Notes

我們可以通過餐飲讓您的假期活動更輕鬆
外燴

計劃完美的家庭團聚活動可能會讓人望而生畏，因為事關重大。 當您第一次與大團隊一起工作時尤其如此。 但是，您不必為此感到壓力，因為我們會支持您。 以下是計劃家庭團聚派對時需要考慮的事項。 許多人更喜歡在活動中吃小口而不是大餐。
手工飲品是活動的獨特之處，訣竅是使用有趣且理想的當地食材。 手工飲品是從烹飪角度展示您的活動目的地與眾不同之處的完美方式。 邀請當地廚師為您的活動設計飲品。 大多數室內裝飾師會告訴您分層和紋理在有趣的房間設計中很重要。 這個演示示例得益於良好的房間設計。 盤子上覆蓋著苔蘚，然後使用光滑的表面為帶有大地色系的手指食物提供一些視覺趣味。
圓形零食托架可以輕鬆運輸零食，而不會出現多個盤子的笨拙。 該顯示器用於品嚐活動，但它可以輕鬆用於任何餐飲活動。 注意食物的類別和牆壁組織與純白色帆布的對比，使食物的顏色成為節目的明星。 如果您的客人沒有立即認出這些剪貼板是美味甜點的開始，請不要責怪他們。 但一旦他們這樣做了，這個聰明的概念就會讓他們著迷，他們會著迷地看著他們，想知道它是怎麼做到的。
這種令人愉悅的飲料不僅看起來不錯，而且味道鮮美。 只需將寶石色水果甚至香草加入茶或水中，然後裝在梅森罐中即可享用。 您可以對檸檬水或其他飲料（包括葡萄酒）做同樣的事情。 穀物碗是蔬菜、穀物、醬汁和蛋白質的分層碗。

社交活動餐飲菜單

目前，Batiste 想知道傳統的坐下晚餐是否會支持讓客人更輕鬆地遵循公共衛生指南並降低風險的選項。 如果您的客人為晚宴的成功做出了貢獻——例如舉辦驚喜派對或帶來食物——請務必在第二天發送一封感謝信。 作為主人或客人，您會希望盡量減少手機的使用，這會很快讓您遠離用餐和聊天的集體活動。 在晚餐期間接聽短信和電話會發出粗魯的信息，即眼前的公司不那麼重要，但如今零電話時間幾乎是不可能的期望。
這種風格最常用於正式活動，例如舞會、婚禮和大型派對或活動。 您打算舉辦晚宴或其他類型的社交活動嗎？ 如果是這樣，您可能已經為計劃菜單、購物和準備食物而感到壓力。 而且，一旦我們的客人到來，您將把所有時間都花在準備食物上——而不是讓您自己和您的客人開心。 缺點 – 由於您的客人將自己上菜，晚餐服務所需的時間會更長，人們將不得不排隊等候他們的食物。 雖然您的菜單選項會更加靈活，但食物成本可能會更高，因為人們在自己做飯時往往會吃得更多。

請注意 - 一個常見且令人沮喪的餐飲錯誤是在提供常設網絡飲料時需要一張桌子的食物。 兩個胖子餐飲是一個全方位服務的婚禮，企業 ，由巧妙地排列在中央桌子上的食物拼盤或火鍋組成。 您的派對客人沿著自助餐線移動並為自己服務，或者服務員將協助主菜。 當他們的盤子裝滿時，客人會把他們帶到餐桌上吃飯。
即使您使用的是餐巾紙，也沒有理由不能讓所有東西看起來有凝聚力。 搭配您的床單、餐巾，甚至您的餐具可以將整體外觀融合在一起，營造出更加精緻、專業的活動形象。 即使是最小的食品服務空間，傳統的排列也有助於保持物品的整潔和緊湊。 Hall of Joel's 和 Il Mercato 表示，秋季食品的種類參差不齊，因為每個人都受到大流行的不同影響。

便宜的婚宴食物

不要使用碗，而是將它們放在一袋玉米片中。 這種經典菜餚的有趣替代品肯定會取悅大眾。 這個 DIY 蜜餞蘋果棒讓您的客人創造屬於他們自己的小天堂。 他們選擇蘸醬並通過自己的配料組合發揮創意。 用我們派對上完美的桑格利亞汽酒配方偽裝廉價的葡萄酒。 這種值得轟動的款待會贏得大量讚譽，而且製作起來比您想像的要容易。
將準備好的披薩百吉餅放入烤箱烘烤 10 分鐘或直到奶酪融化到您喜歡的程度。 自製蘸醬和商店購買的薯條讓這款派對桌變得難以抗拒。 通過這種辛辣小吃食譜獲得鹽分和健康的不飽和脂肪。 這種經濟實惠的小吃很容易批量製作，適合與家人或朋友的休閒聚會。 用辣椒和酸橙汁烤腰果，是一道讓人欲罷不能的辛辣小吃。
辛辣、俗氣和放縱——這種水牛雞肉蘸醬符合後院派對或足球賽的所有要求。 與芹菜條、薄脆餅乾或玉米餅片一起食用。 餐飲並不便宜，尤其是在大流行期間。 食品成本在上漲，這意味著餐飲公司也不得不收取更多費用。 請務必獲取更新的定價，以便您可以比較準確的數字。 請立即致電我們了解更多信息或安排服務。

餐飲服務的重要性

大多數最受歡迎的食物的微型化版本都可以解構並以一口大小的形式提供給它們的起源。 這些包括湯射手、開胃菜串、蝦雞尾酒、牡蠣和培根包裹的扇貝。 墨西拿迷你惠靈頓牛肉小塊、溫暖的迷你鬆餅三明治、菊苣鴨和三文魚慕斯魔鬼蛋等選擇是更豐盛的完美選擇。 以迷你焦糖布丁和各種甜點射手等甜點結束。 將您選擇的開胃小菜想像成一頓五道菜的大餐，沒有大驚小怪，但充滿樂趣。 包括等量的蛋白質含量高的食物，以及澱粉、蔬菜和水果以及冷熱食物。
站點鼓勵客人相互交流和互動，特別是如果他們是廚師看管的站點，他們可以從不同的選項中挑選並就他們的選擇互相諮詢。 有限的品種對於有飲食限制的客人來說可能具有挑戰性。 Nancy Parragué 是 Paula LeDuc Fine Catering 的銷售總監 活動行業委員會的願景是成為活動專業人士和活動行業卓越的全球冠軍。 它通過認證會議專業計劃促進活動行業的高標準和專業精神。 當確認預訂的客人由於超額預訂而被送到另一家酒店時，這些短語經常用於酒店業。
這些信息會出現在 RSVP 卡片上。 如果您計劃舉辦雞尾酒式晚餐，我們建議您在邀請函上註明這一點，並附上簡單的“隨後舉行雞尾酒會”，以便客人知道提前吃一口。 考慮車站的佈局和平面圖非常重要，確保牢記空間中的所有其他設計元素，例如照明設備、桌子、沙發和吧台。 您想要最大化空間，以便人們可以輕鬆地走動並輕鬆獲取食物和飲料。 場地是否有廚房，是否可以為您的活動提供餐飲服務？ 如果是這樣，場地通常會免除設施費，只向每位與會者收取預付款和食品費用。

有效的小賣部菜單設計的 7 種策略

人們普遍認為 Antonin Careme 在 19 世紀提升了對廚師的尊重並規範了廚房員工。 誰創辦了第一所烹飪/烹飪培訓學校，地點和時間？ 答案取決於國家和“學校”的定義。 招收付費學生的早期課程通常在私人宿舍進行，通常是老師的家。 接受頂級烹飪職位培訓的男性繼續學習他們的手藝，以大廚學徒的方式工作，直到 20 世紀。
您的品牌將使您從競爭對手中脫穎而出，因此製作一致的視覺信息以激發潛在客戶的興趣非常重要。 一旦你驗證了你的產品創意，你就可以開始製定你的商業計劃了。 商業計劃書是一份書面文件，概述了您公司的產品或服務、您將如何賺錢以及您的融資、人員配備、物流和其他重要細節。 如果您從事過銷售工作，就會知道與客戶建立個人關係所需的技能。
隨著嬰兒潮一代的到來，家庭友好型餐飲也隨之發展起來。 “穆罕默德·阿里 (Muhammad Ali) 的廚房裡有他的阿姨 Coretta。 喬·弗雷澤 (Joe Frazier) 的教練埃迪·法奇 (Eddie Futch) 為他做飯。 喬治·福爾曼 (George Foreman) 在非洲受訓時有一位烹飪專家。

多莉·帕頓 (dolly Parton) 的 Dixie Stampede 奶油蔬菜湯配方

示例包括番茄奶油、蘑菇奶油、雞肉奶油等。 然而，出於健康原因，現代趨勢避免使用白汁醬並保留蔬菜的精緻風味。 我第一次品嚐他的湯是在他位於西雅圖的餐廳 Dahlia Lounge。
奶油番茄湯是自製的碗裝安慰食品。 西紅柿、重奶油、大蒜、碎紅辣椒、芹菜籽、牛至、鹽、胡椒和少許糖只是這個自製番茄湯食譜中的一些簡單成分。 在一個大平底鍋中，將 1 湯匙黃油和 1 湯匙橄欖油融化。 加入切好的洋蔥和搗碎的大蒜，用中火煮，偶爾攪拌，直到變軟，大約 5 分鐘。 加入西紅柿及其汁、水、濃奶油、糖、碎紅辣椒、芹菜籽和牛至，並用鹽和胡椒調味。 用高溫將湯煮沸，用勺背將西紅柿打碎。
您可以在湯的頂部加入酸奶油和切碎的新鮮西紅柿、紅辣椒片、切碎的帕瑪森芝士、新鮮羅勒或其他新鮮香草。 有關在湯中添加配料的更多想法，請查看我的創意湯配料創意文章。 11) 將奶油番茄湯盛入碗中，在上面放上黃油麵包丁。 希臘意大利面沙拉，您選擇的意大利面、羊乳酪、蔥、西紅柿和黑橄欖拌入柑橘油醋汁。 它可能以蔬菜為主，甚至以肉類為主；但最常見的蔬菜是用來製作奶油湯的。 在經典食譜中，它會用調味醬增稠，最後塗上奶油。

預算

盡快發送邀請——你給客人的通知越多，他們來的可能性就越大。 請客人 R.S.V.P.並跟進以確保他們收到了邀請。 列出準確的清單並為每項任務留出充足的時間，可以最大程度地減少混亂，並幫助您解決不可避免的問題。 在家舉辦兒童生日派對的 21 個有趣食物創意 快速回答 在家舉辦兒童生日派對時供應什麼類型的食物？ 孩子們的生日派對食物應該美味可口。 這些有趣的食物類型包括五顏六色的蛋糕……
考慮車站的佈局和平面圖非常重要，確保牢記空間中的所有其他設計元素，例如照明設備、桌子、沙發和吧台。 您想要最大化空間，以便人們可以輕鬆地走動並輕鬆獲取食物和飲料。 菜單價格將類似於自助餐或家庭式餐點。 員工比例和成本通常與自助餐相當，但請記住，如果您有多個站點，租金成本會高得多。
這裡有 8 種無麩質穀物，您可以代替食用。 最少的工作，瞬間完成的食譜實際上可以讓你吃得很好。 儘管牛肉漢堡很受歡迎，但您可以用幾乎任何蛋白質來源製作漢堡，包括碎雞肉、鮭魚、金槍魚和扁豆。 您甚至可以在菜肉餡煎蛋餅中使用鮭魚、雞絲和土豆等剩菜。 使用迷你鬆餅罐製作這些可愛的南瓜餡餅，採用我們有史以來最簡單的糕點麵團。

皇后區婚禮餐飲

從炸玉米餅，從 carne asada 到越南炸玉米餅——拉麵、炸雞，甚至 In and Out 漢堡包。 無論您做出什麼決定，任何餐車都會受到所有客人的歡迎。 沒有什麼比看到棕色的比薩餅盒送貨更能說明問題了。 融化的奶酪、醬汁和烤麵團的味道是深夜驚喜的秘訣。
Daisy Hill 的場地由三對當地夫婦於 2015 年建造，其中包括一名餐飲服務商、一名攝影師和一名承包商。 The Inn at Serenbe 提供 5 種不同的場地選擇。 我們的婚禮規模從 50 人到 four hundred 人不等，我們不同的室外和室內區域為慶祝您的婚姻提供了完美的空間。
Callanwolde 被列入國家史蹟名錄，結合了歷史、建築和藝術教育，使其成為該國最獨特的藝術中心之一。 我們專注於戶外企業和個人冰淇淋餐飲。 為您的冰淇淋派對、孩子的生日派對、孩子的生日派對預訂我們的冰淇淋車。

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