Notes

來自 Class Act Catering 的開胃菜菜單創意
外燴

將這道開胃菜與餅乾或烤法式長棍麵包片放在一起，然後看著它在你的下一次聚會上消失。 這裡有一個簡單而令人印象深刻的方法來增加你的肉和奶酪拼盤。 培根、切達干酪、酸奶油和細香蔥等配料不僅僅適用於土豆。
從裝飾到音樂選擇，有太多細節需要考慮。 我們知道美味、簡單的開胃食譜的重要性。 用這些開胃菜的創意和簡單的蘸醬、塗抹醬、手指食物等簡單食譜開始你的派對。

Brochette 因其靈活性而成為小型活動的熱門開胃菜。 它們可以與任何數量的肉類、蔬菜或水果一起食用。 出於這個原因，對於胃口挑剔的客人來說，它們通常是一個安全的選擇。 確保將這些鬆脆的餛飩杯添加到菜單中！
將豬肉放在紅薯餅乾上，搭配紅甘藍、胡蘿蔔絲、紅酒醋和切碎的新鮮細香蔥，呈現出令人驚嘆的效果。 另外，如果想提前做這道菜，紅薯餅乾可以很好地冷凍——解凍、烘烤，然後在上菜前把它們放在上面。 這道菜位於密西西比三角洲，向該地區豐富的文化致敬，使用塊狀蟹肉和紅辣椒來添加香料。 這種蘸醬可以放在火鍋或設置為非常低溫度的慢燉鍋中，以保持整個晚上的完美蘸醬，供客人享用。 特別鋒利的切達干酪、少許肉桂和幾勺李子果凍為這款香腸球食譜增添了多層鹹味。 當你提供的菜餚還過得去時，沙拉可能有點太挑剔了。

後院派對餐飲創意

您的客人將被令人難以置信的自然採光、大理石地板和裝飾有博物館藝術品的牆壁所吸引。 南方豪宅風格的設施，擁有令人驚嘆的圓形大廳、大型現代舞廳和漂亮的家具。 設施位於美麗的湖泊上，設有戶外棚架，您可以在那裡舉辦儀式或雞尾酒會。 金桔在綠色和質樸的配色方案中提供了一種美麗的橙色。 這個細節融入了花卉佈置、邀請函、菜單、蛋糕，甚至是他們的狗佛戴的漂亮項圈。
與團隊交談或瀏覽他們的網站以了解更多詳細信息。 快餐車的另一個痛點是可能會出現更長的等待時間。 由於這些卡車的定制性質，特別是如果您有很多婚禮客人同時獲得食物。
配料新鮮而不尋常，配菜不僅增添了風味，還增添了視覺吸引力。 包括羽衣甘藍沙拉拼盤、烤蔬菜和婚禮肉丸在內的晚餐以家庭風格提供，並在餐桌旁傳遞。 它為晚餐增添了一種親密感，所有客人都坐在一起“掰麵包”。 一個漂亮的熟食店被佈置成供客人在雞尾酒期間自助。
食物是婚禮的重要組成部分，為您的客人提供美味的菜餚和飲料可以讓您的整體婚禮體驗更上一層樓。 我們是一家總部位於亞利桑那州的屢獲殊榮的概念酒店品牌，致力於提供超越預期的精緻美食體驗。 該學院被列入國家史蹟名錄，擁有美麗的構圖和新古典主義建築。 諮詢我們的烹飪團隊，立即開始婚禮餐飲流程。

計劃一份令人印象深刻的宴會活動菜單

連續幾天供應如此多的食物，您可能會吃剩飯剩菜。 與其將所有東西都扔進垃圾桶並增加這個數字，不如考慮一個更可持續的選擇。 與餐飲團隊合作，確保不含過敏原或素食的選擇看起來不像是事後才想到的。 簡單地拿出一份拌好的沙拉並稱其為純素是不夠的。 您想要可以滿足每一種口味的美味選擇，無論這種口味有多特別。 並且不要忘記咖啡站提供的不含乳製品和不含過敏原的牛奶替代品。
所有這些問題，加上想到的任何其他問題，都很重要。 在向客戶建議您可以做什麼而不是不能做什麼時，始終表現出積極的態度。 該術語指的是酒店、活動場所或設施提供的客人通常看不到的支持和服務領域。
至少，用軟木塞塞住多餘的酒，收起剩菜，將盤子浸泡在水槽或塑料桶中。 Tower 告誡客人放棄我們當代文化的自以為是的傾向，並在晚宴上優先考慮他人——首先是主人。 不應期望主人從烹飪準備工作中抽出時間。 如果您製作不止一道菜，請將它們作為單獨的課程提供。 這將使晚餐持續時間更長，並突出顯示您準備的個別菜餚。 “不同菜餚的味道永遠不應該混合——這是意大利廚房的規則，”翁布里亞羊絨大亨 Brunello Cucinelli 說。

可堆肥外賣容器

這種類型的餐具包括外帶杯、一次性碗、餐具等物品。 您可以將我們的環保外賣容器用於您的餐廳、快餐車、快餐店、咖啡店、小酒館等。 無論您身處食品服務行業的哪個部分，Genpak 都能為您提供食品容器和包裝。 從塑料盤子、餐具和紙錐杯到微波爐安全容器，再到移動容器、餐飲用品和可堆肥產品，我們生產一些您永遠需要的最好的容器、包裝和餐具。 外賣袋是任何餐廳、便利店、熟食店、咖啡館、小餐館或外賣業務的必備品。
在 Restaurantware，我們致力於引領食品和飲料行業具有環保意識的企業。 我們努力創造能夠激勵消費者的創新產品，並推動企業走在行業趨勢的前面。 食品一次性用品的另一個利基類別是食品包裝用品。
用這些帶有透明視窗的一體式壽司盒包裝您的壽司。 這些黑色光澤紙板盒採用白色內飾，形成對比鮮明的外觀，透明塑料視窗可展示裡面的食物。 這些盒子的內部有一層防油脂和防潮塗層，可以安全地直接接觸食物。 獨特的設計具有可向下折疊的前翻蓋，便於裝載和盛裝壽司。 這些折疊盒可平放運輸和存放，並具有自動轉角，可快速輕鬆地組裝。
我想把東西放在一個好的地方並得到回頭客，所以我回到餐廳拿了它們。 我們都知道這對餐館來說是艱難的時期，但對地球來說也是艱難的時期。 如果您願意輕輕地讓您當地的餐館知道您會喜歡他們使用塑料和聚苯乙烯的眾多環保替代品之一，那麼您應該這樣做。 您也可以發送一封禮貌的匿名電子郵件，說明您多麼喜歡這裡的食物和服務，但您代表地球有一個小請求。 David 住在布魯克林，十多年來他一直在撰寫有關所有可食用事物的文章，包括餐包和送餐訂閱、烹飪、廚房用具和商業。 這些天，他很可能在某個地方嘗試最新的這個或品嚐最新的那個——當然，他會回來匯報。

餐飲服務商的職責

他們的職責包括諮詢客戶以確定他們的需求，監督在活動期間準備食物的員工，以及在需要時提供食物。 他們將安排任何設備的運輸，以確保在客人到達之前現場一切順利。 為了保持領先地位，餐飲廚師應專注於開發使用健康食材的食譜，同時仍保持顧客期望的口味和質地。 此外，他們應該考慮聘請營養師來幫助他們製作更健康的菜單項。 隨著越來越多的人尋求新鮮獨特的美食體驗，快餐車的趨勢正在迅速發展。 這種趨勢為能夠從移動廚房準備和供應食物的餐飲廚師創造了機會。
其他的東西可能是提前準備的，有些是要在活動現場準備的，還有可能是提前準備好，在活動現場組裝的，比如牛肉三明治。 需要了解正確的包裝技術和餐飲用品，例如架子、Sternos 和熱冷卻器和袋子。 一般來說，具體職責是根據食譜準備食物。 這可能包括清洗、測量、稱重和混合成分。 一旦一切都準備好了，食物準備好了，客人也準備好了，提供食物是餐飲服務商的職責之一。
大多數雇主更喜歡在您的餐飲工作申請中附上求職信。 這是與其他 27,600 人競爭餐飲工作。 如果您有相關課程（例如，烹飪管理、餐飲物流），請將它們添加為一個小節。 添加學位、學院或烹飪學校的名稱以及您完成學業的日期。 必要時打包餐食並監督送貨和自助餐和餐具的佈置。 送餐，8%閱讀並準備送餐內容和送達地點。
例如，如果專業侍應生將晚宴的每道菜都提供給來訪者，則餐飲服務商必須準備好一次為活動準備所有菜餚。 列出所有與餐飲業務相關的特殊專業技能，包括硬技能和軟技能。 你的餐飲簡歷上的摘要段落讓他們快速了解你的食品處理技巧、客戶滿意度和其他餐飲能力。

廢物管理

在 COIT，我們的專業商業清潔工團隊帶著完成工作所需的所有設備和清潔產品抵達。 清空您的清潔壁櫥，並用它來存儲對您的企業更有用的東西。 不再有臭拖把、拖把桶、佈滿灰塵的掃帚和臟布。
新鮮......準備和服務 我們非常重視烹飪區的清潔度。 所有的準備工作都是新鮮烹製的，以保持完整的營養價值。 特別注意廚房和商店設備的維護，以便每天都能提供新的食譜。 我們的廚房配備了超現代化的設施，可提供衛生烹製的優質食品。 Interstate Waste Services 是美國發展最快、最具創新性的廢物收集和回收公司之一。 我們將這一顯著增長歸功於我們敬業的員工，他們在全公司範圍內尊重同事、致力於客戶服務以及對環境負責。
通過持續的食物垃圾管理，您可以跟踪數據趨勢並持續減少。 大多數人根本不知道他們實際上扔掉了多少食物，也不知道浪費了多少錢。 即使他們這樣做了，大多數廚房也僅限於基本的食物垃圾跟踪電子表格，這會佔用寶貴的員工時間並導致數據不准確。

辦公室活動的 15 個公司午餐餐飲創意

我們整理了一份午餐餐飲創意指南，幫助您以安全、有趣的方式將您的團隊聚集在一起。 我們喜歡在紐約市炎熱的夏日提供辦公室午餐和燒烤。 為了堅持燒烤主題，用紅白格子桌布裝飾您的服務區，並配上一杯冷檸檬水。 Deborah Miller Catering 可以幫助您打造完美的辦公室午餐餐飲 taco 吧。 從手撕豬肉和熏黑鮭魚等兩種蛋白質中進行選擇，並添加有趣的配料，例如搗碎的鱷梨、墨西哥胡椒和墨西哥胡椒。 與墨西哥玉米片、鱷梨醬和莎莎一起食用，打造完美的墨西哥節日！
這是一種明顯的美國美食，許多人，尤其是墨西哥灣沿岸以外的人，可能沒有機會嘗試。 一點辛辣的熱量可以將普通的炸雞變成一頓真正非凡的大餐。 有點太熱了……好吧，讓我們避免這種情況。
如果您需要最後一分鐘的餐飲而不是最後一分鐘，那麼地中海美食可能是您的不二之選。 這提供了一種美味獨特的健康企業餐飲選擇，給人的印像是您在點餐時花了很多心思，即使您沒有足夠的時間。 從烤肉串、皮塔餅、陀螺和菠菜捲，到蓋飯，地中海美食是健康和美味的完美結合，同時仍然是每個人都能享用的便餐。 在本指南中，我們將分享一些超越標準自助餐的有趣活動餐飲創意。 發現取悅客人的好方法——無論您是舉辦面對面的、混合的還是虛擬的活動。 這種廉價的辦公室午餐餐飲選擇當然沒有得到足夠的信任。
活動結束後，我們會迅速收拾行裝，啟程前行。 在 Catering By Design，我們提供多種午餐餐飲選擇。 當您從我們這裡訂購時，可以從以下餐飲選項中進行選擇。 我們的 Tex-Mex 美食每次都令人愉悅，許多公司每月舉辦以 Tex-Mex 為主題的餐飲活動。

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