Notes

婚宴用餐風格
外燴

如果您的客人餓了，蛋糕和潘趣酒吧應該能給客人留下美味和美好的第一印象。 請記住，“cake and punch”並不是嚴格意義上的 cake and punch。 您可以將它與不同的飲料和更健康的零食混合，以供選擇。 奶酪塊在大多數活動中都是主食，而且不可避免地，如果奶酪堆足夠高，一些失控的奶酪會掉到地板上並磨成地毯。 您可以通過選擇像這個奶酪星這樣更有秩序的展示來避免這種情況發生。
這種棒上的食物非常適合浪漫主題活動或圍繞情人節舉辦的活動。 乍一看，這可能只是一種便攜式卡普雷塞沙拉，但走近一看，您會情不自禁地註意到小西紅柿是如何切成心形的。 如果您聽到很多與會者的“哇”聲，請不要感到驚訝。 天氣好的時候，您無法參加戶外活動。
這是工作室開幕式或藝術展的完美創意，但在註重創造力的活動中也可能非常有效。 儘管如此，當有人推著裝滿土豆和薯條以及不同口味的醬汁和番茄醬的獨輪車時，您的客人會注意到。 我們已經討論過食物在棍子上如何變得更有趣，但是您用來支撐棍子的底座可以完全改變您的餐飲展示。 例如，如果您要舉辦新書發布會或學術活動，這是一個很好的搭配。 在戶外活動中使用冰淇淋是個好主意，但它需要大量工作人員來回奔波才能在冰淇淋融化之前提供服務。 但如果你使用可穿戴托盤的想法，那就不是了。
一些餐飲服務商在定價時會考慮一定數量的杯子。 將您的活動切換到白天，這樣您就不需要去酒吧了。 在兩餐之間舉辦活動將幫助您節省開支。 在適用的情況下，列出服務點的成分。

哪種餐飲服務適合您的活動？

“A tavola non si invecchia，”Sodi 說，引用了她母親和一句常見的意大利諺語。 他鼓勵您避免單調的選擇和混合音樂流派，這樣每個人都能找到自己喜歡的東西。 “我認為讓 18 歲到 70 歲的人一起跳舞很有趣——這在我的派對上經常發生，”他說。 晚宴是結識新朋友的好方法，但不可缺少可信賴的朋友。 他們的輕鬆會邀請其他人採取同樣的態度。
一些可以通過自助餐裝飾獲得創意的區域包括定制服務拼盤、主題道具、帶框的自助餐菜單標誌，甚至更多花卉。 如果您選擇在菜單中添加一些個性化菜餚，請考慮通過菜單卡片、道具等來擴展主題。 自助式婚禮往往有一種稍微放任自流的感覺，因為客人不會坐在座位上，所有人都吃同樣的東西。 這種不太正式的氛圍通常會導致所有客人之間在自助餐和個人餐桌上進行更多的社交互動。 電鍍晚宴服務正式而優雅，適合大多數高端活動，從婚宴到政治籌款活動。 ，例如，嘗試調整時間，例如晚上 8 點到 eleven 點或下午 2 點到 5 點舉行下午派對或婚禮。
2) 但是，如果所有客人都需要同時完成，此選項可能不是最合適的。 1) Plated Meals 將因增加的強制性侍應生而產生額外費用，因為侍應生需要支付工資和小費。 此外，您可能會租用盤子和設置，這些可能還需要支付租金、設置和清潔費。 在“社交”雞尾酒時光之後，全天供應咖啡服務和小吃以及歐陸式早餐、午餐和有時晚餐是很常見的。
如果您必須接電話或發短信，請嘗試離開房間。 作為房東，您的工作是幫助房客相互熟悉並融洽相處。 當你介紹他們時，通過包括每個人的花絮來讓他們聊天，如果兩位客人有共同的興趣，一定要加上。 否則，關於其中一位客人的引人入勝的細節——最近的旅行、令人興奮的新工作或任何重大的生活事件——將開始對話。 除此之外，您可以給客人最好的禮物就是通過放鬆和歡樂來為自己定下基調，無論您在廚房裡遇到什麼災難。

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對於晚間活動，酒精總是很受歡迎，咖啡、茶和不含酒精的雞尾酒在一天中的任何時候都是不錯的選擇。 雖然決定迎合菜單選擇肯定是規劃即將舉行的活動最激動人心的方面之一，但它通常也被證明是最具挑戰性的方面之一。 幸運的是，信譽良好的餐飲供應商將能夠在這方面提供大量指導——這是他們最擅長的！ 然而，重要的是要大致了解哪些菜單選項可能最適合您自己獨特的活動和賓客名單，甚至在與餐飲服務商接觸之前也是如此。 需要一個偉大的，有信譽的餐飲參考？
這個想法讓您的客人可以自由地創造他們的完美小吃。 無論他們喜歡熏鮭魚還是喜歡花生醬，百吉餅吧一定能滿足每個人的口味。 炸玉米餅自助餐是為任何規模的人群提供服務的好方法。 DIY 婚禮禮物是節省預算成本的好方法。 他們也深受客人的喜愛，因為他們知道他們的努力和關注已經成為他們的紀念品。 大多數 DIY 婚禮禮物製作簡單，可以根據您的主題量身定制，並反映新娘和新郎的個性或興趣……。
您可以從 Pinterest 獲得大量 DIY 項目創意。 您提供漢堡、狗肉或其他精選的肉絲，以及麵包和調味品。 讓您的客人帶來配菜、飲料或甜點來分享。

200 個活動餐飲創意 2022 年版


這是供應商在提供服務之前提供的發票。 活動發生後詳細記錄活動歷史的報告，包括參加人數、未到場人數、人均總成本、利潤等。 未出席且未通知組織者或酒店計劃缺席或延誤的預期客人（即代表、酒店客人、與會者）。 “修改後的會議套餐”是指一種會議套餐。 它通常意味著除一頓飯外的全套會議套餐。
一種允許會議和活動策劃者將非公制單位轉換為公制單位的工具，因此他們可以輕鬆確定活動所需的房間大小。 指活動策劃者用於演示的具有聲音和視覺組件的設備，包括屏幕、監視器、投影儀、麥克風、視頻和聲音設備。 冰糕 − 這是一種由果汁、甜酒和冰屑製成的冷凍甜點。 它由多種可食用的食用色素和香精調味。
幾個世紀以來，在許多文化中，發酵都是食品保存的首選方法。 今天我們喜歡它們，因為它們既美味又健康。 最好的廚師說，在實際品嚐食物之前，我們先用眼睛和鼻子吃東西。 無論是裝盤還是自助餐，一頓美餐都應該在視覺上色彩繽紛、香氣撲鼻，最重要的是開胃。 它意味著與用餐主題相得益彰的亞麻布和裝飾品。
培訓應從任何新員工的第一天開始，一直持續到員工離開您的公司。 在第一天向員工展示您的流程是不夠的。 作為所有者或經理，您應該希望塑造您的員工以隨著您的業務發展而成長。

餐車

她們更有可能位於人們追隨時尚並進行購買的城鎮用現金……一些婦女在家裡接受訂餐和簡單的餐飲服務。 她們的廣告經常出現在 18 世紀的報紙上。 根據當前版本的 Larousse Gastronomque（第 194-5 頁），第一家咖啡館於 1550 年在君士坦丁堡成立。 食品服務和餐飲業的企業需要從紐約州獲得營業和食品處理許可證。 此外，您可能還需要通過健康檢查。 諮詢當地的律師事務所是個好主意。
然後將砂鍋裝飾、蓋上蓋子，然後放入預熱過的絕緣熱盒中，或放入恆溫控制的電加熱紙箱中。 這些盒子後來被插入飛機後備箱的有線電路中。 沙拉、甜點、麵包卷都預先準備好，放在托盤上的容器中，方便空姐上菜時的工作。
讓我們來看看發展餐飲業務的一些最佳策略。 只需要獲得授權為活動地點提供餐飲服務的食品店的餐飲許可證。 整個操作必須能夠保護所有食品免受污染，並保持供應所需的溫度。

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我經常把這湯和雞蛋麵或米飯一起上。 我把它放在一個單獨的鍋裡煮，然後分別添加到每個碗裡。 在一個空的湯鍋中，用橄欖油覆蓋底部。 將所有蔬菜炒 5 分鐘，直到它們開始出汗。 不要忘記，選擇更健康的餐飲選擇的首要技巧之一就是展示，確保您的菜單看起來不錯，不容錯過。 您可以在蛋糕混合物中加入乾果、堅果和香料，並為糖霜嘗試不同的調味料。
您可以在湯的頂部加入酸奶油和切碎的新鮮西紅柿、紅辣椒片、切碎的帕瑪森芝士、新鮮羅勒或其他新鮮香草。 有關在湯中添加配料的更多想法，請查看我的創意湯配料創意文章。 11) 將奶油番茄湯盛入碗中，在上面放上黃油麵包丁。 希臘意大利面沙拉，您選擇的意大利面、羊乳酪、蔥、西紅柿和黑橄欖拌入柑橘油醋汁。 它可能以蔬菜為主，甚至以肉類為主；但最常見的蔬菜是用來製作奶油湯的。 在經典食譜中，它會用調味醬增稠，最後塗上奶油。
Chowders 不經過過濾，傳統上是海鮮湯加土豆勾芡，最後加入奶油或牛奶，例如蛤蜊濃湯、海鮮濃湯等。 Chowders 來自美國，最經典的版本來自曼哈頓，因此得名曼哈頓雜燴。 所用主要成分的風味應保持突出。 Consommé要清澈不渾濁，肉湯要葷素均勻，賞心悅目。 湯的擺盤也很重要，因為我們知道這會給客人留下第一印象。
午餐供應奶油番茄湯和烤奶酪三明治。 這個奶油番茄湯食譜是湯姆的。 這是一個非常容易製作的好食譜。 切碎的雞胸肉上鋪著一層白色奶油雞肉醬，配上鬆軟的印度香米，上面放著烤罌粟籽和黃油餅乾。 將西紅柿及其汁、水、濃奶油、糖、碎紅辣椒、芹菜籽和牛至加入平底鍋。

您的客人會喜歡的 26 個婚禮菜單創意

您不僅可以從自製鷹嘴豆泥中的鷹嘴豆中獲得更多蛋白質，還可以從烤紅辣椒中獲得豐富的色彩和風味。 這不是普通的莎莎醬——它含有富含蛋白質的黑豆和黑眼豌豆。 此外，還有可口的混合物，如燈籠椒、墨西哥胡椒、洋蔥和香菜。 客人可能不熟悉這種接待方式，因此請提前告知他們對食物的期望。 如果你想邀請很多人，但你無法為那麼多客人提供一頓全餐，這是一種更經濟的方法。
通過自助酒吧為您的客人提供終極體驗。 您的客人可以隨便拿多少椒鹽捲餅，然後在上面澆上各種醬汁。 我們喜歡它，因為它可以是鹹的或甜的——只是包括不同的配料，如焦糖、熱芥末和藍紋奶酪。 通過供應新鮮的戳，在魚菜上加入您自己的風味。 您可以提供一系列不同的預製碗，也可以讓您的客人自己製作碗。 這是一種供應您的客人絕對喜歡的海鮮的獨特方式。
如果您打算吃三明治棒或奶酪和餅乾，一定要選擇一些無麩質食品。 如果您想要對我們當中具有環保意識的派對餐飲菜單創意有吸引力，請選擇天然食品、本地採購和時令食材。 對以上所有問題都說“是”——而且它們很容易在活動中傳來傳去。
該食譜也適用於方便的即食午餐選擇。 一般來說，您會希望以一杯起泡的酒開始您的客人——它可以簡化向飲酒的過渡，並能讓人們沉浸在節日氣氛中。 ”他指的是一瓶雙倍大小的起泡 pétillant naturelle。 之後，您可以在晚餐時喝白葡萄酒或紅葡萄酒。 一個 750 毫升的瓶子大約可以裝五杯酒。 確保晚餐時桌上有水，並經常為客人倒滿水，讓他們開心、健康——而且不要太馬虎。

皇后區婚禮餐飲

舊法庭提供了一個非常獨特的地方來舉行儀式或雞尾酒會。 最佳戶外儀式地點，有多個地點可供選擇。 茶花會客室以大地色調營造出別具一格的花園氛圍。 參與磨坊翻新的團隊精心打造了一個令人驚嘆的活動空間，同時保留了磨坊的歷史細節。 隨著他們努力恢復整個 500,000 平方英尺的工廠，他們不斷增加更多的活動空間。 麗莎 (Lisa) 對她這一天的願景是質樸的，帶有淡淡的色彩和柑橘味。
想一想肉類、蔬菜、水果、餅乾和發酵食品的拼盤——2019 年的熱門趨勢——以自發而周到的方式排列。
我們提倡重新填寫該計劃，以便每個需要救濟的人都可以使用它。 裝飾是一項艱鉅的工作，尤其是當您要懸掛燈飾或其他大型元素時。 一起做會讓事情變得更加令人興奮，而且你們會留下很多通常很有趣的回憶。 如果你早點開始，你可以找到大量的銷售和折扣券，這樣你就可以花很少的錢買到漂亮的裝飾品。 版權所有 © 1999 – 2022 GoDaddy Operating Company, LLC。 連接被拒絕，因為這個國家在地理定位設置中被阻止。

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