Notes

早餐餐飲
外燴

誰不喜歡清晨盛在盤子裡的五顏六色的新鮮水果沙拉和蔬菜？ 它們不僅會為您的客人和/或員工提供他們在整個活動期間全神貫注所需的能量，而且它們也易於服務。 因此，繼續將您的水果和蔬菜與小麥或糕點搭配起來，並在這樣做的同時節省一些錢。 製作晚餐的主要蛋白質很容易，但這些方面可能很棘手。 現在，他們提供“冷凍 XL 加熱和發球配菜”，這是他們經典配菜的大部分（如土豆泥 小預算不一定意味著乏味、無聊的選擇。
就像早餐三明治一樣，早餐包裝也很難出錯。 用雞蛋或炒豆腐填滿它，加入炒蔬菜和培根或香腸。 別忘了奶酪——一切搭配奶酪味道更佳。 從春季套裝、亞洲生菜包裝套裝、炸玉米餅套裝、兒童自製披薩和家庭甜點套裝中選擇。 工具包可供 2 到 four 人食用，每個工具包都配有易於遵循的食譜卡。 晚餐套餐價格從 14 美元到 one hundred twenty 美元不等（如果您為春季套餐選擇烤肋眼）。
將洋蔥、辣椒、蘑菇、墨西哥胡椒和菠菜切碎。 購買多種奶酪添加到內部或頂部。 烤肉串非常適合野餐，因為它們可以在戶外烤架上烹製。 版權所有 © 2022 Love and Lemons, LLC。
將這種甜味早餐放入烤箱，將煎鍋從法式吐司方程式中剔除。 我們在所有假期的早晨都在製作這種甜美的堅果麵包布丁。 用這款 Huevos Rancheros Bake 為您的早午餐增添一點風味！ 以玉米餅和單面雞蛋裝飾砂鍋為底，這款早餐烘焙一定會讓您滿意。

社交活動餐飲菜單


您選擇的晚餐服務風格最終將取決於您舉辦的活動類型和您希望營造的氛圍。 當然，預算問題也會影響到任何最終決定，並且必須對其進行相應權衡。 缺點 – 多個食品站將需要一個相當大的場地，並配備支持其運營的設施。 就像自助餐一樣，人們傾向於在食品站吃得更多，這會增加您的整體食品成本。 優點 – 由於您的客人將自己服務，因此減少了對多台服務器的需求，從而降低了人員成本。 多種菜單選項可以更輕鬆地滿足所有客人的需求，特別是那些對食物過敏的客人有特定的飲食限制。
您正在考慮聘請餐飲服務商，但您還沒有完全決定哪種服務最好。 您應該舉行休閒燒烤還是更正式的坐席活動？ 當您致電我們為您的活動提供餐飲服務時，這是我們提出的第一個問題。 為了幫助您，這裡有最常見的餐飲選擇……以及一些額外的想法。 再一次為後面的人……自助婚宴不需要粗俗、俗氣或混亂！ 專業的自助餐應該像任何其他服務風格一樣在幕後組織有序。
你的客人會上去拿他們的盤子，而不是坐下來接受服務。 與站點一樣，小盤子可讓您的客人在整個晚餐時間自助取用多個盤子。 這些站點營造出更加社交的氛圍和各種口味，是提供多種美食的好方法。 通過這種服務方式，您的客人可以自助享用包含精選蛋白質、配菜和蔬菜的全套餐點。 我們經常看到自助餐伴隨著沙拉展示或甜點站，以幫助打破服務線並允許更多的流量。 我們的自助餐飲價格使 Parkway 的餐點適用於任何活動，即使是您希望提供自助式服務的大型團體。

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它很容易準備，做三明治味道很好，而且通常很適合自助餐。 與土豆沙拉、玉米棒子或其他令人垂涎欲滴的燒烤配菜之一一起食用。 而且，說到偏好，還要特別注意潛在的特殊飲食需求和限制。 很可能至少有少數與會者可能有食物過敏或不耐受、自願飲食需求，甚至是阻止他們參加傳統餐飲選擇的宗教要求。
同時，如果你想要美味的飯菜但預算緊張，你總是可以購買更便宜的肉塊，比如雞肉。 如果您正在尋找更休閒、更輕鬆的東西，您可以隨時為您的客人提供美味的開胃菜和小吃。 您可以包括各種食物，既能滿足每個人的需求，又能保持較低的預算。 一些很好的例子可以是奶酪和餅乾、新鮮水果開胃菜、蝦仁雞尾酒或比薩餅和大餅。 乳蛋餅和新鮮的創意沙拉可以成為您的主菜，搭配薄荷飲料，讓它們更加清爽。 帶硬皮麵包的冷湯或帶蔬菜的冷意大利面是另一種簡單的選擇，可以取悅客人。
S'mores 能激發我們所有人的童心，但大多數活動策劃者不會將其用於室內活動。 通過這種設計，它們很容易從裡到外進行操作。 冰雕已經存在了一段時間，但今天的冰也很有用。 正如我們在另一個示例中展示的那樣，一些事件也使用冰射。 流過冰崖的飲料、冰碗也是人氣商品。 如今使用冰雕完全是為了形式和功能。
這個想法讓您的客人可以自由地創造他們的完美小吃。 無論他們喜歡熏鮭魚還是喜歡花生醬，百吉餅吧一定能滿足每個人的口味。 炸玉米餅自助餐是為任何規模的人群提供服務的好方法。 DIY 婚禮禮物是節省預算成本的好方法。 他們也深受客人的喜愛，因為他們知道他們的努力和關注已經成為他們的紀念品。 大多數 DIY 婚禮禮物製作簡單，可以根據您的主題量身定制，並反映新娘和新郎的個性或興趣……。

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因此，不要要求他們在房間後面的休息時間設置咖啡服務，而是去一個已經為活動設置的區域，比如所有會議室的中央休息位置。 有時有很多食物，但工作人員沒有把盤子裝滿，所以客人認為你已經用完了，這讓客人很緊張。 這裡有一些令人愉快的餐飲佈置創意，可打造令人驚嘆的餐飲展示。 這種快餐服務理念使用中國食品容器作為盤子。 你幾乎可以把任何東西放進去，而且它們非常便攜。
幾乎所有的湯和燉菜都只能在一夜之間改善。 乳蛋餅、餡餅、烤肉和醬汁也很不錯。 大多數烘焙或冷藏甜點可以提前一天準備好並儲存起來，或者您可以從麵包店或雜貨店購買甜點。 Sodi 有時會舉辦烹飪派對，邀請所有人到廚房，檯面上放著一箱酒，幫助她準備菜餚。 但除非您希望整個派對都在廚房裡進行，否則請確保您提供的菜餚能讓您在晚上的中心——餐桌上度過盡可能多的時間。 “A tavola non si invecchia，”Sodi 說，引用了她母親和一句常見的意大利諺語。
您還應該在您的網站上創建一個專用於您的推薦計劃的頁面，使現有客戶盡可能輕鬆地提交推薦。 雖然您可能會通過電話或網站接受大部分餐飲訂單，但我們敢打賭，仍有一些客戶仍然喜歡親自光臨您的企業以預訂他們的活動或派對。 培訓您的每一位員工以處理店內發生的餐飲請求，並讓他們準備好回答他們可能遇到的有關您的餐飲計劃的任何問題。 私人餐飲服務商——擁有自己的企業，根據需要與供應商簽約。
點菜是一種多道菜或多類別菜單，包括開胃菜、開胃菜、海鮮、肉類、配菜、飲料等。 客人可以選擇個別菜餚製作自己的套餐。 泰國菜因其添加檸檬草、檸檬葉、高良薑、辣椒和香草而帶來的香氣而廣受歡迎。 基礎食物是蔬菜、肉類、雞蛋、醬汁、麵條和米飯。 一頓完整的泰餐包括小吃、沙拉、湯、一道菜和甜點。 中國菜是用鬆脆的或多葉的蔬菜、豆芽、各種蘑菇、竹筍、豆腐和辣椒、生薑、中國芹菜和大蒜等香料烹製而成。

立即開始的 13 個有利可圖的食品經營理念

Fred Harvey 的 Harvey Houses 在為美國鐵路乘客提供食物方面發揮了關鍵作用。 事實上，一些人將他的餐廳視為美國第一家“快餐”餐廳。 船上餐飲從行業一開始就被考慮在內。 然而，創建一個能夠產生可接受（美味？？！）結果的可行系統需要時間。 在 20 世紀初的幾十年裡，廉價的午餐室和自助餐廳廣受歡迎。 自動售貨機在用餐者和食物之間引入了另一層技術。
“一頓美餐的一切都是為了吃到最後一口，當我們慢食者在外地用餐時，這是老生常談。 在確定誰能在最短時間內攝取最多雜貨的競賽中，我們是進入。 有時唯一的出路是要求一個 bowser 包，藉口是把沒吃完的部分帶回家給朋友每一口都在下降的路上徘徊，就像一個情人在一個吻上徘徊。
“......法國是我們現在所說的餐廳的發源地......這發生在十八世紀末。 除了主要為旅行者提供的旅館和街頭廚房......在歐洲的地方那個時候可以在外面買一頓飯嗎？ 這種小酒館餐廳不僅存在於法國，而且存在於其他國家。

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示例包括番茄奶油、蘑菇奶油、雞肉奶油等。 然而，出於健康原因，現代趨勢避免使用白汁醬並保留蔬菜的精緻風味。 我第一次品嚐他的湯是在他位於西雅圖的餐廳 Dahlia Lounge。
麵糊是通過用中火烹調等量的麵粉和黃油製成的。 麵粉的煮熟程度為麵糊命名。 將麵糊煮至變成金黃色即可獲得金色麵糊。 Velouté 的質地光滑如天鵝絨。
我們可以根據您的預算和飲食需求設計菜單。 我們為您的商務午餐或會議提供多種選擇，從盒裝午餐到健康沙拉，再到三明治托盤再到優雅的果醬。 我們的工作人員專業而有禮貌，可以提供食物，或在整個會議期間提供服務。
午餐供應奶油番茄湯和烤奶酪三明治。 這個奶油番茄湯食譜是湯姆的。 這是一個非常容易製作的好食譜。 切碎的雞胸肉上鋪著一層白色奶油雞肉醬，配上鬆軟的印度香米，上面放著烤罌粟籽和黃油餅乾。 將西紅柿及其汁、水、濃奶油、糖、碎紅辣椒、芹菜籽和牛至加入平底鍋。

A Hundred 個簡單的派對美食創意，你會一直做

您擁有的選項越多，您需要提供的選項就越少。 擁有巧克力火鍋噴泉或汽水吧可以創造客人喜愛的互動元素。 這款卡普雷塞三明治採用新鮮羅勒製成，由厚而硬皮的恰巴塔麵包製成。 如果你需要提前幾個小時做好，在麵包上放一層羅勒葉並使用烤麵包有助於防止三明治變濕。
在您的婚禮菜單中包含這些個人詳細信息將使您的客人感覺與您的愛情故事更加相關。 它始於可頌甜甜圈，這是一種令人難以置信的美味羊角麵包-甜甜圈混合食品，由紐約糕點師多米尼克安塞爾推廣。 現在，特色甜甜圈店在全國各地如雨後春筍般湧現，您的活動也可以效仿。 但不要限制自己——雖然它是最受歡迎的早餐餐飲創意之一，但如果您只是想尋找有趣的餐飲選擇，它也是一個不錯的選擇。 這些沙拉是完美的野餐食譜，因為它們非常適合提前製作。
它們很豐盛，很飽滿，而且對素食很友好。 我們的重點是您的便利——每週 7 天、每天 24 小時通過您的筆記本電腦、台式機或智能手機在線訂購。 RSVP 卡或婚禮網站的 RSVP 部分應留出空間供客人記錄他們的任何飲食要求。 您可以輕鬆地在接待處四處走動，並以其他一些風格所不允許的方式與您的客人聊天。 您對餐點的外觀和感覺擁有最大的控制權。 為客人提供相同的主菜，並提供無聲素食或純素食替代品。

具有令人驚嘆因素的婚禮食品創意

她的公司提供世界一流的服務，其質量和熱情贏得了信任。 事實上，他們激發了對我們公司的信任，以至於我們幾乎只使用 Tidewater Catering 的服務。 走狂歡節風格，用紙筒裝大蒜味的炸薯條呈現給您的客人。 試試定制的煎蛋捲吧，就像這個由 Hamby Catering 製作的吧，您所愛的人可以用他們最喜歡的食材定制。 對於那些喜歡冰淇淋的人——或者那些與意大利有著特殊聯繫的人——可以考慮增加一輛裝滿甜食的自行車。
通過使用戶外長廊，您可以將戶外活動融入您的活動中。 如果您更願意提供餐點，您可以隨時要求人們帶上游戲、飲料，甚至是家人或朋友的一些照片，供所有人欣賞。 這將有助於吸引您的客人並讓他們感到投入，也會讓您覺得自己不必做所有事情。
加上“應有盡有”的調味料和檸檬蒔蘿馬斯卡彭奶酪，這些辦公室派對小吃絕不會乏味。 但是，如果您的客人會餓著肚子來，他們會從您的辦公室聚會中尋找更多的東西來刺激他們的味蕾並讓他們說話。 現在就開始使用 Personal Touch Dining 計劃您的戶外秋季派對。 您無需竭盡全力在這裡給人留下深刻印象——只需提供一些切合實際的東西即可。
客人可能不喜歡有許多不同的手接觸餐具的大型自助餐。 任何假期中壓力最大的部分之一就是在最後一刻跑來跑去試圖解決問題！ 在你開始邀請人們到你家過感恩節之前，先想想你想做什麼！ 做研究以確定你的食譜會養活多少人，以及每個人的原料成本是多少。

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