Notes

健康早餐餐飲理念
外燴

如果您正在尋找取悅人群的食物，那麼油炸任何東西都可以。 炸魚相對較快，是富含氨基酸的健康選擇。 你可以把它和各種蘸醬一起上桌，以增加一點多樣性。 記住要把魚去骨，因為這會給與會者造成不必要的混亂和麻煩。
想一想客人難以駕馭的食物，並考慮增加一名廚師或工作人員來提供該特定食物，或將其從自助餐中移除。 您不希望您的客人不得不為他們的食物工作。 與其提供精美、昂貴的飲料，不如讓您的水煥然一新！ 所有提供美味飲品的簡單方法……便宜或免費。 宜家有很棒的冰塊托盤，價格便宜。 黑色托盤真的很酷，因為它可以製作冰塊棒，您可以將其放入水瓶中！
它在一年中的任何時候都很棒，但尤其是在冬天，一碗熱湯會讓每個人精神振奮。 它們相對整潔，可以裝滿任何東西，而且很容易從一個房間移動到另一個房間。 三明治真的沒有缺點——除了它很容易老套。 嘗試打破吃三明治的習慣，嘗試新事物！ 它可能會選擇素食或純素食，而不是您的常規肉類和奶酪。

哪種餐飲服務方式最適合您的特殊活動？

會用她還鼓勵列出您需要為菜餚做的所有事情，仔細安排每一步的時間。 請記住，事情很可能會出錯——只有專業廚師每天為大群人做飯，而且他們有一群助手——所以不要驚慌。 暫停一下，想想如何解決這個問題，即使結果不符合你對晚上的想像。 這個多功能的骨瓷系列適合日常使用，但在正式晚宴上也足夠優雅。
支持您當地的貿易商店，在當地購買新鮮農產品將幫助您的社區以及更好的品嚐。 這也是通過減少食物里程來促進可持續活動餐飲的一種方式。 Dulge Catering 是德克薩斯州休斯頓最好的活動和派對餐飲公司。 我們擁有一支經驗豐富的廚師團隊，可為公司和私人派對以及所有場合提供服務。 這是指派侍應生或服務員的地方，他們會照看就座客人的桌子。 您的每道菜通常都會送到您聚會中的每個人。
這種風格通過精美的展示為您的活動增添優雅氣息，讓您的客人品嚐和品嚐由我們的服務員傳遞的美味冷熱美食開胃小菜。 它非常適合小型活動，尤其是那些更具個性和節日性質的活動。 我們的雞尾酒會服務適合各種規模的活動，讓客人可以輕鬆地在輕鬆有趣的環境中進行社交。 將小盤子想像成傳統車站和晚餐之間的賽格威。 廚師在精心製作的盤子上製作精美的演示文稿，並為您的客人準備好。
St. Sharbel 宴會和會議中心是您舉辦所有慶典和公司活動的首選宴會場所。 我們專注於為您提供最優質的食物、卓越的服務和美麗的宴會廳。 3) 根據您活動的規模，您可能需要不止一條線路或多個站點，以消除排長隊、沮喪的客人和一些客人在其他人開始之前吃完飯的情況。 這需要在初步諮詢期間與餐飲服務商討論，因為額外的員工和設置可能會產生額外費用。 3) 您通常需要提前向客人發送“回應”卡，並在活動開始前幾週將此信息提供給您的餐飲服務商，以便他們知道要準備多少種類的食物。


10 種看起來不便宜的廉價接待食品創意

選擇牛肉、豬肉、火雞或沙拉三明治，別忘了在上面放上美味的醬汁。 小炸玉米餅將成為任何活動的話題。 它們既美味又可愛——你還能要求什麼呢？ 將這些炸玉米餅與傳統配料一起上桌，或者發揮創意，加入甜點配料以混合搭配。
這不是關於你吃什麼，而是你不吃什麼——你活動中的堆肥倡議表明你投資於可持續實踐。 隨著“健康”成為食品界的熱門話題，每個人都對不含酒精的雞尾酒很感興趣。 與古老的 Roy Rogers 和 Shirley Temple 相比，原始飲料還有更多。 聘請調酒師設置一個不含酒精的特色酒吧，您的與會者可以在不宿醉的情況下體驗狂歡的樂趣。 棉花糖、柔和的糖果和灑滿糖屑的棉花糖棒是任何春季菜單的有趣補充。
請記住從客人的角度來看待它——如果他們餓著肚子出現並且只得到蛋糕，他們會心煩意亂地回家。 許多婚禮提供食品站作為自助餐的替代品。 如果您有預算，可以提供意大利面站，以及烤牛肉或火腿的切肉站。
您為婚禮選擇多少開胃菜也取決於您提供的主餐。 您可以選擇提供許多開胃菜，而只提供清淡的主餐。 或者，反其道而行之，提供一些便餐，然後是更大份的主菜。 Bruschetta——根據口味和季節改變配料。 新鮮的西紅柿和羅勒在夏季非常適合，而南瓜或蘑菇更適合秋季婚禮。 這是一個不錯的選擇，因為它易於製作、填充且成本低廉。

餐飲服務的重要性

將原料預先切片和切碎，然後用塑料袋或容器儲存在冰箱中。 飲料應平均每人每小時約一杯非酒精飲料；咖啡和茶大約每人一杯。 菜單——所有菜單項都應按上菜順序列出，包括可選的兒童餐。 如果有自助餐，應列出所有菜單項目以及站點和設置位置。 如果您使用便籤或 Google 日曆跟踪所有餐飲訂單，請知道這些手動流程可能會阻礙您的餐飲業務取得成功。 借助數字 BEO、潛在客戶表格以及在線接受信用卡支付的能力，基於雲的軟件可以為您的業務提供動力。
如果場所有移動卡支付服務設施，請將交易設備帶到客人桌上。 當在連續的課程中提供同一種酒時，用同一個酒杯盛酒。 如果是送貨上門訂單，請告知客戶預計交貨時間。 如果是訂桌，向客戶確認客戶到達的時間和總人數。 充分傾聽客戶對食品、飲料、餐桌預訂或任何特定要求的要求。 食物按從最輕到最重、開胃菜到甜點或從最冷到最熱的順序放置。
自助餐就是要有精美展示的豐富食物，所以這裡沒有限制。 想一想客人難以駕馭的食物，並考慮增加一名廚師或工作人員來提供該特定食物，或將其從自助餐中移除。 您不希望您的客人不得不為他們的食物工作。 該術語是指酒店或活動場所中僅用於有效商務會議和演示的設施、房間或區域。 提供各種辦公設施和服務，例如打印和復印，以支持現場的活動團隊。 來賓和客戶可能不會將盈利能力視為衡量活動是否成功的標準，但協調或展示活動的小企業主肯定會這樣做。

小賣部拖車的菜單創意

如果葡萄酒每年都不同，為什麼不是特定泉水或井水？ 1983 年比 1982 年好嗎？ 所有的瓶裝水都應該裝在同一個形狀的玻璃杯裡嗎？ 這種做法在提供葡萄酒時是不可接受的，因為倒出的酒總是有可能不是真正的瓶子的原始內容。 標籤，因此，我不能準確地描述倒的是什麼。
當然，對於那些注重健康的人來說，那些美味的食物可能不是正確的選擇。 不過，如果您開始在菜單上提供一些健康的選擇，就更容易吸引這些顧客並為他們提供讓他們吃起來舒服的東西。 以下是當今許多小賣部正在嘗試的一些簡單易行的健康選擇。 這種移動食品業務已經存在了幾十年，是一個價值數十億美元的產業。
“R-101 在倫敦上空時正值午餐時間……2 點鐘，倫敦就在遠處，斯科特少校將指揮權交給了飛行中尉歐文，並與乘客一起在沙龍用餐。 首席管家薩維奇廚師米根準備了一頓美味的熱餐，菜單包括湯、羊肉、土豆、捲心菜、水果沙拉、奶酪和咖啡，伴隨著爆裂的軟木塞和 R-101 乾杯。 “世界上第一輛空中餐車現從事倫敦-巴黎定期航線服務。 身著制服的乘務員，第一位空中服務員，值班，乘客，飛機上的乘客可以在飛行中獲得冷熱餐點數千英尺的高空。 White Castle 漢堡包攤位以低廉的價格供應標準的“快餐”。 整個鏈條中的食物和建築物都是統一的。

美味果園 » 湯類

我們採用古老的經典，這種舒適的主食對所有年齡段的人都有吸引力。 調味安格斯碎牛肉、質樸的烤番茄醬、洋蔥、切碎的普羅臥乾酪和切碎的帕瑪森芝士的美味和諧。 遍布質樸的紅土豆床，搗碎至完美的奶油狀。
這些類似於沙拉吧，由於質地鬆脆，將成為開胃小菜中的最愛。 一定要讓車站充滿不同的顏色，混合搭配，這樣它就不會看起來都是“綠色”的，這會讓它更能吸引客人的胃口。 辣椒可以作為搭配藜麥、米飯或蒸粗麥粉等其他食物的絕佳底料，而且它們可以根據菜品的不同烹調時間。 例如，作為主菜的整個釀辣椒可以徹底煮熟，直到它變軟且易於切割，而辣椒“船”片可以作為開胃菜。
去骨去皮雞胸肉裹上調味麵包屑，然後用平底鍋煎；然後淋上我們的招牌碼頭醬和馬蘇里拉奶酪。 用意大利香草完成並在扁麵條上食用。 湯是一種美味且營養豐富的液體食物，在用餐或點心開始時供應。
我再也無法隨時隨地修復我的湯姆道格拉斯，所以我不得不開始製作他的食譜。 當然，作為湯姆最大的粉絲之一——我已經多次參加過這個活動。 我的大多數朋友都收到了他的一本食譜的親筆簽名副本，我將其作為禮物送給了他們。 聖誕節期間西雅圖會舉辦見面會，您可以在那裡見到當地的廚師，並讓他們在您購買的書籍上簽名。

小點心食譜

如果您想緊跟當前趨勢或只是想看看最新最好的，請嘗試其中的一些餐飲菜單創意。 隨著對健康飲食和環境可持續實踐的關注不斷增加，以植物為基礎的飲食最近得到了廣泛關注。 抹茶是一種由茶葉粉製成的傳統綠茶，最近在城市茶館中大受歡迎。
長期以來，這條鹹甜可口的三文魚一直是 Delish 讀者的最愛，從不會讓人失望。 灼熱的魚可能看起來很嚇人，但一旦掌握了竅門，它就會成為你的第二天性——只需按照我們的簡單提示進行操作即可。 將它們浸入與您的婚禮顏色相配的迷你巧克力片、碎杏仁或糖屑中。
它具有健康益處，可以熱食或冰鎮食用，或用作奶昔和冰沙的成分。 抹茶充滿活力的綠色色調使其也很上鏡，非常適合在社交媒體上發布您的酷炫餐飲創意。 我們喜歡蜜餞培根或番茄湯和烤奶酪之類的東西是有原因的。 這裡有一些不會破壞銀行的基於蘋果的組合。
這頓飯超級多才多藝，您可以從多種口味組合中進行選擇。 您可以嘗試下面的簡單食譜之一，或者隨心所欲地把您最喜歡的食材堆放在烤紅薯上。 當您設想為傳播安排開胃菜時，請牢記視覺吸引力。 新鮮香草、水果和肉類的明亮色調與奶酪、熱蘸醬、餅乾或麵包的奶油色相得益彰。 由於本指南適用於晚餐前提供清淡開胃菜的活動，因此您不需要像參加僅提供開胃菜的派對那樣多的零食。

婚禮、家庭餐飲

您的客人會喜歡我們充足的街邊停車位。 拍照操作我們的建築不僅是拍攝婚紗照的完美地點，而且我們便利的市中心位置意味著您可以在您最喜歡的紐黑文地標上拍攝。 儀式我們令人驚嘆的裝飾藝術建築和裝飾將為您的婚禮提供完美的背景，無論是傳統的還是現代的。 擁有落地窗、漂亮的木地板和帶軟墊中性椅子的桌子，這個場所一定會給人留下深刻印象。 添加一種獨特的方式來遵循口罩指南怎麼樣？
自然陽光、高高的天花板、夾層和現代拋光地板只是 Canvas 提供的一些令人興奮的功能。 Galley West 是一個開放而溫馨的活動空間，面積為 5,500 平方英尺。 它最多可容納 350 位賓客，非常適合舉辦雞尾酒會或晚宴活動。 此外，周圍的設計陳列室讓您在活動期間盡情選購櫥窗。 他們的儀式在外面的草坪上舉行，隨後在露台和周圍的場地上舉行了雞尾酒會和開胃小菜。
從炸玉米餅，從 carne asada 到越南炸玉米餅——拉麵、炸雞，甚至 In and Out 漢堡包。 無論您做出什麼決定，任何餐車都會受到所有客人的歡迎。 沒有什麼比看到棕色的比薩餅盒送貨更能說明問題了。 融化的奶酪、醬汁和烤麵團的味道是深夜驚喜的秘訣。
您可以在樹枝、柵欄柱和您認為客人可能夠到的任何其他地方蓋上毯子，從而增加裝飾效果。 也稱為小盤式，它允許客人從不同的食物站為自己服務。 自始至終，John Ruggiero 都樂於助人、樂於助人並且樂於與之共事。 食物很棒，工作人員彬彬有禮，我們一定會一次又一次地使用您的設施。 向您致敬，讓我們的冬季招待會變得特別。 Lawn Club Fine Catering 的工作人員非常棒。

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