Notes

200 種全新的餐飲理念 開胃菜
外燴
外燴

這些美味的一口大小的開胃菜非常適合比賽日派對或尾門。 如果沒有一些久經考驗的真正的手撕豬肉，一場悠閒的燒烤婚禮將是不完整的。 將它們夾在微型麵包之間，然後搭配幾杯燒烤醬，將它們變成手指食物。 以您最喜歡的方式烹製生蠔，讓生蠔更加美味。 在半殼上撒上少許塔巴斯科辣椒醬，或用蛋黃醬煎炸後蘸著吃。 用您最喜歡的蘸醬將迷你玉米熱狗串在串上。
這些清淡可口的小點心將為任何辦公室聖誕活動帶來一絲融合。 比流行的油炸春捲更健康的替代品，這些大米澱粉包裹著各種餡料。 從煙熏三文魚、烤雞、蝦、新鮮蔬菜和豆腐，您可以用來自 Sweetwater 的越南美食拼盤取悅每個人。
你可以在 30 分鐘或更短的時間內把這些開胃菜拿出來。 提前準備好這些迷你蘑菇塊，並在客人抵達前將它們放入烤箱烤五分鐘。 只需 10 分鐘的動手時間，即可在這些填充辣椒中獲得您最喜愛的披薩的所有風味。 豐富的，奶油的，雞肉餡，這個布法羅雞肉蘸醬食譜充滿了令人無法抗拒的味道。 這種鱷梨醬是一種略帶奶油味的鱷梨醬，可以搭配新鮮蔬菜、玉米片或兩者的組合享用。 在法式長棍麵包片上放上蘆筍絲帶，將它從配菜變成了春天準備好的手指食物。

皇后區婚禮餐飲

儀式結束後，客人們前往帳篷享用雞尾酒、開胃菜和奶酪展示，以及一系列美味的開胃小菜。 雞尾酒時光以這對夫婦的招牌飲品為特色，莫斯科騾子是伏特加、薑汁啤酒和酸橙的混合物。 綠色和白色的花卉佈置和口音通過帶來自然和浪漫的感覺完美地襯託了場地周圍的景觀。 從婚禮請柬和餐桌裝飾到高腳桌上的綠色植物和伴隨招牌雞尾酒的裝飾，這一細節貫穿了他們一整天。 仍然可以提供蛋糕，但可以考慮分配一個人來切所有的切片，並將它們放在單獨的盤子上，供每位客人在切時拿取。 您還可以提供單獨包裝的蛋糕汽水蛋糕。
隨著馬薩諸塞州第 3 階段的推出，我們的客戶正在尋找在遵循州指南的同時仍能舉辦令人難忘的畢業慶典的方法。 以下是我們在 Covid-19 期間規劃畢業派對的重要提示。 滑塊是美國人一直以來的最愛，是開胃菜。 有什麼更好的方法可以讓它們成為夜宵。 酥脆的鹹炸薯條是這些滑塊的完美補充。
無論您處於婚禮策劃的哪個階段，您可能已經意識到慣例不再重要，將您自己的個人才能放在事情上更有意義。 而且，正如您不需要四處尋找藍色的東西，或強迫您的新娘派對穿上相同的禮服一樣，您絕對不需要在招待會上遵循通常的用餐規程。 沒有一個——保持非正式、家庭式和有趣。 沒有新娘或新郎需要被傳統壓垮；最好的婚禮食物是最吸引他們的食物。 當舉辦一年一度的節日活動時，需要周密的計劃和合適的團隊才能成功。
您為我們所做的一切給我們留下了深刻的印象。 非常感謝您讓我們的活動看起來如此美麗和與眾不同。 食物絕對棒極了，每個人都在詢問您的服務！ 整個活動非常出色，您對細節的關注超出了我們的預期。

餐飲服務的重要性

還有一些精英級的高級餐飲店，陳列著精品店內的精品，提供精緻的餐飲服務。 Sophie Buhai 致力於讓她的菜餚像她設計的雕塑珠寶一樣巧妙地呈現三維效果。 要獲得創意，請想一想您在餐廳欣賞的一道菜的外觀，然後想出重新製作它需要什麼。 大多數高影響力的板塊展示實際上都是簡單工具或技巧的結果。 在您為晚餐上菜和擺盤時，讓一位朋友或熱心的客人在廚房裡幫您一把。 宴會是為慶祝為紀念某人或週年紀念而組織的活動而舉行的正式宴會。
30 年來，ESPA 一直是北美唯一代表來自 CVB、酒店和會議中心的活動服務專業人士的協會和代言人。 該組織倡導活動服務專業人士對活動以及目的地、酒店和會議中心的成功所發揮的作用和影響。 這種座位安排也被稱為“Pod”或“宴會式”，專為頒獎典禮和晚會等活動的大量觀眾而設計，通常有 8-10 位客人的圓桌就座。 下次我們需要您所在地區的餐飲服務時，我會打電話給您。 Ivan 很容易相處，我們一起制定了一份菜單來滿足素食者和肉食者的需求。 我希望我可以選擇一些海鮮菜餚（但因為我的一些客人過敏而沒有選擇）。
這是一個絕妙的主意，它需要更少的服務器，並允許人們自助，而無需將食物放在地上的毯子上。 鮮花是任何一杯茶的美麗點綴，也是您客人的驚喜。 在您最喜愛的所有飲料中添加可食用的花朵。
如果您想讓參加活動的人以健康的方式開始新的一天，水果拼盤是一個完美的選擇。 當與全麥鬆餅一起食用時，它們具有巨大的健康益處。 柑橘也富含維生素C，所以這也是冬季預防流感的好選擇。

可堆肥外賣容器

我們的外賣袋系列在設計時考慮了食品容器，可以容納各種物品，包括外賣訂單、雜貨、零售訂單和蔬菜。 我們提供環保紙張選項以及各種方便尺寸的經典塑料袋。 在大流行期間，所有企業都被迫重新審視正在展開的格局，並相應地調整他們的產品。
許多提供披薩外賣的餐廳都使用瓦楞紙板箱來提供隔熱和調節溫度。 盒子牢固地關閉以最大限度地減少釋放的熱量，並且側面有小孔，可以讓一些空氣逸出。 適用於沙拉、穀物能量碗或意大利面的食物可能不是牛排和薯條餐的最佳選擇。 我們收集了購買外賣容器時要考慮的六個提示，以確保最佳交付並獲得客戶的高評價。 To-go boxes 並不是想用簡單的名稱或實際應用來欺騙任何人。 這些方便的產品言出必行，隨身攜帶一些是處理外賣或送貨訂單的明智方式。
答案通常是帶透明蓋子的塑料容器，或者如果您點了湯，它可能會裝在透明的品脫或夸脫容器中。 這些項目對於經營提供外賣或送貨選項的食品服務業務至關重要。 有許多不同的尺寸和材料可供選擇，最好考慮需要包裝的食物類型和保溫時間更長的最佳材料。 隨著餐館和幽靈廚房增加送餐，保持一次性食品容器、手提袋和餐巾紙的穩定供應至關重要。 對於那些專門提供熱食外賣的場所，我們還提供保溫外賣袋、食品載體和披薩盒。
這可能是驚人的 63-86% 的餐飲服務運營商正在升級外賣和外賣包裝的原因。 一次性食品包裝用品是餐飲服務商和餐廳的必備品。 從多種產品中進行選擇，包括外帶盒、外帶袋、箔紙、包裝紙等。

餐飲廚師簡歷示例工作經歷

但是，如果您對這種工作充滿熱情，那麼您將非常願意承擔這些責任。 餐飲服務商必須做的最後一件事是清理他們的服務區域。 他們必須收集所有的盤子、餐具和玻璃杯，並收拾所有剩餘的食物和服務設備。
在烹飪前分份和準備食物，例如魚片、蝦或小牛肉。 其他職責包括準備麵糊或麵包屑、裝盤和裝飾熟食，以及為油炸或炒食準備適當的裝飾物。 負責在餐飲服務機構的廚房中準備的燒烤、烘烤或烘焙食品。 其他職責包括雕刻和分份烤肉、電鍍和裝飾熟食，以及為烤製或烤製的食物準備適當的裝飾物。 開辦餐飲企業是一種從您對烹飪和活動策劃的熱愛中賺錢的好方法。 與食品和飲料行業的其他企業相比，食品餐飲企業需要較低的啟動成本。
幫助家庭辦公室食品服務人員開髮菜單和食譜，以改進食品服務計劃。 成為一名廚師/餐飲是一項艱苦的工作，但即使是最敬業的員工也會不時考慮轉行。 當談到這兩個職業之間的教育差異時，前台經理往往達到與餐飲服務商相似的教育水平。 事實上，他們獲得碩士學位的可能性要高 1.1%，獲得博士學位的可能性要低 zero.1%。 食品服務專家在政府行業中的薪水最高，平均年薪為 39,427 美元。 但餐飲服務業者在酒店業的平均工資為 29,992 美元，收入更高。

家政和清潔服務

沒有任何東西流入下水道，沒有任何東西進入垃圾桶。 當紅桶、黃桶、利器容器或液體危險廢物準備好移走時，請提交在線危險廢物收集請求。 EHS 的政策是什麼都不要扔進垃圾桶，不要浪費在下水道上。 所有液體生物廢物都需要貼上危險廢物標籤，並作為化學廢物處理。
餐飲設施和家庭處於食品供應鏈的最末端，在瑞典，公共餐飲部門通過市政機構（包括學校、學前班和養老院）提供大量膳食。 由於減少浪費的第一步是建立基線測量以發現問題，因此本研究試圖量化瑞典一個城市的學校、學前班和養老院的食物浪費。 量化在三個月內進行，分佈在三個學期，並在薩拉市的所有 30 個公共廚房單位進行。
需要時，將桌邊垃圾箱清空到附近的公共區域垃圾填埋場和回收箱中，供口蹄疫收集和妥善處理。 這個雙垃圾桶系統取代了傳統的垃圾桶，方便了辦公垃圾的自我管理。 UGA 堆肥用於恢復校園土壤並為有需要的社區成員種植有益健康的食物。 休息室咖啡渣和食堂有機物可以養活其他人！ 請參閱下面有關 UGA 堆肥程序的更多信息。
每個企業都是不同的，並且有獨特的清潔要求。 我們不會輕率地對待我們對客戶的責任，我們對優質服務的承諾遠遠超出以往。 雖然底線始終是一個重要的考慮因素，但僱用背景不明的員工的最便宜的商業清潔工最終可能會適得其反。 徹底清潔整個工作場所是防止疾病傳播的一個關鍵方面。 必須對所有共享區域（包括浴室、休息室和培訓室）進行消毒，以幫助避免員工生病。 許多公司認識到，投資非接觸式廢紙簍、乾手系統和皂液器可能是確保對所有共享區域進行消毒的關鍵步驟。


15 個富有想像力的虛擬活動餐飲創意

曾經是納什維爾 (Nashville) 保存最完好的烹飪秘訣，熱雞棚在過去十年間在全國各地如雨後春筍般湧現。 雖然大多數人都滿足於堅持吃較溫和的熱雞，但可能值得訂購幾盤中等和真正熱的東西供大家品嚐。 請務必在手邊準備一些消暑冰淇淋三明治，以防萬一有人膽子太大了，並且可能要避免任何含有鬼椒或卡羅來納收割者的東西。 流蘇可能值得麻煩 - 但派對應該很有趣！
使用燒烤套餐，您可以獲得三種配菜，包括奶油濃郁的土豆沙拉、濃郁的新鮮蘋果涼拌捲心菜和美味的烤豆。 對於製作一盤美味的燒烤來說，配菜和主菜一樣重要。 除了套餐之外，我們還提供蔬菜生魚片、地球上最好的雞翅和其他配菜，所以如果您的辦公室特別餓，請隨時添加它們。 湯是午餐的完美選擇，既可以作為一道菜，也可以單獨搭配手工麵包。
通過提供更高級別的津貼，讓整個部門度過下午 3 點的低迷時期；一個不會為了實用而犧牲品味的人。 另一方面——健康並不一定意味著單調乏味。 Fresh poke bowls 是一種迎合午餐的創意，可以解決同事的飢餓問題，同時讓他們多吃幾個小時。 如果您的工作需要將炸玉米餅作為辦公室午餐的理由，那麼您可能應該辭職。 無論是在星期二還是一周中的任何其他日子，考慮在午餐時間為您的員工提供以炸玉米餅為中心的傳播，它一定會很受歡迎。

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