Notes

小型公司聚會餐飲的 6 種開胃菜創意
外燴

雞肉柳，穿在 6 英寸的串上，佐以蘸醬。 瘦肉碎牛肉與藍紋奶酪和調味料混合製成肉丸，包裹在瘦肉、微熏培根中。 切成薄片的牛腰肉串在竹籤上，浸入異國情調的阿根廷牛排醬中，混合特級初榨橄欖油、新鮮大蒜、歐芹和牛至。
雖然您通常會選擇從商店購買的洋蔥蘸醬，但特殊場合值得從頭開始製作。 用這種慢燉鍋製作的布法羅雞肉蘸醬來參加任何家常便飯或野餐，確保再次收到邀請。 Frank's Red Hot 是我們的首選醬汁，但您可以使用自己喜歡的醬汁。 準備任何可以存放在冰箱中的開胃菜。 想知道每人多少盎司的奶酪就足夠了嗎？
從裝飾到音樂選擇，有太多細節需要考慮。 我們知道美味、簡單的開胃食譜的重要性。 用這些開胃菜的創意和簡單的蘸醬、塗抹醬、手指食物等簡單食譜開始你的派對。

您的客人會喜歡的 12 種婚禮美食創意

如果您打算玩遊戲，則需要確保它們適合家庭。 或者，考慮在背景中播放假日主題音樂供客人跳舞。 如果你想計劃一些更有條理的事情，計劃玩地獄邊緣或凍結舞蹈。 獎品是讓所有年齡段的客人興奮參與的好方法。
晚宴在一個漂亮的白色帆布帳篷下舉行，帳篷內有農舍和圓桌。 家人和朋友獨享私人莊園，慶祝 Paige 和 Josh 的特殊日子。 關於飲料——如果您提供這種服務，您可以將它們包括在盒飯中，或者讓服務員為每位客人單獨提供飲料。
如果您更願意提供餐點，您可以隨時要求人們帶上游戲、飲料，甚至是家人或朋友的一些照片，供所有人欣賞。 這將有助於吸引您的客人並讓他們感到投入，也會讓您覺得自己不必做所有事情。 如果您選擇製作迷你嘉年華食品，您將擁有無限可能。 咸椒鹽捲餅或普通的加奶酪蘸醬的椒鹽捲餅會很受歡迎，或者在上面撒上大蒜鹽的炸薯條。 迷你熱狗配上番茄醬、芥末醬和泡菜，再配上糖粉和新鮮草莓的甜漏斗蛋糕，絕對不會出錯。

派對食物介紹

如果您覺得自己沒有那麼有創意，請嘗試這種美味的鹹味和甜味混合。 隨著當前對環境可持續實踐和健康生活的關注，以植物為基礎的膳食最近引起了廣泛關注。 Wolfgang Puck Catering 為達拉斯佩羅科學與自然博物館的一個活動創建了一個“廚師影盒”站。 在那裡，一位廚師準備了開胃菜，客人們觀看了幕後操作。
事實上，它是本書的早期主題，這凸顯了它對於那些研究餐飲服務運營管理的人的重要性。 菜單也被稱為餐飲服務運營的“驅動程序”。 這個描述性術語表示餐飲服務運營的每個部分都受到菜單的影響，並強調菜單如何成為控制餐飲服務運營許多方面的管理工具。 當您了解更多有關菜單和菜單規劃的信息時，請記住您最喜歡的餐廳的菜單或您最近在其他類型的餐飲服務業務中用餐的菜單。 車站與自助餐非常相似，因為它們為您的客人提供各種各樣的食物選擇。
如果您的活動是在晚上舉行的，並且活動光線較暗，請考慮將這個有趣的想法用於您的冰塊。 這些冰塊很容易製作，但您需要黑光才能達到效果。 手工飲品是活動的獨特之處，訣竅是使用有趣且理想的當地食材。 手工飲品是從烹飪角度展示您的活動目的地與眾不同之處的完美方式。
這個首字母縮寫詞代表會議行業的“社會、軍事、教育、宗教和兄弟會”部門。 也稱為“安裝和拆除”——為活動準備設備並在活動結束後拆解設備的過程。 與 B2B 相反，這個首字母縮略詞表示“企業對消費者/客戶”事件，通常與更多消費者和麵向公眾的事件有關。

可堆肥外賣容器

我們的紙板食品容器內襯 CPLA，這是一種可堆肥的玉米基塑料。 可堆肥蓋子單獨出售並牢固地安裝在容器上，以防止在運輸過程中不幸洩漏和溢出。 這一系列食品容器是泡沫或塑料容器的絕佳環保可堆肥替代品。
許多提供披薩外賣的餐廳都使用瓦楞紙板箱來提供隔熱和調節溫度。 盒子牢固地關閉以最大限度地減少釋放的熱量，並且側面有小孔，可以讓一些空氣逸出。 適用於沙拉、穀物能量碗或意大利面的食物可能不是牛排和薯條餐的最佳選擇。 我們收集了購買外賣容器時要考慮的六個提示，以確保最佳交付並獲得客戶的高評價。 To-go boxes 並不是想用簡單的名稱或實際應用來欺騙任何人。 這些方便的產品言出必行，隨身攜帶一些是處理外賣或送貨訂單的明智方式。
我們還有帶視窗的獨特折疊紙板壽司盒，因此您可以包裝和展示您的壽司。 我們所有的選擇都是在美國製造的，並且是可回收和可生物降解的。 我們提供各種食品外賣盒，可用於您餐廳的外賣、送貨或餐飲服務。 在我們的選擇中，我們有專為炸薯條、雞肉、三明治、組合餐等製作的盒子。 儘管堅持使用大流行之前使用的包裝可能很誘人，但除非您認識到某些物品在食品安全方面不會削減它，否則您無法提供最好的送餐服務。

廚師是做什麼的

從顧客或服務員那裡接受飲料訂單，並根據標準食譜準備和供應酒精和非酒精飲料。 混合雞尾酒的配料，供應葡萄酒和瓶裝啤酒或生啤酒。 將飲料訂單輸入登記冊，收取付款並進行更改。 也可以清洗和消毒玻璃器皿，準備飲料的配菜，準備和補充開胃菜。
在烹飪前分份和準備食物，例如魚片、蝦或小牛肉。 其他職責包括準備麵糊或麵包屑、裝盤和裝飾熟食，以及為油炸或炒食準備適當的裝飾物。 負責在餐飲服務機構的廚房中準備的燒烤、烘烤或烘焙食品。 其他職責包括雕刻和分份烤肉、電鍍和裝飾熟食，以及為烤製或烤製的食物準備適當的裝飾物。 開辦餐飲企業是一種從您對烹飪和活動策劃的熱愛中賺錢的好方法。 與食品和飲料行業的其他企業相比，食品餐飲企業需要較低的啟動成本。
幫助家庭辦公室食品服務人員開髮菜單和食譜，以改進食品服務計劃。 成為一名廚師/餐飲是一項艱苦的工作，但即使是最敬業的員工也會不時考慮轉行。 當談到這兩個職業之間的教育差異時，前台經理往往達到與餐飲服務商相似的教育水平。 事實上，他們獲得碩士學位的可能性要高 1.1%，獲得博士學位的可能性要低 0.1%。 食品服務專家在政府行業中的薪水最高，平均年薪為 39,427 美元。 但餐飲服務業者在酒店業的平均工資為 29,992 美元，收入更高。

廢物管理

您的消費者、您的員工和我們自己的團隊的健康、安全和福利促使我們不懈地關注安全。 雖然我們要求參與者承諾將 50% 的垃圾從垃圾填埋場和焚化場轉移，但對於未實現這一垃圾減少里程碑的人，不會有任何處罰。 我們的努力植根於幫助企業更可持續地管理廢物，並根據需要提供資源和技術援助。
無論您是居民、企業主還是當地市政當局，IWS 都能提供靈活、可靠的按需服務。 詳細了解我們如何與企業合作定制廢物和回收計劃，或者我們如何通過住宅服務幫助保持社區清潔。 紐約市衛生局製作了材料和培訓，以協助企業遵守回收和有機物分離要求，並鼓勵採取額外的廢物預防措施。 市長零廢物挑戰賽在第一年旨在幫助產生廢物的大型企業——酒店、體育場館、食品批發商和製造商、商業建築業主和其他努力實現零垃圾填埋和焚燒的企業。
通過向食物銀行、流動廚房或庇護所捐贈食物來幫助您的社區。 盡量減少您購買的食物數量或減少菜單上的項目數量。 是食物浪費的一大來源，客戶越來越多地尋找能夠證明 ESG 資質的酒店。 土地在農業中的利用方式造成了大規模的食物浪費。 用於種植未食用穀物的耕地造成了每個地區 4-15% 的食物浪費。

15 個令人興奮的公司午餐餐飲創意，適用於您辦公室的活動


沒有人需要排隊等候，每個人都不會同時在一個狹小的空間裡吃飯。 當辦公室裡有多個人為自己服務時，餐具會很快滋生細菌。 相反，請您的餐飲服務商提供服務員，或單獨僱用他們，這樣一雙戴手套的手就能確保每個人都能吃到東西。 沒有什麼比一頓豐盛的午餐或一些辦公室小吃更能讓心情愉悅的了。
對我們來說，餐飲不僅僅是盤子裡的食物，而是與您建立關係。 這就是為什麼我們的企業客戶將 Eten Catering 作為他們的首選餐飲服務商，並一次又一次地與我們合作。 餐飲費用可能因菜餚、地點和服務水平的不同而有很大差異。 對於帶有自助服務站和各種不同食物選擇的餐飲設施，預計每人支付 25-50 美元。
這些午餐和學習活動也不限於在職員工。 使用視頻會議軟件來包括混合和遠程工作者。 您甚至可以向在家工作的員工提供免費午餐，方法是向他們發送 Grubhub 個人用餐積分，他們可以用公司的錢來訂購食物。 隨著午餐和學習時間的縮短（會議通常以分鐘為上限），集中精力訂購易於食用的食品，讓員工有時間做筆記和參與討論。
向您的團隊成員發送一份食譜清單，讓他們從提供配送服務的雜貨店訂購食材。 有些員工可能有酗酒家族史，選擇不喝酒，或者正在戒酒。 其他人可能需要事後開車回家，還有人需要照顧孩子或其他受撫養人。 購買單獨的比薩餅皮、醬汁和澆頭是每個人製作自己喜歡的比薩餅的好方法。 有些人喜歡在他們的比薩餅上加奶酪，而另一些人則想要純素食的配料。

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