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小型公司聚會餐飲的 6 種開胃菜創意
外燴

有興趣在您的下一次公司或社交活動中最大化您的客戶或公司的餐飲預算嗎? 探索如何在一年中的任何時候花錢,以及不會讓您傾家蕩產的最新時令食品和飲料趨勢。 您的家庭遊戲日開始蔓延,週二的 Taco 變得更加美味。
準備好並在二十分鐘內上桌,不會在開胃菜桌上放太久。 新鮮、冰鎮的凱撒沙拉小塊味道鮮美,超級容易製作,非常適合隨手食用。 奶油凱撒醬、黃瓜、西紅柿、油煎麵包塊和歐芹構成了這一簡單的沙拉食譜,客人很容易就能認出並享用。
歡迎來到 Aleka 的聚會,我會在這里分享家庭娛樂的食譜和技巧! 如果您像我一樣喜歡託管,請在下方註冊以接收免費食譜和提示! 這些羊肉羊肉丸充滿了希臘風味,讓您彷彿置身於雅典。 它們是我們家的主食開胃菜,可以提前做好。 我們根據參加活動的派對人數推薦四到六種不同的開胃小菜。 如需更多活力,請將胡蘿蔔蛋糕射手放在襯有碎核桃的有邊玻璃杯中。
即使是最挑剔的客人,炸薯條也是一道簡單的菜餚。 為成年朋友或兒童聚會服務,以取悅小味蕾。 四種成分和五分鐘將為您提供優雅的開胃菜,無論您手頭有什麼,無論是蔬菜、麵包還是餅乾,都非常美味。 您絕對想不到只需三個步驟即可做出這些簡單的開胃菜。 只需在鬆餅盤中烘烤麵粉玉米餅,填滿所有固定物並烘烤。 上面放酸奶油、生菜、pico de gallo 和大蔥。

後院派對餐飲創意


在春季和夏季,您可以將與 Carriage House 相鄰的室外空間結合起來,同時提供室內和室外活動。 隨著婚禮越來越注重打造難忘的體驗,新婚夫婦正在尋找新的方式來個性化他們的特殊日子並給婚禮賓客留下深刻印象。 儘管帶來獨特風格的機會是無窮無盡的——從場地選擇到著裝要求、裝飾和音樂——讓客人眼花繚亂的一個必經之路是令人難忘的食物。 對於喜歡冒險的夫婦來說,尋找比傳統的坐下用餐或自助餐更獨特的東西,快餐車餐飲是一個不錯的選擇。 不確定從哪裡開始,或者您正在決定餐車是否適合您重要日子的氛圍?
就像葡萄酒一樣,您需要確保自己具備基礎知識。 每個人都有自己喜歡的啤酒,但是一兩個國產品牌和一個進口品牌就可以了。 如果您自己是啤酒愛好者,請不要害怕發揮創意! 混合一些當地的精釀啤酒和 IPA,為您的婚禮增添獨特的感覺。 如果沒有,請考慮先選擇一家餐飲服務商,然後詢問該公司的首選場地清單。
用這兩種美味的夜宵來滿足那些深夜的零食。 這對會讓您的婚禮賓客名單上的每個人都感到高興。 它簡單而美味,讓您的客人在夜晚結束時開心。 烤奶酪和番茄湯小吃是冷藏深夜的完美搭配。 從烤奶酪到融化的奶酪,從湯的香氣中散發出香草和西紅柿的味道,會讓肚子想起零食時間。 溫暖的湯和烤奶酪一定會溫暖客人的心。
您還可以根據您的文化或傳統定制您的甜點選擇,以獲得額外的特別風味,因此您的選擇更有意向性。 將其視為一種互動體驗,當客人安頓到晚上時,另一種——更甜蜜的——談話開始。 大多數人都喜歡燒烤的氣味和味道(想想悠閒的夏日氛圍),有機會用火和煙來表演,這是出乎意料的。 僅僅因為您的婚禮是一件更正式的事情,並不意味著就不能在食物方面享受一點樂趣。 當客人才剛剛開始融入當晚的主要景點時,您——當然是幸福的夫妻——不一定希望他們過早地感到陶醉。

200 個活動餐飲創意 2022 年版

將 Bhepuri 或 Chaat Papri 裝在圓錐形中。 最獨特的食物展示創意之一是使用蛋筒製作卡普雷塞沙拉。 在規劃菜單時,一定要仔細考慮並牢記您的運營能力、生產能力、食品供應、員工技能和財務目標。 您必須設計自己的菜單,以確保均衡、營養的飲食能夠更多地反映接收者的價值觀而不是您自己的價值觀。 引入不尋常或不熟悉的食物可能會導致顧客完全失去進食興趣。
據《赫芬頓郵報》報導,全球人口的糧食損失和糧食浪費必須減少 50%。 對於企業和消費者來說,這是一個持續上升的問題。 對於餐飲服務商來說,計劃活動所需的食物量可能極具挑戰性。
如果客人想用卡支付,請在賬單上簽字,並攜帶卡和賬單到付款櫃檯。 如果場所有移動卡支付服務設施,請將交易設備帶到客人桌上。 清理時,一次拿起一個盤子,小心地放在托盤上。

可堆肥外賣容器

如果蒸汽無處可逃,水分將開始聚集在蓋子上形成冷凝,最終弄濕並改變您的食物。 當涉及到退回餐廳訂單時,保持消費者信心是關鍵,尤其是在選擇合適的外賣容器時。 研究表明,67% 的顧客將食品容器的質量列為最重要的。 如今,許多企業都在避開聚苯乙烯容器,也稱為聚苯乙烯容器。 它們被認為對環境有害,因為它們不可生物降解或不可堆肥,更不用說,它們在微波爐中也不安全。
除了餐具,餐廳的日常一次性用品還包括桌面配件。 這個利基類別包括用於包裝銀器的餐巾紙帶和一次性鹽和胡椒瓶等物品。 雖然這些可能不是您業務的必需品,但提及這些較小的物品仍然很重要,因為它們經常被遺忘。 雖然您購買的容器和一次性材料的類型更多地取決於您提供的食物種類,但您仍然可以通過準確確定您的業務需要哪些一次性用品來節省資金。 本文將介紹餐廳最常用的一次性用品,並讓您了解一些您可能要考慮購買的物品。 我們還有用於餐飲或商業用途的全尺寸餐飲托盤。
如果在社交媒體上分享包裝,它還為餐廳提供了免費的口碑營銷。 遵守時間/溫度控制、防止交叉污染、洗手、無生病員工和食品儲存等方面的現行食品安全做法。 話雖如此,許多企業,例如珍珠店和其他機構,都更傾向於這一類別。 顧客付完款給送貨員後,打開外賣包裝,開始享受本該是美味的一餐。

餐飲服務商職位描述

可以酌情為顧客提供食物和/或履行出納職責。 餐飲是為偏遠地區的客戶準備食物和提供食物服務的過程或業務,例如酒店、餐廳、辦公室、音樂會和活動。 餐飲業包括為消費者提供各種食品、飲料和其他服務的企業,通常用於特殊場合。 必須熟悉食品準備和展示的健康和清潔標準。
在許多情況下,餐飲會提供給具有預定活動鏈的聚會或組織。 婚禮招待會就是這種情況的一個典型例子。 餐飲人員可以在接待客人時提供開胃菜,但是,在祝酒和舉行婚禮派對時,服務員可能需要離開用餐區,直到開始餐桌服務。
另一項技能是組織能力,因為食品服務人員必須能夠幫助廚房有效運轉。 他們執行基本的食物準備任務,例如清洗和去皮農產品、製作醬汁和調料以及切片和切肉。 問候顧客,接受他們的食品和飲料訂單,按訂單登記,準備和供應冷熱飲品。 組裝食品和飲料訂單,檢查它們的完整性和準確性,並打包內部或外賣訂單。

廢物管理

JanSan 是您第一的清潔供應商,致力於以市場領先的價格為您提供最好的產品。 我們選擇的每一款產品都以質量和性能為考量,去除污垢和污垢,同時提高時間和金錢效率。 我們有 6000 多種庫存產品,您可以相信我們會根據您的要求為您提供特定的解決方案,提供無與倫比的性能並讓您的設施保持清潔和安全。 我們以我們廣泛的商業清潔用品而自豪,在清潔的所有階段採購和交付您需要的一切,同時還提供其他必要的設備來支持您的業務流程。
越來越多的工具可以幫助企業和個人跟踪和管理食物浪費。 在餐廳,這些可以從成本低於 50 美元的廉價和低維護工具擴展到在大型商業環境中管理廢物的解決方案。 這就是技術可以支持這種手動數據收集和分析的地方,並確保廚房團隊可以重新開始做飯,同時獲得減少食物浪費和廚房成本所需的洞察力。
不可回收的無害廢物被運往焚燒廠或垃圾填埋場。 焚燒過程產生蒸汽形式的能量,可以供應區域或工業供熱網絡,或使用渦輪機轉化為電能。 食物垃圾管理最重要的階段是減少可食用食物的浪費。 傳統上,跟踪食物浪費並不是商業廚房的首要任務。 WebstaurantStore 是最大的在線餐廳用品商店,為全球專業人士和個人客戶提供服務。
UGA Campus Catering 提供可重複使用和可堆肥的餐具。 UGA Dining Services 以身作則,從每個 UGA 餐廳獲取消費前和消費後的有機材料。 可以通過您的建築服務主管申請額外的公共區域垃圾箱。 減少廢物的最好方法是從一開始就不要產生廢物。 當供應商使用過多的單向包裝而您必須將其填埋時,向供應商提供反饋。

辦公室活動的 15 個公司午餐餐飲創意

這些午餐和學習活動也不限於在職員工。 使用視頻會議軟件來包括混合和遠程工作者。 您甚至可以向在家工作的員工提供免費午餐,方法是向他們發送 Grubhub 個人用餐積分,他們可以用公司的錢來訂購食物。 隨著午餐和學習時間的縮短(會議通常以分鐘為上限),集中精力訂購易於食用的食品,讓員工有時間做筆記和參與討論。
立即聯繫我們,了解有關 Saltbox Catering 的更多信息。 我們很樂意討論您即將舉行的公司活動和具體的餐飲需求。 如果您無法為您的自助餐指定服務員,請嘗試在自助餐隊伍的前面放置洗手液站,並鼓勵員工在裝盤前使用它。 一個簡單的標誌通常就可以解決問題! 如果您不喜歡消毒劑,請放置幾盒手套,並要求您的員工戴上一副,他們將用來分配食物。 週一至週五早上 6 點至下午 three 點送貨,適用於奧蘭治縣的公司活動。
當然,泰國菜以有點辣而名副其實,但你總是可以要求餐飲服務商把火調小一點,這樣其他的味道就會散發出來。 Carrie 畢業於美國烹飪學院,並繼續在紐約附近的餐館和酒店追求她對烹飪藝術的熱愛。 她被迫在佛蒙特州執行任務,並自願與 Microgreens 一起教授烹飪課程。 Carrie 從紐約搬到 Amphora 後,她曾在 Amphora 從事餐飲銷售和設計婚禮蛋糕的工作。
對我們來說,餐飲不僅僅是盤子裡的食物,而是與您建立關係。 這就是為什麼我們的企業客戶將 Eten Catering 作為他們的首選餐飲服務商,並一次又一次地與我們合作。 餐飲費用可能因菜餚、地點和服務水平的不同而有很大差異。 對於帶有自助服務站和各種不同食物選擇的餐飲設施,預計每人支付 25-50 美元。

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