在家裡用普通的冰塊托盤製作。 此食譜具有與您最喜愛的意大利辣香腸比薩相同的所有美味——沒有油膩的混亂。

具有令人驚嘆因素的婚禮食品創意

通過了解所包含的內容以及設置的工作原理，可以更輕鬆地讓來賓為他們到達活動時的預期做好準備。 確定套餐後，房東需要確保他們簽署了一份合同，其中明確規定了晚上的服務內容。 這可確保主辦方在計劃活動時能夠嚴格控制預算，同時不會讓當晚的任何細節成為偶然。 如果是這樣，依賴以前客戶的參考資料會非常有幫助。 詢問朋友或家人，他們過去是否使用過一家公司並取得了巨大成功。
儘管帶來獨特風格的機會是無窮無盡的——從場地選擇到著裝要求、裝飾和音樂——讓客人眼花繚亂的一個必經之路是令人難忘的食物。 對於喜歡冒險的夫婦來說，尋找比傳統的坐下用餐或自助餐更獨特的東西，快餐車餐飲是一個不錯的選擇。 不確定從哪裡開始，或者您正在決定餐車是否適合您重要日子的氛圍？
如需討論更廣泛的選項，請隨時在此處與我們聯繫。 Sun in my Belly 喜歡服務。 20 多年來，為活動和聚會提供令人難忘、無憂無慮的餐飲服務一直是我們表達這種愛的方式之一。 美在於細節，一件事情的每一個元素對我們都同樣重要。
客人們在裝飾著華麗的綠色和白色花朵的白色亞麻桌上用餐。 把你所有的辛勤工作都拍下來，這樣你就可以記住它了。 你當然會有派對的照片，但你的裝飾品不會成為焦點。 對於那些認真的裝飾師，您可以嘗試製作一本節日裝飾的剪貼簿，這樣明年您就可以從您最喜歡的風格中獲得靈感。 Bryston 的新娘......她很平靜，並保證她特殊日子的每一個細節都將得到高雅的安排，她的婚禮將是一個值得紀念的日子。 請注意，可以定制套餐以滿足您的預算和需求。

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