Notes

健康早餐餐飲理念
外燴

如果您的客人餓了，蛋糕和潘趣酒吧應該能給客人留下美味和美好的第一印象。 請記住，“cake and punch”並不是嚴格意義上的 cake and punch。 您可以將它與不同的飲料和更健康的零食混合，以供選擇。 奶酪塊在大多數活動中都是主食，而且不可避免地，如果奶酪堆足夠高，一些失控的奶酪會掉到地板上並磨成地毯。 您可以通過選擇像這個奶酪星這樣更有秩序的展示來避免這種情況發生。
添加幾碗菠蘿、奇異果、漿果和其他新鮮食物，讓一切變得有趣。 你甚至可以通過為含羞草提供各種果汁來混合它。 這裡有一些可以激發您靈感的展示創意。
能在當地的快餐店或餐館不用點外賣真是太好了，但有時在實際下訂單時感覺仍然很困難。 你必須召集部隊，詢問每個人想吃什麼，然後仔細檢查你的清單以確保你把所有的東西都寫對了。 這種健康的西蘭花沙拉配胡蘿蔔、葡萄乾、蘋果和奶酪，非常好吃！ 每一口都是濃郁、清脆、新鮮和甜美的。 這是一種清淡可口的素食午餐選擇。

來自餐飲服務商的提示

你的客人會上去拿他們的盤子，而不是坐下來接受服務。 與站點一樣，小盤子可讓您的客人在整個晚餐時間自助取用多個盤子。 這些站點營造出更加社交的氛圍和各種口味，是提供多種美食的好方法。 通過這種服務方式，您的客人可以自助享用包含精選蛋白質、配菜和蔬菜的全套餐點。 我們經常看到自助餐伴隨著沙拉展示或甜點站，以幫助打破服務線並允許更多的流量。 我們的自助餐飲價格使 Parkway 的餐點適用於任何活動，即使是您希望提供自助式服務的大型團體。
我們法明頓希爾斯的位置還設有宴會和餐飲設施，可容納 20 至 150 人。 自 1991 年以來一直為私人和企業客戶提供服務。 “活動站”餐飲通常用作自助餐線的“附加”，或者可以是唯一的食物來源。 此選項讓您的客人感覺他們的飯菜是為他們單獨準備的。
客人可以根據個人口味和食慾選擇適合的晚餐。 自助餐與站立招待會、休閒婚禮或“即食晚餐”活動配合得很好。 自助餐是後院派對、午餐會和賽前活動等活動的流行形式。 社交活動是最佳匹配，因為人們不太關注服務的及時性和一致性。 無論您需要為 12 人還是 one hundred 人提供食物，您的餐飲服務商都可以幫助您開發滿足您需求的完美菜單。 您可以選擇任何食物，從零食類食物到更豐盛的全餐。
在客人中，共同的興趣、專業領域或幽默感也會有所幫助。 想一想您希望菜餚在上菜時的樣子，並確保包括您需要製作的任何特殊工具、盤子或裝飾物。 當然，在為餐飲專業人士決定食物類型時，還需要考慮其他因素。 考慮到上述關於食物類型和服務選擇的任何想法，您的預算是一個優先事項。 幸運的是，其中一些概念的價格合理，您可以從那裡提高預算階梯。

便宜的婚宴食物


這個簡單的婚禮自助餐創意深受大眾喜愛，也是迎合各種口味的好方法。 您可以提供意大利辣香腸和奶酪等經典菜餚，也可以通過素食和素食來發揮創意。 華夫餅自助餐是一天中任何時候舉辦婚禮的完美選擇。 為早期慶祝活動添加一些早餐選擇，或為晚間活動添加標誌性的炸雞和華夫餅搭配。
通過這些創意為您的活動增添一些樂趣和趣味，在您的餐飲活動中提供服務，以提高與會者的滿意度。 葡萄酒和啤酒等酒精飲料非常昂貴。 如果您計劃舉辦大型活動，您可能希望將客人的注意力集中在檸檬水、果汁和瑪格麗塔酒等飲品上。 它們是葡萄酒和啤酒等酒精飲料的絕佳替代品，而且它們也更清淡。 寒冷的天氣和降雪的毛衣天氣不應該阻止您舉辦以冬天為靈感的餐飲服務。 當氣溫下降時，最好選擇熱食和熱飲來讓大家暖和起來。
無論您選擇在早上、下午還是晚上舉辦活動，您都可以在下方找到適合您活動的最佳餐飲創意。 經濟復甦可能緩慢，但餐飲服務商有菜單策略來幫助他們保持成功。 此食譜使用 6 厘米的刀具製作八個烤餅，但如果您要為更多人提供服務，請使用 4-4.5 厘米的刀具進一步製作。 那應該給你留下大約 14 個切口，一個完美的自助餐大小。 “這些是經典的有趣的無肉版本，可以提前準備。

為您的下一次活動準備的 25 個創意美食展示創意

一個好的經理必須在活動期間的任何給定時間處理廚師、服務器、洗碗機等。 作為一名餐飲經理要兼顧很多，這不是一夜之間就能學會的。 大多數成功的餐飲經理都是從基層做起，然後隨著經驗的積累逐步晉升。 Wolfgang Puck Catering 很樂意提供適合所有出席客人需求的菜餚推薦，提供各種抗過敏菜單項目。 傳統上，帶有主菜或甜點選擇的電鍍晚餐是唯一需要在婚禮請柬上突出顯示的。
托尼 (Tony) 小時候就開始在 The Berwick 工作，他幫助處理活動、洗碗和從事其他工作以支持家族企業。 然後，他在 eighty 年代初擔任副總統，接替他父親托尼·蘇西二世 (Tony Susi II) 的職位。 Tony 與客戶合作多年，以確保他們的活動從頭到尾都完美無缺。 不要僅僅因為一兩個人是素食主義者就試圖提供所有素食開胃菜。 最好的策略是計劃一個多樣化的開胃菜菜單。 清淡的開胃菜不會讓人過癮，相互衝突的口味也不會。
因此，不要要求他們在房間後面的休息時間設置咖啡服務，而是去一個已經為活動設置的區域，比如所有會議室的中央休息位置。 有時有很多食物，但工作人員沒有把盤子裝滿，所以客人認為你已經用完了，這讓客人很緊張。 這裡有一些令人愉快的餐飲佈置創意，可打造令人驚嘆的餐飲展示。 這種快餐服務理念使用中國食品容器作為盤子。 你幾乎可以把任何東西放進去，而且它們非常便攜。
無論會議的重點是商業還是創意，與會者都喜歡生動的演示。 白色桌布上的火鍋……令人印象深刻。 在您的桌面佈置上發揮創意，並創造出充滿季節性插花、綠色植物和品牌或會議主題裝飾的引人注目的展示。 Crateful Catering 源自米其林星級傳統，致力於為每場活動打造獨特、原創和完美的餐飲體驗。 他們以將精緻融入餐飲的各個方面而聞名。

29 個小賣部美食創意

您甚至可以嘗試發揮創意，準備混合水果或堅果的蔬菜汁和冰沙。 蔬菜是不錯的選擇，而且就像水果杯一樣，非常容易準備。 黃瓜片是另一種受歡迎的蔬菜，您可以在預先包裝好的蔬菜杯中找到它。 您可以添加牧場醬、鷹嘴豆泥甚至花生醬作為蔬菜的佐料，或者添加皮塔餅片或百吉餅片讓小吃拼盤更飽滿。
機器分配口香糖、糖果、香煙——最近還提供軟飲料和咖啡——已成為家常便飯。 然而，自動售賣行業感覺它幾乎沒有開始挖掘它的潛力。 為什麼這樣一個有前途的行業需要很長時間才能成長起來？ 1920 年代，大蕭條將勞動力短缺變成勞動力過剩，“工資率下降，減輕了用機器取代零售店員的壓力”，自動商品銷售熱潮幾乎沒有開始。
根據粉絲的需要添加鷹嘴豆泥或牧場。 7 層蘸醬 - 將豆子、鱷梨調味醬、酸奶油、莎莎醬、切碎的奶酪、西紅柿和墨西哥胡椒分層放入杯子中，製成單獨大小的蘸醬，搭配玉米餅片非常美味。 法式吐司棒——為什麼不把早餐添加到你的庫存中呢？ 加入糖漿後，法式吐司棒既容易吃又美味。 該站點由 Carbonhouse 和步行者家族運營。

您應該知道如何製作 Sixteen 種湯

現煮普通或無咖啡因哥倫比亞咖啡、鮮榨橙汁和葡萄柚汁。 東方沙拉、青菜配橘子和烤杏仁，配橙汁。 在這裡，您會找到 Rochelle 為過去幾年的活動開發的示例菜單。 這些只是樣品； Rochelle 和她的活動團隊為每個活動創建了新的、獨特的菜單。 但我們發現提供一些示例菜單有助於激發想像力……和食慾！
我負責更多的活動，讓自己負責人們想要的那種體驗。 我喜歡食物，當我不准備食物時，我會一直想著它，所以與客戶分享這種愛是我的榮幸。 但是，我們會按小時收費，以便我們留在現場監督您活動中的食物。
在混合熱液體之前，確保湯稍微冷卻。 由於您點擊了奶油番茄湯的食譜，我猜您喜歡舒適的生活。 我創建了一個名為“創造舒適生活”的 Facebook 群組，有超過 86,000 個志同道合的人。 我只對他的食譜做了一個改動，因為我喜歡我的番茄湯更奶油一點。
如有任何問題，請隨時與我們聯繫。 我手頭總是有很多新鮮蔬菜，所以我想做一道美味的湯，在寒冷的月份享用。 -南卡羅來納州查爾斯頓的安吉皮茨。 法語中通常提到的高湯和肉湯或肉湯之間的區別。 在將肉湯用作湯時，應添加還原湯料或釉料以賦予湯體。 清湯將呈清澈透明，濃稠的奶油湯應具有光滑的天鵝絨般的餘味。

小點心食譜

富含蛋白質的鷹嘴豆泥已經對您有益，但加入南瓜等時令蔬菜會更好！ 與素食棒一起食用，以獲得健康的開胃菜。 這種美味的蘸醬在任何場合都很容易調製。 一定要提前做好，放在冰箱裡冷藏——這樣可以讓所有的味道混合在一起。
如果您和您的伴侶享受生活中更美好的事物，還有什麼比吃熟食更好的慶祝方式呢？ 在過去的幾年裡，這些巨大的肉和奶酪醬讓參加婚禮的賓客著迷，而且肯定會大受歡迎。 你尖叫，我尖叫，我們都尖叫——好吧，你知道它是怎麼回事。 在夜晚結束時，沒有比冰淇淋站更好的招待客人的方式了。 添加一些有趣的配料，如熱軟糖、糖屑或糖果，增添特殊風味。
它們製作起來又快又容易，但味道十足。 搭配其他精選三明治，包括素食和肉類三明治。 嘗試黃瓜、奶酪、泡菜和加冕雞作為開胃菜。 如果您需要滿足素食主義者的需求，可以嘗試鷹嘴豆泥和黃瓜，或者搗碎的鱷梨和曬乾的番茄。

具有令人驚嘆因素的婚禮食品創意

她的公司提供世界一流的服務，其質量和熱情贏得了信任。 事實上，他們激發了對我們公司的信任，以至於我們幾乎只使用 Tidewater Catering 的服務。 走狂歡節風格，用紙筒裝大蒜味的炸薯條呈現給您的客人。 試試定制的煎蛋捲吧，就像這個由 Hamby Catering 製作的吧，您所愛的人可以用他們最喜歡的食材定制。 對於那些喜歡冰淇淋的人——或者那些與意大利有著特殊聯繫的人——可以考慮增加一輛裝滿甜食的自行車。
加上“應有盡有”的調味料和檸檬蒔蘿馬斯卡彭奶酪，這些辦公室派對小吃絕不會乏味。 但是，如果您的客人會餓著肚子來，他們會從您的辦公室聚會中尋找更多的東西來刺激他們的味蕾並讓他們說話。 現在就開始使用 Personal Touch Dining 計劃您的戶外秋季派對。 您無需竭盡全力在這裡給人留下深刻印象——只需提供一些切合實際的東西即可。
客人可能不喜歡有許多不同的手接觸餐具的大型自助餐。 任何假期中壓力最大的部分之一就是在最後一刻跑來跑去試圖解決問題！ 在你開始邀請人們到你家過感恩節之前，先想想你想做什麼！ 做研究以確定你的食譜會養活多少人，以及每個人的原料成本是多少。
這將使您的客人能夠互動並彼此共度時光。 有些客人可能會決定他們更喜歡坐下來社交。 但是孩子們可能需要活動來保持忙碌和投入。 NHLC 幫助我們的活動營造出人們記憶猶新的氛圍，並為我們提供我們希望客人體驗的服務水平。 NHLC 的工作人員素質最高——感謝大家度過了一個非常特別的夜晚。

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