Notes

如何計劃提供餐飲的家庭團聚
外燴菜單

這樣，自助服務站就可以提供豐富的多樣性並滿足許多偏好，而不會破壞資金。 當然，自助服務站消除了勞動力成本並提供了多種多樣的食物，讓您可以為許多員工提供食物。 沒有人願意在炎熱的夏天呆在廚房裡。
與您的餐飲服務商討論您的選擇和飲食要求，並為您的客人準備一些不同的口味。 混合漿果冰沙是另一種令人垂涎的早餐冰沙創意。 您可以嘗試的一種組合包括草莓、藍莓和黑莓與酸奶和奇亞籽的混合。
添加西班牙風味的特色菜餚，如西班牙醃製雞肉、香腸、烤蔬菜和牛排。 用許多新鮮、色彩繽紛的配料打造一場視覺盛宴，例如多色辣椒、自製搗碎的鱷梨醬和新鮮製作的墨西哥薄餅。 燉菜往往比湯更豐盛，肉類和蔬菜更多。

哪種餐飲服務適合您的活動？

即使這個場合有專業的一面，我也會參加晚宴，因為它們很有趣，因為它們是結識新朋友的最佳方式。 為了營造您喜歡的夜晚氛圍，首先想一想您去過的晚餐的細節，然後想一想您希望這是一個什麼樣的夜晚——正式的還是輕鬆的？ 這在很大程度上關乎您是誰，以及您希望客人體驗什麼。 “裝飾應該反映你的個性，”Missoni 品牌創意總監 Angela Missoni 說。
Buck-N-Dink's，一群敬業的專業人士，提供快餐車餐飲體驗。 我們供應切碎的牛腩三明治、手撕豬肉三明治、全天供應 IPA 辣椒和飲料。 這個假期我們的周末餐飲活動已經訂滿了，但是我們可以隨時送貨 對一組有效的可能不適用於另一組，並且最適合您的活動。 應始終考慮客人的具體需求和偏好以及活動的性質。
Carole 為 Rockford Sportsman 俱樂部舉辦的宴會提供了很好的服務。 我們的日程安排可能會很快訂滿，尤其是在假期前後，所以今天就打電話或發電子郵件，讓我們開始計劃吧。 雖然你會想化解任何激烈的爭吵，完全克制的禮貌也不會帶來最具啟發性的討論，所以不要害怕意見分歧。 無論你介紹什麼話題，如果一兩分鐘後沒有人跟上你的話題，就把那些嬰兒照片收起來，包起來，他建議道。

以便宜的價格養活人群的派對美食創意！

他們吃起來很愉快，客人不必擔心在吃飯時弄得一團糟。 為避免這種情況，請列出要為您的活動訂購的不同種類的三明治。 然後，您將決定哪種三明治選擇最有效，以及哪些替代品也適合飲食限制。
每個人都喜歡甜甜圈，它們真的可以節省預算。 您甚至可以按顏色或口味來組織它們，這樣您的客人就會對食物和原始的展示感到滿意。 一種戰略選擇是在兩餐之間舉辦活動。 這樣，客人就不會太專注於食物，反而會很享受彼此的聊天。 事實上，一個活動不僅僅是讓人們吃飽，它主要是關於體驗。
在組織活動時，您往往更關注客人的體驗，這就是為什麼您應該考慮使用餐車來處理其餘部分的原因。 快餐車餐飲對您的客人來說很有趣，這將是一次獨特的體驗。 想像一下在一個城市的午餐時間有一輛食品卡車在運行，看看在很短的時間內可以排多長的隊？ 許多餐飲選擇包括提前準備並為客人保溫的食物。 使用我們的餐車，我們將在現場為您的客人準備菜餚。
僅僅因為您不能在餐飲上花很多錢，並不意味著您必須滿足於無聊的飯菜。 以這些想法為靈感，與您的餐飲服務商合作，設計出完美的菜單。 瀏覽雞肉等經典菜餚或素食漢堡等獨特選擇，然後找到完美的菜單。 我們看到新人從他們最喜歡的當地餐館訂購婚宴餐點。

派對食物介紹

為了營造您喜歡的夜晚氛圍，首先想一想您去過的晚餐的細節，然後想一想您希望這是一個什麼樣的夜晚——正式的還是輕鬆的？ 這在很大程度上關乎您是誰，以及您希望客人體驗什麼。 “裝飾應該反映你的個性，”Missoni 品牌創意總監 Angela Missoni 說。 讓客人盡情享受自己的品味，而不是考慮什麼是合適的。 您的邀請函應包括活動的時間和日期、地點地址、派對主題（如果有的話）、發送 R.S.V.P. 的截止日期。
每次從托盤中取出東西時，立即改變飲料或食物的位置。 與身體不便或溝通困難的客人打交道。 如果某些食品或飲料缺貨，我們深表歉意。 對年長的客人要恭敬，對同齡的客人友善，對孩子要和藹可親。 在電話上接受訂單時，沒有可視化的溝通渠道。
限制交叉污染 − 將生肉或蔬菜等生食與熟食一起儲存對於避免食物交叉污染至關重要。 化學 - 由清潔溶劑、害蟲控制噴霧劑或整個食品生產鏈中使用的其他化學品引起的食品意外污染。 當餐具或其他餐具在使用清潔液清洗後沒有擦乾時，就會發生這種食物污染。 如果在噴灑害蟲控制化學品後食物儲存不當，也會發生這種情況。 不要在托盤上堆滿用過的盤子；如果需要，請額外輪到桌子。 通過問候客戶並向他保證最好的服務來結束談話。


Forty Five 個小賣部菜單創意

例如，在德國、奧地利和阿爾薩斯，Brauereien 和 Weinstuben 供應熟食、酸菜和奶酪；例如，在西班牙供應酒窖tapas. 在法國，這兩個行會與熟食商一起，被授予對肉醬以外所有熟肉的壟斷權……實際上只有普通人在賣國者的店裡吃飯，也許坐在某些場所為客人預留的餐桌旁。 “他們在紐約世界博覽會上用煤氣做飯......字面意思！ 對世界博覽會上的餐館和食品服務攤位的一項調查顯示，博覽會上大約 99% 的烹飪將使用煤氣完成。 從展會頂部的“Drinks around the World”雞尾酒酒廊，就在直升飛機降落平台下方，用餐者可以欣賞到展會場地的獨特景緻。
他的父親是著名的聖莫里茨廚師約翰 - v 的寵兒訪問版稅。 “鑑於水果行業日益重要以及某些水果預期的大量商業盈餘，1900 年的巴黎博覽會被認為是讓歐洲消費者了解美國水果產品的美麗和卓越的絕佳機會。 在國會於 1898 年 7 月 1 日授權農業部長準備適當的美國和美國領土的農產品展品，包括法國分類的 VII、VIII 和 X 組中提到的那些在專員的控制和指導下展出。 因此，根據這一權力，建議製作美國園藝產品的代表性展品，特別是那些可以大量獲得併可能在國外有需求的產品。 正在安排代表性罐頭、蜜餞和蒸發水果、果凍、果汁等的展品，以及罐頭蔬菜、泡菜和其他園藝製品。
與餐飲業和餐飲業的其他企業不同，餐飲業結合了非凡的烹飪技巧和處理活動的天賦。 作為餐飲服務商，您必須能夠完美地規劃菜單，為一定數量的客人準備餐點，並將餐點送到活動現場。 從您的小賣部應該包括什麼到如何啟動食品卡車，我們的深入文章將指導您在任何情況下成功開展業務。 我們創建了詳細的食品卡車資源，以幫助您探索食品卡車日常清單的經濟利益，以及如何組織特許攤位的方法。 從獨特的小賣部食品和快餐車經營理念中獲得靈感。

菜單

我再也無法隨時隨地修復我的湯姆道格拉斯，所以我不得不開始製作他的食譜。 當然，作為湯姆最大的粉絲之一——我已經多次參加過這個活動。 我的大多數朋友都收到了他的一本食譜的親筆簽名副本，我將其作為禮物送給了他們。 聖誕節期間西雅圖會舉辦見面會，您可以在那裡見到當地的廚師，並讓他們在您購買的書籍上簽名。
為方便起見，考慮使用再生紙咖啡風格的杯子，以及包裝紙和其他自助餐食品。 這些沙拉結合了朝鮮薊和生蘆筍等健康食品，您通常不會在沙拉吧找到它們。 用椰子鞭代替甜點中的濃奶油。
去骨去皮雞胸肉裹上調味麵包屑，然後用平底鍋煎；然後淋上我們的招牌碼頭醬和馬蘇里拉奶酪。 用意大利香草完成並在扁麵條上食用。 湯是一種美味且營養豐富的液體食物，在用餐或點心開始時供應。

60 種便宜又簡單的派對美食創意

如果您更喜歡其他沙拉醬，請隨意使用它來代替我們的蜂蜜芥末調味汁。 此食譜使用 6 厘米的刀具製作八個烤餅，但如果您要為更多人提供服務，請使用 4-4.5 厘米的刀具進一步製作。 那應該給你留下大約 14 個切口，一個完美的自助餐大小。 這些一口大小的威靈頓牛肉開胃小菜是自助餐的最佳選擇。
這是在野餐時獲得烤玉米風味的簡單方法，無需拖著烤架。 為了慶祝，把這道色彩繽紛、清爽的法羅沙拉混合在一起。 這種草本複合黃油將其提升到一個新的水平。 這種僅限成人的草莓檸檬水和起泡桃紅葡萄酒組合是孩子們四處奔跑玩耍時躺在野餐毯上放鬆身心的完美飲品。 用辛辣的辣根黃油製作烤牛肉長棍麵包，並在上面撒上醃洋蔥和胡椒豆瓣菜，讓您的三明治更加美味。 將其視為與其說是食譜，不如說是模板，這樣您就可以將手頭的任何東西變成值得一勺的野餐。
選擇當地的葡萄酒和啤酒而不是品牌。 千禧一代特別喜歡本地採購的商品，因此如果您的客人名單上滿是他們，請選擇這種更實惠的飲料選擇。 或者實際上任何其他植物性蛋白質來源都可以。 您甚至可以用醃甜菜和南瓜代替壽司中的魚。 整潔的餐盤意味著您可以減少花在裝飾品上的錢。
頹廢的甜點結合了豐富的魔鬼食品巧克力蛋糕混合櫻桃餡餅和鮮奶油，創造出與朋友分享的終極夜宵。 如需更多派對食物靈感，請查看我們的手持式食物食譜、棒狀食物創意以及您可以在家製作的精美 DIY 蛋糕。 當開胃菜是晚宴的第一道菜時，選擇你的手指食物來刺激客人對主餐的胃口。 我們知道——我們在奶酪站遇到過你。

皇后區婚禮餐飲

客人們在裝飾著華麗的綠色和白色花朵的白色亞麻桌上用餐。 把你所有的辛勤工作都拍下來，這樣你就可以記住它了。 你當然會有派對的照片，但你的裝飾品不會成為焦點。 對於那些認真的裝飾師，您可以嘗試製作一本節日裝飾的剪貼簿，這樣明年您就可以從您最喜歡的風格中獲得靈感。 Bryston 的新娘......她很平靜，並保證她特殊日子的每一個細節都將得到高雅的安排，她的婚禮將是一個值得紀念的日子。 請注意，可以定制套餐以滿足您的預算和需求。
儘管帶來獨特風格的機會是無窮無盡的——從場地選擇到著裝要求、裝飾和音樂——讓客人眼花繚亂的一個必經之路是令人難忘的食物。 對於喜歡冒險的夫婦來說，尋找比傳統的坐下用餐或自助餐更獨特的東西，快餐車餐飲是一個不錯的選擇。 不確定從哪裡開始，或者您正在決定餐車是否適合您重要日子的氛圍？
新年前夜是慶祝和狂歡的夜晚，因此正確的飲料計劃與適當的菜單一樣重要。 大多數餐飲公司都提供調酒服務，範圍從調製神奇的調酒到堅持使用葡萄酒和啤酒等基礎飲品。 東道主需要明確誰在提供酒類以及小費政策。 雖然上面列出的選項很棒，但如果您的客人看不到它們，它們就會過時。 因此，在創建欄菜單後，請確保將其設置在顯眼的位置。 在您的酒吧前面展示菜單，以便您的客人可以看到您提供的所有美味、多樣的飲品選擇。

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