Notes

來自 Class Act Catering 的開胃菜菜單創意
外燴
外燴

用一片培根包裹雞尾酒蝦的中心，提升雞尾酒蝦的風味。 我們喜歡它們在簡單的雪松木砧板上展示的方式。 這些俗氣的小吃是法國美食的主食。 Choux 麵團與奶酪一起烘烤，形成美味的小糕點。
從裝飾到音樂選擇，有太多細節需要考慮。 我們知道美味、簡單的開胃食譜的重要性。 用這些開胃菜的創意和簡單的蘸醬、塗抹醬、手指食物等簡單食譜開始你的派對。
將豬肉放在紅薯餅乾上，搭配紅甘藍、胡蘿蔔絲、紅酒醋和切碎的新鮮細香蔥，呈現出令人驚嘆的效果。 另外，如果想提前做這道菜，紅薯餅乾可以很好地冷凍——解凍、烘烤，然後在上菜前把它們放在上面。 這道菜位於密西西比三角洲，向該地區豐富的文化致敬，使用塊狀蟹肉和紅辣椒來添加香料。 這種蘸醬可以放在火鍋或設置為非常低溫度的慢燉鍋中，以保持整個晚上的完美蘸醬，供客人享用。 特別鋒利的切達干酪、少許肉桂和幾勺李子果凍為這款香腸球食譜增添了多層鹹味。 當你提供的菜餚還過得去時，沙拉可能有點太挑剔了。
把任何東西放在串上，它就成了公司聖誕晚會的手指食物！ 如果您確實喜歡吃棒狀食物，請確保通過提供各種蛋白質和蔬菜組合來迎合每個人的口味。 我們的行政總廚以您為主人的心設計了菜單。

後院派對餐飲創意

它非常適合那些希望製作適合過敏或不耐受菜單的人，因為它可以完全不含麩質。 供應較清淡的食物，例如餛飩湯匙上的金槍魚韃靼，以便客人可以輕鬆享用和享用小吃。 您不會想讓這些可分享的小吃在雞尾酒會期間從您身邊溜走。 由 GB Culinary 製作的超大勺子，特色是壓制雞大腿、大蒜蒜泥蛋黃醬和醃甜菜。 使用這些季節性創意中的一個或多個來充分利用您的婚禮日期。
您為我們所做的一切給我們留下了深刻的印象。 非常感謝您讓我們的活動看起來如此美麗和與眾不同。 食物絕對棒極了，每個人都在詢問您的服務！ 整個活動非常出色，您對細節的關注超出了我們的預期。
無論您處於婚禮策劃的哪個階段，您可能已經意識到慣例不再重要，將您自己的個人才能放在事情上更有意義。 而且，正如您不需要四處尋找藍色的東西，或強迫您的新娘派對穿上相同的禮服一樣，您絕對不需要在招待會上遵循通常的用餐規程。 沒有一個——保持非正式、家庭式和有趣。 沒有新娘或新郎需要被傳統壓垮；最好的婚禮食物是最吸引他們的食物。 當舉辦一年一度的節日活動時，需要周密的計劃和合適的團隊才能成功。
Daisy Hill 的場地由三對當地夫婦於 2015 年建造，其中包括一名餐飲服務商、一名攝影師和一名承包商。 比爾特莫爾宴會廳 比爾特莫爾酒店建於 1924 年，近 60 年來一直是亞特蘭大商業和社交生活的焦點。 Biltmore 於 1982 年關門大吉，原因是所有權發生變化且多年來穩步下滑。

為您的下一次活動準備的 25 個創意美食展示創意

老闆 Ivan 與他共事非常愉快。 他為我們創造了一個很棒的菜單，通過提供極好的素食和素食選擇來適應那些有飲食限制的人。 關於食物和兩個服務器 Ramon 和 Javier 有很多正面評價。 店主伊万 (Ivan) 路過以確保一切都完美無缺，事實確實如此。 我很高興我選擇了 Aroma Buena。
有了這個想法，給每位客人一個自己的野餐籃。 在裡面，他們擁有自己的小攤位的一切。 請注意，紙吸管不僅是一種可愛的設計，而且不會危及當地的野生動物或環境。 絲帶讓一切看起來更漂亮，三明治也不例外。 它們很容易抓取，絲帶有助於在人們從展示中挑選食物時將所有內容保持在麵包中。 這是一個美味的素食選擇，但您仍然可以通過提供豆豉或烤雞胸肉作為選擇來添加一點蛋白質。
三明治不一定是東西兩端各放兩片扁平麵包。 相反，想方設法享受三明治的便攜性，同時避免無聊的可預測性——就像這些小吃一樣。 您可以將它們製作成小的、一口大小的物品或更大的主要焦點包裹。 將食物直接放在銀盤或陶瓷盤上有點乏味。 將豆類、果仁或光滑的石頭等東西作為食物的背景。

可堆肥外賣容器

例如，可重複使用的袋子和杯子，出於衛生方面的考慮，已被許多餐館和咖啡館禁止使用。 事實上，自 2020 年 3 月疫情爆發以來，在線訂購量增長了 25% 以上，78% 的消費者在線訂購的頻率與以前持平或更高。 這些容器由 SFI 認證的紙板製成，紙板來自可持續管理的森林。
除了不同的顏色和尺寸外，您還可以選擇平蓋或圓頂蓋，以適應您企業提供的任何類型的食物。 使用我們的 Cater Tek ninety six 盎司牛皮紙飲料外賣容器，在旅途中輕鬆供應新鮮咖啡和茶。 這些咖啡機配有隔熱內袋，以確保飲料保持在理想的溫度。
話雖如此，它使紙容器成為外賣和送貨的明確選擇。 我們為需要為自己、同事和朋友提取 java 訂單的客戶提供咖啡架。 我們提供籃子內襯和三明治包裝，以保持午餐訂單新鮮。
個性化包裝提供了為數不多的機會之一，可以直接與訂購外賣和送貨的客戶交談，並向他們展示他們是多麼感激。 這意味著一次性塑料和任何不能回收的東西都是禁忌。 取而代之的是可生物降解、環保甚至可食用的包裝。 許多餐廳已經效仿，麥當勞宣布他們將在 2018 年放棄泡沫包裝，星巴克測試更環保的咖啡杯，既可回收又可堆肥。

廚師是做什麼的

餐飲服務商負責制定菜單、準備、運輸和提供食物，並協助清理。 機構和自助餐廳廚師在學校、自助餐廳、企業、醫院和其他機構的廚房工作。 雖然他們通常根據預設菜單準備大量有限數量的主菜、蔬菜和甜點，但有時他們也會根據食客的飲食考慮定制餐點。 工作時間表可能會有所不同，包括清晨、深夜、週末或節假日。 副主廚是廚房的二把手，指揮和管理廚師和其他廚房工作人員，並在行政總廚不在時接管工作。
餐飲服務人員將協助經理準備食物/膳食；維護現金收據和膳食記錄。 在食品生產、衛生和廚房安全實踐方面保持高質量標準。 通過目標段落，而不是經驗，您將突出您作為他們公司的潛在餐飲服務商的職業目標。 你仍然會給出與餐飲工作相關的可衡量的成就。 在活動經理或餐飲經理和服務人員之間聯絡，以始終保持適當水平的食物和飲料。 為幫助確定餐飲預算，餐飲承辦商將提供每個菜單項的每份成本。
似乎正在發生更大的專業化，餐飲服務商在美食和產品方面更加謹慎地選擇他們的領土。 在準備好所有餐桌、餐位佈置、服務區和食品並且客人準備好用餐後，可能需要餐飲人員提供食物。 在大多數正式活動中，都會提供餐桌服務，餐飲服務員會逐道將餐點直接送到餐桌上，同時在兩道菜之間清理丟棄的盤子。 在提供自助式餐點的休閒活動中，可能會要求服務員為在食品服務站排隊的客人提供某些食物。
在決定從事餐飲業時，最難回答的問題也許是“我應該成為餐飲業者嗎？ 更重要的是，預計到 2028 年餐飲服務商將獲得 a hundred and seventy,200 個機會。 以下是來自真實餐飲服務商簡歷的職責示例，代表他們可能在其角色中執行的典型任務。 檢查和協助活動規劃和設置，以及協助解決活動期間出現的任何問題並幫助清理。 那些可以準備更複雜菜餚的人將在連鎖餐廳、高檔餐廳和酒店獲得最好的工作機會。

廢物管理

詢問供應商您是否可以一次取一小部分而不是大量食用。 感謝您對我們努力提供適合您要求的端到端人員配置解決方案的興趣。 無論您的企業規模如何，QPMS 都可以構建招聘機會，以降低您的成本並確保獲得最佳結果。 專家管理 我們的薪資管理團隊由合格的專業人士組成，讓您領先一步。
然而，最好從一開始就減少多餘的食物，而不是將其轉化為能量。 食物鏈的每個階段都會產生溫室氣體，包括將有機物傾倒在垃圾堆中時排放的甲烷。 事實上，根據糧農組織的說法，如果食物浪費是一個國家，它將成為第三大溫室氣體排放國。
這在食品相對便宜且隨時可獲得食品的發達國家尤其如此。 在世界許多地方，有嚴格的食品安全法，這意味著可食用的食物在煮熟後不能出售。 特別是對於肉類產品，對於不受溫度控制和衛生環境的產品存在健康問題。 例如，在英國，供應自助式比薩餅的比薩連鎖店只允許在幾分鐘內丟棄任何剩餘的薄片。 與您所在社區的當地農作物生產者一起將食物垃圾重新用作堆肥。

用這些餐飲創意升級您的下一次辦公室午餐

我們有 one hundred 多種開胃菜供您選擇，供您在下一次活動中享用。 您可以讓它在您的下一個派對上展示、通過或下車。 如果您沒有看到它，請詢問我們，我們可以根據您的喜好製作任何開胃菜。

我們很樂意幫助您計劃這個假期在您家中或辦公室的假期活動。 我們的 SGC 家庭已接種疫苗並準備好服務。 請提前計劃，因為我們很快就會變得更忙。 2022 年季節為華盛頓特區、弗吉尼亞州和馬里蘭州提供假日餐飲服務。 Fat Freddy's Catering 可以通過為您的籌款參加者提供高質量、專業的餐飲服務來幫助減輕一些壓力。
它會比以肉為基礎的辣椒便宜，但它仍然美味可口，同時又能填飽肚子。 這也是在辣椒烹飪比賽中提供樣品的好方法。 添加一些龍蝦炸玉米餅或韃靼牛排——因為你購買的這些東西的數量較少，所以它會比你把它做成所有人的正餐便宜得多。 無論您何時計劃下一次活動，請務必利用這些創意。 在這個世界上，沒有什麼比製作精良的手工肉餡捲餅更令人欣慰的了。

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