Notes

200 種全新的餐飲理念 開胃菜
外燴

過去幾個月在許多方面對我們所有人都充滿挑戰。 我們已經適應了新的日常生活，眼睜睜地看著我們的社區和經濟陷入困境，這讓我們的心承受著沉重的壓力。 當我們最需要彼此時，我們不得不保持距離以保護自己和我們的鄰居。 值得慶幸的是，我們正在尋找新的方式來保持聯繫並共度時光。 通過保持社交距離、佩戴口罩和其他確保社區安全的重要措施，微型活動已成為一種流行的聚會方式。
每種成分都是商店購買的；只需組裝片狀千層麵團殼、奶油布里奶酪、調味山核桃、甜辣胡椒果凍、新鮮歐芹，即可食用。 一口大小，以蔬菜為基礎，這道簡單的開胃菜味道濃郁，放在桌面上也很漂亮（我們喜歡假期的星形展示）。 混合百吉餅，在一片鬆脆的黃瓜上享用熏鮭魚。 如果您正在尋找適合早午餐的小點心，別再猶豫了！ 確保手頭有奶油芝士、蒔蘿、辣根和濃奶油來完成食譜。 大蝦無論以何種方式烹製，都很美味。
無法在雞肉沙爹或手撕豬肉滑塊之間做出選擇？ 豐盛的開胃菜菜單為各種美食提供了空間。 如果參加您的活動的客人有特定的飲食要求或口味多樣，那麼豐盛的開胃派對總是能取悅大眾。 鬆脆、帶胡椒味的紅蘿蔔被低估了。
混合冷熱開胃菜總是一個好主意，但所有這些食物都很難堅持你的預算，特別是如果你有 10 位或更多客人。 這就是為什麼您應該使用優惠券並在批發商處購物以購買您需要的所有食品和飲料。 如果您想在活動中提供優質的開胃小菜，Deborah Miller Catering 使用我們最喜歡的開胃菜和手指食物食譜來創建您的下一個派對菜單。 如果您的時間不夠，可以選擇這些簡單的 3 種成分開胃菜。 你也可以選擇溫暖而俗氣的主題，或者使用你的慢燉鍋來早點開始烹飪。

2021 年吸引賓客的 10 個婚宴創意

請點擊下面的圖片，隨時閱讀這對夫婦的故事並細讀他們的菜單。 如果天氣看起來不錯，戶外燒烤可能會給您的客人帶來難忘的體驗。 它還為原本正式的活動增添了一絲趣味，它是一個對話的開始，鼓勵客人以新的方式互動，並在絕食時來來去去。 她的公司提供世界一流的服務，其質量和熱情贏得了信任。
隨著馬薩諸塞州第 three 階段的推出，我們的客戶正在尋找在遵循州指南的同時仍能舉辦令人難忘的畢業慶典的方法。 以下是我們在 Covid-19 期間規劃畢業派對的重要提示。 滑塊是美國人一直以來的最愛，是開胃菜。 有什麼更好的方法可以讓它們成為夜宵。 酥脆的鹹炸薯條是這些滑塊的完美補充。
它非常適合那些希望製作適合過敏或不耐受菜單的人，因為它可以完全不含麩質。 供應較清淡的食物，例如餛飩湯匙上的金槍魚韃靼，以便客人可以輕鬆享用和享用小吃。 您不會想讓這些可分享的小吃在雞尾酒會期間從您身邊溜走。 由 GB Culinary 製作的超大勺子，特色是壓制雞大腿、大蒜蒜泥蛋黃醬和醃甜菜。 使用這些季節性創意中的一個或多個來充分利用您的婚禮日期。
利用我們的定制活動服務，為您自己和您的客人享受真正神奇的一天。 我們的團隊已準備好幫助打造本季最難忘的慶祝活動。 即使是最周密的計劃也會不時出錯，東道主需要了解自己的責任，以防他們需要在最後一刻更改菜單或場地。

食品展示創意

”另外，想想這裡的擺盤——僅僅因為你沒有做一頓豐盛的晚餐並不意味著你不能在擺盤和擺盤上發揮創意。 菜單價格將類似於自助餐或家庭式餐點。 員工比例和成本通常與自助餐相當，但請記住，如果您有多個站點，租金成本會高得多。
加州野雞肉丸配黑松露蒜泥蛋黃醬，與真正的野雞羽毛一起放在盤子裡。 在芝加哥，Tru 供應進步的法國美食。 主廚 Anthony Martin 從世界各地挑選魚子醬和魚子，並將其放在大型珊瑚複製品上。 鮑魚殼依偎在珊瑚的枝條中，每一個都裝有不同類型的魚子醬，可以取出並在餐桌上傳遞。

他非常靈活，不僅在菜餚、擺盤等方面提供了很多不同的選擇，而且如果我想做出任何改變，我總是會得到“沒問題”的答复。 Yakov 可以接聽我的電話，或者在我留言後很快回复我。 我覺得他真的把我兒子的派對放在首位，而且他讓所有客戶都有同感。 我們對他的專業精神和對細節的關注感到非常滿意。 他不僅達到了我們的預期，而且超出了預期！
您可以將它與不同的飲料和更健康的零食混合，以供選擇。 奶酪塊在大多數活動中都是主食，而且不可避免地，如果奶酪堆足夠高，一些失控的奶酪會掉到地板上並磨成地毯。 您可以通過選擇像這個奶酪星這樣更有秩序的展示來避免這種情況發生。 是的，我們知道您幾乎可以把任何東西放在一根棍子上，但這些葡萄串有一些東西非常適合輕鬆進食。

可堆肥外賣容器

除了不同的顏色和尺寸外，您還可以選擇平蓋或圓頂蓋，以適應您企業提供的任何類型的食物。 使用我們的 Cater Tek ninety six 盎司牛皮紙飲料外賣容器，在旅途中輕鬆供應新鮮咖啡和茶。 這些咖啡機配有隔熱內袋，以確保飲料保持在理想的溫度。
個性化包裝提供了為數不多的機會之一，可以直接與訂購外賣和送貨的客戶交談，並向他們展示他們是多麼感激。 這意味著一次性塑料和任何不能回收的東西都是禁忌。 取而代之的是可生物降解、環保甚至可食用的包裝。 許多餐廳已經效仿，麥當勞宣布他們將在 2018 年放棄泡沫包裝，星巴克測試更環保的咖啡杯，既可回收又可堆肥。
從我們最著名的透明鉸鍊和泡沫鉸鏈容器，到我們的杯子和餐碗系列，我們一直在尋找方法來提供客戶所需的尖端產品。 這包括我們的創新產品，例如 Harvest Fiber 環保系列和微波安全 Smart Set Pro 容器。 談到技術領域的創新，互動食品容器可能不是第一個想到的項目。 然而，即將出現的糖果包裝紙、快餐包裝和運輸箱提供了增強體驗，使顧客能夠以前所未有的方式與他們的外賣訂單進行互動。

餐飲服務商的責任和義務

它們有助於保持廚房井井有條並高效運行。 他們確保適當的食物處理、衛生和遵循食物儲存程序。 餐飲廚師的職業生涯可能是開始您的烹飪生涯的好方法。 作為一名餐飲廚師，您將有機會在各種環境中工作並處理不同類型的食物。
在大型企業中，副廚師長可能負責一個廚房的食物製作。 在規模較小的企業中，副廚師長確保所有食品生產工人都按照行政總廚制定的質量標準履行職責。 在主廚不在時，副主廚承擔行政總廚的所有職責。 監督和培訓員工，與食品準備員工和其他人員協商以規劃菜單和相關活動。
與由餐飲廚師組成的人才團隊合作，為婚禮、派對和公司活動準備和烹飪餐飲菜單。 餐飲服務商和前台經理在他們的簡歷中都包括類似的技能，如“餐飲服務”、“調酒”和“美食”。 我們在餐飲服務商簡歷中發現的一些技能包括“食品服務”、“廚房設備”和“送餐”。

家政和清潔服務

新鮮......準備和服務 我們非常重視烹飪區的清潔度。 所有的準備工作都是新鮮烹製的，以保持完整的營養價值。 特別注意廚房和商店設備的維護，以便每天都能提供新的食譜。 我們的廚房配備了超現代化的設施，可提供衛生烹製的優質食品。 Interstate Waste Services 是美國發展最快、最具創新性的廢物收集和回收公司之一。 我們將這一顯著增長歸功於我們敬業的員工，他們在全公司範圍內尊重同事、致力於客戶服務以及對環境負責。
當沒有其他方式為客人提供飲用水時，將它們視為最後的手段。 改用水罐和可重複使用、可堆肥或可回收的杯子。 對於食物本身，考慮自助式服務、小點心以及散裝飲料和調料容器，以減少包裝和對器具的需求。 如果您的活動由外部供應商承辦，請詢問承辦方是否可以提供可重複使用或可堆肥的器具，以及他們是否有其他方法可以幫助減少您活動中的塑料垃圾。
（每年都有一座米勒學習中心那麼大的山！）積極參與辦公桌前的廢物管理有助於人們更健康 管理廚房食物垃圾有三個主要好處；降低成本、減少環境影響並提高運營效率。 對全天浪費的東西保持持續關注，可以讓廚房團隊更加清楚，並確保他們能夠運營更具可持續性和盈利能力的廚房。 在我們的廢物管理類別中購買許多不同的垃圾桶。 從傾斜式卡車、垃圾桶內襯和許多不同的垃圾桶中進行選擇。
根據其來源和成分，危險廢物可在專用設施中焚燒或物理化學處理，或在專門的填埋場進行穩定和掩埋。 威立雅收集其垃圾填埋場中有機廢物發酵產生的氣體。 這種沼氣可以直接輸送到配電網絡，用於通過渦輪機或發動機發電，或用作車輛燃料。 獲取 Winnow 創新技術的演示，將食物浪費減少一半並提高廚房利潤。 餐廳的食物垃圾管理仍然是一個新興領域，很少有公司能夠為全球公司部署解決方案。

需要有關辦公室聚會餐飲創意的幫助嗎？不要再觀望！

我們市場中的商務用餐者在旅行或計劃公司活動時使用 Dinova 應用程序搜索網絡內餐廳。 Jersey Mike'scatering 僅提供冷潛艇，而其餐廳則提供冷熱潛艇。 在製定來年的預算時，數字營銷團隊意識到他們的午餐時間已經過去了，因此決定快速在線訂購三明治拼盤。 無論您是舉辦辦公室歡樂時光還是小型雞尾酒會，我們的菜單都可以根據個人服務進行調整。
對於吃貨和喜歡烹飪的客人來說，這既是一種餐飲選擇，也是一種活動體驗。 無論您製作意大利美食、韓國菜餚還是泰國美食，這最適合作為 VIP 體驗或內部活動，您可以在其中建立關係並一起嘲笑您的嘗試。 如果您想嘗試一下早餐餐飲，可以試試咖啡或熱可可吧。 對於在清晨、寒冷或下雨天舉辦的活動，它是提供商店購買的糕點和過濾咖啡的全新替代品。 半份三明治是舉辦商務午餐活動的好主意。 但是，在辦公室提供自助餐會更便宜。
每個人的手都拿著同樣的器具，分享同樣的菜的日子已經一去不復返了。 客人喜歡單獨包裝或現場準備的餐點。 選擇餐飲服務商時，請考慮這些因素。 沒有哪兩家餐飲公司是一樣的，每家都會提供不同的東西。

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