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歐式早餐餐飲菜單
外燴
外燴

是時候放棄這些令人興奮的三明治餐飲創意了。 使用日常用品讓您的食物陳列脫穎而出,例如這個使用木板打造適應性強且可移動的餐飲貨架的開放式梯子。 每個架子都可以遵循一個主題,並且中間有足夠的空間,您也可以將一個特色作品作為結構的中心部分。 這是一個驚人的例子,說明瞭如何將食物和裝飾結合起來,在不超出預算的情況下獲得美麗的效果。
精緻的鮭魚風車,看起來就像一點太妃糖。 這種無麩質和低碳水化合物的三明治替代品保留了不含麵包的三明治的所有便攜性。 將食物直接放在銀盤或陶瓷盤上有點乏味。 但您不必夾在織物或原始表面之間。
但有了這個綜合了所有技巧的食譜,您就可以享用裝滿羊角麵包的烤盤 - 還可以為您的客人提供食物。 對於豐盛的晚餐,一般的經驗法則是每 10 到 15 位客人配備一台服務員。 對於自助餐或美食站,建議每 25 位客人配備一名服務員。
不過,這些便攜式汽水非常美味。 好吧,這不是真正的可堆疊遊戲,但它可能是這道西瓜菜背後的靈感來源。 它製作起來非常容易,但外觀卻非常優雅。 這個巨大的漿果富礦肯定會引起他們的注意,如果沒有,可愛的“吃我”信息會。 想要在 Instagram 上拍攝您的活動的一些照片嗎? 我們不確定裡面裝的是什麼,但它似乎是冰箱的大部分。

哪種餐飲服務適合您的活動?

這將使晚餐持續時間更長,並突出顯示您準備的個別菜餚。 “不同菜餚的味道永遠不應該混合——這是意大利廚房的規則,”翁布里亞羊絨大亨 Brunello Cucinelli 說。 對於晚宴來說,這也是一個很好的規則,即使它會導致在深夜洗一大堆盤子。 Fornasetti 說,在比較隨意的場合,可以使用一次性餐具,尤其是棕櫚葉盤和竹製餐具。 “我是在父母親密的晚餐中長大的,我學會了熱愛創造這些活動。
例如,當他們的薄餅、蟹餅、煎蛋捲或炸玉米餅在他們眼前新鮮烹製時,您的客人會很高興。 這為客人提供了使用手頭的原料設計自己的作品的選擇。 缺點 – 電鍍晚餐服務需要更多的服務員,這會增加您活動的人工成本。 由於菜單是預設的,因此膳食選擇必然更加有限,因此難以滿足有特定飲食要求的客人。 例如,您可能設有生食吧、小吃站、意大利面站和切肉站。 當然,您還需要包括幾個精選的沙漠站來完善選擇。
有無窮無盡的可能性可以讓您的客人保持愉悅並帶來驚喜。 確保您的活動餐飲滿足每個人的飲食需求,您的客人可能對不同的食物不耐受和過敏。 因此,請務必提供許多不同的選擇,例如無麩質和素食。
立即聯繫我們,詳細了解活動餐飲如何幫助您的活動取得成功——無論是什麼活動。 對於餐前雞尾酒或客人站立或社交的活動,服務員可以走過您的聚會,並在托盤上提供清淡或濃重的開胃小菜。 例如,小酒杯中的小湯、小點心和烤串上的物品都很容易被客人拿走。 即使您的接待處坐滿了人,您的客人仍然需要在他們的餐桌被叫到後步行往返自助餐以取餐——也許兩次才能得到第二個座位! 儘管如此,無論是什麼活動,餐飲服務都是其成功的關鍵組成部分,您選擇的服務風格與您和您的餐飲服務商製作的菜單一樣重要。 缺點——雖然食品成本可以降低,但酒類成本往往高於其他服務選擇。

負擔得起的婚禮餐飲理念,讓您的客人在預算範圍內用餐

那樣的話,你就可以輕而易舉地辦一場“只有甜點”的婚宴,為你省下一大筆錢。 這意味著您將只為客人提供飲料和糖果。 食物是個人的,企業餐飲也不例外。 我們的行政餐飲團隊擁有數十年的烹飪經驗,並為讓客戶的活動令人難忘而感到自豪。 與 Cutting Edge Catering 合作意味著在計劃您的活動時無需猜測(和跑腿!)。 總之,婚禮是昂貴的事情,但你可以通過削減不同方面的成本來減輕經濟負擔,包括食物。
這是滿足假日餐飲需求的經濟實惠的絕佳選擇。 有許多選項可用於計劃戶外餐飲活動。 您可以選擇經典的燒烤,甚至可以安全地使用美食車或大自助餐,它們將提供不同的美食來激發每個人的興趣。 參加戶外活動時,飲料絕對不能少。 從一杯起泡的葡萄酒到一杯清爽的果汁,你應該把這兩種飲料都包括在內,讓每個人都滿意。 有很多創意實惠的婚禮美食創意不會超出您的預算。
您是否有需要餐飲服務的即將舉行的活動? 雖然成功的活動有很多因素,但絕妙的菜單選擇是大多數與會者會記住的。 從我們的大蒜黃油醬火雞肉丸和米粒麵食開始。 意大利面是您可以提供的最便宜但最受歡迎的食物之一。

為您的下一次活動準備的 25 個創意美食展示創意

每個人都喜歡在烤奶酪中添加不同的附加物。 我們甚至不要為烤奶酪的完美奶酪爭論不休! 客人可以按照自己的方式享用烤奶酪吧。 此外,有趣的食物不含糖分,讓人想起童年,可以用各種配料裝飾,使其成為自助餐或自助酒吧的有趣食物。 雖然大多數活動策劃者都想盡一切努力防止害蟲進入,但這些可愛的瓢蟲會很受歡迎。
與其自己倒啤酒和葡萄酒,不如用紅酒和白酒杯、啤酒杯和冰桶設置一個站點。 將白酒和紅酒開塞,塞上裝飾塞,放入裝滿冰塊的酒桶中。 將幾瓶啤酒放入裝有冰塊的冷卻器或大飲料桶中。 使這張桌子成為可愛的裝飾焦點,客人可以在那裡享用自己的食物。 指的是上面一個保證的地方設置的數量。 承辦方或場地會“超額設置”超出活動主辦方要求的保證數量,但客戶只需支付與會者實際同意或消費的座位數和餐數。
在確認最終菜單之前,與餐飲團隊討論飲食要求和與會者獲取特殊餐點的過程。 一些活動策劃者確切地知道除了他們的觀眾之外,他們的觀眾還參加了哪些會議。 他們研究這些會議,以更好地了解與會者已經經歷過的事情,並相應地進行調整。 你想成為潮流引領者,而不是競爭對手的模仿者。 在決定餐飲菜單創意時,請考慮觀眾對他們喜歡什麼和已經看過什麼的偏好,以及他們的食物口味。 提供一個均衡的菜單,為每個人提供一些東西。

立即開始的 Thirteen 個有利可圖的食品經營理念


機器分配口香糖、糖果、香煙——最近還提供軟飲料和咖啡——已成為家常便飯。 然而,自動售賣行業感覺它幾乎沒有開始挖掘它的潛力。 為什麼這樣一個有前途的行業需要很長時間才能成長起來? 1920 年代,大蕭條將勞動力短缺變成勞動力過剩,“工資率下降,減輕了用機器取代零售店員的壓力”,自動商品銷售熱潮幾乎沒有開始。
Perrier 為節制傾向推出了這種組合。 “嬰兒潮一代努力從他們的優質時間中擠出更多質量的最新趨勢是什麼? 私人廚師——他們會購物,烹製幾週的美味低脂餐點,然後將食物放在冰箱裡待用。
儘管大多數店主都會燒烤他們的法蘭克福香腸,但史蒂文斯公司仍然將它們煮熟……每天準備的食物量取決於天氣和事件。 賽道迷是每人最大的消費者,但他們不買花生。 他們通常忙於使用鉛筆和編程,無暇花時間給它們脫殼。 他們被衣服和手套捆綁得太緊,以至於無法從口袋裡掏出一枚硬幣。 地點是決定體育迷吃什麼的另一個因素。 在中西部,與熱狗相比,粉絲更喜歡漢堡包。

71種經典自製湯食譜

要求的飲食要求和選擇在增加。 素食、嚴格素食、原始飲食、無麩質、生食……飲食清單還在繼續,但場地廚師提供的選擇有時會令人失望且沒有吸引力。 與此同時,適合大眾餐飲的健康選擇有時似乎陷入了時間扭曲、倒胃口或價格過高。 將湯舀入碗中,在上面放上黃油麵包丁。
午餐供應奶油番茄湯和烤奶酪三明治。 這個奶油番茄湯食譜是湯姆的。 這是一個非常容易製作的好食譜。 切碎的雞胸肉上鋪著一層白色奶油雞肉醬,配上鬆軟的印度香米,上面放著烤罌粟籽和黃油餅乾。 將西紅柿及其汁、水、濃奶油、糖、碎紅辣椒、芹菜籽和牛至加入平底鍋。
去骨去皮雞胸肉裹上調味麵包屑,然後用平底鍋煎;然後淋上我們的招牌碼頭醬和馬蘇里拉奶酪。 用意大利香草完成並在扁麵條上食用。 湯是一種美味且營養豐富的液體食物,在用餐或點心開始時供應。

One Hundred 個簡單的派對美食創意,你會一直做

一杯叮噹響的 Pimms 是自助餐的最佳搭配。 好吧,在街頭派對上,它往往是紙杯而不是叮噹響的玻璃杯,但這意味著讓食譜變得完美更為重要。 我們的漿果漩渦芝士蛋糕以熱薑餅乾為底,上面舖有奶油芝士和法式鮮奶油芝士蛋糕。
用新鮮食材烹製的湯營養豐富、美味可口,是一種干淨的飲食支柱。 蔬菜泥尤其是享受新鮮奶油湯的好方法,而無需依賴濃奶油和黃油來調味。 在這裡,一絲烤芝麻油為這道天鵝絨般的湯增添了深度。 使用真正的小胡蘿蔔,而不是那些沒有味道的包裝好的小胡蘿蔔。 當食譜像這種一鍋晚餐一樣簡單時,就很容易烹製出更健康的飯菜。
您還可以將迷你鬆餅等手抓食物與鮮榨果汁搭配,作為小點心。 果汁吧還可以作為午間提神的功能,可以完美地補充戶外活動。 Tapas 是西班牙開胃菜,可為會議提供極好的手指食物創意。 這些零食大小的菜餚裝在可分享的小盤子裡,適合一天中的任何時間食用。
用這只椰殼蝦為您的聚會增添熱帶風情。 當你想吃得健康時,你以為你不能吃俗氣的開胃菜嗎? 這些馬蘇里拉奶酪條是在空氣炸鍋中製作的,所以它們酥脆而不油膩。 對於豐盛的晚餐,一般的經驗法則是每 10 到 15 位客人配備一台服務員。 對於自助餐或美食站,建議每 25 位客人配備一名服務員。 有足夠的食物入口,這樣人們就不會永遠排隊等候。

婚禮、家庭餐飲

與餐飲公司或廚師合作時,信任是關鍵。 餐飲通常佔活動預算的重要部分,並且是當晚的焦點。 憑藉我們精心製作的創意菜單、一流的聲譽以及知識淵博且友好的員工,我們將確保您的節日派對活動超出預期。
通過可定制的餐飲菜單增強您的活動,展示您在得梅因市中心選擇的當地美食。 聖誕派對餐飲公司確保將這些費用計入價格的情況並不少見。 但是,重要的是要知道相應預算的額外費用。 即使是最周密的計劃也會不時出錯,東道主需要了解自己的責任,以防他們需要在最後一刻更改菜單或場地。 對於房東和餐飲服務商來說,客人取消也可能是個問題。 提前討論這些問題,以便房東知道是否可以接受最後一刻的更改,並且取消預訂有資格獲得退款。
這種類型的婚外情適合那些希望為客人度過一個盛大而難忘的夜晚的夫婦。 有這麼多途徑可以選擇,要為婚禮選擇一個適合新人個性的主題可能會很棘手。 當我們在草坪俱樂部開會時,我總是很高興。 約翰讓一切變得如此簡單,其他員工都很專業,能夠滿足您的每一個需求。 當我們必須在另一個地點舉行會議時,我總是很緊張。 現場停車沒有人願意穿著高跟鞋走幾個街區,所以從右腳開始您的婚禮吧。

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