Notes

以便宜的價格養活人群的派對美食創意！
外燴
外燴

無論他們是想擁有比基尼身材還是只是想更好地照顧自己，大多數人都將夏季作為改善飲食習慣的機會。 利用他們會很高興在菜單上看到的趨勢。 很多健康專家都在談論它，它相對容易使用，而且它能提升添加到任何菜餚中的品質。
滑塊和迷你手抓食品是適合較小飲料樣品的合適秤。 雖然類似於冰沙吧，但您可以提供帶有提神飲料的鮮榨果汁。 或者為含羞草或血腥瑪麗酒吧添加酒精飲料選項。
這是非常有用的菜單概念和想法！ 我通常不准備烤土豆，但它在聚會上似乎很有用。 記住……即使是最簡單（也是最便宜的！）的飯菜也可能很美味，而且很討人喜歡。 百吉餅早午餐——這是一個非常獨特的想法，可以完美地將早餐和午餐聯繫起來。
或者，在法式吐司中加入火腿和瑞士奶酪（稱為基督山奶酪），為假日餐飲菜單增添更多美味。 您還可以使用火雞和各種其他奶酪（如豪達奶酪）來製作這款完美的早午餐菜單。 它始於可頌甜甜圈，這是一種令人難以置信的美味羊角麵包-甜甜圈混合食品，由紐約糕點師多米尼克安塞爾推廣。 現在，特色甜甜圈店在全國各地如雨後春筍般湧現，您的活動也可以效仿。 將升級那些甜甜圈和快餐三明治的早餐餐飲創意。 讓我們來看看五個最受啟發的早餐餐飲創意，它們將為您的第二天早上的活動加油。

3種餐飲風格

對於紐約婚禮餐飲服務而言，服務的呈現和風格與食物一樣重要。 然而，越來越多的夫婦和活動組織者正在避開坐下來的晚餐或自助餐，而選擇更有創意的選擇。 確保您有足夠的工作人員參加活動，這不僅對服務客人很重要，而且對保持區域乾淨整潔也很重要。
這位女士在婚禮上自己做飯，做了自助三明治，配上烤蔬菜等簡單的東西。 超級簡單，可以在 Costco 大量購買。 將適當的食物與特定的葡萄酒或啤酒搭配可能很重要，可以美化菜單。 注意，這可能是提供更多“麵包”或填充食物以幫助吸收酒精的原因。
Carole 為 Rockford Sportsman 俱樂部舉辦的宴會提供了很好的服務。 我們的日程安排可能會很快訂滿，尤其是在假期前後，所以今天就打電話或發電子郵件，讓我們開始計劃吧。 雖然你會想化解任何激烈的爭吵，完全克制的禮貌也不會帶來最具啟發性的討論，所以不要害怕意見分歧。 無論你介紹什麼話題，如果一兩分鐘後沒有人跟上你的話題，就把那些嬰兒照片收起來，包起來，他建議道。
您要確保幾乎每個人，從特邀嘉賓到新郎新娘，都能吃得好，慶祝得好。 裝飾品、晚餐、甜點和飲料只是需要考慮的幾個小細節。 與婚禮餐飲或商務餐飲不同，它不是隨便的活動。 它需要對細節和及時性的細緻關注，以及與婚禮派對的所有成員（包括 DJ、新娘和新郎、供應商和攝影師）的開放式溝通。 對於自助式服務，餐飲服務商將食物擺在自助餐桌上，客人前往自助餐廳自行享用。

200 個活動餐飲創意 2022 年版

這個例子結合了一棵裝飾樹和戲劇性的燈光，但你可以很容易地在樹上系上一些好東西，讓它既實用又美觀。 總是有一名員工負責糖果儲藏，他們幾乎和飲水機一樣受歡迎。 即使是最嚴肅的商業活動，它也會分發一小部分並增加奇思妙想。 認為意大利麵條和肉丸不適合舉辦盛大活動？ 您可以吃到意大利面而不會弄得一團糟。 它不僅為桌子增添了戲劇性，還賦予了優雅的玻璃塊外觀。
使用 Food Network 的這種健康熱翅替代品來迎合注重健康的純素食者或素食客人。 烤水牛花椰菜塊提供了同樣令人上癮的香料，但沒有傳統雞翅中的額外油脂和膽固醇。 用我們清淡清爽的水果莎莎食譜代替沉重的餐後甜點。
用草莓和令人愉悅的肉桂、蜂蜜奶油芝士卷的頹廢但健康的組合為這些烤串增添樂趣。 此食譜具有與您最喜愛的意大利辣香腸比薩相同的所有美味——沒有油膩的混亂。 挖空迷你 Portobello 蘑菇帽，用奶油大塊的布里奶酪填充它們。
馬卡龍無論你如何選擇排列它們都非常特別，但這種掛著鮮花的展示幾乎太漂亮了，不能吃。 雖然它可能與血腥瑪麗非常相似，但這種美味的小點心在營業時間是完全允許的。 在一個大玻璃杯中加入幾湯匙這種冷食，最後用一根蝦棒收尾。 快速切幾下，蘸上濃稠的蘸醬，您的自助餐桌上就會有一道令人難忘的菜品。

為您的下一次活動準備的 25 個創意美食展示創意

“當一切都不同時，它會產生某種統一性，”她說。 另一個與眾不同的因素是宴會有一個主要舞台，主賓與其他顯要面孔坐在一起。 主人向所有出席的人致意，通常在用餐後以致辭結束。 它通常在一個特殊的大廳舉行，可以容納所有客人，同時保持氛圍和奢華。 向餐飲服務商（特別是在多日活動中）表達期望，即每次坐席的特殊餐點都不應該相同。 你不想要一個只做一種純素餐或者每次有人要求特殊飲食時只做沙拉的餐飲服務商。
不過，這樣做的成本會更高，而且您最終可能會浪費食物。 如果您的客人沒有立即認出這些剪貼板是美味甜點的開始，請不要責怪他們。 但一旦他們這樣做了，這個聰明的概念就會讓他們著迷，他們會著迷地看著他們，想知道它是怎麼做到的。 如果您的自助餐或食物攤位又寬又平，請找機會變高。 這個例子結合了一棵裝飾樹和戲劇性的燈光，但你可以很容易地在樹上系上一些好東西，讓它既實用又美觀。
我們的承諾是盡最大努力提供我們所有的服務。 究竟是讓客人在飯後立即洗碗，還是讓他們留到第二天早上，而不是放棄你作為晚宴主持人的職位，目前尚無定論。 至少讓他們中的一些人離開會讓你的早晨變得更好，但如果有人幫你做晚餐無疑會更容易，你可以在客人和洗碗工作之間標記團隊。 至少，用軟木塞塞住多餘的酒，收起剩菜，將盤子浸泡在水槽或塑料桶中。
想要在 Instagram 上拍攝您的活動的一些照片嗎？ 我們不確定裡面裝的是什麼，但它似乎是冰箱的大部分。 只需確保您的與會者不要試圖將它帶到整個房間即可。

立即開始的 Thirteen 個有利可圖的食品經營理念

遊客排隊長達兩個小時，只為在旋轉餐廳支付 6.75 美元的晚餐——更不用說 1 美元的電梯費了。 雖然價格昂貴，但從 60 層樓高的餐點和壯觀的景色絕對值得花錢。 鐵路餐飲 最早的火車車上沒有餐飲設施。 顧客自帶食物或在登機前從當地供應商處購買。 不久之後，賽道旁的餐館遍布全國。
社交活動餐飲、婚禮餐飲、公司餐飲或特許餐飲。 剛開始餐飲業務時，為雞尾酒會、員工活動和其他社交活動等小型聚會和活動提供服務很容易。 Chaifetz Arena 供應的非酒精飲料包括水、運動飲料、能量飲料、咖啡和百事可樂產品。 請注意，小賣部菜單選項和供應商可能會發生變化，並可能因活動而異。 當一些人開始為他們的小賣部尋找健康的替代品時，他們犯了一個錯誤，即嘗試做太多太早。
無論是在體育比賽、音樂會、電影放映還是會議上，如果沒有食物和飲料的選擇，活動幾乎永遠不會結束。 多虧了特許攤位和外賣食品店，我們可以與所愛的人一起享受我們最喜歡的時刻，讓每一次回憶都有意義。 讓您的小賣部成為節日，提供傳統的墨西哥菜單。
這意味著那裡不會有想要“像他們的妹妹凱特那樣搖擺不定”的時髦人士。 取而代之的是穿著雙排扣燕尾服和翼領的侍者為 200 名食客提供服務。 在餐廳的中央將是一個圓形吧台，高高的酒吧上方將是禁酒令的標誌——浴缸。 事實上，它將是一個鑲嵌寶石的浴缸，由四個鍍金的扶手高高舉起……這將是假日酒店 600 多家連鎖汽車旅館中的第一家旋轉餐廳。 這座 33 層的混凝土結構建築——管理層稱之為客棧不是汽車旅館——預計將於 11 月 1 日開業。 另一家旋轉餐廳在巴爾的摩，還有幾家在歐洲……房間西南角的 Pinnacle 休息室中唯一移動的機械將是一架自動鋼琴。

150種湯品

它未經傳遞就上桌，並飾以切碎的香草、蔬菜或肉類。 例如意大利通心粉湯、蘇格蘭肉湯等。 清湯稀薄如液體；他們從不塗在勺子的背面。 重要的是要喝濃郁的稀湯；否則它們嘗起來像水。 這道日本菜以高湯開始——高湯由海帶、鳳尾魚、蘑菇和乾燥、發酵的鰹魚製成，在日本料理中起著重要作用。 當你用味噌（即發酵豆醬）給被稱為高湯的精緻、鮮味驅動的肉湯增添額外的風味時，你就有了味噌湯。
雞湯與甜烤西紅柿、洋蔥、大蒜和辣椒一起構成了這道令人滿意的菜餚的基礎，其中還添加了雞肉、豆類、玉米和鬆脆的炸玉米餅。 每個人都喜歡串燒，因為它上菜起來又快又容易，而且通常不會讓客人吃起來亂七八糟。 您可以將它們組合成無窮無盡的組合，您可以提供全素食或純素食串，或者將健康成分與肉類或奶酪結合起來製作出風味十足的棒。 您可以考慮的一些選擇包括西紅柿和羊乳酪塊、混合哈羅米乾酪的蔬菜拼盤、海鮮或雞肉和蔬菜，這些都是人人都會喜歡的獲勝組合。 食物的烹飪和準備方式對膳食的營養價值有巨大影響。
盡量減少餐具，並使用水果拼盤或烤肉串作為甜點和配菜。 盡量確保為戒酒或註意飲酒的客人提供至少 2 或 3 種有吸引力的飲料替代品，例如果汁、低熱量飲料或泉水。 這裡有一些新的和令人興奮的選項，您可以嘗試讓您當前的菜單更健康，並改造一些舊的最愛，使它們更適合腰圍。 無論在什麼場合，我們都希望這能帶來一些“美食靈感”，以滿足即使是最注重健康的人群。 浸入式攪拌機、食品加工機或普通攪拌機可用於將湯攪成泥。 將未剝皮的大蒜瓣放入一杯冷水中。
關注特定湯的質地非常重要，因為許多湯的質地都是特有的。 豆腐和香蒜棒棒糖也是一種很好的肉類替代品，它們結合在一起可以做出美味的味道，沒有人會注意到它是無肉的！ 出於環境和健康原因，一些活動菜單甚至完全不吃肉。 活動中的健康餐飲選擇不應枯燥乏味。 這裡有一些令人垂涎欲滴且注重健康的餐飲創意，可以激發您下一次活動菜單的靈感。 同時在另一個煎鍋中，加入剩餘的 1 湯匙黃油，中火加熱，直到它開始變成褐色。

小點心食譜

“這些精緻的小餡餅是一種優雅的甜食選擇，孩子和大人都會喜歡。 傳統上，這些蛋撻通常撒上肉桂粉，但糖霜在這裡效果很好，”傑西卡說。 此版本使用現成的酥皮糕點，方便快捷。
這種加香料的西瓜讓每個人最喜歡的夏日美食更加美味。 您可以為孩子們製作不同的水果沙拉。 浸泡在 Grand Marnier 中，這個太好了，無論如何都不能分享。 這實際上可能是享受成熟的傳家寶西紅柿的最佳方式。
在你上菜之前，你可以讓客人知道做飯的所有原料。 這些混合物製成方便且易於攜帶的零食，客人可以在整個活動期間享用。 由於堅果的保質期很長，這些零食可以在會議期間及以後食用。 製作各種質地、顏色和食物種類的沙拉。
這款純素食小酒館盒裝了地中海飲食風格的鬆脆蔬菜、皮塔麵包、奶油鷹嘴豆泥和橄欖，非常適合打包帶去上班或去公園野餐。 這種健康的切碎沙拉是用完剩下的熟雞肉的好方法。 您可以保留剩下的半個煮雞蛋作為零食。


2021 年吸引賓客的 10 個婚宴創意

經典墨西哥捲餅、胡桃南瓜、烤玉米、糖胡蘿蔔和黑豆的素食主義在這道美味多彩的菜餚中佔據了中心位置。 Ranchero 醬汁和奶酪以恰到好處的奶油味為每一口錦上添花。 秋季為中心裝飾選擇提供了很好的主題，所以沒有必要在這裡害羞。 南瓜、絲帶、糖果、樹葉、蠟燭、閃爍的燈光——選擇一個主題並順其自然。 食物難道不是任何難忘聚會中最好的部分嗎？ 一個通心粉芝士吧，裡面裝滿了燒烤拉豬肉、炒蘑菇、香脆培根、墨西哥胡椒、松露油、巴馬干酪和起泡土豆，每個人都能找到適合自己的口味。
只需添加少許鹽即可親眼看看，一個包辦一切的餐飲服務商。 今年，AMG Catering and Events 再次贏得黃金海岸西港最佳餐飲服務商獎。 除了定制每個食品和飲料菜單外，他們的內部活動協調員還將在假期裝飾您的房屋（室內和/或室外）。 他們通過提供感恩節菜單來拉開節日季的序幕，其中包括松露通心粉和奶酪、切達干酪和細香蔥餅乾以及放養的烤火雞配新鮮香草和肉汁等美食。
大多數人都喜歡燒烤的氣味和味道（想想悠閒的夏日氛圍），有機會用火和煙來表演，這是出乎意料的。 僅僅因為您的婚禮是一件更正式的事情，並不意味著就不能在食物方面享受一點樂趣。 當客人才剛剛開始融入當晚的主要景點時，您——當然是幸福的夫妻——不一定希望他們過早地感到陶醉。 畢竟，這一天還很早，這就是為什麼開胃酒吧是一個很好的選擇。 無論您在哪裡舉辦雞尾酒會，您都希望您的客人感到高雅——並保持乾淨。 這意味著要避免需要徒手食用的開胃小菜，或者那些很容易滲出或弄髒衣服或套裝的開胃小菜。

Website: https://catering5.pages.dev