Notes

小型公司聚會餐飲的 6 種開胃菜創意
外燴
外燴

奶油芝士、鋒利的切達干酪、新鮮檸檬汁、伍斯特沙司、少許辣醬和辣根的混合物使這個奶酪球的餡料塗上了烤核桃。 準備時間不到一個小時，無需冷藏或加熱，這道開胃菜消除了娛樂的壓力，讓美味回歸美味的開胃菜。 加上傳統的意大利風味，如新鮮的百里香和牛至以及粘糊糊的方提娜奶酪，這款大餅一定會很受歡迎。 壓碎的紅辣椒增添了額外的刺激感，而香脂釉則將風味調色板提升到一個新的水平。 茴香和意大利熏火腿的自然搭配以一種和諧的方式與這道開胃菜相得益彰，讓客人欲罷不能。 這些食物僅由五種成分製成，但味道濃郁，不到 10 分鐘即可完成。
沒有派對餡餅和香腸卷的配菜（或兩個！），就沒有派對。 對於閱讀本文的非德州人，我們在休斯頓和伍德蘭茲將他們稱為 kolache。 這些經典的大眾取悅者非常適合熱手指食品餐飲，應與涼菜搭配，如宣紙捲，以平衡餐飲。 我們的煙熏香腸卷是休斯頓地區 Katy 和 Royal Oaks 餐飲活動和婚禮上的最愛。
提供各種路過的開胃菜、廚師參與的切肉台、冷藏台和自助餐菜單，為您提供定制菜單以達到完美的終極選擇。 麵包屑和油炸，用手吃餛飩並蘸上大量的海員真是太有趣了。 烤餛飩也適用於空氣炸鍋，這意味著您可以跳過所有油以獲得更完美的開胃菜。 在這裡，我們著手製作香脆可口的青豆，減去油炸。

婚禮、家庭餐飲

與餐飲公司討論的其他因素可能包括裝飾、餐桌佈置、音樂和其他娛樂活動。 在某些情況下，餐飲公司可能會協調這些附加功能，而其他公司會與其他承包商甚至家人和朋友合作，以確保整個聚會取得成功。 新年的鐘聲很容易成為假期中最大的事件。 因此，選擇一家好的年夜飯服務勢在必行。 您的聖地亞哥餐飲服務商應該能夠舉辦任何慶祝活動，讓主人和客人感到滿意和高興。 在尋找新年餐飲時，需要牢記幾個基本因素。
如果主人提供容器，其他人可能會留下額外的食物。 還有一些公司可能會將剩餘食物捐贈給當地的非營利組織。 這裡沒有正確或錯誤的答案，但要確保所選公司的政策令主人和客人滿意。 您的婚禮酒吧菜單幾近完美，但還缺少什麼？
您可以為您的客人提供許多不同的選擇。 奶酪和肉類愛好者的披薩是客人最喜歡的。 您客人的味蕾將被點燃，準備好享受這頓深夜大餐。 NHLC 幫助我們的活動營造出人們記憶猶新的氛圍，並為我們提供我們希望客人體驗的服務水平。 NHLC 的工作人員素質最高——感謝大家度過了一個非常特別的夜晚。 我們的秘密不是秘密……我們只是喜歡美食。
因此，儘早計劃以確保您能夠安排該地區的頂級餐飲公司。 通過提早計劃，您將能夠提前發出邀請。 客人會喜歡這個，因為他們將能夠在這個繁忙的季節做出相應的計劃。 活動規模越大、越複雜，東道主就應該越早開始這個過程。 即使沒有計劃假期派對，假期有時也會讓人不知所措！

派對食物介紹

食品實驗室為慶祝活動和招待會提供了一個溫馨、靈活的空間。 這個交鑰匙空間有一個相鄰的露台，可供戶外活動選擇。 在火箭公園舉辦活動時，近距離觀察阿波羅計劃期間用於將美國人送上月球的火箭。 土星五號火箭是有史以來最高、最重、最強大的火箭。 為任何活動提供令人驚嘆的背景，客人還將有機會參觀巨大的火箭。
我只是說我想要一些有趣、新鮮和美味的東西。 清潔設備 − 分配用於清潔食品準備和服務設備的區域和設施必須足夠大，以便浸入餐具並對其進行消毒。 食物儲存 − 冷熱食物和飲料需要儲存在合適的溫度下。 對所有食品處理和服務人員進行詳細的食品和設備衛生和安全知識培訓。 除非這位女士本身是主人，否則首先為該組的大小姐客人服務。 招待完所有女士後，從最年長的開始招待男士客人。
了解宴會和餐飲的基本概念很重要，因為它們各有優缺點。 食物花束可用作餐桌裝飾或有趣的自助餐創意。 它們令人賞心悅目，並提供更小的份量。 可以用乾豆或花店泡沫將木棍固定到位。
給每一位客人一個有趣的品牌小包帶回家。 我們都知道一個甜甜圈洞是永遠不夠的，所以為什麼不為您的客人提供一整串串在棍子上的甜甜圈呢？ 想要更健康一點的選擇，可以將甜甜圈與水果交替食用。 當然，不要忘記提供與肉類分開的素食替代品。 如果您的客人餓了，蛋糕和潘趣酒吧應該能給客人留下美味和美好的第一印象。 請記住，“cake and punch”並不是嚴格意義上的 cake and punch。

可堆肥外賣容器

我們提供多種類型的紙板餐飲托盤，帶有可選的蓋子，為了方便起見，還可以疊放。 從保護您的食物免受有害細菌侵害到幫助推廣您的品牌，餐廳外賣包裝可為您的企業帶來許多好處。 選擇合適的餐廳食品包裝還意味著要考慮食品安全和衛生。 由於 COVID-19 的威脅仍然籠罩著餐廳，食品安全比以往任何時候都更加重要。
在線購買，每滿 500 美元的訂單即可享受美國各地免費送貨服務。 餐廳最常用的一次性用品是一次性塑料餐具、一次性塑料碗、杯子和碗的蓋子以及塑料盤子和托盤。 如果您是一家提供外賣或送貨服務的食品店，為您的顧客提供一次性餐具和其他餐具是一種禮貌的姿態。
這些盒子防漏、防油，非常適合存放雜亂的物品，例如肉汁薯條、意大利面和任何含有大量醬汁的食物。 我們的折疊外賣盒具有防切割外殼和聚酯塗層內部，並有寬大的開口蓋，方便拿取食物。 可在微波爐中低火加熱長達 2 分鐘，保證讓顧客的熱騰騰的飯菜保持完美的溫度，並輕鬆排出蒸汽。 折疊外賣盒重量輕，無需組裝，非常適合外賣訂單量大的餐廳、咖啡館和快餐車。

餐飲服務商職位描述

一些餐廳的廚師可能會訂購供應品並幫助維護儲藏室。 薪酬選項卡描述了典型的收入以及該職業的工人如何獲得補償——年薪、小時工資、佣金、小費或獎金。 在每個職業中，收入因經驗、職責、績效、任期和地理區域而異。
此外，餐飲服務商必須意識到他們所服務的部分，以避免利潤損失和食物浪費，以及可能為客人提供的服務不足。 當然，在實際準備食物之前，餐飲服務商還必須採購食材和供應品，確保菜餚中所有食材的新鮮度和質量。 雖然這兩個職業的薪水可能不同，但他們確實承擔了一些相同的責任。 餐飲服務商和食品服務專家職位的員工都精通廚房設備、美食和客戶服務。 很多時候，餐飲會提供給具有固定事件順序的聚會。
有關工作機會的更多信息，請聯繫當地雇主和當地州就業服務辦公室。 職業就業和工資統計計劃每年為 800 多種職業提供就業和工資估算。 這些估計適用於整個國家、各個州以及大都市和非大都市地區。 下面的鏈接轉到按州和地區劃分的就業和工資的 OEWS 數據圖。 從認可機構獲得的高於最低教育要求的完成學位可以逐年代替經驗。
建議更新此職業職位以反映您組織的獨特情況和餐飲服務商的職責。 遵循行業慣例以確保食品可以安全食用，包括了解適當的食品處理技術、了解適當的溫度等。 查找餐飲服務商職位描述示例，您可以重複使用這些示例以加快招聘速度，或者使用我們的模板創建您自己的模板。 餐飲服務商的薪水取決於他們的教育水平和經驗、他們承辦的活動類型以及活動地點。 與廚師/餐飲業的平均工資相比，助理廚師職業的收入通常較低。


廢物管理

您的消費者、您的員工和我們自己的團隊的健康、安全和福利促使我們不懈地關注安全。 雖然我們要求參與者承諾將 50% 的垃圾從垃圾填埋場和焚化場轉移，但對於未實現這一垃圾減少里程碑的人，不會有任何處罰。 我們的努力植根於幫助企業更可持續地管理廢物，並根據需要提供資源和技術援助。
如果您的企業有特殊的清潔需求，我們擁有所有設備和服務來處理最困難的任務——包括補救服務。 我們的專業人員可以進行完整的演練，並幫助您確定適用於從辦公室到生產空間的一系列業務區域的正確清潔程序。 積水或黴菌或黴菌的存在等問題都可以快速正確地解決。
無論您是居民、企業主還是當地市政當局，IWS 都能提供靈活、可靠的按需服務。 詳細了解我們如何與企業合作定制廢物和回收計劃，或者我們如何通過住宅服務幫助保持社區清潔。 紐約市衛生局製作了材料和培訓，以協助企業遵守回收和有機物分離要求，並鼓勵採取額外的廢物預防措施。 市長零廢物挑戰賽在第一年旨在幫助產生廢物的大型企業——酒店、體育場館、食品批發商和製造商、商業建築業主和其他努力實現零垃圾填埋和焚燒的企業。
事實上，如果您在維修設備時不遵守製造商的說明，您可以取消他們提供的任何保修。

15 個富有想像力的虛擬活動餐飲創意

曾經是納什維爾 (Nashville) 保存最完好的烹飪秘訣，熱雞棚在過去十年間在全國各地如雨後春筍般湧現。 雖然大多數人都滿足於堅持吃較溫和的熱雞，但可能值得訂購幾盤中等和真正熱的東西供大家品嚐。 請務必在手邊準備一些消暑冰淇淋三明治，以防萬一有人膽子太大了，並且可能要避免任何含有鬼椒或卡羅來納收割者的東西。 流蘇可能值得麻煩 - 但派對應該很有趣！
雖然這可能比堅持單一菜單選擇要花費更多，但獲得更多選擇將節省您的時間和為那些吃得有限的人計算膳食的麻煩。 當您訂購盒裝午餐時，我們提供了多種方式來為您提供食物。 我們提供公司盒飯配送服務，幫助您在家門口或辦公室收到午餐。
添加一個節日站，提供迷你玉米卷、墨西哥捲餅和自製的玉米片吧。 訂購公司午餐的一個經常被忽視的方面就是您有多少午餐時間！ 如果每個人只有半小時的時間，盒飯或外帶餡餅是不錯的選擇。 如果你想請員工吃一頓長午餐，你將有足夠的時間來吃更具互動性的午餐，比如現場手捲壽司或在火上煮熱狗。 皮塔餅或其他大餅上的羊肉、雞肉、火雞或牛肉的薄薄薄片有什麼不喜歡的地方？

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