Notes

超越培根和雞蛋的早餐餐飲理念
外燴
外燴

它在一年中的任何時候都很棒，但尤其是在冬天，一碗熱湯會讓每個人精神振奮。 它們相對整潔，可以裝滿任何東西，而且很容易從一個房間移動到另一個房間。 三明治真的沒有缺點——除了它很容易老套。 嘗試打破吃三明治的習慣，嘗試新事物！ 它可能會選擇素食或純素食，而不是您的常規肉類和奶酪。
這些蛋白質零食包裡裝滿了煮雞蛋、杏仁、鷹嘴豆泥和鬆脆的蔬菜。 這道烤南瓜沙拉中填滿了胡桃南瓜、芝麻菜和山羊奶酪，非常簡單又健康。 這種簡單的早餐介於砂鍋、燕麥棒和隔夜燕麥之間。 它美味可口，你可以用你最喜歡的配料來定制它。 如果您的工作需要將炸玉米餅作為辦公室午餐的理由，那麼您可能應該辭職。
美味烤奶酪的組合無窮無盡，而且每種選擇都一定會讓您滿意。 鹹味餡餅充滿熱氣騰騰的配料，如肉、土豆、胡蘿蔔、肉汁、豌豆、西紅柿、大蒜和芹菜。 它基本上是一種冬季燉菜，上面有一層餡餅皮（或土豆泥，如果是牧羊人餡餅）。 它們有點重，但沒有什麼比美味的餡餅更能讓您的員工高興他們在一個討厭的冬日來了。
擁有健康的企業餐飲，注重細節，可以幫助您的客人感到賓至如歸。 使它更具挑戰性的是食品趨勢一直在變化。 知情人士會說您的活動產品處於最前沿，還是昨天的新聞？

哪種餐飲服務方式最適合您的特殊活動？

St. Sharbel 宴會和會議中心是您舉辦所有慶典和公司活動的首選宴會場所。 我們專注於為您提供最優質的食物、卓越的服務和美麗的宴會廳。 3) 根據您活動的規模，您可能需要不止一條線路或多個站點，以消除排長隊、沮喪的客人和一些客人在其他人開始之前吃完飯的情況。 這需要在初步諮詢期間與餐飲服務商討論，因為額外的員工和設置可能會產生額外費用。 3) 您通常需要提前向客人發送“回應”卡，並在活動開始前幾週將此信息提供給您的餐飲服務商，以便他們知道要準備多少種類的食物。
使用過濾器選項找到您的完美克林頓鎮餐飲服務商。 退休的行政總廚，經營我在迪爾伯恩高地的退伍軍人大廳和餐飲部。 我有所有 Ethic Foods 的背景，今年 6 月，我在這個行業工作了 50 年。
會用她還鼓勵列出您需要為菜餚做的所有事情，仔細安排每一步的時間。 請記住，事情很可能會出錯——只有專業廚師每天為大群人做飯，而且他們有一群助手——所以不要驚慌。 暫停一下，想想如何解決這個問題，即使結果不符合你對晚上的想像。 這個多功能的骨瓷系列適合日常使用，但在正式晚宴上也足夠優雅。


便宜的婚宴食物

以經典的法國南部色拉 Niçoise 為基礎，但增加了更多的意大利面形狀。 你可以提前做好這個，然後根據需要增加數量。 此外，如果沒有全部吃掉，這是第二天午餐打包的好選擇。 正在選擇正確的菜單並試圖取悅每一個味覺，同時避免雜亂的醬汁和難以食用的食物。 幸運的是，越來越多的餐飲公司和餐館正在多樣化他們的產品，從而更容易滿足人群的需求。 許多夫婦選擇用餡餅而不是蛋糕來慶祝，但為客人提供這種片狀甜點會變得一團糟。
亮點包括醃秋葵、新鮮漿果、鋒利奶酪、椒鹽脆餅、切片香腸和各種塗抹醬，包括全麥芥末醬、啤酒奶酪和辣根醬。 爆米花吧總是取悅人群，是一種經濟實惠的方式來滿足一大群人的需求。 與特殊的配料一起食用，如大蒜鹽、卡津或檸檬胡椒調味料。
這些沙拉桶是在冰上供應的，它們是用澆頭和調料自製的。 這種尺寸的托盤可以用於單獨的桌子，並且仍然可以作為互動中心裝飾品。 如果您一直在尋找戶外餐飲創意，這就是了。 每個人都喜歡精彩的烹飪節目，看著在你眼前掀起的美味佳餚絕對是一種刺激食慾的好方法。 這就像一個烹飪節目，讓活動參與者可以在廚師做飯時與他互動。

餐飲服務的重要性

自助餐就是要有精美展示的豐富食物，所以這裡沒有限制。 想一想客人難以駕馭的食物，並考慮增加一名廚師或工作人員來提供該特定食物，或將其從自助餐中移除。 您不希望您的客人不得不為他們的食物工作。 該術語是指酒店或活動場所中僅用於有效商務會議和演示的設施、房間或區域。 提供各種辦公設施和服務，例如打印和復印，以支持現場的活動團隊。 來賓和客戶可能不會將盈利能力視為衡量活動是否成功的標準，但協調或展示活動的小企業主肯定會這樣做。
將原料預先切片和切碎，然後用塑料袋或容器儲存在冰箱中。 飲料應平均每人每小時約一杯非酒精飲料；咖啡和茶大約每人一杯。 菜單——所有菜單項都應按上菜順序列出，包括可選的兒童餐。 如果有自助餐，應列出所有菜單項目以及站點和設置位置。 如果您使用便籤或 Google 日曆跟踪所有餐飲訂單，請知道這些手動流程可能會阻礙您的餐飲業務取得成功。 借助數字 BEO、潛在客戶表格以及在線接受信用卡支付的能力，基於雲的軟件可以為您的業務提供動力。
將全部或部分餐點放在托盤上就地提供給顧客的服務方法，例如醫院、飛機或鐵路配餐。 它與 Cart French 服務相同，除非服務員將食物放在盤子上並從左側上菜。 在與同事和客人交談時，這一點非常重要。 使用正確的語言和語氣進行清晰正確的溝通，可以使服務工作流程順暢。 洗碗部負責為酒吧、宴會、休息室和餐廳服務提供清潔和乾燥的玻璃器皿、瓷器和餐具供應。 為會議、會議等各類活動預測和分配預算。
如果客戶決定只為酒精飲料選擇香檳，請計劃配備服務員和調酒師。 雞尾酒佔任何活動成本的很大一部分。 這就是為什麼派對策劃者在計劃招待會或雞尾酒會時熟悉雞尾酒和飲品配方很重要。

立即開始的 13 個有利可圖的食品經營理念

食品站很有趣，而且總是很受歡迎，為任何活動增添了興奮。 自助式是婚禮、公司活動和出席人數眾多的社交聚會的熱門選擇。 這是因為今年電影院的特許攤位將花費大約 7.5 億美元……“沒有特許權，任何一家影院都無法繼續營業。 騎馬和玩具火車突襲，鞦韆，蹺蹺板，旋轉木馬和其他娛樂活動像以前一樣在大量免下車服務中提供 -演出景點。 “當節制倡導者大聲反對在美國館的咖啡廳出售酒類時，世博會美國館和部分週日開放的問題才剛剛解決。
幾個來源重複的“事實”以一種平淡的方式成為他們自己的真相。 它放寬了由國王許可的行會控制特定食物的合法權利[例如。 Patissiers、Rotisseurs、Charcutiers]，並創造了一個飢腸轆轆的中產階級客戶群，他們津津樂道於平等主義的理想。 具有創業精神的法國廚師很快就利用了這個市場。
“看到並選擇自己的食物”的原則吸引了人群，並在舊金山開設了一個品牌。 華盛頓自助餐廳出現於 1915 年，在擁擠的戰爭時期數量迅速增加。 較大的連鎖店之一，Childs，在戰爭時期和二十年代初試圖通過在每個項目後面的括號中包含熱量值來利用新的營養知識。 食物菜單在餐飲服務行業中起著至關重要的作用，準備最高級的菜單可能是大多數商務人士可能遇到的難題。 有利可圖且美味的菜單項是您設計完整菜單時需要選擇的。

Campbell's 大塊牛肉配鄉村蔬菜湯 18 8 盎司

傳統上在法國，soupé 是一片麵包，上面倒了烹飪鍋裡的東西。 湯被指定為用麵包、意大利面或米飯裝飾的未經過濾的植物肉或魚湯。 這個和雞肉麵條湯一樣舒服，沒有麩質。 雞肉和米湯遵循相同的基本配方——芹菜、胡蘿蔔和洋蔥的米湯，與雞肉一起浸泡在清淡但美味的雞湯中。 主要區別在於，這種經典的改編版用米飯代替意大利面，以獲得更健康、更美味的結果。
避免油炸的食物，選擇烘烤、水煮、烤、烤、蒸或烤的食物。 不要選擇任何覆蓋著豐富的醬汁和調料或鹽分過高的東西。 重要的是在您的活動菜單中實現平衡。 只要一切都適度，甜食就可以了。 提供不同的份量，讓人們可以根據個人喜好選擇吃小份或大份。 同樣，將蘸醬、醬汁和調料放在一邊，以便客人選擇是否添加或添加多少。
海鮮和魚是開胃菜的熱門選擇。 換掉傳統的大蝦雞尾酒，它可以在調味汁中攜帶大量卡路里，並選擇海鮮，如鮭魚、鱈魚、金槍魚甚至牡蠣。 嘗試將單個水果作為開胃菜或甜點，將它們雕刻或製作成鮮花等新作品。 您可以嘗試草莓玫瑰、番茄鬱金香或蘋果心等創意。 Instagram 和社交媒體鼓勵客人分享您需要的美味食物的圖片，以確保您在活動中提供的健康食物具有“哇”的因素。
請提前 48 小時通知我們。 您可以擁有自己的可麗餅吧，裡面有您喜歡的食材。 這些也不會形成單獨的分類，因為它們代表了原產地。 比如英國的綠海龜湯，法國的法式洋蔥湯，印度的mulligatawny。 顧名思義，這些湯是冷的而不是冷藏的。 冷卻會使味道變淡，湯會變淡。

30 個餐飲創意讓您的活動菜單脫穎而出

與脆炸鼠尾草葉和檸檬角一起盛在盤子裡。 這個食譜做六個，但你可以很容易地把所有的量加倍做成一打。 這些豬肉餡餅的肉比經典的香腸和培根組合要重得多。 這些雞肉沙爹烤肉串的香菜、小茴香和龍蒿醬味道極佳。 你可以提前把雞肉加入醃料中，讓它在烹飪前浸泡幾個小時，或者你可以在 20 分鐘內完成整個過程。 如果你要感冒了，你最多可以提前 2 天做好，然後把它們放在密封的容器裡，放在冰箱裡。
將它們放在布里乾酪上面或一些甜點布丁周圍，以獲得一點額外的節日氣息。 將您自己的創意融入傳統的熱蘋果酒和葡萄酒中。 或者在寒冷的天氣裡嘗試任何一種其他溫暖舒適的飲料。 您可能會發現下一次活動的最佳服務方式實際上是管家式開胃小菜。
這是在野餐時獲得烤玉米風味的簡單方法，無需拖著烤架。 為了慶祝，把這道色彩繽紛、清爽的法羅沙拉混合在一起。 這種草本複合黃油將其提升到一個新的水平。 這種僅限成人的草莓檸檬水和起泡桃紅葡萄酒組合是孩子們四處奔跑玩耍時躺在野餐毯上放鬆身心的完美飲品。 用辛辣的辣根黃油製作烤牛肉長棍麵包，並在上面撒上醃洋蔥和胡椒豆瓣菜，讓您的三明治更加美味。 將其視為與其說是食譜，不如說是模板，這樣您就可以將手頭的任何東西變成值得一勺的野餐。

具有令人驚嘆因素的婚禮食品創意

這種類型的婚外情適合那些希望為客人度過一個盛大而難忘的夜晚的夫婦。 有這麼多途徑可以選擇，要為婚禮選擇一個適合新人個性的主題可能會很棘手。 當我們在草坪俱樂部開會時，我總是很高興。 約翰讓一切變得如此簡單，其他員工都很專業，能夠滿足您的每一個需求。 當我們必須在另一個地點舉行會議時，我總是很緊張。 現場停車沒有人願意穿著高跟鞋走幾個街區，所以從右腳開始您的婚禮吧。
每份都包含豐蒂娜奶酪、蘭切羅醬、蘭切羅酸奶油和鱷梨奶油的令人滿意的混合物。 最後，新鮮的香菜增添了一層額外的風味，而炸黑豆則使這道菜更加圓潤。 對於所有這些活動，您將需要有足夠的空間。 這就是為什麼適當的客人數量如此重要的原因。 例如，它將幫助您確定是應該在家中還是在假日聚會場所舉行活動。
與餐飲公司或廚師合作時，信任是關鍵。 餐飲通常佔活動預算的重要部分，並且是當晚的焦點。 憑藉我們精心製作的創意菜單、一流的聲譽以及知識淵博且友好的員工，我們將確保您的節日派對活動超出預期。

My Website: https://catering13.pages.dev