Notes

晚宴的十大開胃菜
外燴

Brochette 因其靈活性而成為小型活動的熱門開胃菜。 它們可以與任何數量的肉類、蔬菜或水果一起食用。 出於這個原因，對於胃口挑剔的客人來說，它們通常是一個安全的選擇。 確保將這些鬆脆的餛飩杯添加到菜單中！
另外，在慢燉鍋裡泡一泡可以確保它在客人到來之前保持溫暖。 這種水煮蝦可用於各種活動，從後院燒烤到假日雞尾酒會。 非常適合浸泡、奶酪醬和蘸醬，如奶油奶酪火鍋和煎鍋問題，讓您的派對自助餐更具互動性和美味。 這是每人需要多少盎司的奶酪才能餵飽蘸料。 這道菜將甜蜜的蜂蜜、美味的大蒜和辛辣的辣椒粉完美地結合在一起，做成一道開胃雞肉，讓每個人都有好心情！ 如果您喜歡更溫和的食物，請弄亂配料比例以找出您最喜歡哪種香料水平。
在這裡，它們配有奶油奶酪、拉姆森奶油、山羊奶酪、水芹和蔓越莓。 一口小吃總是與雞尾酒會的開胃小菜相得益彰。 將這些美味的小吃串在串上，這樣您的客人就可以一隻手拿著飲料，另一隻手喝幾秒鐘。 搭配酸橙和大蒜酸奶油醬，這些酥脆的肉餅肯定會在幾分鐘內消失在人群中。 在 Delish，我們只想要美味的魯本三明治。
也為您的素食客人製作一些素食版本。 塗上黃油紅糖醬，任何蔬菜都會突然變得很有趣。 加上一層脆皮的鹹火腿，這些曾經不起眼的青豆現在完全適合野餐。 懷疑你會有剩菜，但如果你有，第二天午餐時把它們和米飯一起端上來。 如果你會燒水，你做這些串肉串的速度比你說餃子還快。 搭配香蒜醬和曬乾的西紅柿，以獲得最佳風味。

中央公園餐飲

裝飾著仙女燈和鮮花花環的漢堡麵包車可以立即看起來更適合婚禮。 用啤酒為您的漢堡麵包服務，您一定會讓所有人都開心。 下面我們從過去的婚禮中選擇了一些我們最喜歡的故事和菜單，我們認為它們展示了我們最擅長的事情。

您將擁有一位始終如一的聯繫人，他了解您的辦公空間、裝卸碼頭和交付細節的複雜性。 20 多年來，我們一直為芝加哥的商業社區提供送餐服務，我們期待著將您添加到我們的企業客戶名單中。 我們感到自豪的是，我們的夫婦總是打電話說客人仍然對他們的食物贊不絕口。 我們很自豪地誇耀我們的服務員和調酒師簡直是城裡最好的。
許多快餐車餐飲公司都有行駛距離限制、場地無障礙規則、停車和餐飲服務規定等。 您的場地也可能有自己的規則，規定食品卡車合法運營所需的距離，具體取決於您的場地類型。 花園也是一個特殊的活動場所，所有租金收入直接支持弗雷澤中心的兒童和成人項目。 在為您的婚宴提供餐飲服務時，Gary's Catering 的活動策劃人和廚師可以幫助您製作一份菜單，讓您的客人會微笑著真正記住。 嘗試使用 Panda Catering 提供的可蘸醬。
另一個絕佳的戶外場所是帶頂棚的露天涼亭，配有野餐桌。 涼亭是燒烤、烤龍蝦或野餐的理想場所，最多可容納 80 位客人。 夏天是通過美味的食物、草坪遊戲和好夥伴在戶外慶祝的好時機。 為戶外公司燒烤、野餐、員工或客戶答謝活動尋找完美地點是規劃過程的第一步。 我們為您準備了六個必看場地，非常適合舉辦各種規模的戶外活動。

派對食物介紹

我曾與灣區的許多餐飲服務商合作過，並策劃過許多派對，我必須說……毫無疑問，Ivan 是我工作過的最好的。 我們度過了最美好的時光，我們仍然對食物和服務表示讚賞。 食物很美味，我們所有的客人都非常喜歡。 一切都很美味，桌子看起來很漂亮，而且您的員工非常專業。
使這張桌子成為可愛的裝飾焦點，客人可以在那裡享用自己的食物。 在活動行業，術語“停電”是指門票或特定價格不可用的時間段。 這可能是由於需求量大和可用性有限、日期發生在消費者旅行高峰期的主要假期、酒店的旺季或由於先前預訂的活動而導致場地庫存有限。
餅乾和奶酪提供寶貴的纖維和脂肪，可以讓客人吃飽，而水果中的糖分可以為他們提供燃料，讓他們度過餘下的活動。 為了便宜地提供這種服務，請大量購買奶酪並自己切割（預切奶酪很貴）。 當我們談論冰塊時，花卉冰桶是保持飲料甚至海鮮冷藏的完美創意。 只要確保它在開始融化時就已包含在內。
挖空一個西瓜，在瓜緣周圍刻上圖案。 你有漂亮的小碗，餐飲人員事後就不用洗了。 有時，一份乏味的盒裝午餐只需稍作改動就可以達到酷炫的新高度。 在這一個中，紙包裹的三明治、涼爽的餐具和一些薄紙包裝給人留下了深刻的印象。

可堆肥外賣容器

與塑料不同，堆肥可以回饋地球，消除過度污染。 大多數可生物降解的容器都適合大多數不需要通風的食物。 如果您在麵包店或雜貨店展示麵包、紙杯蛋糕和其他甜點等食品，您會希望在競爭中脫穎而出。 帶塑料窗的蛋糕盒可幫助顧客了解食物的內部結構，同時保持現代時尚的外觀。 在盒子的牛皮紙部分的塑料上貼上品牌標籤，以了解設計和營養成分。 為防止食品被篡改，請使用標籤防止包裝盒打開。
SOLIA 憑藉其原創設計、生產質量和研發部門而享有盛譽。 我們 18 年的經驗使我們成為市場上餐飲、活動管理和一般食品服務的首選合作夥伴。 將這些外賣盒與我們的其他一些食品包裝物品搭配使用，例如塑料外賣袋和餐飲袋、外賣紙袋和麵包盒。 我們擁有您的餐廳、咖啡館或麵包店包裝食物所需的一切。 我們精選的外賣盒包括防篡改鎖定封閉盒，因此您可以確保外賣和送餐時的食物安全。 我們還有快頂外賣盒、快餐盒、手工快餐盒和折疊盒。
我們訓練有素的客戶服務團隊隨時可以通過電話、聊天或電子郵件為您提供個性化指導。 每週 7 天、每天 24 小時在線提交訂單，或在周一至週五上午 eight 點至下午 5 點（美國中部標準時間）通過電話下訂單。 在這種情況下，我認為我們會越來越多地看到圍繞待運容器和廢物管理不斷變化的期望。 我認為這會帶來額外的好處，讓餐飲顧客對您的產品及其對世界的影響感到滿意。

餐飲服務商的職責

平均而言，食品服務專家的教育水平與餐飲服務商相似。 食品服務專家獲得碩士學位的可能性要高 0.7%，獲得博士學位的可能性要低 0.1%。 個體經營的餐飲服務商還處理採購和庫存。 他們手頭必須有足夠的食材來執行活動菜單，確保適當的庫存輪換以避免食物浪費並管理所有食物訂單。 食品準備工人執行除烹飪以外的各種任務。 他們的職責包括準備冷食、切肉、削皮和切蔬菜、沖泡咖啡或茶，以及做許多其他的餐飲服務工作。
在許多情況下，餐飲會提供給具有預定活動鏈的聚會或組織。 婚禮招待會就是這種情況的一個典型例子。 餐飲人員可以在接待客人時提供開胃菜，但是，在祝酒和舉行婚禮派對時，服務員可能需要離開用餐區，直到開始餐桌服務。
例如，幾份簡歷向我們表明，廚師/餐飲職責需要“烹飪”、“菜單規劃”、“食品安全”和“食品處理”等技能。 但是主廚可能會使用諸如“膳食準備”、“食物準備”、“食品”和“servsafe”等技能。 確保廚房提供營養豐富、安全、吸引眼球且口味適當的食物。 其他職責包括菜單規劃、預算編制以及工資單、食品成本和其他記錄的維護。 具體職責包括準備食物和建立質量標準，以及在烹飪方法、展示技巧、份量控制和營養保留方面對員工進行培訓。 餐飲曾經是富裕的莊園家庭的特權，他們會讓內部廚師或廚師為大型活動或聚會準備飯菜。
餐飲經理負責確定公司需要的食物種類和數量。 他們還與供應商協商價格，為將在活動或會議上提供的每道菜準備細緻的訂單，同時確保一切從頭到尾順利進行。 這項工作可能涉及僱用員工烹製這些可口的飯菜，監督場地準備，包括設備維護和在需要時通過採購來管理庫存水平。

廢物管理

然而，對 200 多個餐飲場所和 200 家酒店的 Winnow 廚房進行的分析數據顯示，平均浪費水平在食品支出的 8-12% 之間。 將有洞察力的廢物信息掌握在合適的人手中，可以快速管理廢物並顯著減少廢物。 在安裝的前三個月內，食物垃圾技術可以確定首先要針對的區域並開始大幅減少。 一旦取得了速效，下一階段就是在廢物水平穩定之前用數據確定進一步優化的領域。 平均而言，客戶在第一年減少了 50% 以上的浪費。
他們只提供基本服務，隨著時間的推移，這些服務往往會越來越少。 如果您對當前商業清潔劑提供的清潔質量不滿意，請找出不同之處。 UGA 每年向垃圾填埋場發送超過 1000 萬磅的材料。
應採取措施避免對所有食物浪費採取這種行動。 一旦到達，廚房管理就會通過過度購買農產品、計劃不周和食物生產過剩而在食物浪費中發揮作用。 Oakdene Hollins 發現，商業廚房中 66% 的食物浪費是消費前浪費，34% 是消費後浪費浪費。 食物被浪費的原因有很多，從供應鏈的初始階段開始。

29 個令人瘋狂滿足的辦公室午餐創意

可能性是無窮無盡的，幾乎每家餐廳和餐飲服務商都對這些經典的美式菜餚進行了一些原創的美味嘗試。 午餐是舉辦社交活動的有趣、不那麼隨意的方式，無論是與家人和朋友共度時光，還是慶祝生日、週年紀念、新娘或迎嬰派對等場合。 “吃午飯”一直是職場的商業標準，無論是為了吸引客戶、主持會議，還是僅僅是為了在忙碌的一天中為員工加油。 墨西拿的餐飲和活動分享我們最好的午餐餐飲創意。 雖然虛擬活動可能會限制您的公司活動餐飲選擇，但仍然有很多有趣的方式可以將事情混合起來。 以下是我們最喜歡的一些虛擬活動餐飲創意，可幫助您為客人打造引人入勝的體驗。
使用燒烤套餐，您可以獲得三種配菜，包括奶油濃郁的土豆沙拉、濃郁的新鮮蘋果涼拌捲心菜和美味的烤豆。 對於製作一盤美味的燒烤來說，配菜和主菜一樣重要。 除了套餐之外，我們還提供蔬菜生魚片、地球上最好的雞翅和其他配菜，所以如果您的辦公室特別餓，請隨時添加它們。 湯是午餐的完美選擇，既可以作為一道菜，也可以單獨搭配手工麵包。
服務員或餐飲人員會單獨分發盤子。 為了適應新常態，我們更新了菜單以包括單獨包裝的餐點。 我們所有的公司餐飲菜單都可以根據個人服務進行調整。

Website: https://catering38.pages.dev