Notes

Tricks And Tips To Credit score Much better Bia Hơi Hà Nội – Phong Cách Văn Hóa Ẩm Thực Độc Đáo
Bia Hơi Hà Nội – Nét Văn Hóa Ăn Uống Rất Riêng

Từ lâu, uống bia hơi đã vươn lên là nét văn hóa ẩm thực đặc sắc đẹp của người dân Thủ đô. đại lý bia sài gòn gì sảng khoái, dễ chịu hơn khi giữa mùa hè nóng tới “cháy người” lại được thưởng thức một cốc bia khá mát lạnh.

Trong ca khúc “Ngẫu hứng phố”, nhạc sĩ Trần Tiến – 1 người con Hà Nội xa quê đã viết:

“Hà Nội cái gì cũng rẻ
Chỉ có đắt nhất bạn bè thôi…
Hà Nội cái gì cũng vui
Rủ nhau ra phố bia hơi vỉa hè”
Có thể nói không ngoa, bia khá vỉa hè là một “đặc sản” in đậm dấu ấn trong tâm não của đa dạng người Hà Nội. Cứ chiều chiều, những quán bia tương đối nơi góc phố lại sôi động người qua lại, rộn rã tiếng chúc tụng, rôm rả dăm ba câu chuyện cuối ngày.


Xuất hiện ở Hà Nội từ thập niên 60 của thế kỷ trước, đến nay, bia khá đã trở nên một phần của Hà Nội. Đây là “món” bình dân không câu nệ sang hèn, mọi đa số người mang thể chụm đầu hả hê bên những cốc bia khá mát lạnh.

Người dân Hà Nội uống bia tương đối để giải nhiệt. Thức uống này cũng hiện diện trong công tác hằng ngày của rộng rãi người, với mặt trong phổ biến hình thức xã giao, từ công việc, kinh doanh cho tới đời sống tình cảm. Đặc biệt, đối với các người mang mối quan hệ sắp gũi, thân tình như bạn bè, đồng nghiệp, anh em thì những cuộc gặp gỡ nơi quán bia khá sẽ giúp vui vẻ, tha hồ có nhau hơn.



Nói đến văn hóa bia hơi và thú vui “bia bọt” của người Hà thành không thể không đề cập tới loại cốc uống bia bằng thủy tinh rất đặc trưng. Cốc cầm nặng tay nhưng lúc rót bia vào, thành cốc nhanh chóng lạnh buốt. Màu vàng của bia khá trộn lẫn mang màu xanh của cái cốc tạo bắt buộc sự hài hòa, mát dịu. Đưa lên mắt ngắm nhìn, thấy hàng nghìn bọt khí vây nói quanh thành cốc, giống như các bọt bia đang tan dần trong lớp thủy tinh xanh nhạt…

Cha đẻ của dòng cốc “thần thánh” này, họa sĩ Lê Huy Văn kể: “Thời kỳ các năm đầu 1970, kinh tế giang sơn vô cùng khó khăn. Hàng hóa khan hiếm, bia tương đối trở thành trang bị đồ uống xa xỉ, chỉ được bày bán trong những shop mậu dịch quốc doanh của Nhà nước. Dù vậy, mỗi buổi chiều về, hàng đoàn người vẫn xếp hàng, nhẫn nại chờ đợi thưởng thức từng cốc bia. Khi đó vẫn chưa sở hữu loại cốc chuyên dụng, người ta uống bia bằng đủ thứ, chứa trong cặp lồng, cốc nhựa, chén sành hay có người uống bia khá bằng bát…”.

Năm 1974, ông Văn được yêu cầu nên ngoại hình 1 chiếc cốc chuyên dụng chỉ để uống bia mà tất cả người, hầu hết lứa tuổi đều có thể sử dụng.



Chiếc cốc được bề ngoài miệng loe, đáy nhỏ để nhân tiện xếp chồng lên nhau; thân cốc sở hữu những gờ để dễ dàng cầm nắm. Cốc được sản xuất tay chân từ thủy tinh tái chế, do công nghệ còn kém phải vô tình tạo ra những nốt bọt khí. Tuy nhiên, chính sự vô tình này lại làm cho chiếc cốc có 1 nét đặc thù riêng.

Điều họa sĩ Lê Huy Văn ko ngờ là đến nay, sau sắp nửa thế kỷ, cái cốc “huyền thoại” này vẫn được những “bia thủ” ưa thích. Qua thời gian, nhiều công ty ở Hà Nội cũng thử nâng cấp, thay mẫu cốc vại thành những cốc thủy tinh cao cấp, mang tay cầm, thế nhưng không hiểu sao vẫn không được các bạn ưa chuộng. Và đặc biệt, khi khoa học cung ứng thủy tinh đã hiện đại hơn trước nhưng các cơ sở sản xuất vẫn giữ nguyên nốt bọt khí trên thành cốc.



Bia tương đối Hà Nội đã phát triển thành một trong các nét khám phá thú vị và không thể bỏ qua của khách du lịch trong và không tính nước mỗi lúc với dịp tới mang Thủ đô.

Nhiếp ảnh gia người Đức Christoph Radke bảo rằng, mỗi lúc uống bia ở Berlin ông lại nhớ bia khá vỉa hè Hà Nội và các kỷ niệm có bằng hữu vòng vèo vại bia khá mát lạnh chết giấc ngây. Với ông, uống bia hơi chỉ là cái cớ, chiếc quan trọng mà ông thích chính là cảm giác ầm ĩ lúc ngồi giữa quán. Đó là tiếng nhân viên gọi khách, tiếng cốc va vào nhau nghe leng keng, tiếng còi xe ồn ào bên không tính vọng vào. Tất cả những âm thanh ấy đã tạo phải một ko khí vô cùng Hà Nội.


Christoph Radke còn sưu tầm những cái cốc uống bia đặc biệt này để giữ kỷ niệm về Hà Nội. Năm 2018, trước khi hết nhiệm kỳ về nước, vị Phó Đại sứ Đan Mạch Christian Brix Moeller cũng mua mấy chục chiếc cốc này có về khiến quà kỷ niệm…


Những chiều hè Hà Nội nóng nực, ngồi uống bia khá “chém gió” bên bạn bè, dường như hầu hết ân hận hả, mệt nhọc tiêu tan, chỉ còn lại cảm giác sảng khoái để tương lai khởi đầu công tác mang nhiều năng lượng hăng hái hơn.

Mua Bia Hà Nội ngay hôm nay:


Home: https://habeco.com.vn/
Tiki: https://tiki.vn/cua-hang/habeco-bia-ha-noi
Shopee: https://shopee.vn/biahanoi.ecom
Lazada: https://www.lazada.vn/shop/habeco-bia-ha-noi
Website: https://biahanoi.muabianhanh.com
(*) Người dưới 18 tuổi không được uống rượu, bia





Read More: https://habeco.com.vn/